# 방이동 차돌 관자 삼합과 된장찌개, 초원소금구이

- 글 소서 (https://superchart.com/ko/@water-pitcher-8d3a/)
- 작성 2026. 9. 8.
- 장소 › 음식점 › 서울 송파구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@water-pitcher-8d3a/bangidong-chadol-gwanja-samhap/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@water-pitcher-8d3a/bangidong-chadol-gwanja-samhap/index.md)

## 한 줄 요약

초원소금구이는 방이동에서 노포 야장 분위기 속 한우 특수부위와 관자를 즐길 수 있는 고기구이집이다. 3인 삼합에 소금구이와 볶음밥까지 먹고, 차돌이 든 된장찌개와 무료 공기밥도 곁들였다. 방이동에서 고기와 술 한잔이 생각나는 날 별 다섯 개를 주고 싶은 곳이다.

## 확인된 핵심 정보

- **주문 메뉴**: 3인 삼합 86,000원
- **3인 삼합 구성**: 차돌 포함 특수부위 350g + 관자 200g + 묵은지
- **차돌 된장찌개**: 8,000원
- **공기밥**: 무료 제공
- **주차**: 매장 주차 불가, 근처 효창플라자 유료주차장 이용 가능

*2026. 9. 8. 방문자 기준*

방이동에서 고기 먹으면서 술 한잔 하기 좋은 곳 찾다가 노포 느낌 솔솔 나는 초원소금구이에 다녀왔어요. 날씨도 풀리면서 이런 야장 노포 느낌이 당기더라구요. 결론은 방이동에서 보석 같은 맛집을 찾았다 . . 💎

## 초원소금구이 외관과 주차

![초원소금구이 매장 외관](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-01-2f0x6-900.webp)

초원소금구이는 외관 분위기부터가 딱 제가 좋아하는 스타일이었어요. 노포 느낌 솔솔. 주차는 불가능하지만 근처에 효창플라자 유료주차장에 주차하면 가깝게 이용 가능합니다 !!

## 노포 감성 가득한 내부

![초원소금구이 내부 공간](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-02-kzs6w-900.webp)

![초원소금구이 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-03-19rrj-900.webp)

![노포 감성의 매장 내부](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-04-1dxd3-900.webp)

![초원소금구이 노포 분위기](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-05-5ro7v-900.webp)

들어가자마자 느껴지는 맛집의 향기. 꾸며진 느낌이 아니라 진짜 오래된 맛집 특유의 찐 바이브가 느껴져서 너무 좋았어요. 사장님도 친절하셔서 바로 술 한잔 먼저 시켜버렸음.

## 3인 삼합 메뉴와 기본 상차림

![초원소금구이 메뉴판](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-06-1ml0c-900.webp)

📍 메뉴는 위 사진을 참고해주세요 📍 저희는 3인 삼합(86,000원)을 주문했어요.

- 3인 삼합 구성: 차돌 포함 특수부위 350g
- 관자 200g
- 묵은지

![파채와 기름장 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-07-114es-900.webp)

기본 상차림으로 파채와 기름장, 양념을 주셨고 테이블도 깨끗하고 쾌적했어요.

![차돌 관자 묵은지 삼합 상차림](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-08-2tq37-1200.webp)

## 차돌삼합 3인의 조합은?

![차돌삼합 3인분 구성](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-09-d10hp-900.webp)

고기랑 관자, 묵은지를 한 번에 먹는 메뉴인데 비주얼부터 아주 미쳐버려요.

![차돌 포함 한우 특수부위](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-10-1l84l-900.webp)

3인 기준 차돌 포함 350g 제공되는데 100% 한우라 그런지 고기 때깔이 아주 좋아요. 평소에 쉽게 먹어볼 수 없는 특수부위들이라 한우 좋아하시는 분들은 진짜 꼭 먹어봐야 합니다 ..

![삼합용 한우 특수부위](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-11-1m2w8-900.webp)

![차돌삼합 고기 구성](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-12-1342v-900.webp)

함께 나온 관자도 양이 많아서 깜짝 놀랐어요. 관자를 깔끔하게 손질해주시는데 그냥 먹어도 될 정도로 신선하고 탱탱함이 느껴져요. 관자가 불투명해질 때까지만 익혀 먹으면 돼서 고기 기름에 데치듯이 익혀 먹으니 고소하고 맛있어요.

![손질된 관자 구성](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-13-1ds9y-900.webp)

개인적으로 킥이었던 묵은지. 묵은지는 해남 묵은지를 사용해서 적당히 새콤하면서도 매콤해서 고기 + 관자랑 조합이 너무 좋고 그냥 먹어도 맛있어요. 집에 한 접시 가져가고 싶어요 ..

![해남 묵은지 곁들임](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-14-ywaqa-900.webp)

### 삼합이 이렇게 맛있는 음식이었다니?

![차돌과 관자를 굽는 모습](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-15-14jyk-900.webp)

기름진 차돌과 고소한 관자를 함께 구워주는데 금방 익으면서 냄새도 솔솔 올라오는 게 침샘을 자극해서 너무 배고파졌어요.

![구워진 차돌 관자 삼합](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-16-1g447-900.webp)

![차돌 관자 묵은지 한입](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-17-74x73-900.webp)

잘 익은 차돌과 관자, 묵은지를 함께 먹으니 왜 유명한지 바로 알겠더라구요? 고소하면서도 담백하고 새콤해서 조합이 미쳤음. 차돌 관자 묵은지 조합 생각하신 분 어디 계신가요. 제가 그쪽으로 절 할게요 ..

## 차돌 된장찌개는 꼭 시켜야 할까?

![차돌이 들어간 된장찌개](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-18-y28iz-900.webp)

옆 테이블의 된장찌개 냄새가 너무 좋아서 저희도 하나 시켜봤어요. 된장찌개 안에 차돌이 들어가 있어서 일반 된장찌개보다 국물이 더 진하고 고소하고, 고기 먹다 국물 한입 먹어주니 극락 ,,!

이렇게 한 그릇 가득히 나오는데 8,000원밖에 안 해요. 게다가 공기밥도 무료 제공해주심. 근데 이거 안 시키는 사람은 뭐다? 바보다 ~

![구운 한우 특수부위](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-19-wmznb-900.webp)

차돌을 다 먹고 다른 부위들도 하나씩 구워 먹었는데 고기만 먹어도 맛있더라구요. 한우라 그런지 입에서 살살 녹으면서도 느끼하지도 않아서 밥 한 공기 뚝딱이에요.

![구운 고기와 곁들임](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-20-1io14-900.webp)

## 소금구이 2인분 추가 주문

![추가 주문한 소금구이](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-21-nhht9-900.webp)

먹다 보니 고기가 너무 맛있어서 이건 더 시켜야겠다 하고 소금구이 2인분을 추가로 주문해서 먹었어요. 셋이서 삼합 3인 + 소금구이 2인 먹었는데 진짜 배가 부르다 못해 터질 것 같았어요.

![버섯을 곁들인 소금구이](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-22-17kga-900.webp)

그래도 진정한 먹보는 배가 불러도 맛있는 건 못 참아요. 이번에는 판을 새걸로 갈아서 버섯과 함께 먹어줘요. 진짜 술이 술술 들어가는 맛입니다. 삼합으로 여러 가지 조합해서 먹은 뒤에 소금구이까지 추가해서 먹는 순서 아주 100점입니다.

## 볶음밥 1인분으로 마무리

![마무리 볶음밥 1인분](https://img.superchart.com/images/bangidong-chadol-gwanja-samhap/bangidong-chadol-gwanja-samhap-23-r1h10-900.webp)

마무리는 K후식 볶음밥으로 해줬습니다. 저희는 분명 배불러서 1인분만 시켰는데요 . . ? 사장님 이거 1인분 맞나요. 이미 고기를 배부르게 먹은 상태라 그런지 셋이서 나눠 먹기도 양이 정말 많아서 배부르더라도 볶음밥 하나 정도는 꼭 드셔보세요.

셋이서 갔다가 삼합 먹고 소금구이에 볶음밥까지 풀코스로 먹고 셋 다 감동의 눈물을 흘렸습니다. 방이동에서 고기와 술 한잔 먹고 싶은 날, 노포 야장 느낌에서 진짜 맛있는 저녁 먹고 싶은 날 초원소금구이 별 다섯 개 드립니다 🪄

## 위치

- 초원소금구이 (Chowon Salt Grill (초원소금구이))
- 서울특별시 송파구 올림픽로32길 37 1층
- 37.5130703, 127.1105328
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EC%9B%90%EC%86%8C%EA%B8%88%EA%B5%AC%EC%9D%B4/@37.5130703,127.1105328,17z

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