# 수영 뼈구이 부시맨브레드 조합, 팔도뼈구이 수영본점 - 글 담우 (https://superchart.com/ko/@water-pitcher-2e82/) - 작성 2026. 9. 1. - 수정 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 부산 수영구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@water-pitcher-2e82/suyeong-bone-grill-bushman-bread/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@water-pitcher-2e82/suyeong-bone-grill-bushman-bread/index.md) ## 한 줄 요약 팔도뼈구이 수영본점은 수영역 근처에서 돼지목뼈 뼈구이를 즐길 수 있는 고기집이다. 직화 불향의 뼈구이를 양푼주먹밥과 부시맨브레드에 곁들여 여러 방식으로 먹어봤다. 살을 발라 먹는 재미와 색다른 빵 조합이 기억에 남았다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 17:00~다음 날 02:00 (휴무일은 매달 달라 네이버 소식 참고) - **주차**: 전용 주차장 없음 - **뼈구이 양념**: 순한맛·덜매운맛·매운맛·핵매운맛·소금구이 - **주문 메뉴**: 팔도뼈구이+셀프주먹밥 소세트 35,000원 - **주문 주류**: 켈리 생맥주 1+1 이벤트 4,500원, 소주 5,000원 *2026. 9. 1. 방문자 기준* ![팔도뼈구이 수영본점 대표 사진](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-01-1iaxc-1200.webp) 수영에서 조금 색다른 고기집을 찾다가 발견한 팔도뼈구이 수영본점에 다녀왔어요. 평소 고기집이라고 하면 삼겹살이나 돼지갈비를 먼저 떠올리는데, 여기는 이름부터 뭔가 심상치 않은 뼈구이 전문점이라 궁금하더라구요. 색다른 메뉴 좋아하시는 분들이라면 재미있게 먹을 수 있는 곳이에요 (◍´ω`◍). ## 수영역 근처 뼈구이집 위치와 분위기 팔도뼈구이 수영본점은 수영역 근처에 위치한 뼈구이 전문점이에요. 수영에서 고기집을 찾다 보면 삼겹살, 돼지갈비 같은 메뉴가 많은데 여기는 흔하게 볼 수 있는 메뉴가 아니라서 더 눈길이 갔어요!!! ![수영역 근처 팔도뼈구이 매장](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-02-vev3o-900.webp) ![레트로 분위기의 뼈구이 전문점](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-03-b6s78-900.webp) 매장 분위기는 레트로한 느낌이 있어서 친구들이랑 편하게 식사하거나 여러 명이 모여서 이야기하기 좋은 분위기였어요. 수영역과 가까워서 대중교통으로 방문하기에도 편하고, 식사 후 수영 쪽에서 2차나 카페를 가기에도 동선이 괜찮아 보였어요ㅎㅎ ## 뼈구이 맵기와 주문 메뉴 ![팔도뼈구이 메뉴와 맵기 선택](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-04-hfgxl-900.webp) ![뼈구이 주문 메뉴 사진](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-05-nfm7o-900.webp) ![뼈구이와 셀프주먹밥 세트](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-06-13x0u-900.webp) 팔도뼈구이는 뼈구이 양념도 여러 단계로 선택할 수 있었어요!! 순한맛, 덜매운맛, 매운맛, 핵매운맛, 소금구이까지 다양하게 준비되어 있어서 매운 음식을 잘 못 먹는 사람부터 매운맛 좋아하는 사람까지 취향에 맞춰 고를 수 있는 게 장점인 것 같아요ㅎㅎ 저는 팔도뼈구이+셀프주먹밥 소세트 35,000원, 켈리생맥주 1+1 이벤트 4,500원, 소주 5,000원을 주문했습니다 ૮₍˶•🐽•˶₎ა ## 감자샐러드·코울슬로와 계란찜 기본찬 ![뼈구이 곁들임 기본찬](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-07-1qwhc-900.webp) ![감자샐러드와 코울슬로 기본찬](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-08-13zo0-900.webp) 개인적으로 마음에 들었던 것 중 하나가 기본찬이 꽤 알차게 나온다는 점이었어요. 같이 곁들여 먹을 수 있는 반찬들이 다양하게 나와서 좋더라구요. 그중에서도 저는 감자샐러드랑 코울슬로가 특히 맛있었어요! 감자샐러드는 부드럽고 고소하면서 담백한 맛이라 뼈구이 먹다가 중간중간 같이 먹기 좋았고, 코울슬로는 아삭하고 상큼한 느낌이라 양념이 있는 뼈구이와 잘 어울렸어요. 양념고기를 계속 먹다 보면 입안이 조금 진해질 수 있는데, 코울슬로를 같이 먹어주니까 상큼하게 정리되는 느낌이라 계속 손이 가더라구요ㅎㅎ ![뼈구이와 함께 나온 반찬](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-09-1ixyo-900.webp) ![부드러운 계란찜 곁들임](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-10-17j67-900.webp) 그리고 기본으로 계란찜까지 나온다는 것도 좋았어요. 보글보글 따뜻하게 나온 계란찜을 한 숟갈 떠먹어봤는데, 계란이 정말 부들부들해서 식감이 너무 좋았어요. 매운맛 뼈구이를 주문했다면 중간중간 계란찜으로 매운맛을 달래기에도 좋을 것 같았어요. 뼈구이만 맛있는 게 아니라 같이 나오는 곁들임 메뉴까지 신경 쓴 느낌이라 더 좋았던 것 같아요. ## 부시맨브레드에 뼈구이 넣어 먹기 ![양푼주먹밥 세트 부시맨브레드](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-11-18kjq-900.webp) ![뼈구이와 부시맨브레드 구성](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-12-1kb9g-900.webp) 양푼주먹밥세트에 부시맨브레드가 포함되어 있어서 처음에는 고기집에서 빵이 왜 나오지? 싶었는데요!!! 먹어보니까 이게 은근 잘 어울리더라구요. 그냥 빵만 먹는 게 아니라 뼈구이 고기를 넣어서 샌드위치처럼 만들어 먹어봤어요. ![부시맨브레드에 넣은 뼈구이](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-13-e18wz-900.webp) ![뼈구이 고기 샌드위치 조합](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-14-14ngc-900.webp) ![부시맨브레드 뼈구이 샌드위치](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-15-1wgwl-900.webp) 빵을 반으로 갈라서 뼈구이 고기를 넣고 같이 먹으니까 생각보다 조합이 괜찮았어요. 부드러운 빵에 양념된 고기가 들어가니까 약간 색다른 고기 샌드위치를 먹는 느낌? 고기만 계속 먹다 보면 조금 단조로울 수 있는데 이렇게 빵과 함께 먹으니까 또 다른 맛으로 즐길 수 있어서 재미있었어요 (๑>؂<๑)۶ ## 직화 불향의 돼지목뼈와 주먹밥 조합 ![직화로 구운 돼지목뼈 뼈구이](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-16-1qxgz-900.webp) 팔도뼈구이는 살이 꽉 차 있는 돼지목뼈를 사용해서 특제양념에 24시간 숙성한 뒤 직화로 구워내는 방식이라고 해요. 주문한 뼈구이를 보자마자 일단 고기 양이 꽤 푸짐해 보여서 좋았어요. 직화구이 특유의 불향을 살린 느낌이라 비주얼부터 확실히 달랐어요. 고기 표면에 양념이 진하게 배어 있고 직화로 구워져서 그런지 불향도 은은하게 느껴지더라구요!! ![양념이 배인 직화 뼈구이](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-17-6k4g1-900.webp) ![불향이 느껴지는 돼지목뼈](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-18-wgo8y-900.webp) 뼈구이를 먹어보면서 가장 먼저 느낀 건 불향이었어요. 특제양념에 졸인 고기를 직화로 구워서 그런지 양념 맛과 함께 은은한 불맛이 올라와서 그냥 양념돼지고기를 먹는 것과는 또 다른 느낌이었어요. 그리고 돼지목뼈에 붙어 있는 고기를 직접 발라 먹는 재미도 있었어요. 살이 꽤 붙어 있어서 뼈 주변을 발라 먹다 보면 생각보다 먹을 게 많더라구요!! 양념이 고기에 잘 배어 있어서 밥이랑 같이 먹어도 잘 어울리고, 그냥 고기만 먹어도 맛있었어요ㅎㅎ ![뼈구이와 셀프주먹밥 조합](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-19-puez0-900.webp) 뼈구이에 주먹밥은 거의 국룰 아닌가요ㅎㅎ 특히 양념이 있는 뼈구이와 같이 먹으니까 주먹밥의 담백한 맛이 잘 어울렸어요. 직접 동글동글하게 만들어 먹는 재미도 있어서 친구들이랑 같이 방문하면 이런 메뉴 하나 시켜놓고 각자 주먹밥 만들어 먹어도 재미있을 것 같아요!! 뼈구이 한 점 올려서 주먹밥이랑 같이 먹으면 든든하고, 양념이랑 밥 조합도 역시 실패가 없었어요. ![주먹밥과 함께 먹는 뼈구이](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-20-1vk27-900.webp) ### 먹어본 추천 조합 - 뼈구이 고기 그대로 먹기: 직화 불향과 양념 맛을 제대로 느낄 수 있음 - 뼈구이+양푼주먹밥: 양념고기와 밥 조합이라 든든함 - 뼈구이+부시맨브레드: 빵 사이에 고기를 넣어 샌드위치처럼 먹으면 별미 같은 뼈구이인데 같이 먹는 메뉴에 따라 느낌이 달라져서 질리지 않고 먹을 수 있었어요 (´,,•ω•,,)♡ ![팔도뼈구이 식사 마무리 사진](https://img.superchart.com/images/suyeong-bone-grill-bushman-bread/suyeong-bone-grill-bushman-bread-21-v59ti-900.webp) ## 수영에서 색다른 고기를 찾는다면 이번에 처음 먹어본 뼈구이였는데 생각보다 재미있고 맛있게 먹고 왔어요. 돼지목뼈에 살이 꽉 차 있어서 발라 먹는 재미도 있었고, 직화로 구워져서 은은한 불향과 양념 맛이 잘 어울리더라구요. 특히 양푼주먹밥세트에 포함된 부시맨브레드에 뼈구이를 넣어서 샌드위치처럼 만들어 먹었던 게 기억에 남았어요. 그냥 고기만 먹는 것보다 여러 가지 방법으로 즐길 수 있어서 더 재미있었던 것 같아요. 수영에서 흔한 고기 메뉴 말고 조금 색다른 걸 먹어보고 싶다면 들러보셔도 좋을 것 같아요 (๑ˇ3ˇ๑). 재방문 의사 있음 👍 ## 위치 - 팔도뼈구이 수영본점 (Paldo Ppyeogui Suyeong Main Branch) - 부산광역시 수영구 감포로102번길 11 1층 105호 - 35.1678189, 129.1184941 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8C%94%EB%8F%84%EB%BC%88%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%EC%88%98%EC%98%81%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.1678189,129.1184941,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@water-pitcher-2e82/suyeong-bone-grill-bushman-bread/ · https://superchart.com/llms.txt