# 청주 봉명동 화로구이 부위 설명과 하얀 볶음밥, 안민 청주

- 글 로아 (https://superchart.com/ko/@yuseong-wooden-tray/)
- 작성 2026. 9. 2.
- 수정 2026. 9. 15.
- 장소 › 음식점 › 충북 청주시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/
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## 한 줄 요약

안민 청주는 청주 봉명동 덕암로12번길에 있는 돼지화로구이집으로, 직원분이 갈매기살·삼겹살·가브리살을 순서대로 구워주며 부위까지 하나씩 설명해 줍니다. 넓은 매장과 잘 갖춰진 환기시설 덕분에 식사 후 고기 냄새가 거의 배지 않았고, 마무리로 먹은 하얀 볶음밥이 기억에 남았습니다. 봉명동에서 편하게 고기만 먹고 싶을 때 갈 만한 곳이었어요.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 충북 청주시 흥덕구 덕암로12번길 40 1층
- **영업시간**: 매일 16:30 ~ 23:00
- **대기**: 원격줄서기 / 현장대기 가능
- **주차**: 매장 앞 주차 가능
- **구워준 부위 순서**: 갈매기살 → 삼겹살 → 가브리살
- **마무리 메뉴**: 하얀 볶음밥

*2026. 9. 2. 방문자 기준*

![안민 청주 돼지화로구이 대표 사진](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-01-brf5d-1200.webp)

> 깔끔하고 분위기 좋은 곳에서 직원분이 끝까지 직접 구워주는 청주 봉명동 삼겹살 맛집

오늘은 청주 봉명동에 있는 안민 청주에 다녀왔어요. 매장도 큼직하고 좌석도 편한데다 무엇보다 고기를 처음부터 끝까지 직접 구워주는 곳! 이라 편하게 식사하고 왔습니다. 고기와 같이 먹을 찬도 다양했고 마지막에 먹은 하얀 볶음밥도 기억에 남았어요 :)

## 안민 청주 위치와 영업시간

- 주소: 충북 청주시 흥덕구 덕암로12번길 40 1층
- 영업시간: 매일 16:30 ~ 23:00
- 기타: 원격줄서기 / 현장대기 가능, 매장 앞 주차 가능

## 매장 내부는 얼마나 넓을까

![안민 청주 매장 내부 모습](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-02-1pu8q-966.webp)

![넓은 좌석이 놓인 안민 청주 홀](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-03-rwsqg-966.webp)

![안민 청주 테이블과 불판 좌석](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-04-1of2b-966.webp)

안민 청주 안으로 들어가면 매장이 생각보다 정말 넓어요. 공간 자체가 큼직하고 좌석도 편하게 되어 있어서 여유 있게 식사하기 좋았습니다. 여럿이 같이 방문해도 답답하지 않을 것 같은 느낌 :)

### 고기 냄새는 배지 않았을까 (환기 시스템)

고깃집 갈 때 은근 신경 쓰이는 게 바로 옷이나 머리에 배는 고기 냄새잖아요. 안민은 환기시설이 잘 갖춰져 있어서 그런지 식사를 다 하고 나왔는데도 몸이나 옷에 고기 냄새가 거의 배지 않았어요. 이 부분은 생각보다 만족도가 꽤 높았습니다ㅎㅎ 고기 맛도 중요하지만 먹고 난 뒤까지 깔끔하면 확실히 더 좋더라고요.

## 직접 구워주고 부위까지 설명해 주는 서비스

![불판에 고기를 올려 구워주는 모습](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-05-iahd3-966.webp)

안민 청주에서 가장 좋았던 부분! 고기를 직원분이 직접 구워주세요. 처음 불판에 올리는 것부터 뒤집고 자르는 과정까지 하나하나 봐주시면서 구워주시고 먹을 수 있는 상태가 될 때까지 끝까지 챙겨주셨어요. 고기 굽느라 정신없을 필요 없이 일행과 이야기하면서 편하게 기다리면 됩니다 :)

![화로에서 구워지는 돼지고기](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-06-42eqj-966.webp)

![직원이 가위로 고기를 자르는 모습](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-07-ojsfp-966.webp)

![다 구워져 접시에 담긴 삼겹살](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-08-cu6vx-966.webp)

![부위별로 구워 나온 갈매기살과 가브리살](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-09-gigwi-m-966.webp)

고기가 다 구워지면 그냥 접시에 놓고 끝나는 게 아니라 지금 먹는 고기가 어떤 부위인지 하나씩 설명해 주셨어요. (갈매기살, 삼겹살, 가브리살 순으로 구워주셨어요.) 여러 부위를 같이 먹게 되면 먹다 보면 어떤 고기였는지 헷갈리기 쉬운데 바로바로 알려주시니 조금 더 알고 먹는 재미가 있었습니다. 그릴링부터 설명까지 해주는 서비스가 인상적!

## 곁들임 찬 구성

![고기와 함께 나온 곁들임 찬 상차림](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-10-13etl-966.webp)

![안민 청주 곁들임 찬 접시](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-11-gxfdh-966.webp)

![고기에 곁들이는 소스와 반찬](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-12-1rjkn-966.webp)

고기와 같이 먹을 수 있는 찬 종류도 다양했어요. 한 가지 소스만 계속 찍어 먹는 게 아니라 여러 가지를 조금씩 조합해서 먹을 수 있는 구성이었습니다.

![찬을 곁들여 먹는 고기 한 점](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-13-1j6xd-966.webp)

![여러 가지 찬을 조합한 상차림](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-14-nv930-966.webp)

![고기와 반찬을 함께 담은 접시](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-15-m0f0m-966.webp)

![안민 청주 테이블 위 곁들임 구성](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-16-27zq5-966.webp)

![구운 고기에 찬을 올린 모습](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-17-12jmo-966.webp)

![고기와 곁들임 찬을 함께 먹는 장면](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-18-1wbpb-966.webp)

고기만 먹다가 다른 찬을 곁들이면 또 느낌이 달라지고요ㅎㅎ 다양하게 조합해 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었어요.

## 마무리 메뉴, 하얀 볶음밥은 어떤 맛?

![안민 청주 마무리 메뉴 하얀 볶음밥](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-19-jfa1d-966.webp)

고기를 먹고 난 뒤에는 조금 독특한 이름의 하얀 볶음밥도 먹어봤어요. 보통 고깃집 볶음밥이라고 하면 김치나 빨간 양념이 들어간 볶음밥부터 생각나는데 여기는 이름 그대로 하얀 볶음밥이라는 메뉴가 있더라고요. 처음에는 이름 때문에 궁금해서 주문했는데 이거 맛있었어요ㅎㅎ 고기를 먹고 난 뒤 마무리 메뉴로도 잘 어울렸습니다. 흔한 고깃집 볶음밥과는 달라서 안민에 방문한다면 한 번 같이 먹어볼 만한 메뉴!

## 안민 청주 정리

안민 청주는 고기뿐만 아니라 전체적인 식사 과정이 편했던 곳이에요. 매장이 넓고 좌석도 편했고 환기가 잘돼 고기 냄새가 거의 배지 않았던 점도 특히 마음에 들었습니다. 무엇보다 직원분이 고기를 처음부터 끝까지 구워주시고 부위 설명까지 해주니 편하게 먹는 데 집중할 수 있었어요. 곁들임 찬 종류도 다양해서 취향에 맞게 조합해서 먹기 좋았고 마지막에 먹은 하얀 볶음밥까지 만족 :) 청주 봉명동에서 직접 고기를 구워주는 깔끔하고 편한 고깃집을 찾는다면 한 번 방문해 볼 만한 곳이었습니다.

- 넓고 큼직한 매장
- 편하게 앉기 좋은 좌석
- 고기 냄새가 거의 배지 않았던 환기시설
- 처음부터 끝까지 직접 구워주는 그릴링 서비스
- 구운 뒤 고기 부위까지 하나씩 설명
- 다양하게 곁들여 먹을 수 있는 찬
- 마무리로 독특한 하얀 볶음밥
- 봉명동에서 편하게 고기 먹기 좋은 곳

개인 평점 — 맛 ⭐⭐⭐⭐⭐ / 분위기 ⭐⭐⭐⭐⭐ / 가성비 ⭐⭐⭐⭐⭐ / 재방문의사 ⭐⭐⭐⭐⭐

## 위치

- 안민 청주 (Anmin Cheongju)
- 충청북도 청주시 흥덕구 덕암로12번길 40 1층
- 36.6507177, 127.4551102
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%88%EB%AF%BC%20%EC%B2%AD%EC%A3%BC/@36.6507177,127.4551102,17z

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