Kafe besar di Gangnam: kek keju Basque hoju cheese — Upper and Under
Upper and Under ialah kafe dessert besar di Gangnam, Seoul, yang menempati aras bawah tanah hingga tingkat 2 dan kira-kira 5 minit jalan kaki dari Stesen Sinnonhyeon Pintu Keluar 6. Pada satu hari kerja yang hujan, pesanan di Upper and Under ialah Americano 6,500 won, salty caramel 8,000 won, kek keju Basque hoju cheese (honey cheese) 9,500 won dan crème brûlée flan 6,900 won, sementara tingkat 2 dan 3 hampir penuh. Dengan tingkap kaca penuh, hoju cheese yang pekat dan kopi tanpa rasa masam, Upper and Under mudah dipilih apabila dessert jadi keutamaan.