# 신논현 규카츠 이즈니 버터 세 번 나눠 굽기, 이치규 강남신논현점

- 글 이슬 (https://superchart.com/ko/@through-cafe-doors/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 수정 2026. 9. 14.
- 장소 › 음식점 › 서울 강남구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 식사를 제공받고 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@through-cafe-doors/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/
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## 한 줄 요약

이치규 강남신논현점은 신논현역 4번 출구에서 도보 3~5분 거리에 있는 개인 미니 화로 규카츠·스테키 전문점입니다. 평일 오전 11시 30분에 방문해 이치규 규카츠 정식과 스테키 정식을 단품으로, 가라아게&새우튀김을 곁들여 먹으며 제공되는 이즈니 버터 10g을 한 번에 올리지 않고 세 번에 나눠 화로를 코팅했습니다. 앞뒤 7~8초만 구워 와사비를 얹는 규카츠와 버터 풍미가 좋아, 냄새 배는 흔한 고깃집이 지겨울 때 갈 만한 곳이었습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 강남구 봉은사로4길 19, 2층
- **교통**: 9호선·신분당선 신논현역 4번 출구 도보 약 3~5분
- **주문**: 이치규 규카츠 정식, 스테키 정식(각 단품) + 가라아게&새우튀김 + 제로콜라
- **세트 메뉴**: Set 1~4, 음료 2잔 포함
- **밥**: 무한리필
- **굽기**: 규카츠 앞뒤 7~8초
- **제공 버터**: 이즈니 버터 10g
- **서비스**: 네이버 영수증 리뷰(별점 5점+즐겨찾기) 참여 후 직원에게 보여주면 대패모찌·구워먹는 치즈
- **방문 시간**: 평일 오전 11시 30분(12시 넘으면 붐빔)

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

오늘은 며칠 전 평일 점심 강남역 인근에서 쇼핑을 하다가 분위기도 좋고 맛도 훌륭한 신논현 맛집을 발견해서 다녀온 생생한 후기를 전해드리려고 해요. 요즘 뻔한 파스타나 삼겹살 외식에 지쳐있었는데, 개인 미니 화로에 직접 고기를 구워 먹는 재미가 쏠쏠했던 진짜 찐 신논현 맛집 '이치규 강남신논현점'입니다.

![이치규 강남신논현점 규카츠 화로구이 상차림](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-01-13zwa-900.webp)

## 이치규 강남신논현점 위치와 데이트코스 동선

위치: 서울 강남구 봉은사로4길 19, 2층 이치규 강남신논현점

이 신논현 맛집은 9호선/신분당선 신논현역 4번 출구에서 도보로 약 3~5분 거리에 위치해 있어 대중교통 접근성이 아주 뛰어납니다. 강남역 CGV 뒷골목 상권과도 가까워서 식사 후 예쁜 카페를 가거나 강남대로를 구경하는 등 주변 가볼만한곳을 묶어서 완벽한 데이트코스 동선을 짜기에 제격이에요.

![봉은사로4길 건물 2층 이치규 입구](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-02-7s7q0-900.webp)

건물 2층으로 올라가면 입구에서부터 아늑하고 정갈한 일본풍의 감성이 느껴집니다.

![일본풍 감성의 이치규 매장 입구](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-03-qul7g-900.webp)

## 통창과 미니 화로 세팅, 평일 11시 30분 방문

매장 안으로 들어서니 채광이 화사하게 들어오는 통창과 따뜻한 우드톤 테이블이 어우러져 굉장히 쾌적했습니다. 좌석마다 미니 화로가 정갈하게 세팅되어 있고, 테이블 간격도 적당해서 연인들이나 친구들끼리 오붓하게 대화 나누기 좋은 분위기였어요.

![통창과 우드톤 테이블에 놓인 미니 화로 좌석](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-04-18tqt-900.webp)

12시 넘으면 사람이 붐비기 때문에 저는 11시30분쯤 여유롭게 방문했어요:)

![평일 오전 한산한 이치규 강남신논현점 매장 내부](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-05-1h5fw-900.webp)

## 메뉴판과 주문 구성

테이블에 안내된 메뉴판을 살펴보면 규카츠를 기본으로 함박 오므라이스, 스테키동, 철판함박스테이크 등을 묶은 세트 메뉴(Set 1~4)가 눈에 띕니다. 음료 2잔까지 포함되어 가성비가 훌륭하더라고요.

![규카츠 세트 메뉴가 적힌 테이블 메뉴판](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-06-1yr6y-900.webp)

저희는 고기 본연의 맛을 깊게 느끼고 싶어서 시그니처 메뉴인 '이치규 규카츠 정식'과 '스테키 정식'을 단품으로 각각 주문하고, 곁들임으로 바삭한 '가라아게&새우튀김'과 제로콜라를 추가했습니다.

![규카츠 정식과 스테키 정식 주문 세팅](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-07-rbb62-900.webp)

이치규 무쇠불판이에요! 미니 화로에 구워먹는 이 기분이 좋더라구여

![이치규 무쇠불판 미니 화로](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-08-iosf2-900.webp)

![테이블에 놓인 개인 미니 화로 클로즈업](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-09-1as7o-900.webp)

### 영수증 리뷰 서비스로 받는 대패모찌와 구워먹는 치즈

테이블에 안내된 네이버 영수증 리뷰 이벤트(별점 5점+즐겨찾기)에 참여하고 직원에게 보여주면, 화로에 구워 먹으면 기가 막힌 '쫀득쫀득 대패모찌(떡)와 구워먹는 치즈'를 서비스로 받을 수 있습니다. 규카츠 기름과 버터가 남은 불판에 구워 먹는 치즈는 완벽한 디저트가 되니 절대 놓치지 마세요!

![영수증 리뷰 서비스로 받은 대패모찌와 구워먹는 치즈](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-10-1aolj-900.webp)

먼저 불을 붙이고, 밥을 주셨어요! 밥은 무한리필이라고 합니다:)

뚜겅을 여니 김이 모락모락 났어요. 밥이 맛있더라구요

![뚜껑을 열어 김이 오르는 무한리필 공깃밥](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-11-qrl4s-966.webp)

## 규카츠는 앞뒤 7~8초, 와사비 한 점

소고기에 얇은 튀김옷을 입혀 레어 상태로 튀겨낸 규카츠는 선홍빛 마블링이 예술이었습니다.

![선홍빛 마블링이 보이는 레어 규카츠 단면](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-12-pkj34-966.webp)

달궈진 미니 화로에 치익- 소리를 내며 올려놓고, 안내판에 적힌 대로 정확히 앞뒤로 '7~8초'씩만 구워 와사비를 살짝 얹어 먹었는데요. 바삭한 튀김옷 속에서 터져 나오는 소고기의 풍부한 육즙과 부드러운 식감이 입안에서 그대로 녹아내렸습니다.

![미니 화로에서 앞뒤로 구워지는 규카츠](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-13-1sa1o-900.webp)

칙칙 냠냠~

![와사비를 얹어 먹는 규카츠 한 점](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-14-1fygd-966.webp)

스테키 정식이에요~

![이치규 스테키 정식 한 상](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-15-1pcec-1200.webp)

전체 샷 찰칵!

![규카츠 정식과 스테키 정식 전체 상차림](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-16-e1ml9-900.webp)

## 가라아게&새우튀김, 사이드도 구색용이 아니었다

사이드로 시킨 튀김 역시 구색 맞추기 용이 아니었어요. 압도적인 크기를 자랑하는 새우튀김은 머리부터 꼬리까지 바싹하게 튀겨져 타르타르 소스와 찰떡궁합을 자랑했고, 가라아게는 한 입 베어 물면 닭다리살의 육즙이 뚝뚝 떨어질 정도로 촉촉하고 부드러웠습니다. 중간중간 제로콜라로 싹 내려주니 물릴 틈이 없었네요.

![타르타르 소스를 곁들인 큰 새우튀김](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-17-1yede-900.webp)

![촉촉한 닭다리살 가라아게 접시](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-18-o6p39-900.webp)

새우튀김이 개인적으로 더 맛있었는데 크기도 크고, 새우도 오동통통하니 바삭하고 맛있었어

![가라아게와 새우튀김 사이드 구성](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-19-7tmm8-900.webp)

![화로에 함께 올린 규카츠와 스테키](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-20-1r3oj-900.webp)

지글지글 규카츠와 스테키 둘다 올려서 같이 구웠어요~

![지글지글 구워지는 규카츠와 스테키 클로즈업](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-21-ruzag-900.webp)

![화로 위 고기와 함께 놓인 이즈니 버터](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-22-1ixdq-900.webp)

## 이즈니 버터 10g, 한 번에 올리지 말고 세 번에 나눠서

제공되는 이즈니 버터 10g을 화로에 한 번에 다 올리면 버터가 타버릴 수 있습니다. 고기를 올릴 때마다 조금씩(3번 정도) 덜어서 화로를 코팅해 주면, 마지막 한 점까지 은은하고 고급스러운 버터의 풍미를 제대로 즐길 수 있습니다.

![이즈니 버터를 조금씩 덜어 코팅한 화로](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-23-6n0ct-900.webp)

스테키를 화로에 올리기 전 이즈니 버터를 살짝 두르면, 고급스럽고 진한 우유 풍미가 고기에 깊게 배어들어 스테이크 전문점 부럽지 않은 극강의 감칠맛을 냅니다.

![버터를 두른 화로에서 익는 스테키](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu/ichigyu-sinnonhyeon-isigny-butter-gyukatsu-24-15esk-900.webp)

## 총평

'이치규 강남신논현점'은 단순히 고기를 화로에 구워 먹는 퍼포먼스를 넘어, '이즈니 버터'라는 킥을 더해 맛의 퀄리티를 한 차원 높인 훌륭한 고기 요리 전문점이었습니다. 내가 원하는 굽기로 직접 컨트롤하며 천천히 대화를 나눌 수 있어, 시끄럽고 냄새 배는 흔한 고깃집이 지겹다면 이 신논현 맛집을 강력하게 추천해 드립니다.

## 위치

- 이치규 강남신논현점 (Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch)
- 서울특별시 강남구 봉은사로4길 19 2층
- 37.5035097, 127.0266393
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EA%B0%95%EB%82%A8%EC%8B%A0%EB%85%BC%ED%98%84%EC%A0%90/@37.5035097,127.0266393,17z

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