# 원주 단계동 막창 연잎숙성막창과 냉삼, 연막창 단계점 - 글 서하 (https://superchart.com/ko/@sikdang-postcards/) - 작성 2026. 8. 31. - 수정 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 강원 원주시 - 협찬: 제공 여부와 범위는 원문에 명시되어 있지 않아 확인이 필요해요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@sikdang-postcards/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@sikdang-postcards/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/index.md) ## 한 줄 요약 연막창 단계점은 원주 단계동 천사로에 있는 고기집으로, 주말 저녁에 연막창과 특막창, 냉삼을 먹었어요. 초벌된 막창은 자리에서 굽기 편했고, 저는 쫄깃하면서도 부드러운 연막창을 소금에 찍어 먹는 조합이 가장 좋았어요. 방문 당시 군인과 임산부 할인 안내도 있었어요. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 강원특별자치도 원주시 천사로 66 1층, 연막창 단계점 - **영업시간**: 원문 안내 기준 평일 17:00~24:00, 주말 16:00~24:00 - **주차**: 매장 앞 3대 주차 가능 - **막창 주문 조건**: 3인분부터 주문 가능. 방문 시 연막창 2인분과 특막창 1인분을 함께 주문 - **먹은 메뉴**: 연막창, 특막창, 1등급 한돈 냉삼, 된장찌개, 공깃밥 - **셀프바**: 쌈 채소와 김치류를 직접 가져다 먹는 구성 - **할인 안내**: 군인·임산부 할인 언급 있음. 할인율과 적용 조건은 원문에 없음 *2026. 8. 31. 방문자 기준* 연잎으로 숙성한 막창이 궁금해서 주말 저녁에 연막창 단계점에 다녀왔어요. 연막창과 특막창을 먹고 냉삼까지 추가했는데, 저는 쫄깃하면서도 부드러운 연막창이 가장 마음에 들었어요. ![원주 연막창 단계점에서 즐긴 막창 한 상](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-01-fb3ud-1200.webp) ![원주 단계동 연막창의 연잎숙성막창](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-02-1jl7b-900.webp) 막창은 주방에서 초벌되어 나와 자리에서 굽기 편했어요. 막창뿐 아니라 냉삼과 식사 메뉴도 있어 저녁 한 끼로 즐길 수 있었어요. ![연막창 단계점에서 먹은 고기 메뉴](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-03-ghe5e-900.webp) ![연막창 단계점의 막창과 곁들임 한 상](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-04-1ozi1-900.webp) ## 위치는 어디이고 주차와 할인은 어떻게 안내되어 있나요? 연막창 단계점은 원주시 천사로 66 1층에 있어요. 매장 앞에는 차량 3대를 주차할 수 있다고 안내되어 있었어요. 원문에 적힌 영업시간은 평일 오후 5시부터 자정까지, 주말 오후 4시부터 자정까지예요. 군인과 임산부 할인도 안내되어 있었어요. 다만 할인율이나 필요한 증빙, 적용 범위는 이번 방문 기록에 남아 있지 않아요. ## 주말 저녁 매장 분위기와 좌석은 어땠나요? 주말 오후 5시쯤 방문했을 때는 비교적 여유롭게 들어갔어요. 이후 손님들이 하나둘 들어왔고, 가족이나 친구끼리 온 손님과 밝은 시간부터 술을 곁들이는 테이블도 있었어요. ![주말 저녁에 방문한 연막창 단계점](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-05-f8duz-900.webp) ![주말에 찾은 연막창 단계점 매장 모습](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-06-gpgcl-900.webp) 매장은 전체적으로 넓고 쾌적하게 느껴졌어요. 통유리 창가 쪽은 개방감이 있어 밝은 시간에 앉아도 분위기가 좋았어요. 여러 명이 함께 식사하거나 친구들과 모이기에도 괜찮겠다고 생각했어요. ![연막창 단계점의 넓은 매장과 창가 공간](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-07-cfu06-900.webp) ## 막창은 몇 인분부터 주문하고 어떻게 구워 먹었나요? 연막창은 연잎에 저온 숙성한 막창을 선보이는 곳이에요. 막창은 3인분부터 주문할 수 있어서 연막창 2인분과 특막창 1인분을 함께 주문했어요. ![연막창 단계점의 막창 메뉴 관련 안내](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-08-1h9wl-900.webp) ![연막창 단계점에서 주문한 막창 구성](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-09-1yk77-900.webp) 막창은 참숯으로 초벌되어 나왔어요. 테이블에서는 약불로 앞뒤를 노릇하게 구워 먹었는데, 처음부터 오래 굽지 않아도 되어 편했어요. 먹기 좋은 상태까지 기다리는 시간도 길지 않았어요. ![테이블에서 구워 먹는 초벌 막창 한 판](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-10-117eb-900.webp) 셀프바는 정돈되어 있었고 쌈 채소와 김치류가 다양했어요. 부족한 반찬을 직접 가져다 먹을 수 있는 점도 편했어요. ![연막창 단계점 셀프바의 채소와 김치류](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-11-13eec-900.webp) ## 연막창과 특막창의 식감, 소스 조합은 어땠나요? 연막창은 겉을 노릇하게 구우니 바삭하고, 안쪽은 쫄깃하면서도 부드러웠어요. 고소한 맛은 살아 있으면서 질기다는 느낌이 적었어요. 개인적으로는 소금에 살짝 찍어 먹을 때 막창의 고소함을 가장 잘 느낄 수 있었어요. 막창 장과 양파간장절임, 매콤한 소스도 준비되어 있었어요. 여러 가지를 곁들여 봤지만 저는 기본 소금 조합이 가장 마음에 들었어요. ![노릇하게 구운 연막창과 곁들이는 소스](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-12-ztr8k-900.webp) ![소스와 함께 즐기는 연막창 구이](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-13-1lqqk-900.webp) ![연막창 단계점에서 구워 먹은 막창](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-14-hyugu-900.webp) 특막창은 연막창과 또 다른 쫄깃한 식감이 있었고, 씹을수록 고소했어요. 매콤한 소스와도 잘 어울려 두 종류를 함께 주문하길 잘했다고 생각했어요. ![연막창과 함께 주문해 구운 특막창](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-15-1vqe8-900.webp) ![소스를 곁들여 먹는 특막창 구이](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-16-6r6zk-900.webp) 사이드 불판도 있어서 술을 곁들이며 천천히 식사하기에 좋았어요. ![연막창 단계점 테이블의 사이드 불판](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-17-hmbwb-900.webp) ## 막창 외에 냉삼과 식사 메뉴도 괜찮았나요? 남편이 막창만으로는 아직 배가 고프다고 해서 1등급 한돈 냉삼을 추가했어요. ![막창을 먹다가 추가 주문한 한돈 냉삼](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-18-jx3uw-900.webp) 셀프바에서 쌈 채소와 김치를 자유롭게 가져올 수 있어 냉삼에 곁들여 먹기 좋았어요. ![냉삼과 함께 곁들인 쌈 채소와 김치](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-19-1rnut-900.webp) 얇게 썬 냉삼은 불판에서 금방 익었어요. 노릇하게 구워 쌈 채소와 김치를 곁들이니 막창과는 다른 맛으로 즐길 수 있었어요. ![불판 위에서 노릇하게 구워 먹는 냉삼](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-20-x9n0f-900.webp) 막창 전문점이지만 냉삼과 곁들임까지 먹으니 고기 한 상으로 든든했어요. ![연막창 단계점에서 즐긴 고기와 곁들임](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-21-m0h2m-900.webp) 된장찌개와 공깃밥도 함께 주문했어요. 고기를 먹다가 한 숟갈씩 떠먹는 된장찌개의 구수하고 개운한 맛이 잘 어울렸어요. ![고기와 함께 주문한 된장찌개와 공깃밥](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-22-1iasd-900.webp) ![막창과 냉삼에 곁들여 먹은 식사 메뉴](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-23-k5hvj-900.webp) 냉삼에 밥을 더해 쌈을 싸 먹고, 마지막에는 막창을 한 번 더 먹었어요. 냉삼과 식사 메뉴까지 있어 술자리뿐 아니라 저녁 식사로 방문하기에도 괜찮았어요. 이날 먹은 메뉴 중에는 소금에 찍어 먹은 연막창의 부드럽고 쫄깃한 식감이 가장 기억에 남았어요. ![냉삼과 밥을 곁들여 즐긴 쌈 한입](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang-24-3bj9h-900.webp) ## 위치 - 연막창 단계점 (Yeon Makchang Dangye Branch (연막창 단계점)) - 강원특별자치도 원주시 천사로 66 1층 - 37.3474006, 127.9323944 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%97%B0%EB%A7%89%EC%B0%BD%20%EB%8B%A8%EA%B3%84%EC%A0%90/@37.3474006,127.9323944,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@sikdang-postcards/yeonmakchang-dangye-grilled-makchang/ · https://superchart.com/llms.txt