# 구의동 고기집 아빠와 일요일 낮술 부채살 반판세트, 쌈채솥뚜껑삼겹살 - 글 산길 야식 메모 (https://superchart.com/ko/@sokcho-night-menu/) - 작성 2026. 7. 10. - 장소 › 음식점 › 서울 광진구 - 협찬: 이 글은 매장으로부터 식사를 제공받아 작성된 방문 후기예요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@sokcho-night-menu/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@sokcho-night-menu/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@sokcho-night-menu/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/index.md) ## 한 줄 요약 쌈채솥뚜껑삼겹살은 서울 광진구 구의동(잠실대교 북단 자양하늘채베르 상가)에 새로 생긴 솥뚜껑·숯불 고기집이에요. 일요일 낮에 아빠와 낮술을 하며 숯불 화로 메뉴인 쌈채 반판 세트(부채살·황제소갈비살·껍데기)와 된장찌개, 소주 2900원·생맥주 작은 잔 1900원을 즐겼어요. 쌈채솥뚜껑삼겹살은 세트 가성비와 무한 쌈채소, 저렴한 술값 덕분에 낮술 장소로 만족스러운 곳이었어요. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 서울 광진구 자양로 55 102동 103호 (잠실대교 북단 교차로 자양하늘채베르 상가) - **영업시간**: 11:00 - 02:00 - **소주**: 2900원 - **생맥주(한맥) 작은 잔**: 1900원 - **주문한 메뉴**: 숯불 화로 쌈채 반판 세트(부채살·황제소갈비살·껍데기), 된장찌개 - **주문 방식**: 자리에서 태블릿 주문 - **셀프 코너**: 쌈채소 무한 이용, 김치·반찬 *2026. 7. 10. 방문자 기준* 이번 일요일 아빠와의 낮술 데이트는 구의동에 새로 생긴 고기집 쌈채솥뚜껑삼겹살에 다녀왔다. ![구의동 고기집 쌈채솥뚜껑삼겹살 대표 사진](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-01-1le48-1200.webp) ## 구의동 쌈채솥뚜껑삼겹살 위치와 영업시간은? 쌈채솥뚜껑삼겹살은 잠실대교 북단 교차로, 자양하늘채베르 상가에 있다. 영업시간은 11:00부터 02:00까지라 낮술이 가능할 만큼 넉넉하다. ![자양하늘채베르 상가의 쌈채솥뚜껑삼겹살 외관](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-02-1f0xo-900.webp) 마감도 새벽까지라 늦은 시간에 고기 생각날 때 가도 좋을 것 같다. ![새로 생긴 쌈채솥뚜껑삼겹살의 깔끔한 매장 내부](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-03-12cj2-900.webp) ## 쌈채솥뚜껑삼겹살 매장 분위기 구의동 고기집 쌈채솥뚜껑삼겹살은 생긴 지 얼마 안 돼서 그런지 전체적으로 엄청 깔끔하다. 12시가 조금 넘었는데 벌써 손님들이 고기를 굽고 계셨다. ![쌈채솥뚜껑삼겹살 안쪽의 넓은 좌석 공간](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-04-rh9nl-900.webp) 안쪽으로도 넓은 공간이 마련돼 있음. 저녁엔 술 손님 좀 있을 것 같은 느낌이 좀 든다. ![솥뚜껑과 숯불 화로 메뉴가 나뉜 쌈채솥뚜껑삼겹살 메뉴판](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-05-o2ytc-900.webp) ## 쌈채솥뚜껑삼겹살 메뉴와 주문 방법 쌈채솥뚜껑삼겹살 메뉴판은 솥뚜껑과 숯불 화로에 구워 먹을 수 있는 고기가 나눠져 있고 사이드 메뉴도 엄청 다양하다. 샤브 칼국수가 눈에 들어와서 궁금했는데 두 명이라 다음을 기약하기로 했다. ![자리에서 주문하는 태블릿 메뉴 화면](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-06-1w6qi-900.webp) 태블릿으로 자리에서 간편하게 주문이 가능하다. 숯불 화로 메뉴 중 쌈채 반판 세트로 시켰음. ![소주 2900원과 생맥주 작은 잔이 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-07-11i0c-900.webp) ## 소주 2900원, 생맥주 작은 잔 1900원 그나저나 쌈채솥뚜껑삼겹살은 소주가 2900원이다. 소주값에 민감한 친구 녀석이 놀랄 만한 가격이다. 생맥주 작은 잔이 눈에 들어오길래 시원하게 한잔 시켰다. 소금을 담을 수 있는 앞접시가 있고, 반찬들은 정갈하게 담겨 나온다. 고기와 어울리는 것들로 구성돼 있고 전체적으로 모난 거 없이 먹을 만하다. 한맥 청량감도 제법 괜찮고 시원하다. 작은 잔 1900원이니 가볍게 한잔 스타트해도 좋다. ![쌈채소를 무한으로 가져다 먹는 셀프 코너](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-08-1cf2y-900.webp) ## 쌈채소 무한 셀프 코너 구의동 고기집 쌈채솥뚜껑삼겹살은 다양한 쌈채소를 무한으로 가져다 먹을 수 있는 장점이 있었음. 엄마 모시고 올 걸 ㅋㅋㅋ 풀 좋아하는 엄마 생각. ![셀프 코너에 준비된 쌈채소와 반찬](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-09-psi6g-900.webp) 반찬들도 부족함 없이 먹을 수 있게 준비돼 있었다. 이것저것 다양하게 담아왔다. 이럴 때라도 야채를 많이 먹어줘야 한다. ![셀프 코너에서 다양하게 담아온 쌈채소](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-10-170hf-900.webp) ## 쌈채 반판 세트 구성: 부채살·황제소갈비살·껍데기 쌈채솥뚜껑삼겹살에서 쌈채 반판 세트를 시키면 부채살, 황제소갈비살, 껍데기가 함께 나온다. ![부채살·황제소갈비살·껍데기가 나온 쌈채 반판 세트](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-11-1het5-900.webp) ![숯불 화로에 올리기 전 쌈채 반판 세트 고기](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-12-jc9pz-900.webp) ### 부채살은 두께가 있어 시간이 필요 부채살부터 먼저 올려준다. 가성비 좋은 금액대로 고기를 먹을 수 있는 곳이라 직접 구워서 먹어야 한다. 부채살 두께감이 좀 있어서 시간이 좀 필요함. 육향 진하다. 스테이크 먹는 기분 ㅎ ### 황제소갈비살은 안주용으로 조금씩 불판 한번 갈고 황제소갈비살을 먹을 준비를 해준다. 직원분께서 친절하게 갈아주심. ![불판을 갈고 올린 황제소갈비살](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-13-ow4cl-900.webp) 갈비살은 먹을 만큼만 올려줌. 낮술과 함께라 안주용으로 적당량 구워서 조절을 해준다. ![숯불에 구워지는 황제소갈비살](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-14-4qvvz-900.webp) 구의동 쌈채솥뚜껑삼겹살 황제소갈비살. 고기집 좀 다녀본지라 타지 않게 제법 잘 굽는다. ![타지 않게 구운 황제소갈비살](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-15-1w0zz-900.webp) 셀프 코너에 김치가 보이길래 조금씩 담아왔다. ![셀프 코너에서 담아온 김치](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-16-115fb-900.webp) ## 사이드로 시킨 된장찌개 국물이 필요할 것 같아서 된장찌개를 시켰다. 쌈채솥뚜껑삼겹살은 사이드 메뉴들 금액대도 저렴해서 여러 명이서 오면 이것저것 다양하게 시켜서 먹으면 좋을 것 같음. ![사이드로 주문한 된장찌개](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-17-o8huh-900.webp) 건더기도 실하게 들어가 있는 된장찌개. ![건더기가 실하게 들어간 된장찌개](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-18-1oy71-900.webp) ### 마무리 술안주 껍데기, 콩가루 찍어서 마무리 술안주로 좋은 껍데기도 마저 올려준다. ![숯불 화로에 올린 돼지 껍데기](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-19-ljrl9-900.webp) ![집게로 펴서 굽는 돼지 껍데기](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-20-1m3ck-900.webp) 껍데기는 튀지 않게 잘 구워줘야 한다. 집게를 이용하면 안 말리고 쉽게 구울 수 있다. ![노릇노릇하게 구워진 껍데기](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-21-1nvsp-900.webp) 노릇노릇 구워진 껍데기. 살짝 느끼한 감이 있지만 배부를 때 소주 안주로 좋다. ![콩가루를 찍은 구운 껍데기](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-22-1er2i-900.webp) 소주 한 잔 털고 콩가루 찍어서 먹으면 맛있음. ![집게로 굽는 남은 껍데기](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-23-ake1o-900.webp) 남은 껍데기도 집게를 이용해서 구워준다. 남은 갈비살과 껍데기 덕분에 소주 한 병 추가. 나중에 알게 된 사실인데, 쌈채솥뚜껑삼겹살은 축산물 전문 기업에서 운영 중이라 좋은 고기를 제공할 수 있다고 함. ![매장에서 본 갈매기살 메뉴 사진](https://img.superchart.com/images/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq-24-4x275-900.webp) ## 구의동 쌈채솥뚜껑삼겹살, 다시 갈 만할까? 나갈 때 눈에 들어온 갈매기살 사진, 엄청 맛있어 보이네. 다음엔 돼지고기를 먹어봐야겠다. 구의동 고기집 쌈채솥뚜껑삼겹살은 세트 메뉴 가성비도 괜찮고 쌈 채소 구성도 다양해서 좋다. 무엇보다 소주가 2900원, 애주가들은 환장할 가격이다. ## 위치 - 쌈채솥뚜껑삼겹살 (Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal) - 서울특별시 광진구 자양로 55 102동 103호 - 37.5322504, 127.0844859 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8C%88%EC%B1%84%EC%86%A5%EB%9A%9C%EA%BB%91%EC%82%BC%EA%B2%B9%EC%82%B4/@37.5322504,127.0844859,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@sokcho-night-menu/guui-dong-father-daytime-drinking-bbq/ · https://superchart.com/llms.txt