# 용인 고매동 샤브칼국수 차미쌈 먹는 법, 장원갑칼국수 - 글 모하 (https://superchart.com/ko/@weekend-meal-route/) - 작성 2026. 9. 10. - 장소 › 음식점 › 경기 용인시 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@weekend-meal-route/yongin-gomae-charamissam-chadol/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@weekend-meal-route/yongin-gomae-charamissam-chadol/index.md) ## 한 줄 요약 장원갑칼국수 용인기흥점은 용인 고매동 기흥 롯데아울렛 근처에서 샤브칼국수를 먹을 수 있는 한식당이다. 엄마와 쇼핑 후 차돌미나리쌈 샤브칼국수에 차돌을 추가해 먹고, 자가제면과 무료 들기름 깍두기 볶음밥까지 즐겼다. 고소한 참기름 차미쌈 조합이 특히 기억에 남는 든든한 한 끼였다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 경기도 용인시 기흥구 고매로 90 1층 - **영업시간**: 매일 10:30 - 21:00 - **주차**: 매장 앞 가능 - **주문 메뉴**: 차돌미나리쌈 샤브칼국수 2인분 15,500원 - **추가 메뉴**: 차돌 추가 13,000원 - **무료 서비스**: 들기름 깍두기 볶음밥 *2026. 9. 10. 방문자 기준* 용인 고매동 기흥 롯데아울렛 근처 맛집 장원갑칼국수! ![용인 고매동 장원갑칼국수 소개 이미지](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-01-zuik2-900.webp) 평일에 엄마랑 기흥아울렛 쇼핑하고 날이 쌀쌀해져서 그런지 얼큰한 칼국수가 먹고 싶어서 장원갑칼국수에 방문했어요~ 넓은 주차장은 물론 자가제면 특유의 쫄깃한 면발과 볶음밥 무료 서비스까지! 바로 먹부림 후기 적어볼게요. ## 장원갑칼국수 용인기흥점 위치와 주차 경기도 용인시 기흥구 고매로 90 1층에 있고, 영업시간은 매일 10:30 - 21:00예요. 주차는 매장 앞에 가능해요. ![장원갑칼국수 용인기흥점 외관](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-02-12p5j-900.webp) 오늘 방문한 장원갑칼국수 외관 모습이에요. ![매장 앞 주차 공간](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-03-1pdzl-900.webp) 매장 앞에 주차 공간이 마련되어 있어서 편하게 주차할 수 있었어요! ## 넓은 동선과 아이의자가 있는 내부 ![화이트톤 식당 내부와 테이블](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-04-au3yd-900.webp) 깔끔한 화이트톤의 식당 내부 모습이에요. 테이블 간격이 널찍하게 배치되어 있어서 여유롭게 식사하기 좋더라고요. 특히 아이와 함께 외식하러 나오면 유모차나 아기의자 놓을 공간이 필요한데 동선이 넓어서 아이와 함께 방문하기에도 좋을 것 같아요. ![넓은 동선의 식당 내부](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-05-b382y-900.webp) 주방 또한 오픈 주방이었는데 무척 쾌적하게 관리되고 있더라고요! ![쾌적하게 관리된 오픈 주방](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-06-1ey57-900.webp) 한쪽에 아이의자 또한 넉넉하게 준비되어 있었어요. ![매장에 준비된 아이의자](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-07-1228l-900.webp) ## 차돌미나리쌈 샤브칼국수 주문 장원갑 메뉴판이에요. 대표 시그니처 메뉴로는 차돌미나리쌈 샤브칼국수가 대표 메뉴예요. 그 외에도 활전복 차돌 샤브칼국수, 기본 샤브칼국수, 기본 칼국수(고기 없음)가 있고 사이드 메뉴로 통새우해물파전과 조치원복숭아 비빔만두가 구비되어 있어요. - 차돌미나리쌈 샤브칼국수 2인분 15,500원 - 차돌 추가 13,000원 엄마랑 뭘 먹을까 고민하다 시그니처 메뉴로 주문했답니다~ 사이드 메뉴로 해물파전을 주문할까.. 고민했는데 평소에 고기를 워낙 좋아해서 흐름이 끊기지 않도록 ㅋㅋㅋ 차돌박이 고기를 추가했어요 ㅎㅎ ![샤브칼국수 맛있게 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-08-tcv6w-900.webp) 테이블마다 샤브칼국수 맛있게 먹는 방법이 친절하게 적혀 있어서 처음 방문하시는 분들도 맛있게 식사할 수 있답니다. ![육수와 식기를 갖춘 셀프코너](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-09-4xfcp-900.webp) ![김치와 고추다대기 셀프코너](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-10-1d1c7-900.webp) 한쪽에 마련되어 있는 셀프코너에는 육수와 아기식기류, 그릇, 와사비, 고추다대기, 김치 등이 구비되어 있어서 편하게 가져다 먹을 수 있었어요. 장원갑칼국수는 들기름 깍두기 볶음밥이 무료로 제공되고 있으니 꼭 볶음밥 먹을 공간은 남겨놔야 해요!ㅎㅎ ![차돌미나리쌈 샤브칼국수 상차림](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-11-dwfm9-900.webp) ## 미나리와 버섯이 가득한 샤브칼국수 주문하자마자 메뉴가 금방 나오더라고요~ 육수에 풍성하게 쌓인 신선한 미나리와 버섯이 냄비 가득 담겨 나왔어요! ![미나리와 버섯이 담긴 샤브 냄비](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-12-13jhk-1200.webp) ![샤브칼국수 재료 상차림](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-13-o4vg0-900.webp) ![차돌고기와 칼국수 면 상차림](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-14-1fdck-900.webp) ![샤브칼국수 소스와 반찬](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-15-1k826-900.webp) 영롱한 차돌고기와 김치, 소스, 그리고 자가제면 칼국수 면까지~ 테이블 가득 차려지더라고요. ![차돌고기와 생미나리 차미쌈 재료](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-16-1brgi-900.webp) ## 차미쌈은 어떻게 먹나요? 장원갑의 특허!!! 차미쌈인데요. 참기름 종지에 소금을 잘 섞어 준 다음 고기와 생미나리를 참기름에 듬뿍 찍어 먹거나, 고기 + 생미나리 + 갈치속젓을 참기름에 찍어 먹는 쌈이에요. ![참기름에 찍어 먹는 차미쌈](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-17-19zjb-900.webp) 육수에 차돌고기부터 데쳐서 차미쌈 한 입 바로 먹어봤는데요. 참기름이 어찌나 고소하던지~ 향긋한 미나리와 고소한 차돌고기랑 너무 잘 어울렸어요! ![육수에 데친 차돌고기와 미나리](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-18-ji13a-900.webp) 팔팔 끓어오르는 육수에 차돌고기를 마저 넣어준 다음 잘 익은 고기랑 채소를 같이 건져 먹으면 되는데요. 야들야들하게 잘 익은 차돌박이에 아삭한 미나리를 돌돌 말아 간장소스에 푹 찍어 한 입 먹으니 고소한 육즙과 미나리 특유의 향긋함이 너무 잘 어울리더라고요. 쫄깃한 식감의 버섯까지! 여기에 고기와 채소가 듬뿍 우러난 국물 맛까지 최고였어요 ㅎㅎ ![고기와 채소를 끓이는 샤브 육수](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-19-q8j2m-900.webp) ![샤브칼국수 국물과 건더기](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-20-s7gr1-900.webp) ## 자가제면과 참기름 찍먹 조합 건더기를 어느 정도 건져 먹은 다음, 하이라이트인 칼국수 면을 투하~~ 장원갑칼국수는 매장에서 직접 면을 뽑는 자가제면 방식을 고수해서 그런지, 시판 면과는 확실히 다르더라고요. 쫄깃함은 물론 탱글한 식감을 자랑했는데요. 여기에 꿀팁은 잘 익은 칼국수 면을 건져서 고소한 기름장에 살짝 찍어 먹으면 짭조름하면서도 국물이 배어든 쫄깃한 면발에 진한 참기름 향이 코팅되면서 감칠맛이 배가되더라고요. 칼국수 + 참기름 찍먹 조합도 꼭 한번 드셔보세요! ![자가제면 칼국수와 기름장](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-21-mso17-900.webp) ## 무료 들기름 깍두기 볶음밥과 식후 서비스 배가 너~~무 불렀지만.. 또 K볶음밥이 빠질 수가 없어요 ㅎㅎ 장원갑칼국수는 들기름 깍두기 볶음밥을 무료 서비스로 제공해요! ![무료 들기름 깍두기 볶음밥](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-22-xtlfi-900.webp) 냄비에 볶음밥과 들기름 그리고 깍두기를 넣은 볶음밥인데요. 향긋한 들기름과 새콤아삭하게 씹히는 깍두기의 조화는, 배가 부른데도 숟가락을 놓을 수 없는 맛이더라고요 ㅎ 볶음밥까지 먹고 나니까 확실히 든든하더라고요 ㅎㅎ ![들기름 깍두기 볶음밥 상차림](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-23-1m0am-900.webp) ![식후 서비스 미숫가루 슬러쉬](https://img.superchart.com/images/yongin-gomae-charamissam-chadol/yongin-gomae-charamissam-chadol-24-k2pc4-900.webp) 계산하고 나가는 길에 식후 서비스로 제공하는 다양한 종류의 뻥튀기와 달달구리 미숫가루 슬러쉬까지~ 뻥튀기는 너무 배불러서 못 먹고 입가심으로 미숫가루 한 잔 먹고 나왔어요! 넓고 쾌적한 공간에서 신선한 재료와 정성이 가득 담긴 자가제면 칼국수! 그리고 든든한 무료 볶음밥까지~ 고매동 근처에서 든든하고 맛있는 한 끼를 찾으신다면 장원갑칼국수 방문해보세요 :) ## 위치 - 장원갑칼국수 용인기흥점 (Jangwongap Kalguksu Yongin Giheung Branch (장원갑칼국수 용인기흥점)) - 경기도 용인시 기흥구 고매로 90 1층 - 37.2295313, 127.1186096 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9E%A5%EC%9B%90%EA%B0%91%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EC%9A%A9%EC%9D%B8%EA%B8%B0%ED%9D%A5%EC%A0%90/@37.2295313,127.1186096,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@weekend-meal-route/yongin-gomae-charamissam-chadol/ · https://superchart.com/llms.txt