# Restoran Korea di Sindorim: Bossam Kalguksu Pedas & Jokbal Salad

- Oleh Dami (https://superchart.com/ms/@alley-lunch-guide/)
- Ditulis 8 September 2026
- Dikemas kini 14 September 2026
- Tempat › Restoran › Guro, Seoul
- Ditaja: Artikel ini ditulis hasil sokongan kunjungan ke kedai.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/index.md)

## Ringkasnya

Sindorim Sambaekga ialah restoran khusus jokbal-bossam yang terletak di tingkat 1 sebuah bangunan kedai berhampiran Pintu Keluar 1 Stesen Sindorim. Bossam kalguksu set (mi bijirin dipotong tangan) dipesan dengan bossam saiz besar dan kalguksu (mi sup pedas), lengkap dengan bossam kimchi, lobak kering dan jokbal salad (salad kaki babi sejuk) sebagai rasaan percuma — satu meja penuh hidangan. Bossam yang tawar dimakan berselang-seli dengan sup pedas kalguksu, jadi tak jemu sampai suapan terakhir.

## Maklumat disahkan

- **Waktu operasi**: Setiap hari 11:00 - 21:40
- **Waktu rehat**: Hari bekerja 15:00 - 16:00
- **Alamat**: 661 Gyeongin-ro, 1st floor, Unit 118, Guro-gu, Seoul, South Korea
- **Lokasi**: Tingkat 1 bangunan kedai berhampiran Pintu Keluar 1 Stesen Sindorim
- **Menu dipesan**: Bossam kalguksu set (bossam saiz besar, kalguksu rasa pedas)
- **Kandungan set**: Bossam, sayur bungkus dan sos, bossam kimchi, lobak kering, jokbal salad rasaan, kalguksu
- **Lain-lain**: Ada bar layan diri

*seperti ditulis pelawat pada 8 September 2026*

Sedang cari tempat makan sedap di Sindorim, tiba-tiba teringin bossam, jadi saya singgah ke Sindorim Sambaekga. Makan bossam sekali dengan kalguksu ni memang mengenyangkan dan sedap, puas hati sungguh.

![Hidangan penuh bossam kalguksu set di Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-01-1l0rq-1200.webp)

## Lokasi dan waktu operasi Sindorim Sambaekga

- Waktu operasi: Setiap hari 11:00 - 21:40
- Waktu rehat: Hari bekerja 15:00 - 16:00
- Alamat: 661 Gyeongin-ro, 1st floor, Unit 118, Guro-gu, Seoul, South Korea

![Bahagian luar kedai Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-02-1qb62-966.webp)

Lokasinya dekat dengan Pintu Keluar 1 Stesen Sindorim jadi senang nak cari.

![Pintu masuk bangunan kedai berhampiran Pintu Keluar 1 Stesen Sindorim](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-03-1j40q-966.webp)

Terletak dalam bangunan kedai jadi akses pun agak senang. Bila cari tempat makan jokbal-bossam di Sindorim, lokasi macam ni memang sesuai untuk singgah.

![Laluan menuju pintu masuk Sambaekga di tingkat 1 bangunan kedai](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-04-uhvbk-966.webp)

## Bagaimana suasana kedai

Bila masuk ke dalam, keseluruhannya kelihatan kemas dan tersusun.

Jarak antara meja pun tak terlalu sempit, sesuai untuk makan sekeluarga. Ada ruang untuk makan seorang diri sampai ruang untuk duduk ramai-ramai, jadi boleh guna ikut keperluan.

Bar layan diri pun diselenggara dengan kemas, senang nak ambil sendiri. Suasananya sesuai untuk mereka yang mencari jokbal-bossam sama ada untuk makan sekeluarga atau perjumpaan.

![Ruang dalaman Sindorim Sambaekga yang kemas dan tersusun](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-05-6zkz8-560.webp)

## Menu pelbagai pilihan

Menu tertumpu pada jokbal dan bossam, tapi ada juga kalguksu dan makguksu (mi soba sejuk).

![Papan menu Sambaekga tertera jokbal, bossam, kalguksu dan makguksu](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-06-nwm1e-924.webp)

Bagus sebab ada set yang membolehkan cuba beberapa menu sekali gus, bukan setakat satu jenis sahaja. Kalau datang nak makan bossam tapi teringin kalguksu juga, pilihan menu jadi senang.

![Papan menu menunjukkan kandungan set](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-07-15il7-966.webp)

## Memesan bossam kalguksu set

Hari itu kami pesan bossam kalguksu set dengan bossam saiz besar.

![Keseluruhan hidangan bossam kalguksu set](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-08-1qcg2-966.webp)

![Bossam kimchi dan lobak kering sebagai lauk sampingan](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-09-1hvgs-966.webp)

![Sepinggan jokbal salad rasaan](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-10-j0g6y-966.webp)

Terkejut dengan kesempurnaan hidangan — sayur dan sos untuk bossam, bossam kimchi, lobak kering, malah ada jokbal salad rasaan sekali. Kalguksu yang saya pilih rasa pedas, dan bila hidangan sampai, memang satu meja penuh.

![Sepinggan bossam saiz besar yang berkilat](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-11-1hi2e-966.webp)

### Bossam saiz besar, macam mana rasa dagingnya

Bossam kelihatan berkilat, cantik sungguh dipandang. Daging dihiris pada ketebalan yang sesuai, senang nak sepit sekeping.

Memang saya berharap besar sebab pesan bossam, dan gembira sebab dagingnya lembap dan lembut.

![Close-up daging bossam yang dihiris pada ketebalan sesuai](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-12-uf7wa-966.webp)

![Sekeping bossam disepit menggunakan penyepit](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-13-b7bwc-966.webp)

Bahagian daging merah tawar tapi tak kering, manakala bahagian lemak yang melekat sedikit itu lembut dan wangi.

![Sekeping daging dengan bossam kimchi di atasnya](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-14-ga5tc-966.webp)

![Bossam dan sos di atas sayur bungkus](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-15-bvsov-966.webp)

![Bungkusan bossam dengan tambahan bawang putih](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-16-1kta8-920.webp)

![Pinggan berisi bossam bersama lauk sampingan](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-17-y9anj-966.webp)

Makan dagingnya sahaja pun dah tawar dan sedap, tapi bila makan sekali dengan kimchi, rasanya jadi lebih gebu dan lekat di lidah. Letak sekeping daging atas sayur bungkus, tambah kimchi dan bawang putih, satu suapan penuh memang sedap.

## Kalguksu pedas pun sedap

Dan yang saya nantikan — kalguksu pedas!

![Semangkuk kalguksu pedas dengan kuah kemerahan](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-18-t6xm1-966.webp)

Warna kuahnya sudah nampak pedas, dan sesudah sesudu dirasa, kuahnya pedas dan panas, terasa seperti melegakan perut. Mi pun lembut untuk ditelan tapi ada kekenyalan yang sesuai, sedap untuk dikunyah.

Selepas makan beberapa kepingan bossam, sesudup kuah kalguksu pedas rasa macam membersihkan mulut.

![Mi kalguksu diangkat menggunakan penyepit](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-19-17rt5-966.webp)

Rasa tawar dan wangi daging berpadu secara tak disangka dengan kuah pedas. Datang sangka nak makan bossam sahaja, tapi rasa bertuah sebab makan kalguksu sekali. Makan berselang-seli berdua, jadi tak jemu sampai akhir dan kenyang.

![Meja dengan bossam dan kalguksu pedas bersebelahan](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-20-1upg0-966.webp)

## Bila teringin bossam di Sindorim

Secara keseluruhan rasa makanan memuaskan, dan kombinasi bossam dengan kalguksu pedas memang sesuai.

![Hidangan bossam kalguksu set semasa sedang dimakan](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-21-zm9g6-867.webp)

![Pinggan bossam dan lauk sampingan di atas meja](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-22-1btx1-966.webp)

![Kalguksu dan bossam disusun bersama sebagai set](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-23-8zcxf-966.webp)

![Hidangan Sindorim Sambaekga menjelang akhir waktu makan](https://img.superchart.com/images/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set-24-qos37-966.webp)

Kalau cari jokbal-bossam di Sindorim, boleh cuba pesan bossam sekali dengan kalguksu di Sambaekga. Sesuai untuk yang mencari hidangan mengenyangkan atau tempat makan bersama keluarga dan kawan berhampiran Stesen Sindorim.

## Lokasi

- Sindorim Sambaekga (신도림삼백가)
- 661 Gyeongin-ro, 1st floor, Unit 118, Guro-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 구로구 경인로 661 1층 118호
- 37.5091812, 126.8876597
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EB%8F%84%EB%A6%BC%EC%82%BC%EB%B0%B1%EA%B0%80/@37.5091812,126.8876597,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@alley-lunch-guide/sindorim-spicy-kalguksu-bossam-set/ · https://superchart.com/llms.txt