# 합정역 고기집 퇴근 후 생삼겹과 통목살, 구운 김치 이쪽 김치삼겹살

- 글 지은 (https://superchart.com/ko/@window-seat/)
- 작성 2026. 9. 23.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@window-seat/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@window-seat/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@window-seat/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/index.md)

## 한 줄 요약

이쪽 김치삼겹살은 서울 마포구 서교동 독막로3길 지하 1층에 있는 합정역 고기집이다. 평일 저녁 퇴근 후 방문해 생삼겹과 통목살을 주문했고, 직원이 처음부터 끝까지 구워주는 동안 불판 아래 구운 김치와 야채, 구수한 된장찌개, 리뷰 이벤트로 받은 비빔국수까지 곁들였다. 두툼한 고기의 육즙과 합리적인 가격대 덕분에 재방문을 생각하게 된 저녁이었다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 마포구 독막로3길 20 지하 1층
- **주문 메뉴**: 생삼겹, 통목살
- **함께 나온 것**: 된장찌개, 구운 김치와 야채
- **리뷰 이벤트**: 비빔국수 제공
- **방문 시간대**: 평일 저녁(퇴근 후)
- **서비스**: 직원이 처음부터 끝까지 구워주는 그릴링

*2026. 9. 23. 방문자 기준*

오늘은 평일 저녁에 기분 좋고 맛있게 고기를 즐기고 온 서교동의 핫한 고기집 <이쪽 김치삼겹살> 방문 후기를 가져왔어요.

![합정역 이쪽 김치삼겹살 대표 사진](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-01-8c1ys-1200.webp)

합정 근처에서 맛있는 생고기와 구운 김치 조합을 찾으신다면 꼭 주목하셔야 할 곳이랍니다.

## 합정역 이쪽 김치삼겹살 위치와 매장 분위기는?

이쪽 김치삼겹살은 서울 마포구 독막로3길 20 지하 1층, 합정역과 가까운 서교동 고기집이에요. 퇴근 후 출출해 찾아갔는데 접근성이 정말 훌륭했어요.

![합정역 근처 이쪽 김치삼겹살 매장 외부](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-02-13gyl-900.webp)

![서교동 독막로3길 고기집 입구 모습](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-03-16au4-900.webp)

![이쪽 김치삼겹살 간판과 주변 거리](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-04-1tsk2-900.webp)

주변에 다양한 가게들이 많지만, 유독 눈에 띄는 존재감을 자랑하고 있더라고요.

낮시간에는 푸짐한 한 끼를 책임지는 합정 점심 식사 장소로도 인기가 많고, 밤에는 분위기 있게 한 잔 기울이기 좋은 합정 술집으로도 손색이 없는 공간이었어요.

![이쪽 김치삼겹살 지하 1층 매장 내부](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-05-11u7h-m-900.webp)

![깔끔하게 정돈된 고깃집 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-06-7p9qc-900.webp)

내부는 매우 깔끔하고 쾌적하게 관리되어 있어서 고깃집 특유의 답답함이나 냄새 걱정 없이 편안하게 식사할 수 있었어요.

퇴근길 가볍게 들러 고기에 소주 한 잔 기울이기 딱 좋은 합정 술집 감성이 물씬 풍겨서 첫인상부터 아주 만족스러웠어요.

![평일 저녁 이쪽 김치삼겹살 실내 분위기](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-07-14md2-900.webp)

![고기와 소주 한 잔 즐기기 좋은 매장 풍경](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-08-1uee8-900.webp)

## 생삼겹과 통목살, 구워주는 서비스는 어땠나

이쪽 김치삼겹살의 가장 큰 매력 중 하나는 친절한 직원분들이 고기를 처음부터 끝까지 직접 구워주는 시스템이라는 점이에요. 이날 주문한 메뉴는 생삼겹과 통목살이었어요.

![직원이 고기를 구워주는 그릴링 서비스](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-09-p2d53-900.webp)

![불판 위에서 구워지는 생삼겹살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-10-a3cch-900.webp)

고깃집에 가면 누군가는 고기를 굽느라 대화에 집중하기 어려운데, 숙련된 손길로 완벽한 타이밍에 구워주는 덕분에 오롯이 맛과 대화에만 집중할 수 있었어요.

![주문한 생삼겹과 통목살 상차림](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-11-ll6pw-900.webp)

저희는 이번에 생삼겹과 통목살을 주문했는데요. 불판 위에 올라간 고기의 두께감을 보자마자 절로 탄성이 나왔는데요.

고기가 정말 두툼해서 불판 위에서 구워질 때 육즙이 날아가지 않고 안에 그대로 가득 갇히더라고요.

![두툼하게 구워지는 삼겹살 두께감](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-12-16vnp-900.webp)

노릇노릇하게 익은 생삼겹을 한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙이 팡 터지는데, 왜 여기가 유명한 서교동 맛집 고기집인지 바로 이해할 수 있었어요.

![노릇하게 익은 생삼겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-13-1t2cs-900.webp)

![육즙 가득한 삼겹살 단면](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-14-1goee-900.webp)

![구워진 통목살과 삼겹살 불판](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-15-j8ttr-900.webp)

또한 담백하면서도 쫄깃한 통목살 역시 고소한 풍미가 일품이라 생삼겹과 함께 주문하기 정말 잘했다는 생각이 들었답니다.

![담백하고 쫄깃한 통목살 구이](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-16-cb4dm-900.webp)

## 구운 김치와 된장찌개 등 사이드 구성

이쪽 김치삼겹살은 고기 기름이 모이는 불판 하단에 잘 익은 김치와 신선한 야채를 함께 올려 구워주시는데, 이 조합이 정말 미쳤어요!

![불판 하단에서 구워지는 김치와 야채](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-17-tep1r-900.webp)

![고기 기름에 익어가는 구운 김치](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-18-1fr4x-900.webp)

기름진 고기 풍미에 새콤하고 고소한 구운 김치가 어우러지니 질릴 틈 없이 계속 들어갔답니다.

![구운 김치와 삼겹살 조합](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-19-13pfx-900.webp)

과연 명불허전 대표 합정역 맛집 고기집다운 조합이었어요.

![이쪽 김치삼겹살 기본 사이드 구성](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-20-4b9pu-900.webp)

![고기와 함께 차려진 반찬들](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-21-1tznm-900.webp)

기본 사이드로 주문한 메뉴들도 하나같이 정성이 가득했는데요.

![속 재료가 알찬 된장찌개](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-22-ij3pt-900.webp)

함께 나온 된장찌개는 단순한 사이드 수준을 넘어 단품 식사 메뉴로 판매해도 될 정도로 구수하고 깊은 국물 맛이었어요.

속 재료도 알차게 들어있어 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 매력이 있었어요.

## 리뷰 이벤트 비빔국수와 가성비

여기서 놓치면 안 되는 꿀팁! 바로 리뷰 이벤트인데요. 저희도 리뷰 이벤트에 참여해서 비빔국수를 제공받아 먹었어요.

![리뷰 이벤트로 제공받은 비빔국수](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-23-1or89-900.webp)

![푸짐한 양의 매콤달콤 비빔국수](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi/hapjeong-pork-belly-pork-neck-grilled-kimchi-24-1jqhz-900.webp)

서비스로 제공되는 이벤트 메뉴라 큰 기대 없이 기다렸는데, 나온 양을 보고 놀라지 않을 수 없었어요.

아주 푸짐한 양에 매콤달콤한 양념이 면발에 잘 배어 있어서 육즙 가득한 고기와 싸 먹으니 그야말로 환상의 궁합을 자랑했거든요.

고급스러운 원육 품질과 그릴링 서비스, 알찬 사이드 구성까지 갖추었음에도 가격대가 합리적이어서 진정한 가성비를 체감할 수 있었어요.

요즘 물가에 이렇게 알차게 먹을 수 있는 가성비 뛰어난 곳이 흔치 않은데, 퀄리티와 양 모두 잡은 가성비 으뜸 맛집이라 조만간 재방문할 수밖에 없을 것 같아요.

## 이쪽 김치삼겹살, 이런 분들께 추천

친절한 직원분들의 세심한 케어 덕분에 처음부터 끝까지 기분 좋고 편안하게 식사를 마칠 수 있었어요. 여러 면에서 만족도가 높아 주변 지인들에게도 자신 있게 추천하고 싶답니다.

- 편하게 식사를 즐기고 싶어 친절하게 고기를 구워주는 곳을 찾으시는 분
- 회식이나 모임 장소로 단체 방문하기 좋은 합정역 회식 장소를 찾으시는 분
- 퇴근 후 퀄리티 좋은 고기와 술 한 잔 기울일 분위기 좋은 합정 술집을 원하시는 분
- 합정 근처에서 푸짐하고 맛있는 점심 한 끼를 해결할 합정 점심 맛집을 검색 중이신 분
- 부담 없는 가격으로 품질 좋은 육즙 가득 삼겹살을 맛볼 서교동 고기집을 찾으시는 분
- 모임 인원 모두 만족할 만한 쾌적한 합정역 회식 장소를 물색 중인 분들

합정 근처에서 육즙 가득한 고기와 구운 김치의 환상 조합을 느끼고 싶다면 <이쪽 김치삼겹살>에 꼭 방문해 보세요! 든든하고 만족스러운 한 끼 식사를 즐기실 수 있을 거예요.

## 위치

- 이쪽 김치삼겹살 (Ijjok Kimchi Samgyeopsal)
- 서울특별시 마포구 독막로3길 20 지하 1층
- 37.5492023, 126.9169637
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%AA%BD%20%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%82%BC%EA%B2%B9%EC%82%B4/@37.5492023,126.9169637,17z

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