# 수원 호매실 장어 부추무침 쌈 조합으로 몸보신, 99장어88

- 글 은결 (https://superchart.com/ko/@until-coffee-cools/)
- 작성 2026. 9. 17.
- 장소 › 음식점 › 경기 수원시
- 협찬: 방문 제공을 받아 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@until-coffee-cools/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@until-coffee-cools/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/index.md)

## 한 줄 요약

99장어88 수원호매실본점은 수원 권선구 호매실동의 장어 전문점입니다. 몸보신을 하러 방문해 70% 초벌된 장어를 직접 구워 먹고, 셀프바 곁들임과 새콤매콤한 부추무침·상추·깻잎에 싸 먹으며 끝까지 느끼함 없이 먹었습니다. 장어에 부추무침 조합을 좋아한다면 만족할 만한 집입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 경기도 수원시 권선구 호매실로104번길 24-70 104, 105호
- **영업시간**: 수~토 10:00-22:00, 일~월 10:00-21:00
- **휴무**: 화요일 정기휴무
- **메뉴**: 장어 소금구이·양념구이, 장어덮밥, 장어탕, 어탕국수, 어죽, 점심특선
- **장어 상태**: 70% 정도 초벌되어 제공, 테이블에서 마무리 구이
- **셀프바**: 상추 등 곁들임 재료와 장아찌류 반찬 무한 제공
- **기타**: 포장 메뉴 다양, 장어 엑기스 판매

*2026. 9. 17. 방문자 기준*

요즘 몸이 허해서 제대로 몸보신하고 싶어서 다녀온 99장어88 에요. 장어 좋아하시는 분들이라면 눈이 번쩍 뜨일 만한 곳인데요! 외관부터 커다랗게 장어 전문점이라고 적혀 있어서 찾기도 쉬웠어요. 수원호매실 장어 맛집 찾고 계셨다면 요기 주목해 주세요 :)

![장어 전문점이라 크게 적힌 99장어88 외관](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-01-pjcis-900.webp)

## 99장어88 수원호매실본점 위치

99장어88은 호매실동에 위치해있는데요 사실 지나다니면서 항상 봐오던곳이라 언제가지 언제가지 했는데 기회가 되어 다녀왔어요!

![호매실동 99장어88 입구 모습](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-02-1fl1h-900.webp)

## 메뉴는 소금구이부터 장어덮밥·어탕국수까지

들어가기 전에 메뉴부터 슬쩍 구경했는데 소금구이, 양념구이부터 장어덮밥, 장어탕까지 장어 메뉴가 정말 다양하더라고요. 점심특선도 따로 있어서 점심 식사하러 방문하기에도 괜찮아 보였어요.

![입구에 붙은 장어 소금구이와 점심특선 메뉴](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-03-1rfgb-900.webp)

매장 안에도 메뉴판이 크게 붙어 있어서 한눈에 보기 편했어요. 포장 가능한 메뉴도 다양하게 준비되어 있었답니다.

![매장 안 벽에 크게 붙은 메뉴판](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-04-1tv1p-900.webp)

### 장어 굽는 법은 테이블에 적혀 있어요

테이블에는 장어 맛있게 굽는 방법도 적혀 있었어요. 장어는 70% 정도 초벌되어 제공되고, 노릇하게 구워지면 한 번 뒤집어서 조금 더 익혀 먹으면 된다고 해요. 어렵지 않아서 장어 굽기 초보도 걱정 없겠더라고요!

![테이블에 적힌 장어 맛있게 굽는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-05-1qqet-900.webp)

장어뿐만 아니라 어탕국수와 어죽도 있어서 식사 메뉴 선택지가 꽤 다양했어요.

![어탕국수와 어죽이 적힌 식사 메뉴](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-06-1jkdr-900.webp)

## 셀프바에 장아찌류 반찬이 많아요

한쪽에는 장어 엑기스도 판매하고 있었고 셀프코너가 따로 마련되어 있었어요.

![장어 엑기스와 셀프코너가 마련된 매장 한쪽](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-07-10436-900.webp)

셀프바에는 상추를 비롯해서 장어랑 같이 먹기 좋은 곁들임 재료들이 준비되어 있어서 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있었답니다. 장어는 먹다보면 금방 느끼하잖아요? 셀프바에 느끼함을 해소하기위한 장아찌류반찬이 많았어요ㅎㅎ

![상추와 장아찌류 반찬이 놓인 셀프바](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-08-4j1z4-900.webp)

## 기본찬과 부추무침, 찌개

자리에 앉으니 장어와 곁들이기 좋은 기본찬이 세팅됐어요. 간장소스와 와사비도 같이 나와서 취향대로 조합해서 먹기 좋았어요.

![기본찬과 간장소스, 와사비 상차림](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-09-172mr-900.webp)

특히 요 부추무침! 새콤매콤한 양념이 입맛을 확 살려줘서 기름진 장어랑 같이 먹기 딱이었어요. 먹다가 느끼할때 이 부추무침 한입해주면 느끼함이 싹 사라지더라구요ㅎㅎ

![새콤매콤한 양념의 부추무침 한 접시](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-10-1t080-900.webp)

뜨끈하게 보글보글 끓는 찌개도 함께 먹어줬는데요. 장어 먹다가 따뜻한 국물 한 숟갈 떠먹어주니 조합이 아주 좋더라고요 :)

![보글보글 끓는 찌개](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-11-eo17t-900.webp)

## 초벌 장어 굽기, 옆으로 세워서

그리고 드디어 오늘의 주인공 등장! 초벌된 장어가 불판에 가지런히 올라가는데 양부터 푸짐해서 보기만 해도 든든했어요. 장어는 이렇게 옆으로 세워서도 구워줘야 골고루 잘 익는거 다들 아시죠?ㅎㅎ

![불판에 가지런히 올린 초벌 장어](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-12-1sruq-1200.webp)

노릇노릇 익기 시작하면서 장어 표면에 윤기가 촤르르 올라오는데 이때부터 냄새 때문에 기다리는 게 제일 힘들었답니다ㅋㅋ

![윤기 올라온 노릇하게 익어가는 장어구이](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-13-3gpu5-900.webp)

앞뒤로 먹음직스럽게 익은 장어! 겉은 노릇하고 안쪽은 도톰해서 그냥 한 점 집어 먹어도 고소했어요. 장어에 부추무침, 상추, 각종 곁들임까지 한상 차려놓으니까 정말 제대로 몸보신하는 기분이었어요. 가족 외식이나 호매실동 맛집 장어덮밥 찾으시는 분들도 메뉴 선택하기 좋을 듯해요.

![장어와 부추무침, 상추가 함께 차려진 한상](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-14-1iefk-900.webp)

## 부추무침·상추·깻잎 쌈 조합

저는 장어만 먹기보다 부추무침을 듬뿍 올려 먹는 게 취향이었어요. 장어의 고소함에 매콤한 부추가 더해지니 계속 손이 가더라고요.

![장어 위에 부추무침을 듬뿍 올린 한 점](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-15-19yel-900.webp)

상추 위에 장어 한 점 올리고 부추랑 생강, 고추까지 야무지게 올려서 크게 한입! 여러 가지 조합으로 먹을 수 있어서 끝까지 질리지 않았어요.

![깻잎에 장어와 곁들임을 올린 쌈](https://img.superchart.com/images/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap/suwon-homaesil-eel-chive-salad-wrap-16-bo4hh-900.webp)

깻잎과 곁들여 먹어도 향긋해서 또 다른 느낌이에요. 장어 자체가 도톰해서 이것저것 올려도 존재감이 사라지지 않더라고요.

## 정리

장어구이부터 다양한 곁들임까지 푸짐하게 즐길 수 있었던 99장어88! 든든하게 장어 먹으면서 몸보신하고 싶은 날이나 가족들과 외식할 곳을 찾는다면 방문해 보기 좋은 곳이었어요. 수원호매실 장어 맛집 찾으신다면 참고해 보세요 :)

- 주소: 경기도 수원시 권선구 호매실로104번길 24-70 104, 105호
- 영업시간: 수~토 10:00-22:00 / 일~월 10:00-21:00
- 화요일 정기휴무

## 위치

- 99장어88 수원호매실본점 (99Jangeo88 Suwon Homaesil Branch)
- 경기도 수원시 권선구 호매실로104번길 24-70 104, 105호
- 37.2592185, 126.9630392
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/99%EC%9E%A5%EC%96%B488%20%EC%88%98%EC%9B%90%ED%98%B8%EB%A7%A4%EC%8B%A4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.2592185,126.9630392,17z

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