# 대전 봉명동 삼겹살 후드 없이 굽는 솥뚜껑 구이, 전주하우스

- 글 지윤 (https://superchart.com/ko/@yuseong-early-seat/)
- 작성 2026. 9. 4.
- 수정 2026. 9. 15.
- 장소 › 음식점 › 대전 유성구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@yuseong-early-seat/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/
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## 한 줄 요약

전주하우스는 대전 유성구 봉명동 계룡스파텔 후문 끝쪽에 있는 솥뚜껑 생삼겹살 한식당입니다. 부부가 생삼겹살 2인분과 된장찌개, 공기밥을 주문해 커다란 솥뚜껑에 국내산 생삼겹살과 김치를 함께 구워 먹었고, 불판 위로 내려오는 긴 배기 후드 없이 천장 배기 장치만 있어 마주 앉아 이야기하며 굽기 편했습니다. 두툼한 삼겹살과 구운 김치 조합, 직접 담근 밑반찬이 기억에 남는 곳입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 대전 유성구 온천로101번길 36 1층
- **영업시간**: 매일 09:00~22:20 (라스트 오더 21:20)
- **휴무**: 추석 당일·전날, 설날 당일·전날
- **솥뚜껑 생삼겹살**: 1인분 150g 16,000원
- **가마솥 갈비김치찌개**: 1인 15,000원
- **가마솥 갈비김치전골**: 대 70,000원 / 중 60,000원 / 소 45,000원
- **된장찌개**: 2,000원
- **추가 메뉴**: 김치짜글이, 계란말이, 가마솥밥, 누룽지, 볶음밥
- **원산지**: 삼겹살·갈비 돼지고기 국내산, 쌀·배추 국내산
- **좌석**: 1층 넓은 홀, 2층 단독룸
- **주차**: 매장 입구 오른편 주차장 또는 계룡스파텔 주변 흰색 주차선
- **교통**: 유성온천역에서 도보 약 15분
- **결제**: 테이블 번호표를 카운터로 가져가 계산

*2026. 9. 4. 방문자 기준*

![전주하우스 솥뚜껑 위 생삼겹살과 김치](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-01-mxqw0-1200.webp)

오늘은 큼지막한 가마솥 뚜껑 위에 국내산 생삼겹살과 김치를 함께 구워 먹을 수 있는 대전 봉명동 전주하우스에 다녀왔어요. 예전에 신랑이 전주하우스에서 식사하고 왔는데 맛있었다며 나중에 같이 한번 가자는 말을 했던 적이 있었거든요. 이번에 봉명동에 갔다가 지나가는 길에 들러봤답니다.

솥뚜껑에 고기와 김치를 함께 올려 굽는 모습만 봐도 군침이 돌았는데요. 푸짐하게 차려지는 밑반찬부터 된장찌개, 두툼한 생삼겹살까지 한 끼 든든하게 즐기고 왔어요.

## 전주하우스 위치와 주차, 영업시간

> ▶대전 유성구 온천로101번길 36 1층
> ▶매일 09:00~22:20(라스트 오더 21:20)
> ▶추석 당일과 전날, 설날 당일과 전날은 휴무

대전 유성 맛집 전주하우스는 대전 유성구 봉명동 계룡스파텔 후문 끝쪽에 자리하고 있어요. 유성온천역에서는 걸어서 약 15분 정도 소요됩니다. 주차는 매장 입구 오른편 주차장을 이용하거나 계룡스파텔 주변의 흰색 주차선을 이용하면 됩니다.

![봉명동 전주하우스 매장 외관](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-02-1pis0-966.webp)

![전주하우스 입구 주변 모습](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-03-hfwou-966.webp)

## 입구 장독대에서 직접 담그는 김치

입구부터 눈에 띄는 건 정말 많은 장독대였어요. 대전 유성 맛집 한식 전주하우스는 김치부터 기본 반찬을 모두 직접 만든다고 하더라고요. 이날도 장독대에서 김치를 직접 담그고 통에 담는 모습을 볼 수 있었답니다.

![전주하우스 입구에 늘어선 장독대](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-04-12iya-966.webp)

![장독대에서 김치를 담그는 모습](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-05-nr5n0-966.webp)

![통에 담기는 직접 담근 김치](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-06-afsiy-m-966.webp)

## 매장 내부, 단체 모임도 가능할까

입구에 들어서자 생각보다 넓은 내부가 눈에 들어왔어요. 테이블이 여러 개 놓여 있고 테이블 사이 간격도 너무 좁지 않아 가족 외식은 물론 단체 모임이나 회식 장소로 이용하기에도 괜찮아 보였습니다.

![전주하우스 넓은 홀 테이블 배치](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-07-95qnx-966.webp)

2층엔 단독룸도 있었어요. 매장 곳곳에는 나무 장식과 화분, 오래된 소품들이 놓여 있어 정겨운 분위기도 느껴졌어요. 입구 가까운 곳에는 휴대전화 충전 공간도 마련되어 있어 식사 중 편하게 이용할 수 있었습니다.

![입구 근처 휴대전화 충전 공간](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-08-gdxvl-966.webp)

각 테이블에는 번호표가 놓여 있는데 계산할 때 번호표를 카운터로 가지고 가면 됩니다.

![테이블에 놓인 계산용 번호표](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-09-ky7hd-m-966.webp)

## 전주하우스 메뉴와 가격

전주하우스의 대표 메뉴는 솥뚜껑 생삼겹살과 가마솥 갈비김치찌개, 가마솥 갈비김치전골이에요. 솥뚜껑 생삼겹살은 1인분 150g에 16,000원이며 가마솥 갈비김치찌개는 1인 15,000원입니다. 가마솥 갈비김치전골은 크기에 따라 대 70,000원, 중 60,000원, 소 45,000원으로 준비되어 있었어요.

이외에도 김치짜글이와 계란말이, 가마솥밥, 누룽지, 볶음밥 등의 추가 메뉴가 있습니다. 원산지 표시판을 살펴보니 삼겹살과 갈비에 사용되는 돼지고기는 국내산, 쌀과 배추도 국내산으로 표시되어 있었어요. 음식에 사용되는 재료의 원산지를 직접 확인할 수 있어 안심됐습니다.

![전주하우스 메뉴판과 가격표](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-10-iujhk-966.webp)

![솥뚜껑 생삼겹살과 갈비김치찌개 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-11-1xzi1-966.webp)

![국내산 표기된 원산지 표시판](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-12-17pp4-966.webp)

## 밑반찬 한 상, 가장 손이 간 건 부추겉절이

주문을 마치자 기본 반찬부터 하나씩 차려졌어요. 샐러드와 백김치, 양파절임, 장아찌, 버섯 등 삼겹살과 잘 어울리는 반찬들이 다양하게 나왔습니다. 상추와 고추, 마늘, 쌈장도 넉넉하게 준비됐어요.

그중에서 가장 손이 많이 갔던 반찬은 상추와 부추를 매콤하게 버무린 겉절이였어요. 아삭한 채소에 새콤매콤한 맛이 삼겹살의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주어서 쌈 싸서 먹거나 고기와 함께 먹어도 좋더라고요.

> 주문했어요.
> 생삼겹살 2인분
> 된장찌개 2,000원
> 공기밥 2개

![푸짐하게 차려진 기본 반찬 한 상](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-13-1d1sa-966.webp)

![상추와 부추 겉절이, 쌈 재료](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-14-10dy1-966.webp)

잠시 후 기다리던 생삼겹살이 나왔습니다. 고기가 얇지 않고 도톰해서 불판 위에 올려놓으니 더욱 먹음직스러워 보였어요.

![솥뚜껑에 올린 도톰한 생삼겹살](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-15-12vry-900.webp)

## 긴 후드 없이 천장 배기, 연기와 냄새는?

그리고 신기했던 건 고기를 먹는 분들이 많은데 연기나 냄새가 심하지 않더라고요. 알고 보니 연기를 빨아들이는 장치가 천장에 있더라고요. 고깃집에서 고기 먹을 때 기다랗게 내려오는 통을 피해 이야기 나누거나 통 때문에 굽는 데 불편함을 느낀 적이 있었는데, 대전 유성 맛집 전주하우스는 편하게 이야기하면서 고기를 구워 먹을 수 있어 좋았어요.

![긴 후드 없는 솥뚜껑 불판 테이블](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-16-1yo3l-900.webp)

커다란 솥뚜껑에 고기를 올려 맘껏 김치 등도 올려도 밖으로 새지 않아 좋더라고요. 고기가 얇지 않고 도톰해 커다란 솥뚜껑 위에 올려놓으니 더욱 먹음직스러워 보였어요.

![솥뚜껑 경사로 흘러내리는 고기 기름](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-17-1hxh4-900.webp)

달궈진 솥뚜껑 위에서 삼겹살이 지글지글 소리를 내며 노릇하게 익기 시작했습니다. 보통 고깃집에서는 연기를 빨아들이는 긴 배기 후드가 불판 가까이 내려와 있잖아요. 대화를 나눌 때 시야를 가리기도 하고, 고기를 굽는 데 불편하게 느껴질 때도 있었는데요.

전주하우스에는 불판 위로 내려오는 긴 후드가 보이지 않았어요. 처음에는 연기와 냄새가 매장 안에 퍼지지 않을까 걱정했지만, 막상 고기를 구워도 실내가 연기로 자욱해지거나 냄새가 심하게 느껴지지 않았습니다. 알고 보니 연기를 배출하는 장치가 천장에 설치되어 있더라고요.

불판 주변을 가리는 장치가 없으니 마주 앉은 사람과 편하게 이야기를 나눌 수 있었고, 고기를 뒤집거나 자를 때도 훨씬 수월했어요. 특히 커다란 솥뚜껑 위에 삼겹살과 김치를 넉넉하게 올려도 음식물이 밖으로 쉽게 떨어지지 않아 편하게 구워 먹을 수 있었습니다. 고기에서 나온 기름이 솥뚜껑의 경사를 따라 흘러내리는데요. 그 자리에 김치를 넉넉하게 올려 함께 구웠어요.

![삼겹살과 함께 구워지는 김치](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-18-vdevv-966.webp)

삼겹살엔 구운김치죠~^^

![노릇하게 익은 삼겹살과 구운 김치](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-19-18wpu-966.webp)

![소금과 고추냉이를 올린 삼겹살](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-20-1qjpx-966.webp)

![상추에 삼겹살과 쌈장을 올린 쌈](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-21-15i0a-966.webp)

## 소금과 고추냉이, 구운 김치와 함께 먹는 법

잘 익은 삼겹살은 먼저 소금과 고추냉이를 살짝 올려 먹어봤어요.(고추냉이는 별도로 요청했어요) 소금이 고기의 고소함을 살려주고 고추냉이의 알싸한 맛이 느끼함을 잡아주어 잘 어울렸답니다.

싱싱한 상추 위에 부추겉절이와 삼겹살을 올려 먹어도 좋고, 구운 김치와 마늘, 쌈장을 곁들여 푸짐하게 한 쌈 싸 먹어도 맛있었어요. 장아찌와 양파절임을 함께 올리면 새콤한 맛이 더해져 또 다른 조합으로 즐길 수 있었습니다.

특히 노릇하게 구운 삼겹살과 김치를 함께 먹는 조합이 가장 좋았어요. 삼겹살은 두툼해 씹는 맛이 있었고, 김치는 고기 기름을 머금어 감칠맛이 더욱 진해졌습니다.

![된장찌개와 공기밥을 곁들인 상차림](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-22-150js-966.webp)

![솥뚜껑에 남은 삼겹살과 김치](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-23-1yee9-966.webp)

![전주하우스 식사 마무리 상차림](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly/jeonju-house-daejeon-bongmyeong-pork-belly-24-ymf41-966.webp)

## 전주하우스, 어떤 사람에게 좋을까

전주하우스는 화려한 분위기의 고깃집보다는 넓은 공간에서 편안하게 식사할 수 있는 정겨운 식당에 가까웠어요. 큼지막한 솥뚜껑에 국내산 생삼겹살과 김치를 함께 구워 먹는 방식이라 보는 재미와 먹는 즐거움이 모두 있었습니다.

밑반찬 종류가 다양하고 고기와 곁들일 수 있는 재료도 충분해 마지막까지 질리지 않고 먹을 수 있었어요. 무엇보다 솥뚜껑에 구운 두툼한 삼겹살과 김치의 조합이 기억에 남았습니다. 봉명동에서 가족 외식이나 모임 장소를 찾거나 큼지막한 솥뚜껑에 구운 삼겹살이 생각날 때 방문해 보세요.

## 위치

- 전주하우스 (Jeonju House)
- 대전광역시 유성구 온천로101번길 36 1층
- 36.3560968, 127.3495608
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%84%EC%A3%BC%ED%95%98%EC%9A%B0%EC%8A%A4/@36.3560968,127.3495608,17z

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