# 공덕 한우 런치C 힐링 코스와 채끝등심, 우수

- 글 소라 (https://superchart.com/ko/@table-side-notes/)
- 작성 2026. 9. 10.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성했습니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@table-side-notes/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@table-side-notes/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/index.md)

## 한 줄 요약

우수는 공덕역과 연결된 전 좌석 프라이빗 룸 한우 코스요리 식당이다. 회사 업무에 지친 친구와 런치 C코스를 먹으며 다채로운 요리, 금태솥밥, 화로 채끝등심까지 즐겼고 큰 힐링이 됐다. 단둘 식사부터 가족 모임과 회식까지 만족스럽게 찾을 곳이다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 상가 지하 2층
- **교통**: 공덕역 5호선 2번 출구와 연결
- **영업시간**: 매일 11:00~22:00, 브레이크타임 15:00~17:00, 연중무휴
- **주차**: 상가 주차장 3시간 무료, 대수 제한 없음
- **런치 코스**: 4만~10만원대
- **디너 코스**: 11만~19만원대
- **주문 메뉴**: 런치 C코스 80g 2인
- **좌석**: 전 좌석 프라이빗 룸, 단체석 4~30인 가능
- **주류**: 와인·샴페인·소주 등, 콜키지 프리

*2026. 9. 10. 방문자 기준*

요즘 회사 업무에 지친 친구를 위해 소고기 코스요리가 맛있는 곳이 있다고 하여 다녀와보았다. 결론적으로는 소고기와 요리가 정말 맛있어서 힘든 친구에게 큰 힐링이 되어주었다. 힐링용으로 단둘이 식사하면서도 상견례로도, 가족 모임으로도 손색이 없는 괜찮은 식당이라는 생각이 들었다. 고마운 음식점 우수에 대한 솔직한 기록을 남겨본다.

## 공덕역과 연결된 우수 기본 정보

- 서울특별시 마포구 공덕동 467 롯데캐슬프레지던트 지하 2층
- 지하철 5호선 공덕역 2번 출구와 바로 연결
- 전화 예약 및 캐치테이블, 네이버 예약 가능
- 매일 오전 11시~오후 10시 / 브레이크타임 오후 3시~5시 / 연중무휴
- 호텔·오피스텔 주차장이 아닌 상가 주차장에 주차, 3시간 무료

## 런치 C코스와 기념일 한우케이크

기념일에 방문하기도 좋겠다. 고기 가격은 따로이고 한우케이크 형태로 만들어준다.

![우수 코스요리 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-01-1n061-900.webp)

![한우케이크 기념일 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-02-nppwh-900.webp)

이곳의 시그니처는 바로 코스요리. 런치는 4만~10만원대까지 다양하고 디너도 11만~19만원대까지 다양한 구성이다. 우리는 런치 C코스 80g 2인으로 주문했다. 당연히 한우구이 단품도 먹을 수 있고, 와인·샴페인·소주 등 다양한 주종이 있다. 또 중요한 게 콜키지 프리!

## 지하 2층 프라이빗 룸 분위기

지하 2층에 위치한다. 주차를 하고 엘리베이터를 타고 지하 2층에 오거나 지하철 2번 출구를 통해서 오면 한 번 내려가야 한다.

![지하 2층 우수 찾아가는 길](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-03-16204-900.webp)

![우수 지하 2층 위치 안내](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-04-1whpm-900.webp)

선향정샤브샤브를 지나 머슬케어필라테스 옆에 위치한다.

![인근 매장 옆 우수 위치](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-05-1pksr-900.webp)

입구 쪽 카운터에서 안내를 받는다.

![우수 입구 카운터](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-06-seqlx-900.webp)

전체적으로 그레이톤이라 안정적인 느낌이다. 위의 은은한 조명 덕분에 분위기가 산다.

![그레이톤 조명과 조경 공간](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-07-gjcp5-900.webp)

한쪽에는 자연친화적인 조경이 있다. 전 좌석 프라이빗 룸으로 구성돼 있고 단체석은 최소 4인부터 30인까지 가능하다!

![화이트 그레이톤 프라이빗 룸](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-08-biuft-900.webp)

안내받은 룸 내부는 적당한 크기에 화이트와 그레이톤으로 편안하게 대화하기 좋은 분위기. 여의도 회식 장소로도, 공덕 회식 장소로도 룸식당을 찾는다면 꼭 맞는 장소이다.

## 런치 C코스, 재료 쇼잉부터 시작

우리는 런치 C메뉴 2인으로 주문했다. 자리에 앉으니 일단 보리차가 나온다. 주문하고 기다리고 있으면 오늘 요리에 사용되는 재료들이 있는 쇼잉함을 보여준다.

![런치 C코스 재료 쇼잉함](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-09-a1h8i-896.webp)

![해산물과 버섯 코스 재료](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-10-2vc81-900.webp)

신선한 해산물과 버섯, 랍스터 등 다양한 재료들. 소고기 마블이 예술인걸. 그렇게 쇼잉함을 잠깐 보여주고 바로 연이어 요리가 하나씩 나온다. 재료들을 보고 시작하니 기대만땅. 얼른 와줘 요리들아.

![우·계 진죽 코스요리](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-11-17k3n-900.webp)

### 우·계 진죽과 세 가지 한입요리

첫 번째는 우·계 진죽인데 소와 닭을 진하게 우려낸 한우 사골·닭육수 기반의 죽이다. 이후로 나오는 요리도 그렇지만 전체적으로 음식이 예쁘다. 누룽지, 대파 크러스트, 표고버섯과 아스파라거스, 백목이버섯을 가니쉬로 올렸다. 미음과 죽의 중간 정도 질감인데 식사를 시작하기 좋은 산뜻한 맛이었다. 두 번째는 세 가지 한입요리이다.

![관자 브릭페이스트리 한입요리](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-12-7ot5k-900.webp)

먼저 브릭 페이스트리 안에 구운 관자, 아부르가(청어알), 백합크림소스, 사과, 양파를 넣고 위에는 감태파우더를 뿌렸다. 백합크림소스를 처음 먹어봤는데 느끼할 줄 알았는데 전혀 그렇지 않고 엄청 달지도 않아서 한입요리의 맛을 잘 살리는 느낌. 모양이 예뻐서 먹기 아까웠다. 적당히 바삭한 식감에 크림소스의 맛, 맛없없.

![불고기샌드와 랍스터타코](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-13-xus6b-900.webp)

두, 세 번째는 각각 불고기샌드와 랍스터타코이다. 불고기샌드는 브리오슈 위에 한우불고기, 양송이 딕셀, 트러플크림치즈, 사과피클을 버무린 걸 올리고 위에 한우육포파우더와 포르치니파우더를 올렸다. 상상 가는 그런 맛이었고 불고기향이 너무 세지 않아서 좋았다. 세 번째는 오징어먹물 타코에 수비드한 랍스터와 토마토, 양파, 훈연향 고추장마요소스, 프릴아이스, 아마란스를 조합한 랍스터타코. 서버분이 순서대로 먹으라고 하셨는데 그 이유가 있었다. 마지막으로 랍스터타코를 먹으니 상큼하면서 조금 매콤한 맛이었는데 세 가지 중 제일 맛이 뚜렷했다. 엄청 자극적인 맛보다는 다양한 맛이 느껴지는 새로운 맛이었다.

![세 가지 한입요리 코스](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-14-1hr8f-900.webp)

### 표고버섯 새우와 전복 오색 치자면

다음 요리는 A급 표고버섯을 새우와 함께 구워냈고, 애호박·두부·묵은지·황금팽이버섯으로 애호박쌈? 그리고 밑에는 땅콩두부소스와 참나물오일이었다.

![표고버섯 새우와 애호박롤](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-15-ijn2r-900.webp)

표고버섯은 A급이라고 해서 그런지 더 쫄깃하고 향이 좋게 느껴졌고 새우살과 조합이 좋았다. 애호박롤은 처음 먹어보는 조합이었지만 건강해지는 맛이랄까. 무엇보다 아래에 깔린 땅콩두부소스가 참나물오일과 만나 약간 달달한 맛에 향긋한 맛이 추가돼 계속 당기는 맛있는 맛.

![땅콩두부소스 애호박롤](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-16-1hz4e-900.webp)

다음은 전복 오색 치자면이다. 가니쉬로 흑임자무채, 고사리, 표고버섯, 참나물무침, 깻잎, 전복을 곁들이고 소스는 감태드레싱에 겨자마늘소스. 바다향이 적당히 나면서 쫄깃한 전복과 조합이 좋았던 면요리였다.

![전복 오색 치자면](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-17-1j9zb-900.webp)

## 금태솥밥과 화로 채끝등심 반상

그리고 메인으로 나올 금태생선솥밥. 먹기 편하게 섞어주시는데 그전에 사진 촬영 타임을 갖게 해준다. 윤기 좌르륵 + 굽기 완벽한 금태. 위에 뿌린 겨자씨와 색감이 참 잘 어우러진다. 그리고 마지막 피날레 메인인 한우구이와 반상.

![금태솥밥과 한우구이 반상](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-18-sooi5-900.webp)

개인적으로 제일 평범해 보이지만 역시 익숙한 맛이 맛있다고, 너무 내 스타일+내가 좋아하는 간의 반상이었다. 누구나 맛있어할 솥밥과 미역국의 맛. 저 한우미역국 정말 잘 끓이셨다. 미역국도 끓일수록 맛있는데 안에 고기도 꽤 들어 있고 부드러우면서 미역맛도 은은하게 잘 퍼지고 간도 정말 완벽했음.

![한우미역국과 솥밥 반상](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-19-v94gr-900.webp)

누가 뭐라 해도 사실 공덕 소고기 맛집인 만큼 채끝등심... 비주얼부터 최고. 야채들도 너무 예쁘게 썰려 나와서 바로 화로에 올려버리고 싶었다.

![화로에 굽는 채끝등심과 채소](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-20-rhh0r-900.webp)

비주얼 무엇. 화로도 꽤나 화력이 좋아서 고기가 노릇노릇 잘 익어갔다.

![노릇하게 익는 화로 한우](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-21-9q5oa-900.webp)

소금에 찍어 먹는 게 제일 맛있어야 맛있는 소고기인데, 역시 소고기 맛집답게 소금에 찍어 먹으니 진짜 살살 녹으면서 부드럽고 맛있는 육향이 싹... 이 소고기 반상은 코스요리 하나의 과정이 아닌 결말이라고 생각해도 될 정도로 인상적이었다.

![소금에 곁들인 채끝등심](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-22-6q7lo-900.webp)

와사비 올려서 구워 먹기. 근데 워낙 고기가 맛있어서 다른 가미 없이 잘 굽고 소금콕이 최고.

![와사비를 곁들인 한우구이](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-23-nujrk-900.webp)

금태솥밥도 금태가 적당한 양이 들어가 있어 중간중간에 느껴지는 잘 구워진 생선살 맛이 좋았다. 그리고 겨자씨? 이게 식감에서 큰몫했다. 고기 올려 먹으면 진짜 조합 최고.

![금태솥밥과 한우 조합](https://img.superchart.com/images/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu/gongdeok-hanwoo-healing-course-usu-24-l0hm7-900.webp)

## 옥수수아이스크림으로 마무리

마지막 디저트는 옥수수아이스크림. 옥수수크림치즈, 살구, 옥수수크럼블, 스펀지케이크, 청귤크림소스, 딜, 코코넛칩 등 다양한 재료들이 들어갔다. 서버분이 다 같이 곁들여 먹으라고 했는데 말 듣길 잘했다. (음식 나오면 설명을 해주시는데 그 설명을 잘 듣자...) 메인은 옥수수맛이지만 옥수수맛+다채로운 다른 맛들이 옥수수맛을 훨씬 다채롭게 만들어줘서 디저트로서 역할을 확실히 해내는 느낌? 너무너무 맛있게 먹고 나왔다. 친구에게 확실한 힐링이 된 것 같아 기분이 좋았다! 매우 만족스러운 식사였다.

## 위치

- 우수 (Usu)
- 서울특별시 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 상가 지하2층 201호
- 37.5446186, 126.9503453
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EC%88%98/@37.5446186,126.9503453,17z

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