# 대전 둔산동 카오위 감동마늘소스와 계산대 스너글, 반티엔야오 대전점 - 글 조하은 (https://superchart.com/ko/@yuseong-side-broth/) - 작성 2026. 9. 18. - 장소 › 음식점 › 대전 서구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@yuseong-side-broth/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@yuseong-side-broth/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/index.md) ## 한 줄 요약 반티엔야오 카오위 대전점은 대전 둔산동 갤러리아 도보 2분 거리에 있는 생선 훠궈(카오위) 전문점이다. 마라 카오위 43,000원을 덜 맵게, 닝보어 육수, 야채버섯모둠사리 8,800원에 인당 2,000원 셀프바를 더해 건희소스와 감동마늘소스를 만들어 먹었고 밥은 무한리필이었다. 사장님이 생선살을 발라주고 계산대엔 치실·얼룩제거제·스너글까지 있어 끝까지 섬세했다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 대전 서구 둔산로31번길 13 2층 1호, 갤러리아에서 도보 2분 - **영업시간**: 매일 11:00 - 22:30 - **예약**: 네이버 예약 가능 - **마라 카오위**: 43,000원 (덜 맵게 선택) - **야채버섯모둠사리**: 8,800원 - **셀프바**: 인당 2,000원, 음료·소스·밥 무한리필 - **주문 방식**: 1단계 카오위 종류, 2단계 육수(닝보어), 3단계 사리 순으로 1~5단계 안내 - **좌석**: 넓은 홀, 단체룸 별도, 창가 자리 - **비치 물품**: 유아식기류, 물티슈, 앞치마, 머리끈, 치실, 얼룩제거제, 스너글 *2026. 9. 18. 방문자 기준* 드디어 대전에도 생겼다고 해서 반티엔야오 카오위 대전점 다녀왔습니다! - 🚩 대전 서구 둔산로31번길 13 2층 1호 - ⌚ 영업시간 매일 11:00 - 22:30 - 네이버 예약 가능! ![대전 둔산동 반티엔야오 카오위 대전점 건물 입구](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-01-24dss-966.webp) 갤러리아에서 도보 2분 거리라 갤러리아 구경하러 왔다가 들르기 너무 좋았어요. 게다가 위치가 완전 둔산동 핫플이잖아요! ## 반티엔야오 카오위 대전점 내부와 좌석 ![반티엔야오 카오위 대전점 넓은 홀 내부](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-02-1qpeo-966.webp) ![반티엔야오 카오위 대전점 테이블이 늘어선 매장 내부](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-03-1uvu4-966.webp) 내부가 엄청 넓습니다! 단체룸도 따로 있어서 둔산동 회식, 모임 장소로도 좋아보였어요. ![유아식기류와 물티슈 등이 준비된 비치대](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-04-2sd43-966.webp) 유아식기류도 준비되어있어요. 물티슈, 앞치마, 머리끈, 치실까지 준비되어있는 센스...! ![앞치마와 머리끈, 치실 등 편의용품 코너](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-05-1vhqe-966.webp) 저희는 창 넓은 곳 옆으로 자리를 잡았어요~ ![창가에 잡은 자리와 미리 세팅된 식기](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-06-wrsjq-966.webp) 자리가 미리 세팅 되어있어서 섬세함이 느껴졌어요! ## 카오위 주문은 어떻게 하나요? ![1단계부터 5단계까지 안내된 카오위 주문 메뉴판](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-07-1obdg-m-966.webp) 처음 먹어보는 메뉴라 어떻게 주문할지 엄청 고민했었는데, 1단계부터 5단계까지 친절하게 설명 되어있어서 너무 좋았어요. - 1단계: 마라 카오위 덜 맵게 - 2단계: 닝보어 - 3단계: 야채버섯모둠사리 - 셀프바 이렇게 주문했어요! 셀프바도 인당 2000원 무한리필이어서 가성비가 좋았어요. ## 셀프바 소스: 건희소스와 감동마늘소스 ![음료와 소스가 놓인 셀프바 전경](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-08-1cr90-966.webp) ![무한리필 음료가 준비된 셀프바 코너](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-09-hg0ps-966.webp) 무한으로 마실 수 있는 음료수부터 소스바까지!! 영상으로 먼저 보세용~ ![여러 종류가 놓인 셀프 소스바](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-10-18l0i-966.webp) ![소스바에 진열된 양념과 향신료](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-11-ont9w-966.webp) ![소스바의 다양한 소스 통](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-12-1yhrw-966.webp) ![후식용 스낵류가 놓인 셀프바 한켠](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-13-1axmh-966.webp) 훠궈집 부럽지않게 엄청 많은 소스류들이 있죠? 그 유명한 건희소스 만들기 쌉가능입니다... 후식으로 먹을 수 있는 스낵류도 있어요:) ![직접 만든 건희소스와 감동마늘소스 두 그릇](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-14-8nbad-966.webp) 건희소스 하나랑 추천 소스인 감동마늘소스 야무지게 만들어서 자리로 갑니다!! ![셀프바에 준비된 밥과 라이스페이퍼](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-15-auh1i-966.webp) 밥이랑 라이스페이퍼도 준비되어있어요. 밥 무한리필이 정말 신의 한수였던게, 마라 카오위가 마라 생선조림이라고 생각하면 진짜 밥도둑이지 않나요...? 셀프바 추가하시면 음료수부터 밥까지 모든게 무한리필! ## 마라 카오위 43,000원과 야채버섯모둠사리 8,800원 ![큼직한 생선이 들어간 마라 카오위 한 냄비](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-16-epuxz-1200.webp) 마라 카오위 43,000. 진짜 미친 비주얼이에요. 마라향이 가득한게 생선 크기도 엄청 크고, 첫 눈에 반하는 게 이런 느낌..? ![버섯과 채소가 꽉 찬 야채버섯모둠사리](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-17-1obxi-966.webp) 야채버섯모둠사리 8,800. 목이버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 청경채, 연근, 알배추, 두부, 비엔나 소세지, 완자, 메추리알, 판다 분모자, 궁채까지 모둠사리가 진짜 꽉 차있어요. 조금 끓이다보면 사장님이 와서 살을 발라주세요. 카오위 먹어봤냐고 물어보시길래 당당하게 아니요..!!!ㅋㅋㅋㅋ 서울에 놀러갔을 때, 냄새를 맡고 뒤돌아봤던 기억이 있는데 대전에도 생겼다니 얼마나 감사한지 몰라요 사장님... ![사장님이 살을 발라준 카오위 냄비](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-18-fnnoa-966.webp) 맛있게 잘 먹겠습니다!! ![탱글탱글한 생선살 한 점 클로즈업](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-19-1k75z-966.webp) 보기만해도 탱글탱글... 밥 두 공기 순삭하는 맛입니다. 생선이라 생소하게 느껴지실 수도 있지만 마라탕이나 훠궈 좋아하시면 무조건 좋아할 맛!! ![셀프바에서 퍼온 첫 공기 밥](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-20-1nufx-m-966.webp) 첫 공기 등장입니다... 다이어트 한답시고 밥 조금만 펐다가 싹싹 긁어먹고 더 퍼왔어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ ![사리를 왕창 넣어 끓이는 카오위 냄비](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-21-i8573-966.webp) 조금 먹다가 사리도 왕창 넣어주기. 사리 종류가 워낙 많다보니까 그냥 훠궈 먹는 기분이었어요ㅋㅋㅋ 생선 먹으러왔다가 훠궈 기분 느끼기 느낌좋다... 진짜 고능한 라이스페이퍼 쌈 제조법 ㅋㅋㅋ 라이스페이퍼 쌈이 은근 별미에요. 국물에 푹 담궈서 이것저것 넣고 쌈으로 만들어서 입으로 쏙. 소스 듬뿍 머금은 쌈 와구와구. ![라이스페이퍼로 싼 카오위 쌈](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-22-1dd0f-966.webp) ![](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-23-19z3d-966.webp) ## 후식 아이스크림과 계산대의 스너글 마지막에는 준비되어있는 후식 아이스크림까지..! 우유 아이스크림이라 매운맛 가득했던 입안이 깔끔하게 마무리되는 기분 너무 좋았어요. ![계산대에 놓인 치실과 얼룩제거제, 섬유탈취제](https://img.superchart.com/images/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce-24-d0inv-3840.webp) 계산하러 가니까 치실부터 얼룩제거제, 스너글까지 진짜 섬세하게 준비되어있어서 감동이었어요ㅠㅠ 저도 국물이 살짝 튀어서 걱정이었거든요. 스너글로 냄새까지 싹 잡아주면서 맛있는데다 좋은 기억으로 나갈 수 있었어요! 특별한 메뉴가 있는 반티엔야오 카오위 대전점 강추합니다!!! ## 위치 - 반티엔야오 카오위 대전점 (Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch) - 대전광역시 서구 둔산로31번길 13 2층 1호 - 36.3523179, 127.3772817 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%98%ED%8B%B0%EC%97%94%EC%95%BC%EC%98%A4%20%EC%B9%B4%EC%98%A4%EC%9C%84%20%EB%8C%80%EC%A0%84%EC%A0%90/@36.3523179,127.3772817,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@yuseong-side-broth/banti-enyao-kaoyu-daejeon-garlic-sauce/ · https://superchart.com/llms.txt