# 역삼역 퇴근 후 저녁 히츠마부시 상 한 상, 치솟 역삼본점

- 글 소반 (https://superchart.com/ko/@soban-notes/)
- 작성 2026. 9. 8.
- 수정 2026. 9. 14.
- 장소 › 음식점 › 서울 강남구
- 협찬: 매장 방문형 협찬으로 식사를 제공받아 작성한 글입니다.
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## 한 줄 요약

치솟 역삼본점은 역삼역과 언주역 사이에 있는 장어덮밥 전문 일식집이다. 퇴근 후 혼자 찾아가 히츠마부시 상을 주문해 장어 본연의 맛, 김·쪽파·와사비 조합, 오차즈케까지 세 가지 방법으로 먹고 사이드 계란찜도 함께 즐겼다. 연어 메뉴가 품절이라 아쉬웠지만 한 그릇으로 맛이 계속 바뀌어 끝까지 질리지 않았고 재방문 의사가 생긴 저녁이었다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 역삼역과 언주역 사이 (서울 강남구 봉은사로30길 59 지상1층 102호)
- **대표 메뉴**: 미니 히츠마부시, 상 히츠마부시, 특상 히츠마부시, 연어사시미 우나기벤또, 차슈 우나기벤또, 치킨난반 우나기벤또, 사케동
- **주문 메뉴**: 히츠마부시 상
- **방문 시 품절**: 연어 메뉴
- **리뷰이벤트**: 고로케 제공
- **좌석**: 자리마다 차 비치

*2026. 9. 8. 방문자 기준*

![치솟 역삼본점 히츠마부시 상 한 상 차림](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-01-lynf8-1200.webp)

요즘 퇴근하고 나면 맛있는 거 먹으면서 하루를 마무리하고 싶은 날이 있잖아요~ 이날은 특히 뭔가 제대로 된 한 끼를 먹으면서 퇴근 후 힐링하고 싶어서 역삼역 근처 맛집을 찾아보다가 치솟 역삼본점에 다녀왔어요. 평소 장어덮밥을 좋아하기도 하고 깔끔한 분위기의 역삼역 맛집을 찾고 있었는데 여기가 딱 눈에 들어오더라고요.

## 퇴근 후 찾아간 치솟 역삼, 위치와 분위기

치솟 역삼본점은 역삼역과 언주역 사이에 위치해 있어요. 저는 퇴근하고 방문했는데 역삼역 근처에서 직장인들이 식사하기에도 괜찮은 위치더라고요.

![역삼역 근처 치솟 역삼본점 외부 모습](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-02-1cucp-900.webp)

![치솟 역삼본점 입구 세로 컷](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-03-1i3ko-900.webp)

![깔끔한 일식 분위기의 치솟 역삼본점 내부](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-04-ligal-900.webp)

조금 분위기 있는 곳에서 맛있는 걸 먹고 싶었는데 깔끔한 일식 분위기라 퇴근 후 식사 장소로도 마음에 들었어요. 역삼역 맛집 일식 찾으시는 분들이라면 한 번쯤 찾아볼 만한 곳이랍니다.

![치솟 역삼본점 실내 좌석 세로 컷](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-05-cfhrm-900.webp)

![저녁 시간 치솟 역삼본점 매장 분위기](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-06-dy4sy-900.webp)

## 치솟 역삼본점 메뉴는 어떻게 구성됐나

![치솟 역삼본점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-07-1wynw-900.webp)

대표적으로

- 미니 히츠마부시
- 상 히츠마부시
- 특상 히츠마부시
- 연어사시미 우나기벤또
- 차슈 우나기벤또
- 치킨난반 우나기벤또
- 사케동

등이 있어요.

![히츠마부시와 우나기벤또가 적힌 메뉴 세로 컷](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-08-jo5rv-900.webp)

![치솟 역삼본점 메뉴 구성 안내](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-09-jwbyn-900.webp)

그런데 이날은 아쉽게도 연어 메뉴가 품절이더라고요. 연어도 궁금했는데 다음 기회로 미뤄두고 저는 고민 없이 장어덮밥으로 선택! 제가 주문한 메뉴는 히츠마부시 상입니다.

![자리마다 놓인 차와 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-10-j0qph-900.webp)

자리마다 이렇게 차가 있더라구요! 리뷰이벤트로 고로케도 받을 수 있으니 참고하시면 좋을 거 같아요:)

## 히츠마부시 상, 비주얼부터 제대로!

![곁들임과 함께 차려진 히츠마부시 상 상차림](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-11-bqv7x-900.webp)

주문하고 잠시 기다리니 정갈하게 차려진 한 상이 나왔어요. 장어덮밥만 덩그러니 나오는 게 아니라 여러 가지 곁들임과 함께 차려져서 한눈에 봐도 꽤 정성스러운 느낌이었어요. 퇴근 후 배고픈 상태라 그런지 장어 비주얼을 보자마자 군침이...

장어는 노릇노릇하게 구워져 있고 위에는 특제 타레소스가 먹음직스럽게 발려 있어요. 장어와 소스가 어우러지면서 달큰하면서 짭조름한 향이 솔솔~ 이 비주얼은 못 참죠. ㅎㅎ

히츠마부시는 그냥 장어덮밥처럼 먹는 게 아니라 여러 가지 방법으로 즐길 수 있다는 게 재미있어요. 처음에는 장어와 밥을 그대로 먹어보고 그다음에는 김, 쪽파, 와사비 등을 곁들여 먹고 마지막에는 따뜻한 오차즈케 육수를 부어서 오차즈케로 즐겨주면 된답니다. 한 그릇으로 맛이 조금씩 달라지니까 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있다는 점이 좋았어요.

![타레소스 바른 장어덮밥 클로즈업](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-12-wnq8y-900.webp)

![히츠마부시 곁들임 김과 쪽파, 와사비](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-13-jq72i-900.webp)

### 1. 장어 본연의 맛으로 냠냠

처음에는 아무것도 더하지 않고 장어와 밥을 함께 먹어봤어요. 역시 첫 입은 기본으로 먹어봐야죠!

![장어와 밥을 그대로 뜬 첫 한 숟가락](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-14-ykyxh-900.webp)

![노릇하게 구워진 장어와 흰 쌀밥](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-15-t2y39-900.webp)

장어에 달큰짭조름한 타레소스가 잘 배어 있어서 밥이랑 같이 먹으니 감칠맛이 제대로 느껴졌어요. 장어 특유의 고소한 풍미도 좋고 따뜻한 밥과 함께 먹으니 든든하더라고요. 퇴근 후 먹는 저녁이라 그런지 이 한 숟가락이 그렇게 행복할 수가 없었어요.

### 2. 김 + 쪽파 + 와사비 조합

두 번째는 김과 쪽파, 와사비를 올려서 먹어봤어요. 이렇게 먹으면 장어의 달큰한 맛에 쪽파의 향과 와사비의 알싸함이 더해져서 조금 더 깔끔하게 느껴져요.

![김과 쪽파, 와사비를 올린 장어덮밥](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-16-ym4wi-900.webp)

![곁들임을 섞은 히츠마부시 두 번째 방식](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-17-1q1y1-900.webp)

![와사비를 곁들인 장어 한 점](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-18-ghcil-900.webp)

저는 개인적으로 이 조합도 너무 맛있었어요. 장어가 조금 느끼하게 느껴질 때 와사비를 살짝 곁들여 먹으면 딱!

### 3. 마지막은 따뜻한 오차즈케

그리고 히츠마부시의 마지막 코스! 따뜻한 육수를 부어서 오차즈케로 먹어봤어요. 밥에 따뜻한 육수가 스며들면서 앞에서 먹었던 장어와는 또 다른 느낌이 나더라고요.

배가 어느 정도 불렀는데도 따뜻하게 마무리하니까 숟가락이 계속 들어가는 매직...

![따뜻한 육수를 부은 장어 오차즈케](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-19-1mc4w-900.webp)

사이드로 나온 계란찜도 너무 맛있었어요!!

![사이드로 나온 계란찜](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-20-109th-900.webp)

![히츠마부시 상과 함께 나온 사이드 구성](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-21-5njrs-900.webp)

장어덮밥 좋아하시는 분들이라면 히츠마부시를 3가지 방법으로 즐길 수 있어서 먹는 재미도 있을 것 같아요.

![세 가지 방법으로 먹는 히츠마부시 상](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-22-xsp1e-900.webp)

![거의 비워진 히츠마부시 그릇](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-23-1wt1z-900.webp)

## 퇴근 후 한 끼로 어땠나

장어에 달큰짭조름한 타레소스가 잘 어우러지고 김, 쪽파, 와사비를 곁들여 먹는 재미도 있고 마지막에는 따뜻한 오차즈케까지~ 한 그릇으로 세 가지 맛을 즐길 수 있어서 마지막까지 맛있게 먹었답니다. 연어가 품절이었던 건 조금 아쉬웠지만 다음에는 다른 메뉴도 먹어보고 싶어서 재방문 의사 있어요. 찐만족 후기 여기서 마무리할게요~~!

![식사를 마친 치솟 역삼본점 테이블](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner/chisot-yeoksam-hitsumabushi-sang-dinner-24-1tspv-900.webp)

## 위치

- 치솟 역삼본점 (Chisot Yeoksam Main Branch)
- 서울특별시 강남구 봉은사로30길 59 지상1층 102호
- 37.5037272, 127.0367344
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B9%98%EC%86%9F%20%EC%97%AD%EC%82%BC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5037272,127.0367344,17z

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