# 수원 칼낙지 찐득한 국물과 통통한 낙지, 다선칼국수

- 글 태오 (https://superchart.com/ko/@weekday-placecards/)
- 작성 2026. 9. 12.
- 수정 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 경기 수원시
- 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성한 콘텐츠입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@weekday-placecards/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@weekday-placecards/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/index.md)

## 한 줄 요약

다선칼국수는 수원시 팔달구에 있는 25년 세월의 분위기가 느껴지는 칼국수집이다. 찐득하게 주문한 얼큰한 칼낙지와 접시수육, 김치에 비빈 보리밥을 먹었고 약을 먹는 중이라 반주는 참았다. 칼낙지는 계속 국물을 떠먹게 되는 중독적인 맛이었다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 매일 10:30-22:00
- **주차**: 인근 주차장이 협소해 대중교통 방문 추천
- **위치**: 수원세무서에서 도보 2분
- **칼낙지 선택**: 국물 양과 맵기 조절 가능

*2026. 9. 12. 방문자 기준*

## 25년 세월이 깃든 수원 칼국수집

평소 수원역을 지나다니다 보면 유독 눈에 띄는 노포 포스의 맛집들이 있더라고요! 보일 때마다 메모해두고 하나씩 도장깨기해보는 재미로 사는데, 이번에는 요즘 날씨와 딱 잘 어울리는 수원 칼국수 맛집에 다녀왔어요 (*˘◡˘*) 다선칼국수.

![수원 다선칼국수 방문 소개](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-01-5gluc-966.webp)

노포 맛집 좀 다녀봤다, 하시는 분들은 딱 외관만 봐도 느낌 오시죠? 레트로 콘셉트로는 절대 따라잡을 수 없는, 25년의 세월이 깃든 노포 특유의 아우라는 정말 독보적이니 말이에요.

![25년 세월의 다선칼국수 외관](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-02-19ggo-966.webp)

아는 사람만 아는 숨은 맛집 느낌이었는데 알고 보니 이미 공중파까지 진출했던 수원 맛집 칼국수 🫢 방송 출연 입간판을 보자마자 이쯤 되면 여긴 안 먹어보고 그냥 지나치면 서운하겠다, 싶더랍니다.

![방송 출연 안내가 있는 칼국수집](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-03-y7mra-966.webp)

그리하여 들어서게 된 매장은 빛바랜 간판의 포스만큼이나 투박하고 정겨운 분위기였어요. 자고로 칼국수는 이런 분위기에서 먹어야 더 맛있던데요 😋

![투박하고 정겨운 다선칼국수 매장](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-04-mw6hz-966.webp)

![노포 분위기의 칼국수집 내부](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-05-11oew-966.webp)

## 국물 양과 맵기를 고르는 칼낙지

다선칼국수의 시그니처는 몸보신, 해장 낭낭하게 시켜주는 얼큰한 칼낙지! 칼낙지는 국물 있게, 찐득하게 국물 양도 선택 가능하고 맵기 조절도 가능했어요.

![국물 양과 맵기를 고르는 칼낙지](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-06-1wjx8-966.webp)

막걸리 한상세트도 탐이 났지만 요즘 먹고 있는 약이 있어 눈물을 머금고 논알콜해봅니다... 🥹

![막걸리 한상세트 메뉴](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-07-1regd-966.webp)

![칼국수집 한 상 차림](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-08-1vz8j-966.webp)

## 김치와 보리밥부터 판가름 난 한 상

사실 칼국수집은 김치만 먹어봐도 이 집 잘하는 집인지 아닌지 느낌이 딱 와버리잖아요? 김치 넣고 보리밥 싹싹 비벼 한 입 먹자마자 바로 판가름이 났습니다. 이 집, 수원 칼국수 맛집 맞네요 맞아 ◝(⁰▿<)🔥

![김치와 보리밥 조합](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-09-ml5sd-966.webp)

칼낙지는 조리하는 데 시간이 좀 걸리는지 접시수육이 먼저 나왔어요.

![칼낙지보다 먼저 나온 접시수육](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-10-1f4m5-966.webp)

제가 평소에 비계를 그리 즐기지 않는 편이라 보쌈이나 수육 먹을 때 비계 떼어내느라 늘 바쁜 편인데요, 여긴 살코기랑 비계 비율이 딱 알맞아서 그냥 먹어도 부드럽고 촉촉하고 맛나더랍니다.

![살코기와 비계 비율이 좋은 수육](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-11-110la-966.webp)

은은~한 한방향이 감돌아서 잡내 같은 건 느껴질 새가 없었고, 김치까지 탁 싸서 먹어주니 자동반사로 막걸리가 떠오르는 맛 🤤 하 여긴 진짜 음주 가능할 때 반주하러 한 번 더 와야겠어요.

![김치와 곁들인 은은한 한방향 수육](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-12-1mbzc-1200.webp)

## 찐득하게 먹은 얼큰한 칼낙지

너무나 궁금했던 칼낙지도 드디어 등장 ✿𓂃 ⸜₍ ᐢ. ̫ .ᐢ₎⸝⸜₍ᐢ. ̫ .ᐢ ₎⸝⸜₍ᐢ. ̫ .ᐢ ₎⸝ ☆

![드디어 나온 얼큰한 칼낙지](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-13-14ny8-966.webp)

찐득한 버전으로 주문했더니 마치 칼국수의 전분이 국물에 다 녹아든 것마냥 꾸덕하게 나온 것 있죠! 그냥 바지락칼국수라면 국물 있게 먹는 게 근본이지만 칼낙지는 아묻따 찐득하게 드셔야 합니다 여러분... 🩵

![찐득한 국물 버전의 칼낙지](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-14-rog2p-966.webp)

바지락이 엄청 푸짐하게 들어가서 첫 입은 바지락칼국수 같은데 먹다 보면 장칼국수 맛도 느껴지고, 근데 일반 장칼국수보다는 얼큰하고...? 하여간 한마디로 쉽게 설명하기 힘든, 계속 국물을 떠먹게 만드는 중독성이 있더라고요!

![바지락이 푸짐한 얼큰한 칼낙지 국물](https://img.superchart.com/images/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu/suwon-thick-broth-nakji-kalguksu-15-1ll3w-966.webp)

낙지도 얼마나 통통한지 탱글하게 씹히는 식감이 ㄹㅇ GOAT. 밥도 되고 안주도 되는 맛이라 술도 한 잔 곁들였으면 더 맛있었을 것 같은데 생각할수록 아쉬움만 남네요ㅠㅡㅠ

점심에는 칼국수로 든든하게, 저녁에는 다양한 안주 메뉴와 함께 소주 한 잔! 점심에도 저녁에도 언제든 방문하기 좋은 곳이었어요.

## 위치

- 다선칼국수 본점 (Daseon Kalguksu Main Branch (다선칼국수 본점))
- 경기도 수원시 팔달구 향교로 48 1층 다선 칼국수
- 37.2691554, 127.0060319
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8B%A4%EC%84%A0%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.2691554,127.0060319,17z

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