# 구월동 우대갈비 3인 프리미엄B세트 된장술밥, 십삼대

- 글 수연 (https://superchart.com/ko/@yellow-receipt-diary/)
- 작성 2026. 9. 6.
- 장소 › 음식점 › 인천 남동구
- 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 방문한 뒤 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@yellow-receipt-diary/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@yellow-receipt-diary/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/index.md)

## 한 줄 요약

십삼대는 인천 구월동 가천대 길병원 응급실 뒤편에 있는 숙성 우대갈비·한우 전문 고기 맛집입니다. 성인 3명이 우대갈비 500g과 양념소갈비살 500g, 된장술밥(대)이 함께 나오는 프리미엄우대갈비B세트(118,000원)를 주문해 사장님이 직접 구워주는 서비스로 먹었습니다. 갈비대 살을 발라 만들어주는 된장술밥과 수제크림치즈까지, 대접받는 기분으로 고기 맛에만 집중할 수 있는 집입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 인천 남동구 인주대로623번길 32 1층 (인천1호선 예술회관역 2번 출구에서 673m)
- **영업시간**: 월~금 11:30~22:30(14~16시 브레이크타임, 21:30 라스트오더), 토 16~22시(21:00 라스트오더), 일 17~22시(21:00 라스트오더)
- **주차**: 건물 내 지하주차장·후문 주차장 무료 (전화하면 지하주차장 차단기 개방), 유료 구월주차장 도보 2분
- **주문 메뉴**: 프리미엄우대갈비B세트 118,000원 (우대갈비 500g + 양념소갈비살 500g + 된장술밥 대)
- **메뉴 구성**: 우대갈비, 한우, 와규, 흑돼지, 사이드로 치즈감자전·수제크림치즈 등
- **좌석**: 소파 좌석, 개별 룸

*2026. 9. 6. 방문자 기준*

이제 무더위가 지나고 가을햇살과 가을 바람이 기분 좋은 날들이네요. 하지만 환절기로 면역력이 떨어져 비염 올라오고, 왠지 모를 피곤함 때문에 퇴근하면 쇼파에 쓰러지기 바쁩니다. 이럴 땐 역시 힘이 나고 기운나는 고기를 촥~ 먹어줘야지~~ 하고 찾은 구월동 소고기 맛집 십삼대를 소개할게요.

## 십삼대 위치와 영업시간, 주차

> 🏡주소/ 인천 남동구 인주대로623번길 32 1층 (인천1 예술회관역 2번 출구에서 673m)
> ⏰️영업시간/ 월~금 11:30~22:30, 14시~16시 브레이크타임, 21:30 라스트오더 / 토 16시~22시, 21:00 라스트오더 / 일 17시~22시, 21:00 라스트오더
> 🛺 주차/ 무료 주차

![구월동 십삼대 고깃집 외관](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-01-zzgrg-900.webp)

구월동 십삼대는 가천대 길병원 응급실 뒷편에 위치한 숙성된 우대갈비와 한우, 와규 등 다양한 고기 메뉴를 제공하는 고기 맛집입니다. 구월동 대단지아파트인 힐스테이트롯데캐슬골드아파트 맛집이기도 해요. (상호가 특이해 사장님께 여쭤보니 소의 갈비대가 13개라는 걸 착안해서 "십삼대"라는 상호를 지었다고 하시네요) 이 자리에서 14년째 운영, 코로나 시기도 이겨내셨다니 찐맛집 인정~~👍👍

> 주차는 건물 내 지하주차장과 후문 주차장을 무료로 이용할 수 있어요. (차량을 가게 앞이나 주차장에 세운 후 식당으로 전화하면 지하주차장 차단기 개방) 또는 유료인 구월주차장(도보 2분 거리)을 이용하시면 되요.

![십삼대 입구와 주차 안내](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-02-wae22-900.webp)

![십삼대 매장 내부 통로](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-03-pz25r-900.webp)

![십삼대 소파 좌석과 개별 룸](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-04-17gb2-900.webp)

## 내부 좌석과 룸 — 가족 모임, 회식에도

십삼대 내부는 넓고 깔끔하며 편안한 소파 좌석과 개별 룸이 마련되어 있어 가족 모임이나 회식 장소, 특별한 날 외식 장소로도 추천합니다.

![십삼대 넓은 홀 좌석 전경](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-05-1vp2d-900.webp)

## 메뉴 구성 — 우대갈비, 한우, 와규, 흑돼지

십삼대 메뉴는 우대갈비, 한우, 와규, 흑돼지고기까지 소고기와 돼지고기까지 준비되어 있어요. 특히 우대갈비 세트는 된장술밥과 함께 제공되어 든든한 식사를 즐길 수 있고 치즈감자전, 수제크림치즈 등 사이드 메뉴도 다양해요. 고기는 사장님께서 직접 손질하시고 정성스럽게 여러 단계의 숙성과정을 거쳐 제공된다고 해요.

![십삼대 우대갈비 한우 와규 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-06-lyp84-900.webp)

![십삼대 사이드 메뉴가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-07-nf4ut-900.webp)

## 숯이 한쪽에만 몰려 있는 이유

십삼대만의 특이점을 소개하자면 숯이 한쪽에만 몰려있어요. 한쪽에서 고기를 구운 후 숯이 없는 곳으로 고기를 옮겨 은은한 온기로 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있도록 한 사장님의 세심함이 돋보입니다~👍👍👍

![한쪽에만 숯이 몰린 십삼대 숯불 화로](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-08-mtjj2-1200.webp)

## 성인 3명, 프리미엄우대갈비B세트 118,000원

우리는(성인 3명) 우대갈비 500g + 양념소갈비살 500g + 된장술밥(대)로 구성된 프리미엄우대갈비B세트(118,000원)를 주문했어요.

![프리미엄우대갈비B세트 우대갈비 500g 상차림](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-09-j2ajq-900.webp)

![숙성 우대갈비 덩어리 접시](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-10-znsne-900.webp)

![양념소갈비살과 기본 반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-11-am13t-900.webp)

## 사장님이 직접 구워주는 그릴링

십삼대에서는 고기를 사장님께서 직접 구워주세요. 사실 숯불갈비를 먹으면 누군가는 갈비를 타지 않게 집중해서 구워야 해서 여유롭게 즐기며 먹기가 힘든데요. 십삼대는 고기를 직접 구워주시고 먹는 방법도 추천해 주시니 고기 맛에만 집중해 음미하며 즐길 수 있었어요. 고기의 겉면을 살짝 익혀 육즙이 나오지 않도록 가둔 후 먹기 좋은 크기로 잘라 사진에 보이는 스텐통으로 고기를 잠시 덮어 숯향을 입혀 줍니다. 고기가 익어가는 과정을 듣고 여유롭게 관찰하는 것도 너무 편안하고 좋은 경험이었어요.

![숯불에 올려 굽는 우대갈비](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-12-ztljt-900.webp)

![먹기 좋은 크기로 자른 우대갈비](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-13-17zz4-900.webp)

![스텐통으로 덮어 숯향을 입히는 고기](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-14-wtuz4-900.webp)

![다 구워진 우대갈비 조각들](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-15-1armz-900.webp)

## 우대갈비 맛 — 소금, 특제소스, 진도에서 온 채소

적당히 익은 고기의 본연의 맛을 먼저 느낄 수 있도록 소금만 살짝 찍어 먹어보라고 접시에 놓아주셨어요. 추천하신 대로 고기를 소금에 살짝 콕, 냠~ 😗 씹는 순간 탱글한 겉살이 터지며 쫄깃한 식감과 함께 육즙이 팡⚡️⚡️ 쫄깃쫄깃 씹을수록 담백한 맛이 올라와요.

두 번째로 직접 배합해 만드셨다는 특제소스에 퐁당 적셔 한 입, 알싸한 마늘향과 짜지도 달지도 않은 간장맛이 어우러져 고기맛을 누르지 않고 오히려 돋보이게 해요. 소스 마음에 쏙👍 대파채와 비트에 절인 무우절임과도 너무 잘 어울렸는데요, 쌈채소, 무우, 대파 등 식당에서 사용되는 대부분의 재료는 진도에서 부모님이 농사 지어 올려보내주신다고 하네요. 역시 부모님의 사랑은 끝이 없습니다.💕💕 쌈채소, 대파, 무절임 등이 유난히 신선하고 맛있게 느껴진 이유였어요.

![소금에 찍어 먹는 우대갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-16-1vc9u-900.webp)

![특제 간장소스와 대파채, 무절임](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-17-15bbc-900.webp)

![진도에서 올라온 쌈채소 접시](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-18-ggndt-900.webp)

## 양념소갈비살은 단맛이 거의 없어요

이번엔 양념소갈비 ~~ 일반 양념갈비보다 단맛이 거의 안 느껴져서 질리지 않는 맛, 함께 구워주는 파인애플과도 드셔보길 바래요.

![숯불에 굽는 양념소갈비살과 파인애플](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-19-1xnfl-900.webp)

![구워진 양념소갈비살 클로즈업](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-20-vfgae-900.webp)

![상추쌈에 올린 양념갈비와 새송이버섯](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-21-1s9vq-900.webp)

양념갈비는 역시 상추쌈, 상추쌈에 대파채, 고기, 와사비를 조금 올린 후 큰 입 벌려 한 입~ 촉촉하고 야들야들하게 구워진 새송이 버섯을 찢어 고기와 함께 한 입, 젓가락질이 멈추지 않아요🥢

## 갈비대 살로 만들어주는 된장술밥

고기를 먹는 중에 살을 발라낸 갈비대를 가져가시더니 갈비대에 붙어있는 살을 떼어내 술밥을 만들어 주셨어요. 된장 베이스에 갈빗살이 오돌도돌 씹히는데 이거 입안을 홀리는 요물입니다😍😍

![갈빗살을 넣어 끓인 된장술밥](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-22-10au3-900.webp)

![수제크림치즈와 블루베리조림 비스켓 까나페](https://img.superchart.com/images/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set/gwolldong-sipsamdae-premium-b-set-23-1j1m4-900.webp)

## 마무리는 수제크림치즈 까나페

그리고 수제크림치즈, 정말 꼭 꼭 드셔보시길 강추입니다. 사장님께서 직접 만드셨다는 크림치즈, 꾸덕꾸덕하면서도 부드럽게 녹는 크림치즈, 단맛 살짝과 고소함의 적당한 조화. 사장님께서 졸였다는 블루베리조림과 함께 비스켓에 까나페를 만들어 드셔보면 마무리까지 완벽합니다. 편안한 분위기에서 제대로 대접받는 기분으로 맛있는 고기를 즐기고 싶다면 구월동 "십삼대"로 출발~~!!!

## 위치

- 십삼대 (Sip Sam Dae)
- 인천광역시 남동구 인주대로623번길 32 1층
- 37.451409, 126.7065835
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%AD%EC%82%BC%EB%8C%80/@37.451409,126.7065835,17z

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