# 홍대 스시 숟가락에 올려 먹는 긴꼬리초밥과 소고기 초밥, 유익상스시

- 글 해주 (https://superchart.com/ko/@small-basket-stops/)
- 작성 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장에서 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@small-basket-stops/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@small-basket-stops/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/index.md)

## 한 줄 요약

유익상스시는 홍대입구역 와우산로23길 골목에 있는 꼬리가 긴 초밥 전문점입니다. 주말 오후 2시 넘어 방문해 5분 대기 후 입장, 26피스 구성의 커플A플러스를 주문해 샐러드·냉모밀·장국·새우튀김 기본 상차림부터 광어 묵은지 초밥, 불향 나는 소고기 초밥, 바삭한 구운 초밥까지 먹었습니다. 회가 밥보다 커서 숟가락에 올려 한입에 먹어야 할 정도로 푸짐했고, 홍대 데이트 코스로도 손색없었습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 마포구 와우산로23길 18-7 101호
- **영업시간**: 11:00~21:00, 브레이크타임 없음
- **휴무**: 매주 월요일 정기휴무
- **주문 메뉴**: 커플A플러스 (초밥 26피스)
- **기본 상차림**: 샐러드, 냉모밀, 장국, 새우튀김
- **좌석**: 다찌석, 테이블석
- **주문 방식**: 테이블 태블릿 주문
- **대기**: 주말 오후 2시 이후 만석, 약 5분 대기

*2026. 9. 13. 방문자 기준*

![홍대 유익상스시 꼬리가 긴 초밥 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-01-1gyqm-900.webp)

> 꼬리가 긴 초밥 맛집으로 유명한 홍대 스시 맛집 유익상스시

요즘 홍대 스시 맛집으로 입소문 제대로 타고 있는 유익상스시 다녀왔어요. 꼬리가 긴 초밥으로 유명하다는 얘기 듣고 진작부터 궁금했었거든요. 드디어 다녀와서 오늘 후기 자세하게 남겨볼게요~ 특히 여기, 홍대데이트 맛집으로도 진짜 딱이더라고요. 분위기도 좋고 양도 푸짐해서 데이트 코스로 강추하고 싶은 곳이었어요!

![와우산로23길 골목의 유익상스시 외관](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-02-1mtdc-900.webp)

![유익상스시 입구와 간판](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-03-zj8wy-900.webp)

## 유익상스시 위치와 영업시간

유익상스시는 서울 마포구 와우산로23길 18-7 101호에 있고, 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지예요. 매주 월요일은 휴무입니다.

저는 지하철 타고 홍대입구역에서 내렸어요. 역 바로 앞에 AK플라자가 있어서 먼저 매장 구경 좀 하다가 식당으로 이동했답니다.

![홍대입구역에서 유익상스시로 가는 길목](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-04-a2d8w-900.webp)

![월요일 휴무와 영업시간이 적힌 안내](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-05-17ggx-m-900.webp)

다만 매주 월요일은 정기휴무니까 가시기 전에 이 부분은 꼭 확인하고 가시길! 저도 미리 확인 안 했으면 헛걸음할 뻔했어요. 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지고 브레이크타임이 따로 없어서 시간 신경 안 쓰고 편하게 갈 수 있다는 점이 좋았어요. 번화가 위쪽 골목 라인에 있어 좀더 조용하고 아늑한 느낌이였어요.

![번화가 위쪽 조용한 골목의 초밥집 전경](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-06-1s377-900.webp)

### 주말 오후 2시에도 만석, 대기는 5분

주말이라 사람 많을 거라 예상해서 일부러 점심시간 딱 피해서 2시 넘어서 갔는데 근데 그럼에도 불구하고 이미 만석이더라고요. 다행이 마침 빠지는 손님이 있어서 다행이 오분 정도 기다리고 바로 입장 했습니다.

![만석이던 유익상스시 매장 내부](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-07-1kyix-m-900.webp)

## 매장 분위기: 다찌석·테이블석과 애니 포스터

유익상스시 매장 내부에는 다찌석이랑 테이블석이 같이 마련되어 있었어요.

![다찌석과 테이블석이 함께 있는 매장 내부](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-08-1gw7j-900.webp)

곳곳에 애니메이션 포스터가 붙어 있어서 기다리는 동안 구경하는 재미도 쏠쏠했답니다. 소품 하나하나 신경 쓴 느낌이 나서 좋았어요~

![벽면에 붙은 애니메이션 포스터](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-09-v05fx-m-900.webp)

![매장에 놓인 애니 소품과 장식](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-10-15ar9-900.webp)

![애니 포스터로 채워진 초밥집 벽](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-11-fl9lr-m-900.webp)

테이블마다 태블릿이 놓여 있어서 직원분 안 불러도 편하게 메뉴 사진 보면서 찬찬히 주문할 수 있었던 점도 마음에 들었고요. 메뉴 구성이 워낙 다양해서 하나같이 다 먹어보고 싶은 마음이었는데 그중에서 고민 끝에 커플A플러스로 결정했어요.

![테이블 태블릿 메뉴 화면](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-12-cxgys-m-900.webp)

![커플A플러스 메뉴 소개 화면](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-13-1p49p-900.webp)

무려 26피스 구성이라 둘이 나눠 먹기에 딱 좋은 양이더라고요. 알차게 즐기고 싶다면 이 메뉴 강추예요!

## 기본 상차림은 샐러드·냉모밀·장국·새우튀김

주문하고 나니 기본 세팅부터 착착 나왔어요. 샐러드랑 냉모밀, 장국이 먼저 세팅되고 그 다음 새우튀김이 곁들여 나오는 구성이었어요. 식사 전에 입맛 돋우기 딱 좋은 조합이었답니다.

![샐러드와 냉모밀, 장국 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-14-thyi4-900.webp)

![곁들여 나온 새우튀김](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-15-1q2tz-900.webp)

기본 상차림을 어느 정도 비우고 나니 드디어 메인인 꼬리가 긴 초밥이 한 상 가득 나왔어요.

![한 접시에 담긴 꼬리가 긴 초밥 26피스](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-16-1s1u1-1200.webp)

## 커플A플러스 26피스 구성

커플A플러스는 광어, 연어, 참치, 구운롤, 갈릭메카아부리, 갈릭새우아부리, 다마고아부리, 소고기, 쭈꾸미, 가리비까지 총 26피스가 한 접시에 푸짐하게 담겨서 나오는데 비주얼부터 진짜 압도적이었어요.

![회초밥과 구운 초밥이 섞인 커플A플러스 구성](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-17-15m21-900.webp)

일반 회초밥이랑 구운 초밥이 골고루 섞여 있어서 하나씩 번갈아 먹는 재미도 있었고요. 생각했던 것보다 양이 상당해서 둘이 먹기에도 넉넉했어요.

![밥보다 큰 회가 올라간 긴꼬리초밥](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-18-uf8u3-900.webp)

![양파 소스를 올린 생연어초밥](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-19-1ya5k-m-900.webp)

### 새우튀김과 생연어초밥

먼저 새우튀김부터 먹어봤는데 겉바속촉이 이런 거구나 싶었어요! 속살이 탱글탱글해서 식감이 예술이었어요~

연어초밥은 훈제연어가 아니라 생연어라서 제 취향을 제대로 저격했고요. 곁들여 나오는 양파 소스까지 올려 먹으니까 궁합이 훨씬 더 좋아지더라고요.

### 꼬리가 긴 초밥은 숟가락에 올려 한입에

꼬리가 긴 초밥이다 보니 밥보다 회가 훨씬 큼직해서 숟가락에 올려서 한입에 먹었는데 입안 가득 채워지는 그 느낌이 정말 감미로웠어요.

광어는 묵은지랑 같이 곁들여져 있었는데 두말하면 잔소리, 이건 진짜 맛있었어요.

![묵은지를 곁들인 광어초밥](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-20-p6wgu-900.webp)

제 픽은 요겁니당!! 새콤한 묵은지랑 광어가 이렇게 잘 어울릴 줄이야. 참치는 입에 넣는 순간 사르르 녹아버려서 홍대 초밥 맛집 제대로 찾아왔다 싶었고요. 소고기 초밥은 불향이 확 살아있어서 색다른 매력이 있었고

![불향 살린 소고기 초밥](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-21-1klpj-900.webp)

구운 초밥은 바삭한 튀김가루랑 어우러져서 크런치한 식감을 즐길 수 있어 다른 곳이랑 확실히 차별화되는 느낌이었어요. 서비스로 가지 초밥 득템!

![서비스로 받은 가지 초밥](https://img.superchart.com/images/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite/hongdae-sushi-long-tail-spoon-bite-22-1xszn-900.webp)

## 총평

셰프님이 일본 유학 경험이 있으시다고 해서 맛에 대한 믿음이 더 갔어요. 확실히 손맛이 남다르다는 게 느껴졌답니다.

배 터지도록 먹고 나왔는데도 또 생각나는 그런 맛이었어요. 홍대 스시 맛집 찾고 계신 분이라면 유익상스시 진심으로 강추드려요. 특히 꼬리가 긴 초밥 좋아하시는 분들한테는 더더욱 추천하고 싶은 곳이고요.

홍대데이트 맛집으로도 손색없어서 다음엔 짝꿍이랑 또 가고 싶어요~ 한번 드셔보시면 저처럼 반하실 거예요!

## 위치

- 유익상스시 (Yu Iksang Sushi)
- 서울특별시 마포구 와우산로23길 18-7 101호 유익상스시
- 37.5540215, 126.9245952
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A0%EC%9D%B5%EC%83%81%EC%8A%A4%EC%8B%9C/@37.5540215,126.9245952,17z

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