# 판교역 낮술 요리주점, 도가니스지전골에 수제비 사리와 육회비빔밥 우슴 판교점

- 글 채린 (https://superchart.com/ko/@side-street-supper/)
- 작성 2026. 9. 8.
- 장소 › 술집 › 경기 성남시
- 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 작성한 방문 후기입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@side-street-supper/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@side-street-supper/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/index.md)

## 한 줄 요약

우슴 판교점은 판교역 근방의 한우수육전문 요리주점이다. 2인이 점심에 방문해 도가니스지전골에 육회비빔밥과 수제비 사리를 추가하고 아사히 생맥주로 낮술까지 곁들였는데, 진하지만 느끼하지 않은 곰탕 계열 육수가 보양식 같았다. 도가니스지전골과 육회비빔밥 조합은 판교역 점심이든 저녁 회식이든 추천할 만하다.

## 확인된 핵심 정보

- **주문 구성**: 도가니스지전골 + 육회비빔밥 추가(2인), 수제비 사리 추가
- **주류**: 아사히 생맥주 150ml
- **기본 찬**: 오징어젓갈, 김치, 건새우 볶음, 곱창김과 간장, 깍두기
- **위치**: 경기 성남시 분당구 대왕판교로606번길 31 1층

*2026. 9. 8. 방문자 기준*

## 판교역 우슴 판교점, 어떤 매장인가

![우드톤 인테리어의 우슴 판교점 매장 내부](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-01-114ad-900.webp)

![우슴 판교점 홀 테이블과 분리된 공간](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-02-15mqr-900.webp)

판교역 근방에 위치한 우슴! 웃음에서 착안한 네이밍으로 맛있는 음식과 함께 편안하고 즐거운 시간을 보내는 공간을 지향한다고 한다. 매장은 우드톤 인테리어에 깔끔하고 차분한 분위기다.

밥집과 술집의 경계를 허무는 맛집답게, 홀 테이블은 간단히 식사하기에 좋아 보이고, 벽으로 공간이 분리된 공간은 가족모임이나 단체 회식하기에 좋아 보인다. 평일 점심에 방문하면 장소가 장소인지라 사람이 정말 많은데, 피크타임이 지나면 식사 또는 낮술 하기 좋은 공간이고 혼밥과 혼술하기에도 좋아보인다.

## 메뉴와 2인 주문 구성

![우슴 판교점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-03-p9p4l-906.webp)
*네이버 플레이스 메뉴판*

한우수육전문 요리주점 우슴! 이라고 하지만 곰탕, 도가니스지탕은 술국이면서? 해장국이기? 때문에 점심 식사 메뉴부터 저녁 회식 메뉴까지 전부 다 있는 곳!

우리는 2인이라 도가니스지전골에 육회비빔밥 추가! 점심시간에 방문했지만 술이 술술 들어가는 메뉴라서, 낮술로 아사히 생맥주도 추가!

![아사히 생맥주와 기본 찬 한 상](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-04-1oah1-1200.webp)

![오징어젓갈과 깍두기 등 기본 찬 구성](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-05-rs346-900.webp)

아사히 생맥주(150ml)와 기본 찬이 먼저 나왔다. 기본 찬으로는 오징어젓갈, 김치, 건새우 볶음, 곱창김과 간장, 깍두기가 제공된다. 정갈하게 나온 반찬이라 더 손이 간다.

맥주 홀짝하고 있으면 차려지는 한 상 차림! 청와대가 인정한 38년 전통의 식재료로, 8시간 이상 우려낸 육수를 사용한다던데, 고급 식재료의 정성 들인 음식뿐만 아니라, 접시와 플레이팅까지 신경 써 대접받는 기분이다.

![도가니스지전골이 차려진 한 상 차림](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-06-mug5w-900.webp)

![팽이버섯과 새송이버섯을 올린 도가니스지전골](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-07-1csmv-900.webp)

## 도가니스지전골 맛은?

도가니스지전골은 뽀얗고 구수한 곰탕 계열의 깊은 육수에 팽이버섯과 새송이버섯을 가득 넣어주는데, 고소하고 담백하면서 진한 육수가 보양식이 따로 없다. 쫀득 탱글한 도가니와 스지가 버섯과 잘 어울린다. 느끼하지 않게 진한 육수가 포인트!

![판교역 낮술 요리주점, 도가니스지전골에 수제비 사리와 육회비빔밥 우슴 판교점](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-08-8kmhx-900.webp)

![수제비 사리를 추가한 도가니스지전골](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-09-1chse-900.webp)

### 수제비 사리 추가, 양 많음 주의

녹진한 국물에 수제비 사리를 추가하면, 육수를 추가해 주면서 수제비를 와랄라 넣어주신다. ※ 양 많음 주의 ※ 맛있는 국물이 있으면 항상 죽이 생각나는데, 진한 육수에 수제비 사리? 맛이 없을 수가 없다. 쫀득한 수제비 반죽이 진한 육수를 흡수해서 맛도리!

![투뿔한우로 만든 육회비빔밥](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-10-z2q3k-900.webp)

![신선한 야채와 한우 육회 비빔밥 상차림](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-11-u8vii-900.webp)

![비벼낸 육회비빔밥과 전골 조합](https://img.superchart.com/images/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer-12-12qls-900.webp)

### 육회비빔밥은 전골과 조합이 좋다

한우 요리를 만드는 집이니까 한우 육회? 맛없없이지. 매일 아침 마장동에서 가져오는 신선한 투뿔한우와, 신선한 야채 조합이라 진짜 맛도리! 특히 도가니스지전골이랑 조합이 좋다.

## 총평

점심 식사로도 저녁 회식으로도 좋은, 판교역 근방의 한우요리전문점 우슴! 깔끔한 공간과 정갈한 음식으로 고급스러운 분위기! 제대로 된 한식 한 끼를 먹고 싶다면 강력 추천! 특히 도가니스지전골 + 육회비빔밥 꿀조합 추천!

## 위치

- 우슴 판교점 (Useum Pangyo Branch)
- 경기도 성남시 분당구 대왕판교로606번길 31 1층 우슴
- 37.3966292, 127.1110044
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EC%8A%B4%20%ED%8C%90%EA%B5%90%EC%A0%90/@37.3966292,127.1110044,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@side-street-supper/woosum-pangyo-dogani-suji-hotpot-lunch-beer/ · https://superchart.com/llms.txt