# 신촌 중식당 쯔란소고기에 공기밥 무한리필, 청화원

- 글 미란 (https://superchart.com/ko/@sugar-bowl-afternoons/)
- 작성 2026. 9. 18.
- 장소 › 음식점 › 서울 서대문구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@sugar-bowl-afternoons/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@sugar-bowl-afternoons/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/index.md)

## 한 줄 요약

청화원은 신촌역 3번 출구 근처 명물길에 있는 도삭면·딤섬 중식당입니다. 방탈출 하러 신촌에 간 김에 들러 우육도삭면과 쇼롱포, 블로그 보고 고른 쯔란소고기를 주문했고, 공기밥이 무료 무한리필이라 쯔란소고기와 함께 두 그릇을 비웠습니다. 제대로 된 도삭면과 딤섬을 한 번에 맛보고 싶을 때 좋은 곳이에요.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 서대문구 명물길 10 1층, 신촌역 3번 출구에서 가까움
- **주문 메뉴**: 우육도삭면, 쇼롱포(딤섬 추가 1판), 쯔란소고기
- **공기밥**: 무료, 무한리필

*2026. 9. 18. 방문자 기준*

안녕하세요 분마리에요. 저는 중식을 사랑하는걸로 익히 알려져있는데요. 신촌에 방탈출하러 간김에 제대로 된 중식을 먹고싶어서 방문한 청화원입니다.

![신촌 중식당 청화원 방문 사진](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-01-1p1tv-900.webp)

![청화원 매장 전경 세로 사진](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-02-199sq-900.webp)

밖에서 메뉴를 볼 때부터 도삭면, 딤섬, 각종 볶음요리까지 종류가 워낙 다양해서 무엇을 먹을지 한참 고민됐는데요. 내부에 손님이 정말 많아서 '여기는 이미 신촌 유명 맛집이군' 생각이 들었습니다. 과연 어떤 메뉴를 시켰을지 그리고 소소한 꿀팁들이 중간중간 숨겨져있으니 끝까지 꼼꼼히 읽어봐주세요 >,<

## 신촌 맛집 청화원 위치

청화원은 신촌역 3번 출구로부터 멀지않은 곳에 위치해있습니다. 길 대목에 위치해있어 찾는데 어렵지는 않을거에요.

우육도삭면처럼 한끼로 먹기 좋은 면요리부터 쇼롱포, 쇼마이 같은 딤섬, 유린기나 크림새우, 쯔란소고기처럼 여러 명이 나눠 먹기 좋은 요리까지 있어 인원수에 따라 구성을 다르게 잡기 좋겠더라고요.

## 도삭면이란?

![청화원 도삭면 소개 사진](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-03-85w6p-900.webp)

도삭면은 중국 산시성을 대표하는 면요리로 반죽을 전용 도구로 깎아 끓는 물에 넣어 만드는 방식이에요. 그래서 일반 국수처럼 면 두께가 일정하지 않고, 가운데는 비교적 도톰하면서 가장자리는 얇아지는 독특한 형태입니다. 저는 이 식감이 너무 좋아서 칼국수랑은 다른 매력이라 좋아요. 도삭면 한번도 안드셔본 사람들은 꼭 드셔보세요!!

![청화원 메뉴판을 보며 고른 대표 메뉴](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-04-1lwac-900.webp)

메뉴를 보면서 한참 고민하다가 처음 방문한 만큼 대표 메뉴 위주로 먹기로 해서 우육도삭면과 쇼롱포를 시켜봤습니다. 쯔란소고기는 블로그 글 보다가 이거 하나만큼은 꼭 시키라고 해서 이끌린듯이 시켜봤어요 ㅋㅋ

![청화원 주방에서 찌고 있는 딤섬](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-05-167lo-900.webp)
*생생하게 찌고 있는 딤섬.. 이거 보면서 홀린듯이 딤섬 1판더 주문했습니다 ㅎ*

회전율이 좋아보였습니다.

## 청화원 대표메뉴 우육도삭면

![청화원 대표메뉴 우육도삭면 한 그릇](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-06-18b2g-900.webp)

![우육도삭면 면발을 들어올린 모습](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-07-qprpa-900.webp)

신촌 맛집 청화원 대표메뉴 우육도삭면, 면의 식감이 씹을수록 쫀득합니다. 일반적인 중화면처럼 처음부터 끝까지 똑같이 탱글한게 아니라 부드러움과 쫄깃함이 한번에 느껴지는 면이라 계속 씹는 재미가 있었어요. 국물은 고기 향만 무겁게 올라오는 스타일이 아니라 진한 육수에 채소의 시원함이 함께 있어서 면과 같이 먹기 좋았습니다. 소고기는 오래 끓여내서 그런지 입안에 넣자마자 사르륵 녹더라고요.

## 육즙 장난아닌 쇼롱포

![청화원 쇼롱포 한 판](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-08-1mn11-900.webp)

![숟가락에 올린 쇼롱포](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-09-1okhq-900.webp)

돼지고기를 넣은 딤섬인 쇼롱포. 숟가락에 올린 다음 피를 살짝 터뜨려 먹는게 좋습니다. 안에 따뜻한 육즙이 있는데 하나도 놓치지 않기 위해서 좀 식힌 후에 입안에 호로록 넣었어요.

![쇼롱포와 함께 나온 생강채](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-10-nav6s-900.webp)

같이 나온 생강을 조금 올려 먹으면 돼지고기의 묵직한 맛 사이로 향이 들어오면서 한층 깔끔해집니다.

## 블로그 보고 주문했던 쯔란소고기

![청화원 쯔란소고기 요리](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-11-l2r3k-900.webp)

많은 블로그 글을 찾아보다가 쯔란소고기에 대한 말이 많아서 궁금함에 시켜보았는데요. 양꼬치 좋아하시거나 쯔란 사랑하는 저같은 사람에게는 정말 찰떡같은 메뉴였습니다. 고기의 고소한 맛과 쯔란 특유의 향이 함께 올라오면서 밥도둑이더라고요.

![쯔란소고기와 공기밥 상차림](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-12-195h1-900.webp)

![쯔란소고기를 밥 위에 올린 모습](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-13-1rirn-900.webp)

특히 공기밥은 무료!! 무한리필 되는 공기밥 덕분에 밥도둑과 함께 금방 두그릇을 비워냈습니다. 쯔란소고기 몇점 올리고 양념 살짝 묻혀서 먹으면 정말 다른 밥도둑이 필요없습니다.

![청화원 테이블에 차려진 중식 메뉴들](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-14-lny9b-966.webp)

신촌에서 흔한 메뉴말고 제대로 된 도삭면이나 딤섬, 중국 요리를 다양하게 맛보고 싶다면 신촌 맛집 청화원은 어떨까요~?! 저는 다음번에 고민하다 못 시킨 다른 딤섬과 마파두부까지 도전해봐야겠습니다 >,<

![신촌 청화원 마무리 사진](https://img.superchart.com/images/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian/sinchon-chinese-cumin-beef-daoxiaomian-15-1x9t8-1200.webp)

## 위치

- 청화원 (Cheonghwaweon)
- 서울특별시 서대문구 명물길 10 1층 청화원
- 37.5574695, 126.937515
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B2%AD%ED%99%94%EC%9B%90/@37.5574695,126.937515,17z

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