# 신논현 한우 숯불구이와 전담 구이 서비스, 더바른정육식당 - 글 은결 (https://superchart.com/ko/@soup-spoon-drawer/) - 작성 2026. 9. 12. - 수정 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 서울 강남구 - 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성했습니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@soup-spoon-drawer/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@soup-spoon-drawer/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/index.md) ## 한 줄 요약 더바른정육식당 강남신논현역본점은 신논현역 교보문고 건너편에 있는 한우 정육식당이다. 바른 소 한마리 세트로 등심·부채살·갈비살·업진살과 육회를 먹고, 직원이 고기를 구워주는 세심한 서비스를 경험했다. 캐주얼하지만 퀄리티 있는 한우와 서비스가 생각날 때 다시 찾고 싶은 곳이다. ## 확인된 핵심 정보 - **평일 영업시간**: 월~금 11:00~23:00 (브레이크타임 14:30~16:30, 라스트오더 22:30) - **토요일 영업시간**: 12:00~22:00 (라스트오더 21:30) - **휴무**: 매주 일요일 - **주차**: 가능, 최초 120분 5,000원 / 이후 60분당 5,000원 / 최대 50,000원 - **바른 소 한마리**: 500g+육회, 139,000원 - **주류**: 6,000원 - **누룽지+된장찌개**: 7,000원 - **후식 함흥 비빔냉면**: 6,000원 - **한우부추술밥**: 11,000원 - **콜키지**: 1병 무료 - **상차림비**: 없음 *2026. 9. 12. 방문자 기준* ## 신논현역에서 다시 찾은 한우 정육식당 한우를 가성비 있게 맛있게 먹었던 곳이라 또 다녀왔어요. 신논현역 교보문고 건너편 쪽에 있어요 ㅎㅎ ![더바른정육식당 강남신논현역본점 외관](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-01-vo6nd-900.webp) 잘 있었니~ 지난번 정말 맛있게 먹고, 약간 캐주얼한 분위기면서 고기는 다 구워주시고 깔끔해서 좋았던 기억! 와우, 여기 콜키지도 1병 무료네요. 이 근처에 와인숍도 많은데 다음번엔 하나 사 가도 좋을 듯..!! ![콜키지 무료 안내가 있는 매장 내부](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-02-fn5q0-900.webp) 기본 반찬들도 하나같이 다 맛있어요. 자리도 다 소파석에 큼직한 테이블이라 넓게 앉을 수 있어 넘 좋아요. ![소파석과 넓은 테이블이 있는 좌석](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-03-1wpmk-900.webp) 상추샐러드, 파김치, 백김치 ![상추샐러드 파김치 백김치 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-04-1ju2j-900.webp) 명이나물, 무, 샐러드. 고소한 참깨드레싱 소스가 올라간 저 샐러드 너무 맛있어요 ㅎㅎ ![명이나물 무와 참깨드레싱 샐러드](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-05-1fphh-900.webp) 뜨겁게 살균되어 나온 수저 ㅎㅎ ![뜨겁게 살균되어 나온 수저](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-06-1ri06-900.webp) ## 바른 소 한마리 세트와 곁들임 메뉴 지난번과 똑같이 바른 소 한마리로 주문.. 바른 소 한마리(500g+육회)는 139,000원이에요. 제주 흑돼지도 먹어보고 싶은데.. 한우가 넘 맛있어서 또 먹어야겠기에 ㅎㅎ 흑돼지야 넌 담에 꼭 먹으러 올게.. ![바른 소 한마리 한우 세트](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-07-dwtw2-900.webp) ![바른 소 한마리 한우 세트 구성](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-08-667dl-900.webp) 한우 부위별로도 판매하고 있어요. 세트가 좀 더 가성비 있는 것 같아서 저희는 세트로 시켰어요 ㅎㅎ 정육식당이라 저렴한데 상차림비는 또 안 받으니 최고~ 주류는 6,000원. 사이드메뉴도 확인하세요. 전에 먹었던 한우부추술밥 11,000원은 한우가 듬뿍 들어 있어 든든했어요! 오늘은 누룽지 된장찌개와 비빔냉면 시켰어요 ㅎㅎ 누룽지+된장찌개 7,000원, 후식 함흥 비빔냉면 6,000원. ![누룽지 된장찌개와 함흥 비빔냉면](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-09-ijp9u-900.webp) 숯이 들어오고~ 전 팬보다 숯불에 먹는 게 좋더라구요!! ![한우를 굽기 전 준비된 숯불](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-10-xzf9m-900.webp) 그리고 나온 한우~ 등심, 부채살, 갈비살, 업진살이 골고루 나왔어요. 촘촘한 마블링이 너무 맛있어 보여요 ㅜㅜ ![등심 부채살 갈비살 업진살 한우](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-11-t0e56-900.webp) ## 고기를 다 구워주는 세심한 서비스 고기는 이모님께서 다 구워주세요~ 직원분들도 다 너무 친절하시고~ 깨끗한 유니폼 입고 굽는 동안은 뒤돌아서 저희 얘기에 방해 안 되게 해주시는 세심한 모습이 정말 인상적이었어요~ 진짜 고급 한우 고깃집과 같은 서비스에 가격은 훨씬 가성비 있어서 올 때마다 기분이 좋아지는 집! ![직원이 구워주는 한우 숯불구이](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-12-ta4b3-900.webp) 세트에 추가된 육회도 싱싱하고 맛나요. ![바른 소 한마리 세트의 육회](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-13-jtkjs-1200.webp) 소스는 소금, 와사비, 쌈장이 있는데요. 전 소금만 찍어먹어요. 고기가 정말 맛있어서 소금만 살짝 찍어먹는 게 베스트더라구요! ![소금 와사비 쌈장 한우 곁들임 소스](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-14-1du9y-900.webp) 착착 구워서 올려주셨어요~ 한우는 등심이 젤 맛있는 거 같아요 >.< 한입 먹자마자 사르르~ 부드럽고 꼬소하고 너무 맛나요!! ![직원이 구워 올려준 한우 등심](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-15-1pt19-900.webp) 어느 정도 먹어갈 즈음 오셔서 다음 부채살도 올려주셨어요. 부채살은 좀 더 고기고기한 맛. 다이어트할 때 소고기 부채살을 너무 많이 먹어서 그리 좋아하는 식감은 아니지만 ㅋㅋ 그래도 한우라 그런지 맛있네용 ㅋㅋㅋ ![숯불에 올린 한우 부채살](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-16-1cxov-900.webp) 다음 고기들도 착착 입장~ 회사 끝나고 지쳐 있는 상태였는데 다 완벽히 구워주셔서 행복해요 ㅠ_ㅠ 그리고 저 버섯도 얼마나 부드러운지 한입 무는 순간 부드럽게 씹히고 꼭 고기맛이 나더라구요ㅎㅎ 뽀너스 고기 먹는 느낌이라 좋았어요 ㅋㅋ ![숯불에 구운 한우와 버섯](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-17-izq1h-900.webp) ## 물비빔 느낌의 함흥냉면과 누룽지 된장찌개 여러 가지 부위를 먹으니 질릴 틈도 없이 폭풍흡입~ 고기 먹었으니 이제 탄수화물 타임. ![고기 식사 뒤 곁들이는 탄수화물 메뉴](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-18-1hrot-900.webp) 함흥냉면 비빔인데 약간 물비빔냉면 느낌이에요. 시원하게 국물도 마실 수 있어서 좋았어요! ![국물을 곁들인 함흥 비빔냉면](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-19-19sfd-900.webp) 딱 무슨 느낌인지 아시죠? ㅎㅎ 면발 시원쫄깃하고 국물 상큼 시원한 맛~~ ![시원하고 쫄깃한 함흥 비빔냉면 면발](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-20-1kmgm-900.webp) 그리고 된장찌개. 이것도 칼칼하니 맛있더라구요! ![칼칼한 된장찌개와 뜨끈한 누룽지](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill-21-1uvs1-900.webp) 뜨끈한 누룽지와 함께 먹으니 꿀맛~ 두 번째 방문도 역시나 만족스러웠어요. 주변에도 마구 추천해주고 싶은 집! 너무 딱딱한 분위기는 아니면서도 퀄리티 있는 서비스와 고기를 찾으시는 분들께 적극 추천합니당 >.< ## 위치 - 더바른정육식당 강남신논현역본점 (Deo Bareun Jeongyuk Sikdang Gangnam Sinnonhyeon Station Main Branch) - 서울특별시 강남구 강남대로 482 지상1층 - 37.5053763, 127.0244631 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8D%94%EB%B0%94%EB%A5%B8%EC%A0%95%EC%9C%A1%EC%8B%9D%EB%8B%B9%20%EA%B0%95%EB%82%A8%EC%8B%A0%EB%85%BC%ED%98%84%EC%97%AD%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5053763,127.0244631,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@soup-spoon-drawer/sinnonhyeon-hanwoo-charcoal-grill/ · https://superchart.com/llms.txt