# 홍대입구역 고깃집 회식 늑간살 2인분에 돼지갈비, 고기살롱

- 글 한지우 (https://superchart.com/ko/@tapgol-lunch-bench/)
- 작성 2026. 9. 21.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@tapgol-lunch-bench/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@tapgol-lunch-bench/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/index.md)

## 한 줄 요약

고기살롱 홍대점은 홍대입구역에서 도보 3~5분 거리의 직접 구워주는 고깃집이다. 저녁 7시에 방문해 소고기 늑간살 2인분과 돼지갈비 1인분을 먹었고, 기본 찬으로 나온 양념게장과 사장님이 타이밍 맞춰 구워주는 그릴링 서비스가 특히 좋았다. 회식이나 친구 모임으로 또 갈 예정인 고깃집.

## 확인된 핵심 정보

- **운영시간**: 오전 11시 30분 ~ 밤 11시
- **브레이크타임**: 오후 3시~5시 (토요일은 없음)
- **휴무**: 매주 일요일
- **위치**: 홍대입구역 도보 3~5분
- **주차**: 주변 공영 주차장 이용
- **예약**: 네이버, 전화 예약 가능
- **주문 메뉴**: 늑간살 2인분(소고기), 돼지갈비 1인분

*2026. 9. 21. 방문자 기준*

홍대에서 육즙 터지는 소고기부터 돼지갈비까지 완벽하게 즐기고 싶으시다면 홍대 고깃집 고기살롱 ㄹㅈㄷ 추천합니다. 진짜 진짜 짱추천! 진짜 양부터 맛 서비스까지 진짜 !!!!!!!!!! 너무너무 만족스러웠던 고깃집입니다. 또간집 예정임.

## 고기살롱 홍대점 운영시간과 위치

- 운영시간 - 오전 11시 30분 ~ 밤 11시
- 브레이크타임 오후 3시~5시 (토요일은 브레이크타임 없어요)
- 휴무 - 매주 일요일
- 홍대입구역에서 도보 3~5분 정도!
- 주차 - 주변 공영 주차장 이용
- 예약 - 네이버, 전화 예약 가능

![저녁 7시 고기살롱 홍대점 외관](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-01-8e5cn-900.webp)

저희는 7시쯤 도착을 했는데 홍대입구역 맛집이라 그런지 회식하시는 분들이 엄청 많으시더라구요?

![고기살롱 홍대점 안쪽 테이블 자리](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-02-rj2em-900.webp)

저희는 안쪽 테이블로 안내 받았습니다!

## 고기살롱 홍대점 메뉴판에는 어떤 부위가 있나요?

홍대입구역 맛집 고기집 고기살롱 메뉴판

![고기살롱 홍대점 고기 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-03-b7f51-900.webp)

![숙성 삼겹살과 꽃목살이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-04-1uruj-900.webp)

![늑간살과 돼지갈비 메뉴판 페이지](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-05-12595-900.webp)

![사이드 메뉴와 점심 정식 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-06-1jdmr-900.webp)

자리에 앉아서 메뉴판을 쫙 훑어봤는데요 고기살롱에는 대표 메뉴인 도드람한돈 숙성 삼겹살이나 꽃목살부터 시작해서 늑간살, 양념 돼지갈비, 소갈비 그리고 세트메뉴도 있고 고기 부위가 다양하게 구성되어 있더라고요! 점심시간에는 근처 직장인분들을 위한 가성비 좋은 정식 메뉴도, 사이드 메뉴도 목살김치찌개, 된장찌개, 잔치국수, 비빔국수 등 걍 고기랑 같이 먹으면 무한순삭 가능한 메뉴로 가득했어요.

![불이 들어온 테이블 불판](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-07-vo5a1-900.webp)

불이 들어왔어요! 저희가 시킨 메뉴는, 저희는 오늘 목적이 확실했기 때문에 고민 없이 이렇게 주문했어요!

- 늑간살 2인분 (소고기)
- 돼지갈비 1인분

특히 이곳은 직접 구워주시는 곳으로 유명합니다. ㄹㅇ 회사 끝나고 직접 굽지도 않아도 된다는 게 너무너무 좋았어요.

## 밑반찬으로 양념게장이 나오는 고깃집

고기살롱 홍대점 밑반찬

![고기살롱 홍대점 밑반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-08-17ijd-900.webp)

![기본 찬으로 나온 양념게장](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-09-1r05o-900.webp)

주문을 마치자마자 정갈한 밑반찬들이 세팅되었는데요, 아니 기본 찬으로 시뻘건 양념게장이 나와요!! 매콤달콤하니 완전 밥도둑 스타일... 고기 익기도 전에 다 먹어버림.. ㅎㄷㄷ 진!!!!!!!!짜 양념게장 왜 이렇게 맛있나요.

상추겉절이 & 샐러드. 새콤달콤하게 무쳐진 겉절이랑 상큼한 유자 드레싱 샐러드가 나오는데 고기 중간중간 느끼함 잡아가며 같이 싸 먹기 딱이었어요.

![소금 생와사비 홀그레인 머스타드 소스 세팅](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-10-11faf-900.webp)

그리고 테이블마다 깔끔하게 세팅된 소금 / 생와사비 / 홀그레인 머스타드. 고기에 홀그레인 조합 진짜 좋아하는데 여기 진짜 고기에 진심인 곳 맞더라고요.

## 소고기 늑간살, 직접 구워주십니다

![굽기 전 소고기 늑간살 접시](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-11-gxfrc-900.webp)

![불판에 올라간 늑간살 2인분](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-12-1e967-900.webp)

늑간살은 갈비뼈 사이의 살이라 쫄깃한 식감이랑 풍부한 육즙으로 유명한 부위더라구요. 저도 늑간살은 처음이었지만 나오자마자 신선함 보고... ㄹㅈㄷ 너무너무 군침 돌아. 불판 온도 체크 딱 하시고 가장 맛있는 타이밍에 착착 뒤집어가며 구워주십니다.

![직원이 구워 익은 고기를 올려둔 불판](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-13-p54nr-900.webp)

이렇게 타지말라고 익은 건 올려주시니 그냥 저는 먹기만 하면 됨; 저희는 그냥 편하게 수다 떨면서 아기 새처럼 받아먹기만 하면 되니까 너무 편하더라고요 ㅠㅠ 남이 구워주는 고기가 역시 제일 맛있음...

![상추에 싸 먹는 늑간살 한 점](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-14-wcd8t-900.webp)

늑간살 상추에 싸서 함 잡솨봐.

![불판 위 함께 구운 버섯](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-15-dgmye-900.webp)

버섯도 반 정도는 빠싹 구워서 드셔보라 하셨고 반은 그냥 먹어도 된대요 ㅋㅋ

![숯불 향 입은 양념 돼지갈비](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-16-1fc1n-900.webp)

![완벽하게 익은 돼지갈비 1인분](https://img.superchart.com/images/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs-17-kjkdk-1200.webp)

## 마무리는 양념 돼지갈비 1인분

늑간살 2인분을 깨끗하게 부수고 살짝 달달한 양념 고기로 마무리해 줘야함 ㅠ 그래서 추가로 돼지갈비 1인분을 주문했습니다! 🤤 와 돼지갈비 잘못하면 겉은 타고 안은 덜 익어서 이게 뭔가 싶은데 직접 구워주시니 그냥 완벽하게 익어버림 ㅠ 양념이 너무 달거나 짜지 않고 딱 적당히 짭조름하면서 은은한 숯불 향이 베어 있어서 진짜 감칠맛 폭발함. 근데 더 좋은 점은 진!!!!!!!짜 소고기보다 더 부드러웠다는 것... ㅠ

## 고기살롱 홍대점 총평

- 맛 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (늑간살의 쫄깃 고소함 + 돼지갈비의 감칠맛 조합 강추!)
- 서비스 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (직접 구워주는 그릴링 서비스로 너무 편함)
- 위생/분위기 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (고깃집답지 않게 엄청 깔끔하고, 화장실 가글&페브리즈 센스 최고)

저 진짜로 다시 또 올거예요. 넘넘 맛있었음. 홍대고깃집 회식장소 혹은 데이트장소 혹은 친구들과의 만남 등등 고기살롱 홍대입구역점 강추합니다.

## 위치

- 고기살롱 (Gogi Salon)
- 서울특별시 마포구 월드컵북로6길 60 1층 좌측
- 37.5593321, 126.9215881
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EC%82%B4%EB%A1%B1/@37.5593321,126.9215881,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@tapgol-lunch-bench/gogisalon-hongdae-ribfinger-pork-ribs/ · https://superchart.com/llms.txt