# 구례 고기집 두툼한 돼지생갈비와 껍데기, 구례마재갈비 - 글 정원 (https://superchart.com/ko/@todays-restaurant-3/) - 작성 2026. 9. 17. - 장소 › 음식점 › 전남광주통합 구례군 - 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 작성한 방문 후기입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@todays-restaurant-3/gurye-majae-galbi-pork-ribs/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@todays-restaurant-3/gurye-majae-galbi-pork-ribs/index.md) ## 한 줄 요약 구례마재갈비는 구례읍 봉성로에 있는 현지인 고기집으로, 국내산 암돼지 1+등급 돼지고기만 취급한다고 해요. 참숯에 두툼한 돼지생갈비 3인분을 굽고 돼지양념갈비 1인분과 돼지껍데기를 추가로 주문했는데, 멜젓과 집김치까지 곁들여 먹기 좋았습니다. 구례마재갈비는 껍데기까지 꼭 주문해 재방문하고 싶은 고깃집이었어요. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 전남 구례군 구례읍 봉성로 84-1 - **영업시간**: 매일 17:00~23:00 (라스트오더 21:30) - **주차**: 가게 바로 옆 공영주차장, 도보 10초 - **주문 메뉴**: 돼지생갈비 3인분, 돼지양념갈비 1인분, 돼지껍데기 - **고기**: 국내산 암돼지 1+등급 (매장 표기) - **기본 제공**: 뚝배기 계란찜, 돼지고기 김치찌개, 셀프바 - **구이 방식**: 참숯 *2026. 9. 17. 방문자 기준* 구례 여행 맛집을 찾다가 구례 현지인 맛집이자 구례 고기 맛집인 구례마재갈비에 다녀왔어요! ![구례마재갈비 매장 외관](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-01-1pxal-900.webp) > 구례마재갈비 / 전남 구례군 구례읍 봉성로 84-1 / 매일 17:00~23:00 / 라스트오더 21:30 ## 구례마재갈비 주차와 매장 분위기 구례마재갈비 주차는 식당에서 도보 10초 컷! 가게 바로 옆에 있는 공영주차장을 이용해서 편했어요. 어딜가나 주차가 스트레스인데 주차 걱정 없이 바로 들어갈 수 있어서 좋았어요! 평일 저녁에 방문했는데 6시부터 현지인 손님들로 매장이 꽉 차더라구요. 역시 현지인 맛집 맞구나 싶었답니다! ![평일 저녁 손님으로 찬 구례마재갈비 내부](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-02-1vmyr-900.webp) 매장에 들어서자마자 고깃집인데도 굉장히 깔끔하고 쾌적하다는 점! 바닥이나 테이블 끈적이는 느낌 전혀 없고 전체적으로 관리가 잘 되어 있어서 기분 좋았어요! 사장님이 얼마나 깨끗하게 관리하시는지! 굿굿! 구례 부모님 식사 장소로도 추천이에요 ㅎㅎ ## 구례마재갈비 메뉴와 기본찬 ![구례마재갈비 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-03-hyqeb-900.webp) 구례 고기 맛집 구례마재갈비의 메뉴예요. 대표메뉴인 돼지생갈비와 돼지양념갈비, 그 외 소고기 메뉴와 육회도 있더라고요. 주변에 보니 육회도 꽤 많이 드시던데 저희는 일단 대표 메뉴인 생갈비에 집중하기로 했습니다! ![국내산 암돼지 1+등급 안내 표기](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-04-6fptz-900.webp) ![구례마재갈비 고기 등급 안내](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-05-ow1vd-900.webp) 국내산 암돼지 1+등급 돼지고기만 취급하는 구례마재갈비! ![구례마재갈비 기본찬 상차림](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-06-le8we-900.webp) ![담백한 번데기 등 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-07-g4ih2-900.webp) ![셀프바에서 가져온 채소와 반찬](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-08-1hwly-900.webp) ![구례마재갈비 반찬 접시 클로즈업](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-09-1ejok-900.webp) 기본찬도 하나같이 다 깔끔하고 맛이 좋았는데요. 특히 번데기가 킥이에요 ㅋㅋㅋ 짜지 않고 담백해서 단백질 섭취 제대로 했습니다! 셀프바에서 부족한 반찬이나 채소 등은 자유롭게 이용하면 되고요! ## 참숯에 굽는 두툼한 돼지생갈비 구례마재갈비는 참숯에 고기를 구워먹는데요. 숯이 나왔는데 아주 튼실하니 화력도 좋아서 고기가 금방금방 익어요 ㅋㅋㅋ 배고플 때 고기 안 익어서 기다리는 거 힘든데 그런 걱정 노노노- ![굵은소금과 후추 뿌린 두툼한 돼지생갈비 3인분](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-10-w8itl-1200.webp) 구례 고기 맛집 마재갈비의 생갈비! 3인분이 나왔어요! 굵은소금과 후추 솔솔- 고기가 진짜 두툼하고 선홍빛이 끝내줬어요. 오ㅏ.. 이렇게 두툼한 생갈비는 정말 오랜만이에요! 갈빗대도 신선하고 고기 상태가 딱 봐도 진짜 좋아보이죠! 고기의 고도 모르는 사람이 봐도 와~ 고기 좋다! 소리 나옵니다 ㅋㅋㅋㅋ ![참기름 두른 뚝배기 계란찜](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-11-1nuo6-900.webp) ### 기본으로 나오는 계란찜과 김치찌개 기본으로 뚝배기 계란찜이 나와요! 센스 있게 참기름까지 휘리리익 둘러져 나오는데 고소하고 부드럽고 정말 맛있었어요. 아이들 같이와서 밥이랑 주기에도 좋겠죠 ㅎㅎ ![기본으로 나온 돼지고기 김치찌개](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-12-737gp-900.webp) 그리고 기본으로 또 내어주셨는데 와.. 돼지고기 김치찌개! 요거 진짜 국물이 진하고 얼큰하니 맛있어요! 요거 하나에 소주 한 병 가능.. ㅎㅎ... 이제 본격적으로 생갈비 올려주고요. ![참숯 불판에 올린 두툼한 생갈비](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-13-14brn-900.webp) 고기 두께 어마어마하죠 ㅋㅋㅋ 근데 고기가 두툼한데 전혀 질기지 않고 담백하면서 고소해요! 고기 자체가 맛있어서 그냥 굵은소금에 살짝 찍어 먹기만 해도 너무 맛있더라고요!! ![불판 위에 올린 멜젓 그릇](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-14-a5viq-900.webp) 불판에 멜젓 올려서 맛있게 굽굽 ~ ![노릇하게 구워지는 돼지생갈비](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-15-14riy-900.webp) ![숯불에 익어가는 갈비와 멜젓](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-16-lo4ms-900.webp) 노릇노릇 정성껏 구워주고요. 숯불에 구워먹는 고기맛 설명이 필요없습니다. 육즙이 꽉차서 씹을 때마다 고소하니 정말 끝내줬어요. ## 멜젓과 집김치, 같이 먹으면 더 좋아요 그리고 또 하나 마음에 들었던 게 바로 이 멜젓!! 제가 원래 멜젓은 짜서 절대 안 찍어 먹는 사람인데요ㅋㅋㅋ (제주도가서도 절대 안 먹음..) 여기 멜젓은 진짜 맛있어요!! ![멜젓에 찍은 구운 돼지생갈비](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-17-a3qgb-900.webp) 짜지 않고 감칠맛이 확 올라오는데 고기 찍어 먹으니까 너무 잘 어울리더라고요. 평소에는 멜젓 쳐다도 안 보는데 멜젓에 고기를 듬뿍 찍어 먹었어요ㅋㅋㅋ 감칠맛 폭발! ![구운 고기와 함께 놓인 김치](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-18-4nvup-900.webp) ![고기 한 점에 올린 집김치](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-19-e6gys-900.webp) 와.. 그리고 김치가 그냥 김치는 아닌 거 같아요 ㅋㅋㅋ 찐 집 김치 .. 고기 한 점에 김치 딱 올려서 먹는데 진짜 눈 동시에 커졌어요 ㅋㅋㅋ 김치랑 꼭 같이 먹어야해요! 김치가 워낙 맛있으니 김치를 안 굽고 그냥 먹어도 맛있었어요! ![소금에 찍어 먹는 구운 생갈비](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-20-d0atv-900.webp) ![다 구워진 돼지생갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-21-ifk7c-900.webp) 고기 자체가 신선하고 맛있으니 그냥 소금에 살짝 찍어 먹기만 해도 너무 맛있습니다! ## 2차전, 돼지양념갈비와 돼지껍데기 아쉬워서 2차전으로 돼지양념갈비 1인분 + 돼지껍데기를 추가 주문했어요!! ![추가 주문한 돼지양념갈비 1인분](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-22-11yxw-900.webp) 돼지양념갈비도 달달하면서 맛있었는데요. 1인분만 주문했는데도 양이 꽤 많아서 너무 좋았어요. 평일 저녁부터 현지인 손님들로 가득했던 이유를 먹어보니까 알겠더라고요!! 여러분.. 여기 돼지껍데기는 선택이 아니에요. 무조건 필수예요!! 진짜 맛있어요ㅠㅠ ![불판에서 구워지는 돼지껍데기](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-23-1071k-900.webp) ![콩고물과 카레가루에 찍어 먹는 돼지껍데기](https://img.superchart.com/images/gurye-majae-galbi-pork-ribs/gurye-majae-galbi-pork-ribs-24-zreva-900.webp) 껍데기가 야들야들하고 잡내가 1도 없어요!! 콩고물에 찍어 먹어도 맛있고 카레가루에 찍어 먹어도 진짜 맛있어요. 진짜 10장도 먹을 수 있을 것 같아요! 돼지껍데기 꼭 주문하세욧! ## 구례마재갈비 총평 매장도 깔끔하고 쾌적한 데다가 고기도 정말 좋고, 기본찬까지 맛있어요! 특히 저는 두툼하고 담백한 돼지생갈비가 정말 마음에 들었고요!! 돼지껍데기는 다음에 가면 무조건 다시 주문할 것 같아요ㅋㅋㅋ - 두툼한 돼지생갈비, 참숯 화력이 좋아 금방 익음 - 짜지 않고 감칠맛 좋은 멜젓 - 집김치 수준의 김치, 고기와 꼭 같이 - 기본으로 나오는 뚝배기 계란찜과 돼지고기 김치찌개 - 돼지껍데기는 콩고물·카레가루에 찍어서 구례에서 맛있는 고깃집 찾으신다면 구례 현지인 맛집 구례마재갈비 꼭 들러보세요! 결론은 하나예요. 여기는 진짜 재재재재방문하고 싶은 집이에요!! ## 위치 - 구례마재갈비 (Gurye Majae Galbi) - 전남광주통합특별시 구례군 구례읍 봉성로 84-1 구례마재갈비 - 35.2097494, 127.4647589 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B5%AC%EB%A1%80%EB%A7%88%EC%9E%AC%EA%B0%88%EB%B9%84/@35.2097494,127.4647589,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@todays-restaurant-3/gurye-majae-galbi-pork-ribs/ · https://superchart.com/llms.txt