# 해운대 좌동 돼지갈비 7인분 대파소스·마라소스, 석옥갈비

- 글 소리 (https://superchart.com/ko/@warm-ladle-days/)
- 작성 2026. 9. 8.
- 장소 › 음식점 › 부산 해운대구
- 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@warm-ladle-days/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@warm-ladle-days/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/index.md)

## 한 줄 요약

석옥갈비는 부산 해운대 좌동순환로에 있는 돼지갈비 전문점이다. 친구들과 석옥2125장인갈비 7인분과 민생 김치찌개를 주문해 칼집 낸 생갈비를 구웠고, 대파를 송송 썰어 만든 파절이 소스와 마라소스에 찍어 먹었다. 선착순 10팀에 주는 초당옥수수 솥밥까지 받아 처음부터 끝까지 만족스러웠던 갈비집이다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 부산 해운대구 좌동순환로 499-9 1층
- **영업시간**: 월-일요일 16:00 - 23:00
- **석옥2125장인갈비**: 13,000원 (7인분 주문)
- **민생 김치찌개**: 3,000원, 라면사리 포함
- **초당옥수수 솥밥**: 11:30~14:30 방문 선착순 10팀 무료 제공, 9,800원 상당
- **주문 방식**: 태블릿 메뉴판

*2026. 9. 8. 방문자 기준*

해운대 "석옥갈비"

![해운대 석옥갈비 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-01-1cejz-1200.webp)

해운대 근처에서 고기 먹을 곳을 찾다가 석옥갈비를 방문하게 됐어요

![석옥갈비 매장 전경](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-02-lt6bg-900.webp)

갈비 맛집이라는 소문을 듣고 방문했는데 내부가 깔끔하고 갈비도 퀄리티가 높아서 같이 간 친구들도 만족하고 온 곳이에요-!

## 석옥갈비 위치와 영업시간

- 주소: 부산 해운대구 좌동순환로 499-9 1층
- 영업시간: 월-일요일 16:00 - 23:00

![블랙 톤 모던 인테리어의 석옥갈비 내부](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-03-1sjbz-900.webp)

## 블랙 톤 인테리어와 셀프바

매장 내부는 블랙 톤의 깔끔하고 모던한 인테리어가 돋보였어요! 테이블마다 환기 시설이 잘 되어 있어서 고기 냄새 걱정 없이 쾌적하게 식사할 수 있어요

![그릇과 소스가 진열된 셀프바](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-04-ecmeb-900.webp)

한쪽에는 셀프바가 마련되어 있는데요 그릇들이 종류별로 진열되있고 다양한 소스와 밑반찬들이 깔끔하게 채워져 있어서 필요한 만큼 편하게 가져다 먹기 좋았답니다

위생적으로 꼼꼼하게 관리하시는 것 같아서 안심이 되었어요

![우드 트레이에 담긴 밑반찬 세팅](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-05-jaxfl-900.webp)

![다시마와 파김치 등 밑반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-06-18f9g-810.webp)

자리에 앉으니 우드 트레이에 정갈한 밑반찬들이 한가득 세팅되었어요-! 초록빛 다시마와 아삭해 보이는 파김치, 감칠맛을 더해줄 쌈장과 양념 소스까지 예쁜 그릇에 담겨 나오더라고요 상추와 깻잎도 같이 주셨어요

## 주문한 메뉴 — 석옥2125장인갈비 7인분

"석옥갈비"의 메뉴판이에요 저희가 주문한 메뉴는요!?

- 석옥2125장인갈비 (13,000원) 7인분
- 민생 김치찌개 (3,000원)

시그니처 메뉴인 석옥 2125 장인갈비는 남해에서 마늘 먹고 자란 돼지를 2125번 칼질해 부드러운 식감을 살린 메뉴라고 해요

![촘촘하게 칼집 낸 석옥2125장인갈비 2인분](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-07-fn38e-900.webp)

나오자마자 촘촘하게 칼질된 비주얼이 눈에 띄더라구요 칼집이 자잘하게 있어 식감이 아주 부드러웠어요! 사진에 보이는게 석옥갈비 2인분양인데요 두툼한 생고기와 함께 뽀얀 감자 슬라이스, 노란 가지, 떡까지 정갈하게 올려져 나와 군침이 돌았어요ㅠ

![감자 슬라이스와 가지, 떡이 곁들여진 생갈비 접시](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-08-wzgh9-809.webp)

![테이블에 차려진 생갈비와 반찬](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-09-fxgpq-900.webp)

## 칼집 낸 생갈비 굽기

불판 위에 두툼한 생갈비를 올렸어요! 선홍빛 고기 빛깔이 먹음직스러워 보여서 굽기 전부터 기대가 되더라구요

![불판에 올린 두툼한 생갈비](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-10-nrxw3-900.webp)

생갈비가 노릇노릇하게 구워지기 시작하면서 불판 가득 맛있는 냄새가 진동했어요ㅠ

![노릇하게 구워지는 칼집 생갈비](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-11-lc7f3-900.webp)

칼집 사이사이로 화력이 잘 전달되어서 금방 맛있게 익어가는 게 마음에 들더라고요 불이 너무 세면 고기 굽기 힘든데 "석옥갈비"는 불판 열기가 딱 적당해서 육즙 안빠지게 맛있게 익더라구요-!

겉면이 바삭하게 구워지는 비주얼이 엄청 먹음직스러워 보였어요 지글지글 소리를 내며 익어가는 고기를 앞뒤로 정성껏 뒤집어주며 구웠어요

![한 입 크기로 자른 구운 갈비](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-12-172pv-900.webp)

다 구워진 고기는 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라주구요! 가지와 떡도 노릇하게 구워내니 완벽한 한판이 완성되었답니다

![고기와 가지, 떡이 함께 구워진 불판](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-13-kv7ct-900.webp)

## 갈비 맛은 어땠나

잘 익은 고기 한 점 먹어봤는데 부드럽고 겉은 쫄깃한 속은 촉촉한 갈비살 특유의 식감이 잘 살아있었어요 인위적인 맛없이 고기 고유의 고소한 풍미가 입안에 진하게 퍼졌어요ㅠㅠ

![방아잎과 쌈장을 올린 갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-14-12err-900.webp)

쌈장에 콕찍어 방아잎을 고기 위에 가득 얹어서 한 입 먹어보았어요! 새콤하고 아삭한 식감이 기름진 맛을 싹 잡아주니까 자꾸 손이 가더라고요ㅠ 반찬들이 고기와 찰떡궁합이라 텁텁함 없이 깔끔하게 넘어갔어요

![젓가락으로 집은 구운 가지](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-15-1cvrk-900.webp)

잘 구워진 노릇노릇한 가지도 젓가락으로 집어 먹어봤어요! 겉은 살짝 구워져 고소하고 속은 촉촉한 채즙이 터져서, 고기와 같이 곁들여 먹기 좋았어요

![바삭하게 구운 가래떡](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-16-tem8s-900.webp)

바삭하고 쫀득하게 구워진 가래떡은 집게로 집어 한김 식힌 뒤 먹어보았어요! 겉.바.속.쫀 식감이 제대로 살아있어요

![송송 썬 대파 파절이 소스](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-17-oi6s7-900.webp)

![파절이를 올린 갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-18-z68o6-900.webp)

## 대파 파절이 소스와 마라소스

그리고 이 대파를 썰어만든 파절이!! 대파를 송송썰어 양념장을 섞은건데요 알싸한 파 향과 매콤달콤한 소스가 기름진 고기 맛을 꽉 잡아주더라구요 파절이를 고기 위에 듬뿍 얹어 먹으니까 와,, 아삭하고 매콤한 파의 식감과 고소한 고기 육즙이 어우러져 풍미 대폭발-!

전 고기먹을때 무조건 쌈장있어야 되는 쌈장파인데 이 대파 소스는 상콤하면서 대파 특유의 매콤함도 살아있어 쌈장없어도 너무 맛있게 들어가더라구요ㅠ 대파소스 미쳤습니다ㅠㅠ꼭 드셔보세요ㅠㅠ

마지막으로 마라소스에도 찍어 먹어봤는데욧 마라러버인 제 맘에 쏙들었던 소스였어요ㅠ

![마라소스에 찍은 갈비](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-19-1wu61-900.webp)

## 3,000원 민생 김치찌개와 초당옥수수 솥밥

마무리 식사를 위해 태블릿 메뉴판으로 민생 김치찌개를 주문했어요 솥에 고기와 김치가 가득 담긴 찌개가 3,000원 ㄷㄷ 정말 저렴하더라구요 무조건 드셔야되는 메뉴에요ㅠ

11:30부터 14:30분까지 방문한 선착순 10팀에는 초당옥수수 솥밥을 무료로 제공해주시는데요 9,800원 상당의 메뉴라 점심시간 맞춰가면 더 이득! 저희도 선착순 10팀에 들어서 무료로 솥밥을 받았어요 ><

김치찌개 양이 엄청 많아요 ㄷㄷ 라면사리까지 포함이라 찌개 먹고 라면까지 든든하게 먹었어요!

![라면사리가 들어간 민생 김치찌개](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-20-1703j-900.webp)

초당옥수수 솥밭은 같이 주신 카레가루를 넣고 잘섞어줬어요

![카레가루를 섞은 초당옥수수 솥밥](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-21-1yx7e-900.webp)

![옥수수 알갱이가 가득한 솥밥 한 그릇](https://img.superchart.com/images/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce/seokok-galbi-haeundae-green-onion-sauce-22-147zf-900.webp)

옥수수 알갱이가 톡톡터지는데 카레가루까지 들어가니 입맛이 확살아나더라구요

## 총평

자잘하게 칼질을 내 식감이 부드러운 생갈비와 정성 가득한 밑반찬이 아주 맛있었어요 마무리 식사로 먹은 테이블 위에서 보글보글 끓는 김치찌개와 고소한 카레가루가 듬뿍 올라간 솥밥, 큼직하고 둥글게 조려진 무조림까지-! 처음부터 끝까지 완벽했던 해운대 맛집 갈비 "석옥갈비" 다음에 또 방문하고 싶은 곳이에요

## 위치

- 석옥갈비 (Seokok Galbi)
- 부산광역시 해운대구 좌동순환로 499-9 1층
- 35.1651196, 129.1685099
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%84%9D%EC%98%A5%EA%B0%88%EB%B9%84/@35.1651196,129.1685099,17z

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