# 위례 샤브샤브 얼큰육수 관자·매생이전 반상, 다온정샤브손칼국수

- 글 채온 (https://superchart.com/ko/@spare-seat-stories/)
- 작성 2026. 9. 7.
- 장소 › 음식점 › 경기 성남시
- 협찬: 매장 방문형 협찬으로 식사를 제공받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@spare-seat-stories/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@spare-seat-stories/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/index.md)

## 한 줄 요약

다온정샤브손칼국수는 위례 우성트램타워 A동 2층에 있는 샤브샤브·손칼국수 한식반상 전문점이다. 주말 점심에 완도다시마샤브를 얼큰육수로 골라 완도매생이전반상 관자모듬세트 2인분을 먹었는데, 나물밥·관자·매생이전·다시마 자가제면 초록 면·명란 건강죽까지 코스처럼 이어졌다. 가장 비싼 메뉴가 1인 16,000원이라 사장님이 걱정될 만큼 가성비가 좋았다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 매일 11:00~21:00
- **위치**: 위례 우성트램타워 A동 2층
- **주차**: 지하주차장 2시간 무료
- **편의시설**: 단체 가능, 애견동반 불가, 아기의자·전자레인지 있음
- **샤브 종류**: 완도다시마샤브(숙주·느타리·미나리), 온정샤브(버섯류·청경채·오뎅)
- **육수 선택**: 맑은, 얼큰, 된장, 들깨, 방아, 얼큰방아 6종
- **가격**: 1만원 메뉴에도 면·고기·밥 포함, 가장 비싼 메뉴 1인 16,000원
- **주문 메뉴**: 완도매생이전반상 관자모듬세트 2인분(완도다시마샤브·얼큰육수)
- **셀프바**: 아이스티, 매실차, 뻥튀기과자
- **이벤트**: 네이버 영수증 리뷰 시 토핑 택1(오뎅·물떡·물만두·면사리), 카카오톡 친구추가 이벤트

*2026. 9. 7. 방문자 기준*

![다온정샤브손칼국수 샤브샤브 한식반상 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-01-18hpm-1200.webp)

여행 맛집 블로거 수달이입니다:D 위례 샤브샤브 맛집 다온정샤브손칼국수!

- 영업시간 : (매일) 11시~21시
- 위치 : 위례 우성트램타워 A동 2층
- 주차 : O(지하주차장 무료주차 2시간)
- 단체O 애견동반X 아기의자O 전자렌지O

주말 점심 미나리샤브샤브가 먹고 싶어 헬리오시티에서 차 타고 20분 걸려 도착한 위례 맛집 다온정샤브손칼국수! 맛집 탐방을 하다 보면, "이렇게 다 퍼주셔서 남는게 있을까?" 하고 사장님이 걱정되는 맛집이 있어. 바로 위례 맛집 다온정샤브손칼국수가 그런 감동을 주는 곳이었어.

보통의 샤브샤브 맛집인줄 알고 들어갔다가 고급스러운 한식 반상이 나오는 가성비 최고 위례 맛집! 체인점이 아닌 사장님이 국내산 재료로 다 직접 개발하신 음식들이 나오는, 식재료에 민감한 분들이라면 아이와 함께 무조건 방문해야 할 위례 맛집 다온정샤브손칼국수 주말점심 후기야🐾

## 위례 다온정샤브손칼국수 찾아가기와 주차

![우성트램타워 A동 2층 다온정샤브손칼국수 입구](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-02-152tg-966.webp)

지하 주차장이 2시간까지 무료라서 여유있게 식사를 즐길 수 있고, 초보인 수달이도 걱정 없이 주차할 수 있는 넓고 쾌적한 공간이라 주차스트레스가 1도 없어. A동 엘레베이터 타고 2층에서 내리면 바로 앞에 위례 맛집 다온정샤브칼국수가 보여.

## 매장 내부, 아이와 함께 가도 될까?

![4인용 테이블이 놓인 매장 내부](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-03-1r183-966.webp)

주말 점심에 방문한 우리 수달부부! 매장 내부는 4인용 테이블이 10개 정도 넉넉하게 준비되어 있는데, 공간이 깔끔하고 테이블간 간격도 여유로워서 가족 모임이나 단체 손님이 방문하기에도 딱 좋아 보였어. (테이블 간격이 넓어 유모차 놓기도 편함!)

![테이블 간격이 넓은 홀 전경](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-04-1rzqz-966.webp)

위례 숨은 맛집이라고 표현한 이유는 위례중앙광장에서 간판이 노출이 안되고 뒷편에 있다는 아쉬움 때문이야. 그렇지만 오픈하자마자 배달 주문도 열심히 울리는 걸 보니 사실 알만한 위례 동네 주민은 다 아는 위례 샤브샤브 맛집인 것 같긴 했어 ㅎㅎ

![아이스티와 매실차가 있는 셀프바](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-05-ig26p-966.webp)

![셀프바에 놓인 뻥튀기 과자](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-06-15af9-966.webp)

위례에서 가성비 최고인 다온정샤브손칼국수는 메뉴 가격도 가성비가 넘치는데, 셀프바에 아이스티, 매실차, 달달한 뻥튀기과자까지 준비되어 있어서, 식후에 따로 카페에 가지 않아도 될 정도👍

![매장에 준비된 아기의자와 전자레인지](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-07-1ppt8-966.webp)

그리고 아기의자와 함께 전자레인지까지 준비되어 있어👍 (사장님 센스!!) 아이와 함께 방문하기 좋은 위례 샤브샤브 맛집이야.

## 메뉴와 가격, 샤브 종류는 어떻게 다를까

![다온정샤브손칼국수 메뉴판](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-08-sazzw-966.webp)

![샤브샤브 세트 가격이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-09-1y3m3-966.webp)

위례 맛집 다온정샤브손칼국수에서 기분 좋게 먹을 수 있었던 또 하나의 포인트는 사장님이 정말 친절하시다는 점이야. 주문받기 전에 오셔서 음식 설명을 하나하나 해 주셔서 선택하는데 어렵지가 않더라구.

![완도다시마샤브와 온정샤브 안내](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-10-7lf8y-966.webp)

샤브 종류는 두가지로 나뉘는데, 완도다시마샤브와 온정샤브가 있어. 완도다시마샤브는 숙주, 느타리, 미나리가 들어가 있는 시원하고 개운한 스타일이고, 온정샤브는 버섯 종류가 더 들어가고, 청경채, 오뎅 등이 들어가 있어. 육수는 기본 베이스가 전라남도 지방에서 나는 황칠나무를 엑기스해서 넣어서 건강에도 좋다고 해. 요즘 그냥 시판육수 파는 곳도 많다는데, 육수부터 하나하나 정성이 들어가지 않은 곳이 없어서 감동이었어 ❤️

## 완도매생이전반상 관자모듬세트 2인분

우리 수달부부는 완도다시마샤브에 얼큰육수로 선택했고, 좀더 푸짐하게 먹고 싶어서 관자 토핑과 매생이전과 해초샐러드가 함께 나오는 반상으로 주문했어.

![완도매생이전반상 관자모듬세트 2인 한상 차림](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-11-boub1-966.webp)

![샤브샤브 채소와 소고기 접시](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-12-99huh-966.webp)

이렇게가 완도매생이전반상관자모듬세트 2인분인데, 이게 말이 되냐구.. ^^ 그런데 다온정샤브손칼국수는 단돈 1만원 메뉴에도 면, 고기, 밥이 나와.

여기에 수육이나 매생이전(미나리전), 해초샐러드가 추가되는데, 그래봤자 가장 비싼 메뉴가 1인 16,000원이어서 먹으면서 사장님한테 미안할 정도였어. (위례 보물 맛집 인정!!)

![식전에 나온 나물밥과 특제 간장소스](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-13-1am8b-966.webp)

우선 식전에 나물밥을 특제 간장소스에 비벼 먹는데 여기 샤브샤브집 맞나? 싶은 위례 한식 반상이었어.

### 얼큰육수 첫 숟갈

![끓고 있는 얼큰육수 샤브샤브 냄비](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-14-wamic-966.webp)

육수는 맑은, 얼큰, 된장, 들깨, 방아, 얼큰방아, 이렇게 6종류 중에 선택할 수 있는데, 등촌샤브를 워낙 좋아해서 얼큰육수로 주문했더니, 딱 등촌샤브칼국수 느낌이야. (근데 훨씬 고급진 등촌샤브임!)

크.. 국물을 입에 넣자마자 우리 수달부부 동시에 탄성!

숙주, 느타리버섯, 싱그러운 미나리가 듬뿍 들어가 있으니 너무 시원하고 개운해서 이건 해장각이어서 완전한 으른의 맛!! 어른들끼리 오면 완도다시마샤브, 아이와 함께 오면 온정샤브가 더 좋을 것 같음!

소고기도 기름기가 거의 안 붙어 있는 살코기인데 질기지 않고 신선했어.

부들부들!!

### 수제 다시마 간장 소스와 관자

![수제 다시마 간장 소스 종지](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-15-1l15n-966.webp)

음식 맛을 한층 더 살려주는 건 단연 이 수제 다시마 간장 소스였어. 매장에서는 와사비와 참기름을 섞어 먹는 방법을 추천해 주시는데, 남편은 이 소스가 입맛에 맞는다고 했고, 내 경우에는 워낙 수제다시마 간장 자체의 맛이 깔끔하고 개운해서 굳이 다른 걸 섞지 않고 간장만 즐겨도 충분했어.

![칠리소스와 땅콩소스 등 샤브샤브 소스 구성](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-16-huofx-966.webp)

여기에 칠리소스와 땅콩소스까지 취향에 맞게 다양하게 준비되어 있어서 깔끔하고 개운한 맛부터 달콤매콤한 맛, 고소한 맛까지 입맛대로 골라 찍어 먹는 재미가 있어.

그리고 신의 한수였던 건 바로 이 관자!! 식감이 아주 탱글탱글한 게 오래 끓여도 그 탱글함을 유지하고 있어서 씹을 때마다 즙이 나오면서 행복감이 몰려왔어.

속까지 꽉 차 있는 고품질 관자! 관자 자체가 귀한 식재료인데, 샤브샤브로 먹어도 정말 맛있더라 ❤️

![샤브샤브에 넣은 탱글한 관자](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-17-1ul6e-966.webp)

### 매생이전과 미나리 해초 샐러드

그리고 아주 얇게 밀전병 스타일로 부친 전라남도산 매생이로 만든 전은 마치 고급 한정식집에 나오는 것 같은 맛이었고 여기에 해초 샐러드를 싸 먹으니 아주 별미였어.

![얇게 부친 전라남도산 매생이전](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-18-tzdih-966.webp)

![매생이전에 싸 먹는 해초 샐러드](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-19-a98du-966.webp)

![미역과 톳, 꼬시래기가 들어간 미나리 해초 샐러드](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-20-1tee2-966.webp)

미나리 해초 샐러드는 미역, 톳, 꼬시래기가 들어가는데 수달남편이 고추장을 다 넣었더니 맛이 조금 강해서 ㅎㅎ 절반정도만 넣어도 될 것 같음.

### 다시마 자가제면 초록 칼국수

면조차 완도산 다시마를 아낌없이 넣고 무려 1000번이나 치대어 만들었다는 자가제면 초록색 면이었어.

![다시마를 넣어 만든 초록색 자가제면 칼국수](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-21-1axdo-966.webp)

초록빛 비주얼부터 시선을 사로잡는데, 면을 한 입 맛보는 순간, 정성과 노력이 고스란히 느껴지는 찰진 식감이야!

![육수에 끓인 초록 칼국수 면](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-22-1tnkg-966.webp)

### 마무리는 명란 강황 건강죽

하지만 여기서 끝이 아니었어! 죽도 그냥 죽이 아니었는데, 강황과 유채꽃, 청보리, 명란젓이 들어간 건강죽인데 맛도 좋고 식감도 좋아.

유채꽃, 청보리는 제주도 가파도에서나 먹을 수 있는 식재료 아닌가! 이런 귀한 식재료를 위례에서 맛보다니❤️

![강황과 명란젓이 들어간 마무리 건강죽](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-23-1e1zo-966.webp)

죽을 끓일 때 명란젓 향도 확 나면서 감칠맛을 돋구워 주는데 이 맛을 싫어할 한국인은 아마 없을거야 ㅎㅎ

## 안하면 손해! 영수증 리뷰 이벤트

![영수증 리뷰 이벤트로 받은 오뎅 토핑](https://img.superchart.com/images/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong/wirye-shabu-kalguksu-scallop-set-daonjeong-24-wauz4-966.webp)

위례 샤브샤브 맛집 다온정샤브손칼국수에서는 네이버영수증리뷰와 카카오톡 친구추가 이벤트가 있어. 네이버영수증 리뷰하면 4가지 토핑 중 선택할 수 있어. (오뎅, 물떡, 물만두, 면사리)

우리는 오뎅 2P로 했는데, 샤브샤브를 오래 끓이면서 모든 식재료의 맛이 농축된 국물에 맛있게 조려지니 마치 따로 판매하는 매운오뎅 같고 완전 별미였어!

마지막으로 후식까지 완벽! 카페갈 필요 없당 ㅎㅎ

## 총평

(여기는 특별히 최고 2개)

- ✔국내산 고급 식재료로 만든 위례 샤브샤브한상
- ✔사장님이 걱정될 정도의 미친 가성비 위례 맛집
- ✔아이와 함께 오기에도 좋은 위례 점심 맛집

안가면 손해인 위례의 보물같은 맛집 다온정샤브샤브손칼국수 꼭 한번 방문해 보세요!

## 위치

- 다온정샤브손칼국수 (Daonjeong Shabu Son Kalguksu)
- 경기도 성남시 수정구 위례광장로 310 우성트램타워 A동 210호
- 37.4728296, 127.142558
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8B%A4%EC%98%A8%EC%A0%95%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%86%90%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98/@37.4728296,127.142558,17z

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