# 부산 서면 요리주점 크림치즈새우퐁듀·돌판대왕낙지볶음, 목화실비

- 글 창가노트 (https://superchart.com/ko/@window-notes/)
- 작성 2026. 9. 18.
- 장소 › 술집 › 부산 부산진구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@window-notes/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@window-notes/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/index.md)

## 한 줄 요약

목화실비는 부산 서면 골목에서 10년 이상 자리를 지켜온 요리주점이다. 크림치즈 새우퐁듀(30,000원)와 돌판대왕낙지볶음(28,000원), 간장계란밥(4,500원)을 주문했고, 퐁듀는 또띠아피자와 모닝빵, 피클까지 함께 나오는 구성이었다. 오후 6시 30분 이전 방문 시 레몬타워 하이볼 2잔이 무료라 이른 저녁 식사 겸 술자리로 좋았다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 부산 부산진구 중앙대로680번가길 80-11 1층 목화실비
- **영업시간**: 금·토 17:00~다음 날 03:00 / 일~목 17:00~다음 날 02:00
- **주차**: 근처 유료 주차장 이용
- **서비스**: 6시 30분 이전 방문 시 하이볼 2잔 무료
- **크림치즈 새우퐁듀**: 30,000원 (또띠아피자·모닝빵·피클 포함, 모닝빵 1회 리필)
- **돌판대왕낙지볶음**: 28,000원
- **간장계란밥**: 4,500원
- **밀푀유나베**: 32,000원 (쌀국수사리 포함)
- **퐁듀 인 닭발**: 32,000원
- **또띠아 닭갈비**: 25,000원
- **2인 술상 세트**: 59,000원
- **2인 시그니처 세트**: 48,500원 (2~3인 추천)
- **목화 신메뉴 세트**: 50,500원 (2~3인 추천)
- **목화 메인 3종 스페셜 세트**: 85,000원
- **레몬타워 하이볼**: 8,000원
- **하이볼**: 7,000원
- **심술러쉬**: 13,500원
- **유부새우 오뎅탕**: 19,000원
- **모찌리도후**: 11,000원
- **새우 부추전**: 12,000원
- **오돌뼈**: 13,000원
- **차돌박이 두부김치**: 22,000원
- **카레닭도리탕**: 24,000원
- **좌석**: 내부 6개 정도, 실내형 야외 좌석 있음

*2026. 9. 18. 방문자 기준*

![부산 서면 술집 목화실비 대표 사진](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-01-1hj0j-1200.webp)

목화실비 📍 위치 부산 부산진구 중앙대로680번가길 80-11 1층 목화실비 ⏰ 영업시간 금 - 토 17:00 - 다음 날 03:00 / 일 - 목 17:00 - 다음 날 02:00 🅿️ 주차 근처 유료 주차장 이용

격변하는 서면 술집 거리에서 10년 동안 생존한 찐맛집! 목화실비에서 너무 만족스러운 식사를 한 후기 💜 이벤트도 있고 음식 구성도 좋아서 진심 100으로 추천한다

## 부산 서면 목화실비는 어떤 술집?

![서면 골목에 있는 목화실비 외관](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-02-1u38y-900.webp)

서면 술집 중 오래된 곳은 많이 없는데 10년 이상 자리를 지키고 있는 목화실비. 골목에 위치해 있는데도 6시 이후 사람이 계속 들어옴 😋 서면 특성상 주차장은 당연히 없지만 근처 유료 주차장 이용하면 된다. 근데 술집이니까 이왕이면 대중교통 이용하는 걸 추천!

![목화실비 입구 주변 골목 풍경](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-03-pm76c-900.webp)

![목화실비 실내형 야외 좌석](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-04-18irv-900.webp)

서면 술집 목화실비는 야외 좌석 세팅도 돼 있다. 근데 뻥 뚫린 야외가 아니라 바깥이 보이는 실내라서 날씨 영향 안 받고 분위기 즐길 수 있는 게 장점

![어두운 조명의 목화실비 내부](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-05-glhiv-900.webp)

![아늑한 분위기의 목화실비 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-06-133cx-900.webp)

내부는 어두워서 더 좋은 느낌을 줌... 💜 좌석은 6개 정도 있는데 아늑한 분위기라 딱 어울린다. 서면 술집 데이트 장소로도 추천할 만한 인테리어

## 목화실비 메뉴와 가격, 하이볼 2잔 무료 조건

![목화실비 메뉴판](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-07-1wnly-900.webp)

![목화실비 세트 메뉴와 주류 메뉴판](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-08-1qq2h-900.webp)

서면 술집 목화실비 메뉴판

- 하이볼 2잔 서비스(6시30분 이전) 무료
- 밀푀유나베(쌀국수사리포함) 32,000
- 퐁듀 인 닭발 32,000
- 돌판대왕낙지볶음 28,000
- 크림치즈 새우퐁듀 30,000
- 또띠아 닭갈비 25,000
- 2인 술상 세트 59,000
- 2인 시그니처 세트(2~3인추천) 48,500
- 목화 신메뉴 세트(2~3인추천) 50,500
- 목화 메인 3종 스페셜 세트 85,000
- 레몬타워 하이볼 8,000
- 심술러쉬 13,500
- 하이볼 7,000
- 유부새우 오뎅탕 19,000
- 모찌리도후 11,000
- 새우 부추전 12,000
- 오돌뼈 13,000
- 차돌박이 두부김치 22,000
- 카레닭도리탕 24,000

오랫동안 사랑받아 온 서면 맛집답게 안주 구성이 갓벽 ✨ 대표 메뉴 가격도 양도 서비스도 좋아서 한 번 방문하면 재방문은 무조건 확정인 곳이다. 특히 대표 메뉴를 세트로 주문하면 할인도 들어가니 세트로 주문하는 게 이득! 제일 중요한 게 오후 6시 30분 이전 방문시 레몬타워하이볼 2잔이 무료 제공된다. 안주 주문하면 술이 따라오기 때문에 이왕 방문할 거 저녁까지 목화실비에서 하는 걸 추천

## 크림치즈 새우퐁듀 30,000원, 또띠아피자까지 나오는 구성

![목화실비 주문한 안주 세팅](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-09-e40dn-900.webp)

내가 주문한 메뉴는 돌판대왕낙지볶음 28,000 / 크림치즈 새우퐁듀 30,000 / 간장계란밥 4,500

![기본 안주 묵사발과 분홍소시지](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-10-ia3wd-900.webp)

기본 안주로 묵사발과 분홍소시지가 나온다. 분홍소시지 오랜만이라 반가운 마음이 드네 ㅋㅋㅋ 딱 기본으로 먹기 좋은 맛이라 기본 안주로 합격! 차 가지고 와서 술 못 마시는 게 아쉬운 시작이다 ㅠ

![또띠아피자와 모닝빵이 함께 나온 크림치즈 새우퐁듀 상차림](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-11-eoqg4-900.webp)

크림치즈 새우퐁듀 30,000. 오픈런 덕에 주문하고 얼마 안 있어 나온 크림치즈새우퐁듀. 새우퐁듀만 나오는 게 아니라 또띠아피자 + 모닝빵 + 피클 포함인 혜자 구성 🤤

![치즈가 듬뿍 올라간 크림치즈 새우퐁듀](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-12-t9hk4-900.webp)

모짜렐라치즈와 크림치즈가 듬뿍 올라간 새우 퐁듀. 녹기 시작하면 사장님이 토치로 위에 불맛 싹 입혀주심!

![토치로 불맛을 입힌 새우퐁듀](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-13-cds3m-900.webp)

![파슬리로 마무리한 크림치즈 새우퐁듀](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-14-1kxok-900.webp)

파슬리로 마무리하면 먹음직스러운 크림치즈새우퐁듀 완성!

치즈가 보글보글 끓어서 뜨겁지만 그만큼 새우에 소스가 잘 스며들어서 호호 불어 먹으면 됨~ 새우 크기는 한입에 먹기 좋은 적당한 크기. 탱글하고 촉촉한 식감이 크림치즈랑 잘 어울리고 느끼함 없이 부드러운 식감으로 호불호 없을 맛이다

![보글보글 끓는 퐁듀 속 탱글한 새우](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-15-my48i-900.webp)

![크림소스에 담근 모닝빵](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-16-1hmlt-900.webp)

새우 건진 자리에는 함께 나온 모닝빵을 넣어서 크림소스에 푹 젖게 만들어 먹는 게 국룰. 미리 담가두면 소스를 더 진득하게 먹어서 나중에 입에 넣었을 때 진짜 황홀한 식감이 느껴진다 🤤 모닝빵은 한 번 리필 가능하니 마음껏 먹기~! 사장님이 넘 친절하셔서 이것저것 알려주시는데 정말 식사 내내 기분 좋았던 경험 💜

![퐁듀와 함께 나온 또띠아피자](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-17-1ank0-900.webp)

또띠아피자도 함께 나오는 구성인 게 말 안 돼 ㅠ 얼마나 퍼주시는지 감도 안 옴

![또띠아피자에 크림치즈 새우를 올린 한 조각](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-18-1xnu1-900.webp)

피자는 따로 먹어도 좋고 크림치즈새우 딱 올려 먹어도 맛+맛=존맛 된다. 부드러움이 극대화돼서 입안이 부들부들 😋

## 돌판대왕낙지볶음 28,000원 맛은?

![돌판에 나온 돌판대왕낙지볶음](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-19-1bw5n-900.webp)

![새우와 새송이버섯, 떡이 들어간 낙지볶음](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-20-xz8gx-900.webp)

돌판대왕낙지볶음 28,000. 이름 그대로 대왕낙지로 볶은 낙지볶음. 돌판에 나와서 술집이 아니라 낙지 전문점에 온 줄 알았다. 새우, 새송이버섯, 떡, 대파도 듬뿍 들어있어서 건져도 건져도 계속 먹을 게 있는 마법의 돌판 ㅎㅎ

![통통한 대왕낙지와 당면사리](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-21-fnm78-900.webp)

낙지인지 문어인지 헷갈리는 비주얼 ✨ 통통해서 자르는 것도 쾌감 있는 서면 낙지볶음이다. 아래에 당면사리가 있는데 위로 건져 놓는 게 안 불고 먹기 편하다고 하셔서 낙지 손질 싹 하고 당면 올려서 세팅 완!

![](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-22-1klav-900.webp)

양념맛이 초딩 때 먹던 옛날 떡볶이 소스 맛이 난다. 달달함이 먼저 느껴지고 먹다 보면 살짝 매콤한 느낌. 많이 맵지 않고 매콤하기만 해서 누구나 먹기 좋음! 내가 주문한 게 낙지볶음인지 해물볶음인지 헷갈리게 되는 화려한 비주얼 너무 아름답다 😋

### 간장계란밥 4,500원은 꼭 추가

![노른자 올라간 간장계란밥](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-23-16o5l-900.webp)

간장계란밥 4,500. 낙볶에 밥이 빠질 수 없어서 주문한 간장계란밥. 생각보다 큼지막한 그릇에 나와서 행복했음 ㅎㅎ

노른자 잘 살아있어서 맛있는 간계밥 완성~

간계밥에 대왕낙지 올려서 한입 먹으면 슴슴한 밥에 달달매콤한 양념 어우러지면서 도파민 충족되는 맛이라 너무 만족스러웠다!

## 총평

![목화실비 안주 두 가지가 놓인 테이블 전경](https://img.superchart.com/images/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus-24-7ucad-900.webp)

- 10년 이상 자리를 지켜온 서면 술집 목화실비
- 6시 30분 이전 방문 시 레몬타워 하이볼 2잔 무료
- 새우와 모닝빵, 또띠아피자까지 푸짐한 크림치즈 새우퐁듀
- 통통한 대왕낙지와 새우가 들어간 돌판대왕낙지볶음
- 아늑한 실내 야외석과 옛날 감성 가득한 분위기

안주부터 서비스까지 구성이 알차고 푸짐해서 식사 겸 술 한잔하기 좋았던 곳! 맛도 맛이고 분위기도 분위기지만 친절하신 사장님 때문에 더 유명해졌음 하는 마음 ㅎㅎ 재방문해서 닭발과 밀푀유나베도 꼭 먹어 보고 싶다 😋

## 위치

- 목화실비 (Mokhwa Silbi)
- 부산광역시 부산진구 중앙대로680번가길 80-11 1층 목화실비
- 35.1569531, 129.0614308
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A9%ED%99%94%EC%8B%A4%EB%B9%84/@35.1569531,129.0614308,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@window-notes/mokhwa-silbi-seomyeon-shrimp-fondue-octopus/ · https://superchart.com/llms.txt