# 대전 신탄진 보리밥 무한리필 저녁 첫 타임 시래기뼈다귀탕, 백년보리밥

- 글 윤새 (https://superchart.com/ko/@steel-bowl-stops/)
- 작성 2026. 9. 5.
- 장소 › 음식점 › 대전 대덕구
- 협찬: 업체에서 식사를 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@steel-bowl-stops/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@steel-bowl-stops/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/index.md)

## 한 줄 요약

백년보리밥은 대전 대덕구 신탄진로에 있는 보리밥 무한리필 한식 정식 식당입니다. 점심 웨이팅을 피해 브레이크타임이 끝난 저녁 첫 타임에 방문해 신메뉴 시래기뼈다귀탕+보리밥+제육정식과 묵은지청국장+보리밥+고등어정식을 각 14,500원에 먹고, 셀프 반찬바에서 나물 10가지 넘게 담아 비벼 먹었습니다. 가족 모임이나 단체 식사로 부담 없는 가성비 한식집이었습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 대전광역시 대덕구 신탄진로 358 1층
- **영업시간**: 11:00-20:30 (15:00-17:00 브레이크타임)
- **묵은지청국장+보리밥정식**: 11,500원
- **묵은지청국장+보리밥+고등어/제육/돈까스정식**: 각 14,500원
- **시래기뼈다귀탕+보리밥+고등어/제육정식**: 각 14,500원
- **곁들이 단품**: 어린이등심돈까스 7,000원, 고등어구이·제육볶음 각 9,000원, 청국장 추가 2,000원, 해물부추전 10,000원, 왕새우튀김 10,000원, 백년군만두 5,000원
- **주차**: 매장 앞 주차장, 건물 안쪽에 추가 주차 공간
- **대기**: 매장 내 대기 공간 '맞이방' 있음

*2026. 9. 5. 방문자 기준*

![백년보리밥 신탄진점 보리밥 정식 한상](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-01-nrhs2-1200.webp)

요즘 물가가 진짜 너무 많이 올라서 외식 한번 하려고 하면 손이 후덜덜 떨리잖아요? 찌개 하나만 시켜도 만 원이 훌쩍 넘는 요즘인데, 대전 신탄진에 맛도 너무 좋고, 양도 진짜 푸짐하고 가성비까지 제대로 챙긴 대박 한식 맛집이 있답니다! 제가 n번째 방문한 신탄진 맛집 한식 보리밥 무한리필 '백년보리밥' 지금부터 소개해드릴게요~~

## 백년보리밥 위치와 주차, 신탄진 어디에 있나

백년보리밥은 대전광역시 대덕구 신탄진로 358 1층에 있고, 영업시간은 11:00-20:30에 15:00-17:00이 브레이크타임입니다. 신탄진 큰 도로가에 딱 위치해 있어서 한눈에 찾아가기 정말 쉬웠답니다!

가족 모임이나 회식, 단체로 어디 갈 때 제일 신경쓰이고 스트레스받는 게 바로 운전과 주차더라구요. 매장 바로 앞 주차장도 넓게 잘 되어 있는데, 건물 안쪽으로 조금만 더 들어가면 주차 공간이 훨씬 더 넉넉하게 마련되어 있어서 편하게 주차할 수 있었어요!

![신탄진로 도로가 백년보리밥 매장 외관](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-02-usybp-900.webp)

## 백년보리밥 웨이팅, 저녁 첫 타임이 답

백년보리밥은 요즘 신탄진 근처 주민분들 사이에서 엄청 핫한 점심 맛집이라서, 점심에는 웨이팅도 있어요. 저희는 웨이팅을 쏙 피하기 위해 브레이크 타임이 딱 끝나자마자 저녁 첫 타임으로 바로 방문했답니다! 여유롭게 드시고 싶은 분들은 저녁 첫 타임 방문 강력 추천드려요!

![저녁 첫 타임 백년보리밥 매장 입구](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-03-fvrg6-900.webp)

혹시나 피크 타임에 와서 대기하게 되더라도 걱정 없는 게, 매장에 '맞이방'이라는 예쁜 이름의 대기 공간이 아주 잘 준비되어 있더라고요!

![백년보리밥 대기 공간 맞이방](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-04-yp54d-900.webp)

매장도 아주 깔끔하고 전체적으로 밝고 환한 느낌이어서 가족끼리 오붓하게 식사하기에 딱이라는 생각이 들었어요.

## 백년보리밥 신탄진점 메뉴와 가격

메뉴판을 보는데 요즘 물가에 비해서 가격이 정말 착해서 깜짝 놀랐답니다! 한식 정식인데 가격대가 너무 혜자더라구요 ㅎㅎ

![백년보리밥 정식 메뉴판](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-05-14wcj-900.webp)

![백년보리밥 정식 가격 안내](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-06-1s6c3-900.webp)

![백년보리밥 메뉴 안내판](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-07-1hj1m-900.webp)

### 정식 메뉴

- 묵은지청국장+보리밥정식: 11,500원
- 묵은지청국장+보리밥+고등어정식: 14,500원
- 묵은지청국장+보리밥+제육정식: 14,500원
- 묵은지청국장+보리밥+돈까스정식: 14,500원
- 시래기뼈다귀탕+보리밥+고등어정식: 14,500원
- 시래기뼈다귀탕+보리밥+제육정식: 14,500원

![백년보리밥 곁들이 단품 메뉴판](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-08-y27fw-900.webp)

![백년보리밥 단품 메뉴 가격표](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-09-cwhk3-900.webp)

![백년보리밥 신메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-10-iakhy-900.webp)

### 곁들이 단품 메뉴

- 어린이등심돈까스: 7,000원
- 고등어구이 / 제육볶음: 각 9,000원
- 청국장 추가: 2,000원
- 해물부추전: 10,000원
- 왕새우튀김: 10,000원
- 백년군만두: 5,000원

이번에 방문했을 땐 새로 나온 신메뉴가 있어서 고민도 안 하고 바로 도전해 봤는데요! 시래기뼈다귀탕+보리밥+제육정식, 묵은지청국장+보리밥+고등어정식 요렇게 두 가지로 야무지게 주문해 봤답니다! 새롭게 생긴 시래기뼈다귀탕이 정말 기대되더라구요.

## 보리밥 무한리필 셀프 반찬바 구성

주문하고 나서 매장 중앙으로 가보면 바 형식의 셀프 뷔페가 준비되어 있어요. 기본으로 제공해 주시는 큰 쟁반을 들고 가서 원하는 반찬을 먹을 만큼 마음껏 담아오면 되는데요~

![백년보리밥 바 형식 셀프 반찬 뷔페](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-11-lfihh-900.webp)

단순히 가짓수만 채운 게 아니라 반찬 하나하나 퀄리티가 장난 아니더라고요!

![셀프바에 담긴 나물 반찬](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-12-8skh6-900.webp)

![셀프바 콩나물과 무생채](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-13-1rr22-900.webp)

![셀프바 잡채와 밑반찬](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-14-1b1st-900.webp)

![셀프바 장조림 반찬](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-15-12bqa-900.webp)

![셀프바 도토리묵](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-16-19kty-900.webp)

![쟁반에 담아온 반찬 여러 가지](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-17-vip6d-900.webp)

콩나물, 무생채, 고사리 같은 정갈한 나물 종류는 기본이고 윤기 흐르는 잡채, 짭조름한 장조림, 탱글한 도토리묵까지 야무지게 세팅되어 있었답니다!

편식 없는 저희 부부는 10가지가 넘는 반찬들을 아주 골고루 야무지게 싹 담아왔답니다. 식사량이 많으신 남성분들도 눈치 볼 필요 없이 마음껏 배부르게 드실 수 있어서 만족도가 높은 신탄진 한식 맛집 백년보리밥이에요!

![반찬 가득 담은 쟁반과 보리밥](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-18-9o90r-900.webp)

## 보리비빔밥과 청국장 비벼 먹는 꿀팁

셀프바를 마음껏 이용하면서 기다리니 저희가 주문한 메인 메뉴가 등장했어요! 구수한 묵은지 청국장과 기대했던 신메뉴 시래기 뼈다귀탕까지 푸짐하게 올라오니 상다리가 부러질 정도로 식탁이 꽉 차더라고요!

비빔밥 대접에 보리밥과 담아온 나물, 계란후라이까지, 테이블에 비치된 고소~한 참기름과 고추장을 슥 둘러서 마구마구 비벼줬어요.

![참기름과 고추장 넣어 비빈 보리비빔밥](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-19-7eyyb-900.webp)

한국인이라면 정말 좋아할 수 밖에 없는 맛!!!

> 여기서 홍홍부부의 꿀팁 하나! 깊고 진한 청국장 국물 몇 숟가락이랑 두부를 살짝 넣어서 같이 비벼 먹으면 촉촉하고 감칠맛이 백 배는 살아난답니다!!

![백년보리밥 신메뉴 시래기뼈다귀탕](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-20-1mlzr-900.webp)

## 신메뉴 시래기뼈다귀탕은 어땠나

신메뉴인 시래기 뼈다귀탕은 시래기가 이질감 없이 푹 삶아져서 질기지 않고 너무 부드러웠어요! 국물도 깊고 구수한 게 속이 싹 풀리는 진국이더라고요~

뼈다귀도 큼직하게 2개나 들어있어서 배부르게 즐길 수 있었답니다!

여기에 불향이 솔솔 나는 매콤달콤한 제육볶음까지 곁들여 먹으니 밥도둑이 그 자체!

![파채 올린 매콤달콤 제육볶음](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-21-1waz0-900.webp)

제육 위에 올라간 파채랑 같이 싸먹으면 한층에 다채로운 맛을 느낄 수 있었어요.

![제육볶음과 쌈 채소 한 쌈](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-22-1k81t-900.webp)

## 고등어구이와 군만두

고등어구이는 크기도 큼직한데 비린내가 전혀 없고 겉바속촉하게 살이 꽉 차서 구워져 나왔어요!

간이 너무 짜지 않고 적당히 담백해서, 나물 보리비빔밥이나 신선한 쌈 채소랑 같이 싸 먹기 진짜 딱이었답니다!

![살이 꽉 찬 고등어구이](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-23-m255i-900.webp)

리뷰 서비스로 받은 갓 튀겨낸 군만두까지도 따끈따끈하고 속이 꽉차서 너무나 맛있었어요!

![리뷰 서비스로 받은 백년군만두](https://img.superchart.com/images/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner/baengnyeon-barley-rice-sintanjin-dinner-24-1ohw0-900.webp)

## 누구와 가면 좋을까

건강하고 정갈한 나물과 청국장, 국물 맛이 일품인 신메뉴 뼈다귀탕, 혜자로운 가격, 그리고 제일 중요한 맛과 친절함까지 다 잡은 신탄진 백년보리밥! 부모님 모시고 오기에도 정말 좋고, 아이들 있는 가족 식사나 단체 모임으로 강력 추천드려요! 신탄진 근처에서 속 편하고 푸짐한 가성비 한식 맛집을 찾으신다면 꼭 한번 방문해 보세요! 오늘도 잘 먹었습니다~♥

## 위치

- 백년보리밥 (Baengnyeon Boribap)
- 대전광역시 대덕구 신탄진로 358 1층 백년보리밥
- 36.4118965, 127.4249991
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%B1%EB%85%84%EB%B3%B4%EB%A6%AC%EB%B0%A5/@36.4118965,127.4249991,17z

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