# 신논현역 고기집 진 꽃갈비살·목살 1인분, 콜키지 프리 데이트 산솔 신논현점

- 글 초록 (https://superchart.com/ko/@through-restaurant-doors-3/)
- 작성 2026. 9. 17.
- 장소 › 음식점 › 서울 강남구
- 협찬: 매장 방문형 협찬으로 식사를 제공받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@through-restaurant-doors-3/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@through-restaurant-doors-3/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/index.md)

## 한 줄 요약

산솔 신논현점은 신논현역 도보 2분 거리의 숙성육 전문 고깃집입니다. 목살 1인분과 진 꽃갈비살 1인분을 주문해 직원분이 직접 구워주는 주물 불판 구이로 먹었고, 청어알젓·파육장·와사비 조합과 실한 된장찌개까지 곁들였습니다. 은은한 조명과 칸막이 좌석, 하향식 흡입 시스템 덕분에 데이트와 회식 모두 부담 없는 고깃집이었어요.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 강남구 강남대로112길 15 지상1층 (신논현역 도보 2분)
- **주문 메뉴**: 목살 1인분, 진 꽃갈비살 1인분, 된장찌개
- **구이 방식**: 특수 제작 주물 불판, 직원이 직접 구워줌
- **환기**: 하향식 흡입 시스템
- **좌석**: 4인 테이블 위주, 칸막이 있음
- **혜택**: 리뷰 작성 시 콜키지 프리, 점심특선 별도
- **예약·주차**: 네이버 예약 가능, 주차 가능(방문 전 확인 권장)

*2026. 9. 17. 방문자 기준*

오늘은 신논현에 고기맛집이 있다고 해서 방문해봤어요. 강남에는 정말 고깃집이 많은데, 여기는 분위기도 깔끔하고 데이트코스로 방문하기에도 괜찮았던 곳이라 소개해볼게요 :)

## 산솔 신논현점 위치와 가는 길

산솔 신논현점은 서울 강남구 강남대로112길 15 1층에 위치해 있어요.

![신논현역 근처 산솔 신논현점 외관](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-01-1mssv-900.webp)

![강남대로112길 산솔 신논현점 건물 입구](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-02-ac0gy-900.webp)

신논현역에서 도보 2분 정도라 찾아가기 정말 편했어요. 퇴근 후 방문하거나 약속 장소로 잡기에도 좋겠더라고요.

![신논현역에서 도보 2분 거리의 산솔 신논현점 앞 거리](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-03-1dw95-900.webp)

네이버 예약도 가능하고 주차도 가능하다고 하니 방문 전 확인해보시면 좋을 것 같아요.

![왕겨훈연재래식 구이 안내가 걸린 매장 외부](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-04-ek6qy-900.webp)

![산솔 신논현점 외부 점심특선 안내판](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-05-rx22p-900.webp)

외부부터 왕겨훈연재래식 구이라고 적혀 있어서 어떤 맛일지 궁금했는데요. 점심특선도 따로 있네요~!!

![매장 입구에 붙은 점심특선 안내](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-06-1by9f-900.webp)

아참 여기 리뷰 작성 시 콜키지 프리 혜택도 있어서 와인이나 주류를 가져와 고기와 함께 즐기고 싶은 분들에게도 괜찮아 보였어요.

![콜키지 프리 혜택 안내가 있는 매장 입구](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-07-140dz-900.webp)

## 산솔 신논현점 내부 분위기와 좌석

산솔 신논현점 내부는 일반적인 고깃집과는 분위기가 조금 달랐어요. 은은한 조명에 깔끔하고 세련된 인테리어라 정신없는 고깃집 느낌이 덜했고, 제주도 토속마을 같은 느낌도 살짝 나서 재미있더라고요ㅎㅎ 4인 테이블 위주에 칸막이도 있어 프라이빗한 느낌이 들었고 조명도 어두운 편이라 전체적으로 고급스러웠어요. 데이트는 물론 단체 회식 장소로도 괜찮아 보였습니다.

![은은한 조명과 칸막이가 있는 산솔 신논현점 내부](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-08-3yreo-900.webp)

유명한 분들도 많이 방문한 만큼 찐 맛집인가봐여!!

![매장 벽면에 걸린 방문 인물 사진들](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-09-1heb2-900.webp)

그리고 매장 안에 숙성고기가 눈에 들어왔어요. 숙성되는 고기를 직접 볼 수 있으니 고기 먹기 전부터 기대감이 올라가더라고요. 숙성육 전문점이라는 느낌도 확실히 들었어요.

### 하향식 흡입 시스템, 옷에 냄새 배나요?

또 마음에 들었던 건 하향식 흡입 시스템! 테이블 위에 후드가 올라와 있는 방식이 아니라 아래쪽에서 연기와 냄새를 잡아주는 방식이라 식사하는 동안 시야가 깔끔하고 훨씬 쾌적했어요. 고깃집에 다녀오면 옷에 냄새가 배는 게 은근 신경 쓰이는데, 먹고 나서도 냄새가 많이 배지 않아 데이트 전 방문하기에도 부담이 덜했어요.

![산솔 신논현점 숙성고기 쇼케이스](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-10-1y9jp-900.webp)

![테이블 아래에서 연기를 잡는 하향식 흡입 불판](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-11-9n5zt-900.webp)

![칸막이가 있는 4인 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-12-101s9-900.webp)

![산솔 신논현점 실내 조명과 인테리어](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-13-1r9gs-900.webp)

## 주문한 메뉴: 목살 1인분과 진 꽃갈비살 1인분

메뉴판입니다~! 메뉴는 숙성육 전문점답게 다양했는데 저희는 목살1인분과 진 꽃갈비살 1인분을 주문했어요.

![숙성육 종류가 적힌 산솔 신논현점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-14-lr09y-900.webp)

고기가 나오기 전부터 밑반찬이 정말 다양하게 차려졌는데 파가 들어간 고기소스부터 고급소금, 쌈장, 청어알, 와사비까지 준비되어 있어 취향에 따라 여러 조합으로 즐길 수 있었어요. 묵은지, 유자향이 은은한 무채, 장아찌, 김치까지 함께 나와 고기와 곁들여 먹기 좋았습니다.

![청어알과 파육장 등 다양한 밑반찬 한상](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-15-12tdh-1200.webp)

숙성꽃목살과 진꽃갈비살이 한 접시에 가지런히 담겨 나왔어요. 고기 색깔과 두께감부터 먹음직스러웠고 버섯, 애호박도 같이 나왔어요.

![한 접시에 담긴 숙성꽃목살과 진꽃갈비살](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-16-1r6cl-900.webp)

### 주물 불판에 직원분이 직접 구워줘요

산솔 신논현점에서는 특수 제작한 주물 불판을 사용한다고 하는데, 열 유지성이 높아 육즙을 잘 가두어 구워주는 방식이라고 해요. 무엇보다 좋았던 건 직원분이 고기를 직접 구워주신다는 점!!! 고깃집에서 고기 굽느라 대화가 끊기는 경우가 있는데 여기는 편하게 먹기만 하면 돼서 좋았어요~~!

![주물 불판에서 직원이 구워주는 숙성 고기](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-17-1miax-900.webp)

## 숙성목살과 진 꽃갈비살 맛 비교

숙성목살은 겉은 바삭하게 익고 안쪽은 촉촉해서 육즙이 정말 좋았고, 식감도 탄탄하면서 쫄깃한 느낌이었어요. 소금에 살짝 찍어 먹어도 맛있었지만 개인적으로는 청어알젓에 파육장을 곁들여 먹는 조합이 가장 맛있었어요~~!!

![노릇하게 구워진 숙성목살 조각](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-18-pczo8-900.webp)

![청어알젓과 파육장을 곁들인 목살 한 점](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-19-pl96e-900.webp)

진 꽃갈비살은 생각보다 촉촉하고 육즙이 살아있었어요. 와사비를 살짝 올려 먹으니 느끼함도 잡아주면서 고기 맛이 깔끔하게 느껴졌고요. 두 부위의 식감이 확실히 달랐는데 각각 맛보는 재미가 있었어요.

![불판 위에서 익어가는 진 꽃갈비살](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-20-1whfr-900.webp)

![와사비를 올린 진 꽃갈비살](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-21-toa2x-900.webp)

진 꽃갈비살은 특히 씹을수록 고소한 맛도 올라와서 세 가지 부위를 비교해 먹는 재미가 있었습니다.

![부위별로 비교해 먹는 숙성육 구이 접시](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-22-15tcq-900.webp)

![고기와 함께 나온 버섯, 애호박 구이](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-23-n6pz9-900.webp)

## 된장찌개와 총평

그리고 된장찌개도 내용물이 실해서 밥도 완밥했네요~! 전체적으로 고기 맛뿐 아니라 분위기와 편의성까지 마음에 들었던 산솔 신논현점! 직원분이 직접 구워주셔서 편하게 식사할 수 있고, 하향식 흡입 시스템 덕분에 고기 냄새 걱정도 덜했어요.

![내용물이 실한 된장찌개와 공깃밥](https://img.superchart.com/images/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal/sansol-sinnonhyeon-galbisal-moksal-24-1pzp3-900.webp)

신논현역에서 도보 2분 정도로 접근성도 좋고 주차와 예약도 가능하다고 하니 데이트부터 모임, 회식 장소를 찾는 분들에게도 괜찮은 곳 같아요 :)

## 위치

- 산솔 신논현점 (Sansol Sinnonhyeon)
- 서울특별시 강남구 강남대로112길 15 지상1층
- 37.5055924, 127.0256071
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%B0%EC%86%94%20%EC%8B%A0%EB%85%BC%ED%98%84%EC%A0%90/@37.5055924,127.0256071,17z

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