# 사당 곱창 월요일 저녁 웨이팅 없이 염통부터 먹은 바른황소곱창

- 글 하민 (https://superchart.com/ko/@weekday-bowl-map/)
- 작성 2026. 9. 7.
- 장소 › 음식점 › 서울 동작구
- 협찬: 매장에서 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@weekday-bowl-map/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@weekday-bowl-map/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/index.md)

## 한 줄 요약

바른황소곱창은 사당역 근처 동작대로7길에 있는 한우 소곱창 전문 음식점이다. 여자 둘이 월요일 저녁 7시에 방문해 웨이팅 없이 바로 착석했고, 모둠 곱창(곱창+대창+막창) 2인분과 깍두기 볶음밥 2인분을 먹었다. 초벌로 나와 바로 먹기 편하고 잡내가 없어 겉바속촉 곱창을 좋아한다면 만족할 곳이다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 동작구 동작대로7길 4 1층 바른황소곱창
- **영업시간**: 매일 16:00~23:00 (22:00 라스트 오더)
- **모둠 곱창(곱창+대창+막창)**: ₩24,000
- **깍두기 볶음밥**: ₩4,000
- **주문 내역**: 모둠 곱창 2인분 + 깍두기 볶음밥 2인분 (2인)
- **기본 제공**: 소스, 깻잎절임, 부추, 어묵탕 (김치·마늘은 요청 시)

*2026. 9. 7. 방문자 기준*

안녕하세요! 오늘은 사당에서 줄 서는 곱창 찐 맛집이 있다 해서 친구와 방문하고 왔습니다

![사당 바른황소곱창 대표 사진](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-01-m9f04-1200.webp)

## 사당 바른황소곱창 위치와 영업시간

사당 바른황소곱창
🚩위치: 서울 동작구 동작대로7길 4 1층 바른황소곱창
⏰️영업시간: 매일 16:00 ~ 23:00 (22:00 라스트 오더)

![동작대로7길 바른황소곱창 매장 입구](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-02-11rhx-900.webp)

사당맛집 바른황소곱창은 사당에서 이미 유명한 맛집이어서 같이 가는 친구도 이미 알고 있더라고요

![사당 소곱창집 바른황소곱창 매장 외관](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-03-d3siv-900.webp)

이미 연예인 사인도 매장에 가득한 사당맛집이여서 음식을 먹기 전부터 무척 기대되었답니다

![연예인 사인이 걸린 바른황소곱창 내부](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-04-f52gl-900.webp)

![바른황소곱창 벽면 사인과 매장 분위기](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-05-10q9l-900.webp)

## 월요일 저녁 7시 웨이팅은?

평상시에는 웨이팅 있는 가게로 알고 있는데 월요일 7시에 방문해서 다행히 운 좋게 한 테이블 남아서 바로 착석할 수 있었습니다

![월요일 저녁 바른황소곱창 착석한 테이블](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-06-7xubl-900.webp)

![한우 곱창 안내가 적힌 매장 벽면](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-07-1mryb-900.webp)

바른황소곱창이 맛집인 이유가 있었습니다! 매일 직접 가져온 한우 곱창을 손질해서 제공해 주신다 하더라고요! 게다가 한우곱창 효능까지 적혀 있었는데 이 정도면 다이어트 식품 아닌가요??

벽 한편에 소주 병뚜껑으로 인테리어 해 놓으신 것도 정말 인상적이었답니다

요렇게 귀여운 물티슈도 같이 내어주신답니다 저는 대박 나고 싶어서 대박 부적으로 선택했답니다

![바른황소곱창에서 내어준 부적 물티슈](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-08-1ykkf-900.webp)

## 여자 둘이 모둠 곱창 2인분 주문

저희는 여자 둘이서 모둠 곱창(곱창+대창+막창) ₩24000 2인분을 주문했습니다!

![바른황소곱창 모둠 곱창 2인분 상차림](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-09-1x919-900.webp)

![곱창 대창 막창이 담긴 모둠 곱창 접시](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-10-11ef8-900.webp)

![소스와 깻잎절임, 부추 기본 찬](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-11-1ce4w-900.webp)

### 기본 찬과 어묵탕

기본 찬으로 소스, 깻잎절임, 부추를 내어주시는데 이 부추가 신선하니 정말 맛있었습니다

게다가 사당맛집 바른황소곱창은 어묵탕까지 같이 주시는데 안에 어묵이 엄청 많고 콩나물까지 있어서 정말 개운하고 시원한 어묵탕이라 웬만한 술집 저리 가는 맛이었어요

![어묵과 콩나물이 든 기본 어묵탕](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-12-v28kb-900.webp)

같이 간 친구도 너무 맛있다고 박수까지 쳤답니다

![친구와 마주 앉은 곱창집 테이블](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-13-14nhw-900.webp)

## 초벌 곱창, 염통부터 먹는 순서

한 10여 분 정도 기다린 끝에 메인 메뉴인 곱창이 나왔습니다! 곱창은 한 번 초벌 돼서 나왔습니다

김치랑 마늘도 필요하면 따로 내어주시니 필요하신 분들은 말씀 드리면 됩니다!

![초벌되어 나온 소곱창 철판](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-14-3hxvf-900.webp)

![불판 위에서 익고 있는 모둠 곱창](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-15-1kvs0-900.webp)

이미 초벌 되어서 나온 곱창이라 바로 먹기가 편리했고 사당곱창 맛집답게 양이 엄청 실해서 좋았어요

![양이 실한 초벌 곱창 클로즈업](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-16-1aty0-900.webp)

염통은 금방 질겨진다고 바로 먹으라고 친절하신 사장님께서 말씀해 주셔서 바로 먹었는데 진짜 잡내도 없고 고소하니 맛있었어요

![먼저 먹으라고 안내받은 염통](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-17-gmws7-900.webp)

처음에 부추와 함께 볶아주시는데 부추가 싱싱하고 매콤 달콤해 곱창이랑 같이 곁들여 먹으니 정말 별미더라고요!

![부추와 함께 볶아지는 곱창](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-18-zyouy-900.webp)

![매콤달콤한 부추 무침과 곱창](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-19-1omq4-900.webp)

곱창 막창도 곱이 꽉 차있고 마냥 느끼하지만 않고 겉은 바삭해서 사당곱창 맛집 중 왜 인기 많은 집인지 바로 이해했답니다

![곱이 꽉 찬 막창 단면](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-20-1wncq-900.webp)

부추와 함께 곁들여 먹음 정말 맛있으니 꼭 드셔보세요! 소곱창이 딱 겉바속촉이라 제가 좋아하는 굽기여서 처음에 손질 해 주신 후 염통 부터 바로 드시는 걸 추천드려요

![겉바속촉으로 익은 소곱창 한 점](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-21-okhsj-900.webp)

## 마무리 깍두기 볶음밥, 마요네즈는 적당히

마무리 깍두기 볶음밥 ₩4000도 2인분 주문했는데 철판 가득 양이 엄청 많았어요! 소식좌 분들은 1인분으로 드시는 걸 추천드립니다

사장님께서 같이 뿌려 먹을 수 있게 마요네즈도 내어주셨는데 저희는 마요네즈 러버라 너무 많이 뿌렸답니다^^.. 다들 적당량 뿌리시는 걸 추천드려요 저희는 너무 많이 뿌려서 살짝 느끼했어요

![철판 가득한 깍두기 볶음밥](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-22-1vsgl-900.webp)

![마요네즈를 듬뿍 뿌린 깍두기 볶음밥](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-23-iagwi-900.webp)

바로 먹기보다는 밑에를 살짝 누룽지로 익혀서 드시는 게 훨씬 더 고소하고 맛있으니 다들 살짝 더 익혀드세요!

![누룽지처럼 익힌 볶음밥 마무리](https://img.superchart.com/images/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong/sadang-gopchang-monday-no-wait-yeomtong-24-mt4oc-900.webp)

곱창부터 볶음밥까지 완밥한 사당맛집 바른황소곱창 드립니다!

## 총평

> 맛: 🐂🐂🐂🐂🐂 (내장에서 잡내가 하나도 없어서 먹기 좋았어요! 이미 사당에서는 알려진 사당곱창 맛집이라 믿고 먹을 수 있었답니다! 겉은 바삭한 곱창 좋아하시는 분들 바른황소곱창 무조건 강추 드립니다)
> 
> 친절: 👍👍👍👍👍 (진짜 짱 친절하셨어요! 바쁜 매장이었는데 친절하셔서 감사했습니다)
> 
> 분위기: 🐷🐷🐷🐷 (약간 옛날 식당 분위기이지만 내부는 깔끔합니다!)

## 위치

- 바른황소곱창 (Bareun Hwangso Gopchang)
- 서울특별시 동작구 동작대로7길 4 1층 바른황소곱창
- 37.4800803, 126.9813535
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%94%EB%A5%B8%ED%99%A9%EC%86%8C%EA%B3%B1%EC%B0%BD/@37.4800803,126.9813535,17z

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