# 강릉 우대갈비 2인분 숯불구이에 초당순두부 반찬, 초당우가 - 글 여지원 (https://superchart.com/ko/@sokcho-early-broth/) - 작성 2026. 9. 16. - 장소 › 음식점 › 강원 강릉시 - 협찬: 초당우가 방문 협찬으로 작성된 글이에요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@sokcho-early-broth/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@sokcho-early-broth/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/index.md) ## 한 줄 요약 초당우가는 강릉 강문해변에서 도보 5분, 세인트존스호텔 바로 뒤에 있는 150명 규모 대형 소고기 구이집이다. 강문해변에서 놀고 저녁으로 들른 초당우가에서 우대갈비 2인분을 주문해 숯불에 직접 구워 먹고, 두 번째 갈빗대는 직원이 육즙 가득하게 구워줬다. 양과 퀄리티 모두 만족스러워 강문해변 근처 저녁 한 끼로 추천할 만한 곳이다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 월·수·목·금·토·일 11:00~21:30 (15~17시 브레이크타임) - **휴무**: 매주 화요일 - **주차**: 식당 앞 전용주차장 - **예약**: 네이버예약 가능 - **기타**: 콜키지 가능, 애견동반 가능 - **규모**: 150명 규모, 룸 6개 - **주문 메뉴**: 우대갈비 2인분 - **우대갈비 부위**: 미국산 흑우 6~8번 꽃갈비살(매장 설명) - **위치**: 세인트존스호텔 바로 뒤, 강문해변에서 도보 5분 *2026. 9. 16. 방문자 기준* 급 떠나게된 강릉 여행 🩵 맛도리 우대갈비로 행복한 저녁을 보내게 해준 강릉한우 초당우가 다녀왔어용. 고고싱! ![강릉 강문동 초당우가 외관 간판](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-01-11gzl-900.webp) ## 초당우가 위치와 영업시간, 주차는? 초당우가는 강릉 세인트존스호텔 바로 뒤, 강문해변에서 도보 5분 거리에 있는 150명 규모의 대형 식당이에요. 간판부터 맛집 스멜~ 저희도 강문해변에서 놀다가 저녁을 먹으러 갔어요. - 월수목금토일 11:00 - 21:30 (15-17시 브레이크타임) - 매주 화요일 휴무 - 식당 앞 전용주차장 - 네이버예약 가능 - 콜키지 가능 - 애견동반 가능 식당가가 모여있어 주차장이 엄청 넓어요. 주차 걱정은 없을 것 같아요. ![초당우가 전용주차장과 식당 입구](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-02-1ftse-900.webp) 초당우가는 반려동물 동반 출입 가능 식당인데요, 반려견 전용좌석과 일반 고객을 분리 운영하고 수제간식, 애견패드, 유모차도 준비되어있다고 해요. 이용수칙은 잘 지켜주셔야겠죠~?! 평일이라 예약 없이 들어왔어요. 단체손님도 꽤 있는걸 보니 주말이나 성수기엔 예약하는 게 좋을 것 같아요! ![초당우가 넓은 홀 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-03-1dwwp-900.webp) ![간격 넓은 초당우가 내부 좌석 모습](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-04-11tke-900.webp) ### 테이블·룸·아기의자 초당우가 테이블이 엄청 크고 간격도 넓어서 매우 쾌적하게 식사 가능해요. 룸도 6개나 있으니 단체 모임, 가족 모임 대환영! 아기 의자 당연히 곳곳에 준비되어있어요. 전체적으로 식당이 엄청 깔끔해서 믿음이 갔어요. ![초당우가 매장 내부와 좌석 전경](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-05-ha283-900.webp) ![초당우가 실내 모습](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-06-1brjf-900.webp) ![초당우가 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-07-8seuo-900.webp) ![초당우가 한우 한돈 메뉴 구성](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-08-1wa4s-900.webp) ## 주문은 우대갈비 2인분 최상급 한우와 한돈을 취급하는 초당우가, 특별한 날 가족외식으로 넘 좋은 메뉴죠 !! 식사메뉴와 점심특선도 구성이 괜찮아보였어용. 저희는 우대갈비 2인분을 주문했어요! ![초당우가 기본 상차림과 밑반찬](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-09-8vypv-900.webp) ### 서빙봇이 가져오는 밑반찬과 초당순두부 똑똑한 서빙봇이 가져다주는 밑반찬들~! 전부 다 정갈하고 먹음직스러웠어요. 특히 잡채랑 샐러드 짱 맛!! ![잡채와 샐러드 등 초당우가 밑반찬](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-10-u9u7q-900.webp) 초당순두부도 맛볼 수 있어서 좋았어요 ㅎㅎ 보들보들~ ![초당우가에서 나온 초당순두부](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-11-15dw0-900.webp) 생맥을 주문하면 바로 옆가게 펍에서 가져다줍니다. 식당 오기 전 강문해변 머슬비치에서 땀빼고와서ㅋㅋ 동생이 생맥 정말 왕꿀맛이라고 감탄했어요🤤 ![옆 펍에서 가져다준 생맥주 잔](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-12-8olm2-900.webp) ## 초당우가 우대갈비, 어떤 고기인가요? 곧이어 우대갈비 등장 ! 초당우가 우대갈비는 미국산 흑우의 6~8번 꽃갈비살을 취급하고 있다고 해요. ![초당우가 우대갈비 2인분 생고기 플레이팅](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-13-1ay5x-1200.webp) 한우는 아니지만 때깔이 진짜 미쳤지 않나요! 마블링이 예술🤍 양도 많아보였어요 ㅎㅎ ![마블링이 보이는 우대갈비 꽃갈비살](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-14-1sdvf-900.webp) ### 숯불에 직접 굽기 — 불 조절 참고 활활타는 숯이 들어오고 조금 기다렸다가 고기를 올려줍니다. 불 조절이 따로 안되는 불판이니 참고하세용. 직원분이 따로 구워주는 시스템은 아니라서 동생이 직접 굽기 시작했는데, 불이 엄청 세기 때문에 호다닥 굽는거 추천! 갈빗대에 칼집이 나있어서 바로 샥~ 분리가넝. 가위도 아주 잘 들어서 속이 시원 ^^ ![숯불 위에서 익어가는 우대갈비](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-15-1inq4-900.webp) 넘나 맛있게 숑숑 익어가는 우대갈비🧡🧡 새송이랑 양파도 함께 올려주구요~ 기름이 떨어지면 불이 활활 타오르니 조심~! 나중에 두번째판은 직원분이 구워주셨는데, 우대갈비 굽기 되게 어려운데 동생이 고기 잘 구웠다고 칭찬해주셨어요 ㅎㅎ ![새송이버섯과 양파를 함께 올린 숯불 불판](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-16-18rig-900.webp) 깍뚝 모양으로 맛있게 익어가는 갈비🎵 ![깍둑 모양으로 잘라 구운 우대갈비](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-17-s29q9-900.webp) ![노릇하게 익은 우대갈비 조각](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-18-1vx1d-900.webp) 고기 올려둘 돌판도 가져다주셔서 맛나게 식사를 시작했어요 ㅎㅎ ![고기를 올려두는 돌판과 구운 갈비](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-19-1kmi8-900.webp) 그냥 먹어도 사르르 녹고~ 소금에 살짝 찍어먹어도 맛있구, 버섯이랑 양파찌랑 같이 먹어도 최고..♥ ![소금에 찍어 먹는 우대갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-20-1iee5-900.webp) ### 셀프코너와 직원분이 구워준 두 번째 갈빗대 아참 초당우가엔 셀프코너가 있어서 모자란 것들은 편하게 가져오면 됩니다. 쌈채소 종류가 되게 다양하고 신선해서 좋았어요. 우대갈비를 정말 잘 구우신다는 직원분이 구워주시는 두번째 갈빗대..!! 근데 진짜 예술적으로 잘 구우심 !!! 불도 하나 안나고 야들야들 육즙 가득 촉촉 그 자체로 고기를 구워주셨어요 ㅎㅎ 황홀한 비주얼…♥ 빨라지는 젓가락질…♥ 육즙 보이시나요 !! 몽탄 안가두 돼~ 여기가 바로 우대갈비 맛집입니다😘 ![상추에 싸 먹는 우대갈비 쌈](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-21-1jv4q-900.webp) 싱싱한 상추에 쌈도 야무지게 싸먹구요, 갈빗대에 붙은 맛있는 쫄깃살도 넘 맛있게 먹었어요! ![갈빗대에 붙은 쫄깃살](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-22-vw100-900.webp) 흔적없이 사라진 우대갈비 안뇽.. 갈빗대 깔-끔 ㅎ ![깔끔하게 비운 우대갈비 갈빗대](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-23-1bgo9-900.webp) ![식사 후 마신 커피 한 잔](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi-24-mpbt3-900.webp) 나가는 길에 식후땡 커피한잔과 피죤 팍팍~! 잘 먹었슴댜❤️ ## 솔직 후기 🍀 일단 초당우가는 가게가 넓어서 쾌적하고 좋았고, 직원분들도 다 친절해서 밥먹는 내내 기분좋았어용. 우대갈비 양도 많고 퀄리티 굿~ 육즙 엄청나고 입에서 녹아 없어지는 맛도리였어요ㅎ 동생이랑 아주 배부르게 만족스럽게 먹고 행복한 강릉여행이 되었어요❤️ 강문해변쪽 오시면 한번 들러보세요~! ## 위치 - 강릉한우 초당우가 (Gangneung Hanwoo Chodang Uga) - 강원특별자치도 강릉시 해안로 298-4 초당우가 - 37.7915957, 128.9198579 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%95%EB%A6%89%ED%95%9C%EC%9A%B0%20%EC%B4%88%EB%8B%B9%EC%9A%B0%EA%B0%80/@37.7915957,128.9198579,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@sokcho-early-broth/gangneung-chodang-uga-woodae-galbi/ · https://superchart.com/llms.txt