# 합정역 혼밥 샤브샤브 매콤탕에 소스 3종 바꿔먹고 면사리, 나혼샤 - 글 이음 (https://superchart.com/ko/@under-the-signboard/) - 작성 2026. 8. 28. - 장소 › 음식점 › 서울 마포구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@under-the-signboard/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@under-the-signboard/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/index.md) ## 한 줄 요약 나혼샤는 합정역과 상수역 사이 마포구 독막로에 있는 1인 샤브샤브 전문점입니다. 매콤탕 샤브샤브를 골라 채소와 버섯부터 두부·만두·고기를 차례로 넣고, 땅콩·칠리·폰즈 소스를 바꿔가며 먹은 뒤 면 사리로 마무리했어요. 좌석마다 개인 인덕션과 냄비가 있어 혼자 들어가도 자연스러운 곳이었습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 서울 마포구 독막로 42 1층 - **주문 메뉴**: 매콤탕 샤브샤브 - **육수 선택**: 맑은탕, 매콤탕, 미소된장, 마라탕, 스키야키 등 - **좌석**: 좌석마다 개인 인덕션·냄비, 개인 주문 화면 - **소스**: 땅콩, 칠리, 폰즈 등 - **물**: 보리차 *2026. 8. 28. 방문자 기준* 합정에서 혼자 저녁을 먹으면서 뜨끈한 샤브샤브가 생각나 나혼샤에 다녀왔어요. 이곳은 개인 인덕션과 냄비가 각 좌석에 마련된 1인 샤브샤브 전문점이었습니다. 이번에는 매콤 샤브샤브를 골라 고기와 채소, 면 사리까지 차례로 넣어 먹었어요. 매콤탕 샤브샤브는 붉은 육수에 고기와 채소, 두부, 만두, 감자수제비를 함께 넣어 먹는 구성이었습니다. ![합정역 1인 샤브샤브 나혼샤 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-01-qrk8u-1200.webp) ## 나혼샤 위치와 외관 나혼샤는 서울 마포구 독막로 42 1층에 자리하고 있었어요. 합정역에서 상수역 방향으로 이동하는 쪽에 있었고, 입구에서는 메뉴를 미리 확인할 수 있었습니다. ![독막로 나혼샤 매장 외관](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-02-15v60-966.webp) ![나혼샤 입구에 걸린 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-03-1gvk3-966.webp) 맑은탕과 매콤탕 외에도 미소된장, 마라탕, 스키야키처럼 육수 선택지가 다양했어요. ![맑은탕 매콤탕 마라탕 등 육수 선택 메뉴](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-04-9o02o-966.webp) ![나혼샤 육수 종류 안내판](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-05-eihfn-966.webp) ![스키야키와 미소된장이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-06-1gxno-966.webp) ## 좌석마다 개인 인덕션과 냄비 나혼샤 매장 안에는 한 사람씩 앉아 식사할 수 있는 좌석이 있고, 자리마다 작은 인덕션과 냄비가 놓여 있었습니다. 큰 냄비를 함께 쓰는 방식이 아니라 각자 원하는 속도로 끓여 먹는 구조였어요. 자리에 앉으면 앞쪽의 개인 주문 화면으로 메뉴를 고를 수 있었습니다. ![좌석마다 놓인 개인 인덕션과 냄비](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-07-10e1u-966.webp) ![개인 주문 화면이 있는 1인 좌석](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-08-2c0zp-966.webp) ![우드톤 내부와 창가 자리](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-09-qcfle-966.webp) 옆에는 소스류가 정리돼 있었고, 창가 쪽에서는 바깥의 초록 나무가 보였어요. 내부는 우드톤으로 꾸며져 있었습니다. 소스류는 다양하게 구비되었습니다. 땅콩, 칠리, 폰즈 소스 등으로 다양하게 먹을 수 있고 ![땅콩 칠리 폰즈 등 소스 코너](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-10-n7q5d-966.webp) 물은 보리차로 감성있는 병에 옆에 있어 너무 좋았습니다 ![유리병에 담긴 보리차](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-11-11s27-966.webp) ## 매콤탕 샤브샤브 구성 제가 주문한 메뉴는 매콤 샤브샤브였습니다. 붉은빛 육수와 얇게 썬 고기, 채소, 면 사리가 따로 나왔어요. ![매콤탕 샤브샤브 붉은 육수 한 냄비](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-12-1u9jn-966.webp) ![얇게 썬 고기와 채소, 면 사리 상차림](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-13-19vzf-966.webp) 채소에는 배추와 청경채, 버섯, 단호박이 보였고 두부와 만두, 근데 지금 생각해보니 피쉬볼 같은 거였습니다 두부가. 먼저 매콤한 육수에 채소와 버섯을 넣고 끓였어요. ![매콤 육수에 넣은 배추와 버섯](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-14-1hqp6-966.webp) ![채소를 끓이는 개인 냄비](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-15-br57e-966.webp) 배추와 버섯이 익으면서 국물에 채소 맛이 더해졌고, 고기를 데쳐 먹은 뒤에는 처음보다 국물 맛이 조금 더 진해졌습니다. 육수는 매콤한 편이었지만 재료를 계속 넣어 먹기 좋았어요. ![채소를 넣어 진해진 매콤탕 국물](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-16-1ub0a-966.webp) ## 고기와 소스, 어떻게 먹었나 고기는 얇게 썰려 있어 육수에 살짝 담갔다가 색이 변할 정도로 익혀 먹었습니다. 오래 익히기보다는 바로 건져 먹는 쪽이 제 입맛에는 더 잘 맞았어요. ![육수에 살짝 데친 얇은 고기](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-17-ixqas-966.webp) ![건져 올린 샤브샤브 고기](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-18-1dzuf-966.webp) 매콤탕은 국물 맛이 있어서 처음 몇 점은 소스 없이 먹었습니다. 그다음에는 소스를 바꿔가며 고기와 청경채, 배추를 함께 곁들였어요. ![소스에 곁들인 고기와 청경채](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-19-9gc28-966.webp) ![소스를 바꿔 먹은 샤브샤브 한 점](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-20-9nwd8-966.webp) ![배추와 함께 먹은 샤브샤브 고기](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-21-yxbhc-966.webp) 중간에는 두부와 버섯, 만두를 먹을 순서대로 조금씩 넣어 먹었어요. 재료를 한꺼번에 넣기보다 나눠 넣으니 각각의 식감을 살펴보며 먹을 수 있었습니다. ![두부와 만두를 넣은 매콤탕](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-22-6wpi2-966.webp) ![버섯과 만두가 끓는 개인 냄비](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-23-i7s6k-966.webp) ## 면 사리까지 먹은 한 끼 고기를 먹은 뒤에는 면 사리를 넣어 마무리했어요. 국물을 머금은 면까지 먹으니 고기와 채소만 먹었을 때보다 한 끼 식사로 든든했습니다. 샤브샤브를 먹다 보면 재료를 넣는 순서에 따라 국물 맛이 조금씩 달라지는 것도 재미있었어요. 처음에는 채소 위주로 깔끔하게 먹다가 ![마지막에 넣은 면 사리](https://img.superchart.com/images/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces-24-jbe6h-966.webp) 고기를 여러 번 데치고 나니 육수가 한층 진해졌고, 마지막 면 사리를 넣었을 때는 국물 맛이 가장 잘 배어 있었습니다. 혼자 먹는 메뉴지만 과정이 단조롭지 않아서 천천히 식사하기 좋았어요. ## 총평 나혼샤에서 가장 인상적이었던 부분은 내 냄비 하나를 내 속도에 맞춰 끓여 먹을 수 있다는 점이었어요. 혼자 샤브샤브를 먹고 싶을 때 개인 인덕션과 냄비가 있는 좌석이라 혼자 들어가도 자연스러웠습니다. 여럿이 방문해도 각자 다른 육수를 고를 수 있는 반면, 큰 냄비 하나를 함께 나눠 먹는 분위기와는 조금 달랐어요. 다음에는 매콤탕 대신 마라탕이나 스키야키처럼 다른 맛도 골라보고 싶었습니다. ## 위치 - 나혼샤 (Nahonsha) - 서울특별시 마포구 독막로 42 1층 - 37.5478836, 126.917775 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%82%98%ED%98%BC%EC%83%A4/@37.5478836,126.917775,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@under-the-signboard/hapjeong-solo-shabu-spicy-broth-sauces/ · https://superchart.com/llms.txt