# 대구 고성동 고기집 초벌 목살·막창 뚝방 - 글 담연 (https://superchart.com/ko/@supper-paragraph/) - 작성 2026. 9. 9. - 장소 › 음식점 › 대구 북구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@supper-paragraph/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@supper-paragraph/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/index.md) ## 한 줄 요약 뚝방은 대구 고성동 DBG 파크 근처에서 목살과 우유 막창을 먹은 고기·구이집이다. 평일 저녁에도 만석이라 잠시 기다렸고, 초벌 목살은 직원이 먹기 좋게 구워줘 부드럽게 즐겼다. 표고 와사비 장과 된장까지 곁들이기 좋았던 곳이다. ## 확인된 핵심 정보 - **목살**: 1인분 12,000원 - **막창**: 1인분 11,000원 - **뚝방 된장**: 4,000원 - **주차**: 주차비 발생 시 가게 지원이라고 함, DBG 파크 주차장은 8시 이후 무료 *2026. 9. 9. 방문자 기준* ![고성동 뚝방 고기와 막창 상차림](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-01-1w97g-1200.webp) ## DBG 파크 근처 고성동 고기집 뚝방 DBG 파크 근처에 있는 고성동 맛집에 다녀왔어요. 집에서 걸어서 한 15분 정도 거리라 퇴근하고 걸어서 방문했어요. 요즘 저녁에는 날씨가 정말 좋아서 걷기 딱 좋잖아요. ![DBG 파크 근처 뚝방 방문 모습](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-02-kjn8z-900.webp) 주차비가 발생하면 가게에서 지원도 해준다고 해요. 동생은 주차비가 얼마 나오지 않을 것 같아서 그냥 직접 내고 갔어요. 8시 이후면 DBG 파크 주차장 주차 무료랍니다. ![뚝방 인근 주차 안내](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-03-t9n16-900.webp) ![평일 저녁 뚝방 매장 분위기](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-04-b9ekj-900.webp) ![만석인 뚝방 내부 모습](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-05-8p9wo-900.webp) ## 평일 저녁에도 만석이었던 분위기 ㅋㅋ 이게 무슨 일. 들어가서 놀람. 만석이에요. 평일인데 알고 보니 직장에서 단체 회식을 왔네요. 어쨌든 빈자리가 없어서 한 5분 10분 기다렸는데 활기찬 분위기에 만석인 곳이었어요. 고성동에서 회식 장소나 가족 외식 장소를 찾는 분들에게도 괜찮겠다 싶었어요. ![고성동 뚝방 매장 내부](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-06-b36ze-900.webp) ![회식 손님이 있는 뚝방 내부](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-07-1ofog-900.webp) 셀프로 이용할 수 있는 공간도 있었어요. 곁들임 반찬을 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있는 것 같더라고요. 저희는 따로 이용하지는 않았어요. ![뚝방 셀프 반찬 이용 공간](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-08-2uryt-900.webp) ![뚝방 곁들임 반찬 공간](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-09-1o2w2-900.webp) ![고기와 함께 먹는 밑반찬](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-10-1ny0i-900.webp) ## 표고 와사비 장과 밑반찬 고기랑 공깃밥도 먹으면 궁합이 좋죠. 오래간만에 만난 번데기가 맛있네요. 고기 먹을 때 빠질 수 없는 밑반찬들에다가 제가 좋아하는 것들도 있어서 마음에 들었는데요. 특히 고추냉이가 들어간 표고 와사비 장이 있었는데 이게 고기와 잘 어울리더라고요. 저는 원래 고추냉이나 땡초가 들어가면 매콤하고 알싸한 맛이 고기의 느끼함을 깔끔하게 잡아주는 것 같아요. ![표고 와사비 장과 밑반찬](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-11-1ai7j-900.webp) ![고기 곁들임 밑반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-12-1vog0-900.webp) ## 초벌 목살과 우유 막창 주문 숯불이 나오고 밑반찬도 차려줬습니다. 저희는 대표 메뉴인 것 같은 목살과 막창을 주문했어요. ![뚝방 목살과 우유 막창 메뉴](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-13-pce73-900.webp) 여기 목살 부위가 대표인 것 같아요. 목살 부위랑 막창이 별세계라 일단 별세계 메뉴 2개 주문했어요. 목살과 우유 막창입니다. 초벌돼서 나와서 빨리 먹을 수 있어요. ![초벌 목살과 막창 2인분](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-14-u3tim-900.webp) 목살 2인분, 막창 2인분입니다. 목살은 1인분 12,000원. 막창은 1인분 11,000원입니다. 목살과 막창은 초벌되어 나왔는데요. 목살은 직원이 구워준답니다. ![숯불에 올린 초벌 목살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-15-7lc2l-900.webp) 그리고 계란찜도 나왔습니다. 식당에 계란찜을 왜 이렇게 맛있지요.ㅎㅎ 고기 굽기 기다리는 동안 우리 계란찜 나눠 먹었어요. ![고기와 함께 나온 계란찜](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-16-3sd2u-900.webp) ![고기 굽기 전 계란찜](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-17-gfyiz-900.webp) ![뚝방 계란찜 상차림](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-18-1o2rl-900.webp) ## 직원이 구워준 부드러운 목살 초벌된 목살을 불판에 올려놓고 조금 더 구워 먹었는데 직원분이 먹기 좋게 구워주셔서 그런지 고기가 정말 맛있었어요. ![직원이 구워주는 목살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-19-1rp1z-900.webp) ![불판에서 익는 초벌 목살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-20-jenpq-900.webp) 목살이 생각보다 부드러워서 좋았고, 그냥 고기만 먹어도 맛있지만 겉절이를 올려 먹거나 표고 와사비 장을 찍어 먹으니 또 다른 맛이었어요. 개인적으로는 고추냉이의 알싸한 맛이 더해지니까 고기 맛이 한층 깔끔하게 느껴졌어요. ![겉절이와 곁들인 목살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-21-l914e-900.webp) ![표고 와사비 장에 곁들인 목살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-22-yd2es-900.webp) ![고추냉이 곁들임 목살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-23-1rgr9-900.webp) ## 노릇하게 구운 막창과 된장 마무리 그리고 오늘의 또 다른 메뉴, 바로 막창입니다. 막창은 2인분을 주문했어요. 1인분에 11,000원이고요. 양이 많은데요. 막창도 부드러워서 좋았어요. ![노릇하게 구운 막창과 떡](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang-24-136yz-900.webp) 노릇노릇하게 잘 구워지도록 익힌 다음 막창 장에 찍어서 먹었는데 역시 막창은 이렇게 먹어야 제맛이죠. 잘 구워진 막창을 소스에 콕 찍어 먹고요. 떡도 바싹하게 잘 구워졌어요. ㅎ 배는 상당히 부르지만 마지막 된장으로 깔끔하게 마무리했어요. 뚝방 된장 4,000원. 여기 된장 맛있어요. 살짝 매콤하긴 한데 양도 꽤 많고 된장 맛있답니다. 두부, 호박 그리고 고기까지 들어가서 된장이 맛있는 것 같아요. 고성동 고기집 된장도 먹는 것 추천해요. 평일 저녁인데도 만석이었던 걸 보면 동네에서도 많이 찾는 고기집인 것 같고, 초벌해서 나오는 고기라 고기 굽는 시간이 짧은 것도 마음에 들었어요. 요즘처럼 저녁 날씨가 좋은 날에는 식사하고 DBG 파크를 산책하기에도 좋아요. ## 위치 - 뚝방 (Ttukbang (뚝방)) - 대구광역시 북구 고성로 188 1층 뚝방 - 35.8802221, 128.5862136 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%9A%9D%EB%B0%A9/@35.8802221,128.5862136,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@supper-paragraph/daegu-goseongdong-grill-makchang-ttukbang/ · https://superchart.com/llms.txt