# 함덕해수욕장 물놀이 후 흑돼지 조카세트 포도나무 훈연, 제주삼춘 - 글 하린 (https://superchart.com/ko/@tide-side-bowl/) - 작성 2026. 9. 7. - 장소 › 음식점 › 제주 제주시 - 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@tide-side-bowl/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@tide-side-bowl/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/index.md) ## 한 줄 요약 제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지는 함덕해수욕장 바로 근처에 있는 제주 돼지고기 인증 고깃집입니다. 해수욕을 마치고 젖은 채로 곧장 찾아가 300시간 저온숙성 후 포도나무 훈연칩으로 훈연한 조카세트를 직원이 구워주는 대로 먹었고, 명란과 구운 김에 흑돼지를 싸 먹는 조합이 가장 인상적이었습니다. 함덕 물놀이 동선에 그대로 끼워 넣기 좋은 흑돼지 한 상이었습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 매일 12:00~23:00 - **라스트오더**: 22:00 - **주문 메뉴**: 조카세트, 삼춘 김치찌개 - **고기 특징**: 300시간 저온숙성 후 포도나무 훈연칩 훈연 - **인증**: 제주특별자치도 인증 제주 돼지고기 인증점 - **좌석**: 공간 분리된 테이블, 창가석, 테라스 데크 - **기본 상차림**: 파무침, 명란젓, 오이무침, 빵가루소금, 표고와사비, 갈치속젓, 멜젓 - **굽기**: 직원이 직접 구워줌 *2026. 9. 7. 방문자 기준* ![제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지 조카세트 구이](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-01-1ox0l-1200.webp) ![포도나무 훈연 흑돼지 불판 클로즈업](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-02-163wk-899.webp) ![구운 흑돼지와 기본 상차림 찬](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-03-b8hce-900.webp) ![흑돼지 한 점과 소금 접시](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-04-1sz26-899.webp) ## 함덕해수욕장에서 젖은 채로 찾은 흑돼지집 제주에 도착하자마자 에메랄드빛 바다를 보러 함덕해수욕장으로 향했습니다. 여름 제주하면 물놀이를 빼놓을 수 없어서 신나게 해수욕을 즐겼는데, 물속에서 한참을 놀다 보니 금방 허기지더라고요. 바닷물에 젖은 채로 멀리 이동하기 부담스러워서 함덕해수욕장 근처 맛집을 찾다가 동선도 좋고 평도 훌륭한 제주삼춘을 방문하게 되었습니다. ![함덕해수욕장 에메랄드빛 바다 풍경](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-05-sy073-835.webp) 가게로 가기 전 서우봉 둘레길을 가볍게 산책하거나, 물놀이 후 함덕해변 산책로를 걸으며 노을을 감상하기에도 딱 좋은 위치에 자리 잡고 있어 여행 동선 짜기에 정말 효율적이었어요. ![제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지 매장 외관](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-06-15gxk-900.webp) ## 제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지 영업시간과 매장 분위기 매일 12시 ~ 23시, 라스트오더 22시입니다. 매장 내부는 고깃집답지 않게 깔끔하고 차분한 분위기였는데 바닥이 환하고 천정이 높아서 더 넓고 조용하게 느껴졌나 봐요. 화장실도 매장 내부에 있고 넓어서 식사에 집중할 수 있는 옷으로 편하게 갈아입고 자리에 앉았답니다. ### 300시간 저온숙성 제주특별자치도에서 인증받은 제주 돼지고기 인증점이라 좋은 고기, 믿을 수 있는 제주 고기를 300시간 저온숙성 후에 포도나무 훈연칩으로 훈연해 나와 부드럽고 풍미 깊은 돼지고기를 맛볼 수 있답니다. ![공간이 분리된 제주삼춘 매장 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-07-1g6c2-765.webp) 테이블도 공간을 분리해서 가족모임이나 오붓한 식사 자리를 위해 제주삼춘을 많이 찾으실 거 같아요. 테라스에는 쉴 수 있는 데크도 놓여있고, 제주 집 앞마당에서 먹는 기분으로 창가 자리에 자리를 잡아보았어요. ## 기본 상차림에 명란젓과 김이 나옵니다 기본 상차림 중 독특하게 명란젓과 김이 나오는데요. 이것만으로도 별미라 얼마나 맛있는 시간이 될지 엄청 기대됩니다. ![파무침과 명란젓이 놓인 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-08-7tfu1-900.webp) ![빵가루소금과 멜젓 등 고기 찍는 소스](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-09-l1ixi-900.webp) 새콤하게 무친 파무침, 참기름 한 바퀴 휘리릭 두른 고소한 명란젓, 아삭아삭 맛있는 오이무침, 고기에 찍어 먹는 빵가루소금, 표고와사비, 갈치속젓, 멜젓이 기본 상차림입니다. ![조카세트 생고기 한 접시](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-10-1tibi-900.webp) ![돌하르방과 함께 나온 흑돼지 세트](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-11-17gp9-900.webp) ![불판에 올려진 훈연 흑돼지](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-12-1e5k2-900.webp) ## 조카세트, 포도나무 훈연향이 솔솔 비주얼부터 황홀한, 훈연향이 솔솔 나는 조카세트가 도착했어요. 테이블에 고기가 등장하자마자 은은한 포도나무 훈연향이 코끝을 자극합니다. 300시간이라는 긴 시간 동안 숙성된 덕분인지 고깃결이 눈으로 보기에도 정말 촉촉해 보였어요. 작은 돌하르방이 함께 나오니 제주에 있는 거 실감하는 중이에요. 직원이 직접 구워주기까지 하니 고기의 매력에 푹 빠져 집중하면서 고기 익기를 기다려 보았습니다. 겉은 훈연 향이 코팅되어 고소하면서도 단단하게 잡혀있고, 속은 육즙을 가득 머금고 있어 아주 부드럽게 씹혔습니다. ![노릇하게 구워진 흑돼지 단면](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-13-fvbdm-900.webp) ![육즙 머금은 흑돼지 한 점](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-14-pd495-900.webp) 흑돼지 특유의 잡내는 전혀 없었고, 씹을수록 저온 숙성 고기 특유의 감칠맛과 풍미가 입안 전체에 퍼졌습니다. ![빵가루소금에 찍은 흑돼지](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-15-1crlx-899.webp) ### 빵가루소금에 찍으면 구운 돈까스 느낌 바삭한 빵가루소금에 찍어 먹는 색다른 맛도 좋았어요. 이렇게 먹으면 구운 돈까스 느낌 ㅋㅋ ![불판 위 구운 묵은지와 고기](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-16-ezxnk-900.webp) ![묵은지와 흑돼지 조합](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-17-ne1yf-872.webp) ![구운 묵은지를 올린 흑돼지 한 점](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-18-1o8ky-899.webp) 묵은지를 구워 먹으니 돼지고기 맛이 더 업그레이드되어 넉넉히 구워보았어요. ![삼춘 김치찌개 한 냄비](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-19-1osya-900.webp) ## 삼춘 김치찌개와 명란 김쌈 마른 김을 불판에 살짝 구워 명란과 함께. 참기름 들어간 명란젓이에요. 고소함이 두 배가 되었고 바삭하게 구운 김이랑 싸서 먹으면 극락입니다. 밥만 먹어도 맛있는 걸 흑돼지를 싸 먹으니 극락입니다. ![불판에 구운 김과 명란젓](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-20-15r4c-899.webp) ![구운 김에 명란과 흑돼지를 올린 쌈](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-21-ymj0s-899.webp) ![상추와 쌈무에 싼 흑돼지 쌈](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-22-1jae7-899.webp) 김 먹인가요? 상 먹인가요? ㅋㅋ 오늘 새로운 김 싸먹는 흑돼지에 반해 버렸지만 보통은 싱싱한 상추와 쌈무, 파무침의 조화를 좋아하잖아요. 제주삼춘의 새콤한 파무침이 고기의 기름진 맛을 잡아주었답니다. 김이랑 파랑 같은 역할을 하고 있어요. ## 물놀이 후 함덕 흑돼지 한 상, 정리 함덕해수욕장에서 신나게 물놀이를 즐긴 뒤 출출해진 배를 채우기에 이보다 더 완벽한 식당은 없을 거예요. ![흑돼지 한 상이 차려진 창가 테이블](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-23-h2vw3-899.webp) 동선도 최적화되어있고, 정성 들인 300시간 저온 숙성과 특별한 포도나무 훈연 풍미를 제대로 경험할 수 있는 조천맛집입니다. 함덕 근처에서 제대로 된 흑돼지 한 상을 맛보고 싶다면 제주삼춘을 기억해보세요. ![제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지 실내 전경](https://img.superchart.com/images/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork-24-rz1vq-900.webp) ## 위치 - 제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지 (Jeju Samchun) - 제주특별자치도 제주시 조천읍 신북로 537-1 1층 - 33.5417922, 126.6673869 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%82%BC%EC%B6%98%20%ED%95%A8%EB%8D%95%ED%95%B4%EC%88%98%EC%9A%95%EC%9E%A5%20%ED%9D%91%EB%8F%BC%EC%A7%80/@33.5417922,126.6673869,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@tide-side-bowl/hamdeok-beach-swim-smoked-black-pork/ · https://superchart.com/llms.txt