# 일산 돈코츠라멘 타마고밥 조합, 계단라멘

- 글 담담 (https://superchart.com/ko/@written-over-meals/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 장소 › 음식점 › 경기 고양시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@written-over-meals/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@written-over-meals/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/index.md)

## 한 줄 요약

계단라멘 일산본점은 밤리단길에 있는 돈코츠라멘 전문점이다. 계단라멘과 튀긴 막창을 올린 모츠라멘, 타마고밥을 기본 농도로 주문해 진하고 부드러운 국물과 고소한 조합을 즐겼다. 주차 공간은 넉넉하지 않지만 진한 국물을 좋아한다면 만족도가 높을 곳이다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 11:00~21:00
- **휴무 안내**: 09/24~09/25 추석 연휴
- **주차**: 매장 앞과 옆 주차 가능, 공간은 넉넉하지 않음
- **좌석**: 다찌석과 테이블석
- **주문 방식**: 테이블 태블릿 주문
- **주문 메뉴**: 계단라멘, 모츠라멘, 타마고밥
- **국물 농도**: 두 메뉴 모두 기본 선택

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

## 밤리단길 계단라멘 방문과 주차

일산 라멘 맛집을 찾다가 밤리단길에 있는 계단라멘으로 향했어요.

![밤리단길 계단라멘 방문 전경](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-01-ml6i8-900.webp)

돼지뼈와 닭으로 오랫시간 우려낸 진한 국물이 특징이라고 해서 기대하고 방문했답니다.

처음 가시는 분들은 골목을 지나면서 “여기가 맞나?” 싶을 수도 있어요 ㅎㅎ 매장 앞과 옆쪽에 주차 공간이 있긴 하지만 많은 편은 아니더라고요. 만차일 때는 근처 공영주차장 이용하시는 게 좋아요. 밤리단길 특성상 주변에 차가 많아서 조금 일찍 도착하시는 걸 추천드려요.

## 14시간 이상 우린 돈코츠 국물

계단라멘은 돈코츠라멘 전문점이에요.

![계단라멘 돈코츠라멘 전문점 안내](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-02-qoq6g-900.webp)

돼지뼈와 닭으로 14시간 이상 우려낸 국물이 특징이라고 해요.

일본 현지의 강하고 짠 스타일보다는 한국인 입맛에 맞게 마일드하게 풀어낸 국물이라고 안내되어 있더라고요. 그래서인지 편하게 즐길 수 있는 라멘이라는 느낌이 들었어요.

## 혼밥도 편한 좌석과 태블릿 주문

안으로 들어가니 깔끔하고 정갈한 일본 라멘집 같은 분위기였어요.

![깔끔하고 정갈한 계단라멘 내부](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-03-1dfx6-900.webp)

![일본 라멘집 분위기의 매장 내부](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-04-1b1ub-900.webp)

화려한 인테리어보다는 라멘 한 그릇에 집중할 수 있는 공간으로 만들어져 있었답니다.

![라멘에 집중할 수 있는 좌석 공간](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-05-7rwle-900.webp)

다찌석과 테이블석이 같이 배치되어 있어서 혼밥 손님들도 편하게 앉을 수 있을 것 같더라고요. 주문은 테이블마다 설치된 태블릿으로 직접 진행하는 방식이라 편하게 주문할 수 있었어요.

## 계단라멘, 모츠라멘과 타마고밥 주문

![계단라멘 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-06-1j4gp-900.webp)

이날 제가 주문한 메뉴는 계단라멘, 모츠라멘, 타마고밥이에요. 국물의 농도는 둘 다 기본으로 선택했어요.

![기본 농도로 주문한 라멘](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-07-1nxbv-900.webp)

![계단라멘과 모츠라멘 주문 구성](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-08-1ym0b-900.webp)

계단라멘은 기본이라고 할 수 있는 돈코츠라멘 스타일이고, 모츠라멘은 여기에 튀긴 막창이 추가로 올라가는 메뉴라고 해요.

![계란 지단을 올린 타마고밥](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-09-1xl0w-900.webp)

![일산 돈코츠라멘 타마고밥 조합, 계단라멘](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-10-1fxo6-900.webp)

![일산 돈코츠라멘 타마고밥 조합, 계단라멘](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-11-14zyf-900.webp)

![일산 돈코츠라멘 타마고밥 조합, 계단라멘](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-12-6zbel-900.webp)

![일산 돈코츠라멘 타마고밥 조합, 계단라멘](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-13-1lzq6-900.webp)

타마고밥은 계란 지단이 밥 위에 수북하게 올라간 사이드 메뉴라고 생각하시면 될 것 같아요.

## 진한 국물에 타마고밥을 적셔 먹은 조합

먼저 국물부터 한 숟갈 떠서 먹어봤어요. 진함으로 시켜서 그런지 첫 입부터 묵직한 감칠맛이 확 느껴지더라고요. 일반적인 라멘의 가벼운 국물과는 달리 깊이 있으면서도 부드럽게 넘어가는 스타일이었답니다.

모츠라멘 위에 올라간 막창은 겉은 바삭하고 씹을수록 고소한 맛이 올라와서 국물이랑의 조화가 정말 좋았어요. 타마고밥은 계란의 고소함이 가득 느껴지더라고요. 그냥 먹어도 맛있지만 라멘 국물에 살짝 적셔 먹으니 느끼함 없이 계속 손이 가는 조합이었답니다.

### 매운 비법소스로 바꾸는 국물 맛

테이블에 있던 매운 비법소스도 살짝 넣어봤는데

![테이블 위 매운 비법소스](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-14-twm03-900.webp)

기본 국물과는 완전히 다른 매력을 느낄 수 있었어요.

![매운 소스를 더한 라멘 국물](https://img.superchart.com/images/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen/ilsan-tamagobap-tonkotsu-kaidanramen-15-1y3t6-900.webp)

취향에 따라 조절해서 드실 수 있다는 게 좋은 포인트였어요.

진한 국물을 좋아하시는 분들이라면 만족도가 높으실 것 같습니다. 일산 맛집 투어 코스로도 무난하게 넣을 수 있을 것 같답니다. 다만 주차 공간이 그리 넉넉하지 않다는 게 유일한 아쉬운 점이라고 말씀드리고 싶어요.

## 위치

- 계단라멘 일산본점 (Gyedan Ramen Ilsan Main Branch)
- 경기도 고양시 일산동구 율천로7번길 10 1층
- 37.6668712, 126.7838996
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B3%84%EB%8B%A8%EB%9D%BC%EB%A9%98%20%EC%9D%BC%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.6668712,126.7838996,17z

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