# 홍대 고기집 서울 여행 중 부산 본점 맛 그대로 소금오겹살, 초필살돼지구이 - 글 해주 (https://superchart.com/ko/@small-basket-stops/) - 작성 2026. 9. 15. - 장소 › 음식점 › 서울 마포구 - 협찬: 업체 지원을 받아 방문한 뒤 작성한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@small-basket-stops/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@small-basket-stops/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/index.md) ## 한 줄 요약 초필살돼지구이 홍대점은 부산이 본점인 돼지구이 전문점의 홍대입구역 지점으로, 동교로 172 1·2층을 쓰는 큰 매장이다. 서울 여행 중 들러 소금오겹살 2인분과 진짜뒷고기 1인분, 촌돼지김치찌개를 먹었고 명이나물+무생채 조합이 제일 맛있었다. 부산에서 먹던 뒷고기 맛이 그대로 나와 홍대 고기집으로 추천할 만했다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 서울 마포구 동교로 172 1·2층, 홍대입구역 1번 출구에서 도보 3~5분 - **영업시간**: 월~목 12:00-24:00(라스트오더 23:00), 금~일 12:00-다음날 02:00(라스트오더 01:00) - **이용**: 예약 및 단체 이용 가능, 1·2층 규모 - **주문 메뉴**: 소금오겹살 2인분, 진짜뒷고기 1인분, 촌돼지김치찌개, 공기밥 2그릇 - **기본 상차림**: 명이나물, 무생채, 백김치, 깻잎쌈무, 고추장아찌 / 소스 멜젓·명란마늘·쌈장 *2026. 9. 15. 방문자 기준* ![초필살돼지구이 홍대점 소금오겹살 상차림](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-01-1nnq6-1200.webp) 이번에 서울 여행 겸 홍대 구경하러 왔다가 정말 반가운 곳을 발견했어요! 바로 초필살돼지구이 홍대점 ㅎㅎ 사실 초필살은 부산이 본점인데 제가 진짜 좋아하는 고깃집이란 말이죠? 근데 홍대 구경하다가 딱 발견하고 "어? 여기 초필살이잖아!!" 하면서 바로 들어가버렸어요 ㅋㅋㅋ 부산 본점만큼 맛있을지 기대 반 설렘 반으로 입장! ## 초필살돼지구이 홍대점 가는 길과 영업시간 ![홍대입구역에서 초필살돼지구이 홍대점 가는 길](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-02-1t52b-900.webp) ![초필살돼지구이 홍대점 외관 간판](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-03-152vc-900.webp) 홍대입구역 맛집 고기집 찾으시는 분들이라면 위치 진짜 편해요. 홍대입구역 1번 출구에서 걸어서 3~5분이면 도착하는 거리라 찾아가기 어렵지 않았어요. 간판도 눈에 잘 띄어서 헤매지 않고 바로 찾아갈 수 있었습니당. - 주소: 서울특별시 마포구 동교로 172, 1·2층 - 영업시간: 월~목 12:00-24:00 (라스트오더 23:00) - 금~일 12:00-다음날 02:00 (라스트오더 01:00) - 예약 및 단체 이용 가능 부산 본점부터 유명했던 곳이라 그런지 홍대점도 규모가 꽤 크더라고요. 1층, 2층 다 있어서 단체 회식이나 모임하기에도 좋아 보였어요. ## 매장 분위기는? 어중간한 시간대에도 만석 초필살돼지구이 홍대점 내부 들어서자마자 느낀 건 "와 사람 진짜 많다" 였어요 ㅎㅎ ![손님으로 가득 찬 초필살돼지구이 홍대점 내부](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-04-aajxv-900.webp) 시간이 어중간한 시간대인데도 불구하고 거의 다 만석이더라구요 ![초필살돼지구이 홍대점 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-05-tvrn7-900.webp) ![넓고 깔끔한 초필살돼지구이 홍대점 홀](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-06-rvimu-900.webp) 역시 홍대입구역 맛집 고기집답게 인기가 많구나 싶었습니다. 매장 자체도 넓고 깔끔한 느낌이라 편하게 앉아서 먹기 좋았어요. ![초필살돼지구이 홍대점 구이용 불판 자리](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-07-7bq7w-900.webp) ## 기본 상차림과 소스 구성 먼저 유명한 삼겹살이랑 뒷고기 주문한뒤 기본 상차림이 셋팅이 됩니다. ![초필살돼지구이 홍대점 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-08-2cx97-900.webp) 명이나물, 무생채, 백김치, 깻잎쌈무, 고추장아찌까지 곁들여 먹기 좋은 찬들로 알차게 준비되어 있었고요. ![명이나물과 무생채 등 반찬 접시](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-09-yqlvq-900.webp) ![백김치와 깻잎쌈무 밑반찬](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-10-28b8w-900.webp) ![고추장아찌가 담긴 밑반찬 그릇](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-11-2u5o7-900.webp) 고기 찍어 먹는 소스로는 멜젓이랑 명란마늘, 쌈장까지 앞접시에 세팅해주셔서 취향껏 골라 먹을 수 있었어요. ![홍대 고기집 서울 여행 중 부산 본점 맛 그대로 소금오겹살, 초필살돼지구이](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-12-10ffd-900.webp) ![앞접시에 세팅된 고기 소스 구성](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-13-18bji-900.webp) 주문한 소금오겹살이랑 진짜뒷고기가 나오니 직원분이 오셔서 두께랑 굽는 법을 간단히 설명해주시더라고요. ![두툼하게 손질된 소금오겹살 생고기](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-14-136dt-900.webp) ![불판에 올린 소금오겹살과 진짜뒷고기](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-15-1ewrl-m-900.webp) 삼겹살 땟깔만 봐도 고기 상태가 너무 좋더라구요. 지방이랑 살코기 비율이 딱 맞게 손질돼서 두께감이 있는 편이라던데 그래서인지 초반에 불 조절을 좀 도와주셨어요. ## 소금오겹살 2인분, 명이나물+무생채 조합이 제일 소금오겹살 2인분 먼저 갔는데 첫 점은 무조건 소금이죠 ㅎㅎ ![소금에 찍어 먹는 구운 소금오겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-16-ji9m9-900.webp) 짭짤한 소금이 고기 고소한 맛을 확 살려주는 느낌이었어요. 그다음부터는 명이나물이랑 무생채 조합으로 먹었는데 이게 진짜 예술이었습니다 캬~ ![명이나물에 싼 오겹살](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-17-1vrx4-900.webp) ![무생채를 올린 오겹살 조합](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-18-xa6bu-900.webp) 느끼함은 무생채가 싹 잡아주고 명이나물이 감칠맛을 더해줘서 계속 이 조합으로만 먹게 되더라고요. 저는 갠적으로 이 명이나물+무생채 조합이 이날 제일 맛있었어요 ㅎㅎ ![다 익은 소금오겹살이 놓인 불판](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-19-w948z-900.webp) ### 진짜뒷고기 1인분, 부산에서 먹던 그 맛 뒷고기도 1인분 주문했는데 부산 김해 쪽에서 먹던 그 맛이 그대로 나서 신기했어요. 오겹살보다 좀 더 쫄깃하고 육향이 진한 편이라 씹을수록 고소한 맛이 올라왔습니다. ![구워진 진짜뒷고기](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-20-13s52-900.webp) ![쫄깃한 뒷고기 한 점 클로즈업](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-21-1sf1j-900.webp) 사실 여기가 껍데기로 유명한 곳이라던데 이날은 못 먹어봐서 좀 아쉬웠어요. 다음에 재방문하면 껍데기는 무조건 추가할 예정입니당~ ## 마무리는 촌돼지김치찌개에 공기밥 두 그릇 고기 든든하게 먹고 나서 마무리는 촌돼지김치찌개로! 묵은지로 끓인 진한 김치찌개에 밥까지 말아 먹으니까 속이 진짜 든든해지더라고요. 찌개가 얼마나 맛있었으면 공기밥 두 그릇을 순삭했어요 ㅋㅋㅋ ![마무리로 주문한 촌돼지김치찌개와 공기밥](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-22-ufyyd-900.webp) 고기 먹고 난 뒤에 이렇게 칼칼한 찌개로 마무리하니까 완벽하게 배부른 하루였습니다. ## 총평: 부산 본점과 비교하면? 부산 본점을 워낙 좋아해서 남자친구한테도 미리 엄청 자랑했는데 홍대점도 절대 실망시키지 않았어요. ![소금오겹살과 뒷고기를 함께 구운 상차림](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-23-u6kt9-900.webp) 소금오겹살은 명이나물+무생채 조합으로 특히 만족스러웠고 뒷고기도 부산에서 먹던 그 맛 그대로라 너무 반가웠습니다. 김치찌개까지 든든하게 먹고 나니 홍대입구역 맛집 고기집으로 자신 있게 추천할 수 있을 것 같아요. ![식사를 마친 초필살돼지구이 홍대점 테이블](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste-24-1tdkj-900.webp) 다음 서울 여행에는 껍데기까지 꼭 먹어볼 예정입니당 ㅎㅎ 홍대에서 고기집 찾으신다면 초필살돼지구이 홍대점 추천드려요! ## 위치 - 초필살돼지구이 홍대점 (Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch) - 서울특별시 마포구 동교로 172 1, 2층 - 37.5559973, 126.920995 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%ED%95%84%EC%82%B4%EB%8F%BC%EC%A7%80%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%ED%99%8D%EB%8C%80%EC%A0%90/@37.5559973,126.920995,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@small-basket-stops/hongdae-chopilsal-pork-belly-busan-taste/ · https://superchart.com/llms.txt