# 수원 인계동 야구 끝나고 늦은 밤 뼈해장국 맵기 4단계, 얼큰한뼈해장국 - 글 해담 (https://superchart.com/ko/@short-route-meals/) - 작성 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 경기 수원시 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@short-route-meals/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@short-route-meals/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/index.md) ## 한 줄 요약 얼큰한뼈해장국 수원인계점은 경기 수원시 팔달구 인계동에서 24시간 운영하는 뼈해장국 밥집입니다. 야구 경기가 끝난 늦은 시간에 찾아가 기본 뼈해장국을 보통맛과 얼큰한 맛으로 하나씩 주문해 맵기를 비교했고, 뼈 3개에서 발라낸 살코기를 국물에 넣어 밥까지 말아 먹었습니다. 맵기 4단계 선택과 셀프바 반찬, 식사 고객 무료 아이스크림까지 있어 늦은 저녁 한 끼로 든든했습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 경기 수원시 팔달구 경수대로466번길 52 드라마시티 104, 105호 (인계동) - **영업**: 24시간 영업 (화요일 9시까지 영업 / 수요일 오전 10시 오픈) - **메뉴**: 뼈전골, 기본 뼈해장국, 특뼈해장국, 뼈우동해장국, 우거지뼈해장국, 곱창선지해장국 - **추가 메뉴**: 뼈 추가, 수제비 사리, 라면사리, 우동사리, 공기밥, 볶음밥 - **맵기**: 순한 맛 / 보통맛 / 얼큰한 맛 / 핵 얼큰한 맛 4단계 - **셀프바**: 깍두기, 양파절임, 청양고추, 쌈장 - **아이스크림**: 식사 고객 1인 1개 무료, 추가 1개당 1,000원 - **주문**: 테이블마다 태블릿 주문 - **좌석**: 전부 테이블석, 테이블 수 많은 편 *2026. 9. 13. 방문자 기준* 수원에서 야구 보고 저녁 먹으러 다녀온 인계동 얼큰한뼈해장국! 경기 내용이 진짜 처참해서 멘탈까지 탈탈 털린 날^^ 이대로 집에 갈 수는 없어서 얼큰한 국물로 속이라도 풀자 싶어 찾아감! 인계동 맛집 밥집 얼큰한뼈해장국 이야기 시작🔥 ## 얼큰한뼈해장국 수원인계점 위치와 영업시간 얼큰한뼈해장국 수원인계점은 경기도 수원시 팔달구 인계동에 있고 24시간 영업입니다. 단 화요일은 9시까지 영업, 수요일은 오전 10시 오픈이라고 안내되어 있었어요. ![수원 인계동 얼큰한뼈해장국 매장 외부 모습](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-01-m7zu6-1200.webp) ![얼큰한뼈해장국 수원인계점 건물 앞 풍경](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-02-o29uv-900.webp) 배도 고프고 속도 쓰려서 저녁 먹으러 인계동 얼큰한뼈해장국으로 이동!!!!! 매장 앞에 도착하니 "얼큰한 뼈해장국" 간판이 큼지막하게 보여서 바로 찾을 수 있었음! ![얼큰한 뼈해장국 간판이 보이는 매장 입구](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-03-1vh6n-900.webp) 입구부터 "드실수록 국물이 맛있게 매워집니다" 라고 적혀 있어서 매운맛 좋아하는 나는 기대 중>_< ![국물이 맛있게 매워진다는 입구 안내 문구](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-04-msdq8-900.webp) ![테이블석이 놓인 밝고 깔끔한 매장 내부](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-05-10u3z-900.webp) ![간격이 넉넉한 뼈해장국집 테이블 배치](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-06-19z7u-900.webp) ## 매장 분위기와 늦은 시간 혼밥 얼큰한뼈해장국 수원인계점 매장 안은 생각보다 넓고 테이블 수도 꽤 많은 편! 전부 테이블석이라 둘이 가볍게 밥 먹기에도 좋고 단체로 와서 먹기에도 괜찮아 보임! 전체적으로 밝고 깔끔한 분위기였고 테이블 간격도 너무 다닥다닥 붙어있지 않아서 편했음. 우리가 갔을 땐 야구 끝나고 늦은 시간이었는데도 식사하는 손님들이 계속 있었고, 혼밥 하시는 분들도 보여서 인계동 한식 혼밥 찾을 때도 괜찮을 듯! ![늦은 시간에도 손님이 있는 매장 홀](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-07-1oiga-900.webp) ![테이블에 놓인 주문용 태블릿](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-08-pm9cz-900.webp) ![태블릿 주문 화면이 보이는 테이블](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-09-6p45i-900.webp) ## 메뉴와 태블릿 주문 테이블마다 있는 태블릿으로 주문하면 됨! 뼈전골부터 기본 뼈해장국, 특뼈해장국, 뼈우동해장국, 우거지뼈해장국, 곱창선지해장국까지 생각보다 종류가 다양했음! 추가 메뉴로 뼈 추가, 수제비 사리, 라면사리, 우동사리, 공기밥, 볶음밥도 있어서 전골 먹고 사리 넣고 볶음밥까지 야무지게 먹기 좋을 듯! ![뼈전골과 뼈해장국 종류가 적힌 메뉴](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-10-ecnow-900.webp) 벽에 붙어있는 문구부터 눈에 띄었는데 "뼈는 매일 삶아, 당일 소진을 원칙으로 합니다." 이런 건 뼈해장국집에서 중요하다고 생각하는 1인임 ![뼈는 매일 삶아 당일 소진한다는 벽면 문구](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-11-16rr6-900.webp) ![매장 벽에 붙은 재료 안내문](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-12-7mvvk-900.webp) ## 맵기는 4단계, 어디까지 도전할까 얼큰한뼈해장국은 그냥 무조건 맵게 나오는 게 아니라 순한 맛 / 보통맛 / 얼큰한 맛 / 핵 얼큰한 맛 총 4단계로 맵기 선택이 가능함~! 직접 담근 양파절임에 국내산 깍두기, 24시간 이상 우려낸 돈육수까지 사용한다고 함! 특히 이름부터 얼큰한뼈해장국인 만큼 매운맛에 꽤 진심인 느낌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매운 거 좋아하는 사람은 얼큰한 맛 이상으로 도전해 봐도 좋을 듯!! ![순한맛부터 핵 얼큰한 맛까지 맵기 4단계 안내](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-13-1vvuu-900.webp) ![국내산 깍두기와 직접 담근 양파절임 안내 문구](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-14-107bk-900.webp) ## 셀프바 반찬은 깍두기·양파절임·청양고추·쌈장 기본 반찬은 부족하면 셀프바에서 편하게 더 가져다 먹을 수 있다!!! 셀프바에는 깍두기, 양파절임, 청양고추, 쌈장이 준비되어 있었는데, 뼈해장국 먹을 때 필요한 것들 너무 알차게 있음+_+ 특히 벽에 국내산 깍두기랑 직접 담근 양파절임이라고 적혀있어서 궁금했었는데, 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있는 점이 너무 좋았다! 난 뼈해장국 먹을 때 깍두기 없으면 섭섭한 사람이라 넉넉하게 퍼 오기🙄 ![깍두기와 양파절임이 놓인 셀프바](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-15-1urws-900.webp) ![셀프바에서 담아 온 깍두기와 양파절임](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-16-1ugpf-900.webp) 깍두기랑 양파절임~ 반찬은 딱 두 가지지만 뼈해장국에는 사실 이 조합이면 충분하지 않은가? 깍두기는 한 입 크기로 큼직하게 썰려 있고 양념도 넉넉하게 묻어있음! 아삭아삭 씹히는 식감이라 뜨끈한 국물 먹다가 하나씩 집어먹기 좋음ㅎ 양파절임도 너무 흐물하지 않고 아삭한 식감이 살아있어서 입안 한 번씩 싹 정리해 주기 좋았ود다! ## 보통맛 vs 얼큰한 맛, 두 그릇 비교 드디어 나온 얼큰한뼈해장국! 우리는 맵기 비교도 해볼 겸 보통맛 하나, 얼큰한 맛 하나로 주문! 둘 다 뚝배기째 보글보글 제대로 끓여서 나오는데 비주얼부터 속 풀리는 느낌ㅋㅋ 위에는 대파가 듬뿍 올라가 있고 큼직한 뼈가 푸짐하게 들어가 있음!! ![보통맛과 얼큰한 맛 뼈해장국 두 뚝배기](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-17-1cupd-966.webp) 사진으로 봐도 얼큰한 맛 쪽이 국물 색부터 조금 더 빨갛고 진해 보임! 야구 보면서 쌓인 화,,,,, 이제 매운 국물로 풀어볼 차례^_^ ![대파가 듬뿍 올라간 얼큰한 맛 뼈해장국](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-18-1w8ou-900.webp) ## 뼈 3개, 살 발라 먹는 양은? 뼈해장국 한 그릇에는 큼직한 뼈가 총 3개 들어있었다! 하나씩 건져놓으니까 생각보다 크기도 크고 양도 꽤 푸짐+_+! 솔직히 만 원짜리 기본 뼈해장국인데 뼈 3개면 많이 주신다고 생각함! ![뚝배기에서 건져낸 큼직한 뼈 세 조각](https://img.superchart.com/images/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup/suwon-ingye-dong-late-night-bone-soup-19-mx9db-966.webp) 뼈 2개에서 살 발라내니까 고기 양이 진짜 꽤 많았음;;ㅋㅋ 접시에 한가득 쌓아놓고 보니까 만 원짜리 뼈해장국 맞나 싶을 정도로 푸짐,, 뼈에서 살이 힘들게 뜯기는 스타일이 아니라 젓가락으로 건드리면 슬슬 분리될 정도로 부드러움!! (뼈 하나 남친몬에게 뺏긴 거 안 비밀.) 살코기만 싹 발라서 다시 국물에 넣어주면~ 먹기도 세상 편함>_