# 잠실 삼전동 히레카츠와 살얼음 냉메밀 온냉 조합, 파인카츠 잠실본점

- 글 능곡 철판 온기 (https://superchart.com/ko/@yeoju-warm-griddle/)
- 작성 2026. 6. 17.
- 장소 › 음식점 › 서울 송파구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@yeoju-warm-griddle/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@yeoju-warm-griddle/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@yeoju-warm-griddle/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/index.md)

## 한 줄 요약

파인카츠 잠실본점은 서울 송파구 삼전동에 있는 숙성 돈카츠 전문 일식당입니다. 더운 날 시그니처 숙성 안심카츠(히레카츠)와 살얼음 띄운 냉메밀을 함께 주문했는데, 얇고 바삭한 튀김옷과 부드러운 안심, 찰진 메밀면의 '온냉 조합'이 만족스러워 별 다섯 개를 줬습니다. 여름에 바삭한 카츠와 시원한 면을 함께 먹고 싶다면 파인카츠 잠실본점의 안심카츠+냉메밀 조합이 잘 맞습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주문 메뉴**: 숙성 안심카츠(히레카츠), 냉메밀
- **좌석**: 혼밥용 바 테이블, 4인석 테이블
- **운영 시간(원문 기재)**: 매일 11:30~21:00, 브레이크 타임 15:00~17:00
- **라스트 오더(원문 기재)**: 점심 14:30 / 저녁 20:30
- **주차**: 매장 앞 주차 공간이 협소할 수 있어 사전 문의 또는 인근 공영주차장 이용 권장
- **주소(지도 기준)**: 서울 송파구 백제고분로21길 35 101호

*2026. 6. 17. 방문자 기준*

![파인카츠 잠실본점 대표 사진](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-01-18oyt-1200.webp)

## 파인카츠 잠실본점 위치와 운영 시간은?

파인카츠 잠실본점은 서울 송파구 백제고분로21길 35 101호(원문 첨부 지도 기준)에 있는 돈카츠 전문점이에요. 깔끔하고 모던한 외관 덕분에 멀리서도 한눈에 알아볼 수 있답니다.

- 운영 시간: 매일 11:30 ~ 21:00
- 브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00
- 라스트 오더: 점심 14:30 / 저녁 20:30
- 주차: 매장 앞 주차 공간이 협소할 수 있으니, 방문 전 매장에 문의하시거나 인근 공영주차장 이용을 추천합니다.

![파인카츠 잠실본점 매장 외관과 안내 정보](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-02-1pbkz-900.webp)

요즘 날씨가 더워지니까 유독 시원한 면 요리랑 바삭한 튀김 조합이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 얼마 전부터 눈여겨보던 잠실 삼전동 돈카츠 맛집에 다녀왔습니다.

![잠실 삼전동 돈카츠 전문점 파인카츠 잠실본점](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-03-1fyr4-900.webp)

바로 겉바속촉의 정석으로 입소문이 자자한 '파인카츠 잠실본점'인데요! 기대 가득 안고 주문한 숙성 안심카츠와 냉메밀 조합이 정말 역대급이라 얼른 소개해 드리려고 해요. 제대로 된 인생 카츠 맛보고 온 솔직한 이야기, 지금부터 시작합니다!

![파인카츠 잠실본점 정갈한 일식당 내부](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-04-1zhum-900.webp)

![파인카츠 잠실본점 바 테이블과 좌석](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-05-1hnia-900.webp)

## 파인카츠 잠실본점 매장 분위기와 좌석은?

파인카츠 잠실본점 내부는 아늑하고 정갈한 일식당 분위기예요. 혼밥하기 좋은 바 테이블과 편안한 4인석 테이블이 골고루 마련되어 있습니다.

제가 주문한 메뉴는 파인카츠의 시그니처인 숙성 안심카츠와 여름철 별미 냉메밀입니다!

![숙성 안심카츠와 냉메밀 주문 상차림](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-06-1hzek-900.webp)

## 숙성 안심카츠(히레카츠) 맛은 어떤가요?

파인카츠 숙성 안심카츠는 튀김옷이 아주 얇고 바삭하고, 속살은 질긴 느낌 없이 부드러웠어요. 선홍빛 육즙을 머금고 등장한 안심카츠! 비주얼부터 압도적이었는데요. 한 입 베어 물자마자 '우와' 소리가 절로 나왔습니다.

튀김옷은 까슬거리지 않고 가볍게 바스러져요. 반면 속살은 장시간 숙성 과정을 거쳐서 그런지, 질긴 느낌이 전혀 없고 몇 번 씹지 않아도 사르르 녹아내릴 만큼 부드럽습니다.

![파인카츠 숙성 안심카츠 단면](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-07-ku0ns-900.webp)

씹을 때마다 가득 뿜어져 나오는 담백하고 고소한 육즙이 일품이에요. 잡내는 완벽하게 잡아서 고기 본연의 깔끔한 맛만 남았습니다.

![숙성 안심카츠 한 점을 들어 올린 모습](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-08-1ihpx-900.webp)

![안심카츠와 함께 나온 소금·와사비·소스](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-09-su4fa-900.webp)

![파인카츠 안심카츠 곁들임 조합](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-10-16wuk-900.webp)

### 안심카츠 맛있게 먹는 순서 꿀조합 팁

- 첫 점은 히말라야 핑크솔트만 살짝 찍어 고기 본연의 풍미를 느껴보세요.
- 두 번째는 알싸한 생와사비를 올려 깔끔하게!
- 마지막으로 특제 돈카츠 소스에 겨자를 곁들여 먹으면 질릴 틈 없이 무한 흡입 가능합니다.

## 파인카츠 냉메밀은 돈카츠와 잘 어울리나요?

파인카츠 냉메밀은 돈카츠의 기름진 맛을 싹 잡아줄 최고의 파트너예요. 큰 그릇에 살얼음이 동동 띄워져 나와 보기만 해도 시원해지는 비주얼이에요.

가쓰오부시 베이스의 육수가 너무 짜거나 달지 않고 깊은 감칠맛을 냅니다. 살얼음 덕분에 마지막 한 젓가락까지 극강의 시원함을 유지해 줘요.

![살얼음 띄운 파인카츠 냉메밀 면발](https://img.superchart.com/images/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo-11-te0ic-900.webp)

메밀면 특유의 툭툭 끊어지는 식감이 아니라, 아주 탱글탱글하고 찰진 식감이 살아있어서 씹는 재미가 있습니다. 갈아 만든 무와 와사비, 쪽파를 취향껏 섞어 먹으면 알싸하면서도 깔끔한 맛이 완성됩니다.

뜨끈하고 바삭한 안심카츠 한 입 먹고, 시원한 메밀 면발을 후루룩 들이켜는 '온냉 조합'이 정말 완벽했어요.

## 파인카츠 잠실본점 총평과 재방문 의사

별점은 ★★★★★ (5/5)예요. 파인카츠 잠실본점은 '기본에 충실하면서도 깊이 있는 맛'을 내는 곳이었습니다. 겉바속촉의 정석을 보여준 숙성 안심카츠와 더위를 싹 날려준 냉메밀의 조합은 정말 탁월한 선택이었어요.

매장도 청결하고 직원분들도 친절하셔서 식사하는 내내 기분이 좋았습니다. 잠실이나 잠실새내 근처에서 제대로 된 인생 돈카츠를 찾고 계신다면, '파인카츠' 강력 추천해 드립니다! 저는 조만간 치즈카츠 먹으러 또 갈 예정이에요. 💛

## 위치

- 파인카츠 잠실본점 (Pine Katsu Jamsil Main Branch)
- 서울특별시 송파구 백제고분로21길 35 101호
- 37.5069001, 127.0914287
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8C%8C%EC%9D%B8%EC%B9%B4%EC%B8%A0%20%EC%9E%A0%EC%8B%A4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5069001,127.0914287,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@yeoju-warm-griddle/jamsil-hire-katsu-cold-soba-combo/ · https://superchart.com/llms.txt