# Restoran iga babi di Haeundae: Seokok Galbi - Oleh Minsol (https://superchart.com/ms/@busan-serving-tray/) - Ditulis 10 September 2026 - Dikemas kini 13 September 2026 - Tempat › Restoran › Haeundae, Busan - Ditaja: Artikel ini ditulis dengan sokongan lawatan ke kedai. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) ## Ringkasnya Seokok Galbi ialah restoran iga babi di Haeundae, Busan, di belakang E-Mart berhampiran Stesen Jung-dong. Saya memesan Jangin Galbi 4 hidangan pada ₩13,000 setiap satu serta MinSaeng kimchi jjigae pada ₩3,000, lalu menikmati iga lembut dengan balutan kelp dan jeotgal bijian. Memang patutlah ramai pelanggan datang semula. ## Maklumat disahkan - **Waktu operasi hari bekerja**: Isnin–Jumaat 16:00–23:00 - **Waktu operasi hujung minggu**: Sabtu–Ahad 11:30–23:00 - **Tutup**: Buka sepanjang tahun - **Parkir**: Tiada parkir di premis; disyorkan menggunakan parkir cawangan E-Mart Jung-dong - **Jangin Galbi**: ₩13,000 setiap hidangan - **MinSaeng kimchi jjigae**: ₩3,000; termasuk 1 hidangan mi ramen dan boleh tambah lagi *seperti ditulis pelawat pada 10 September 2026* Tahukah anda ada restoran iga babi di Haeundae yang menerima Blue Ribbon? Ya, ya, itulah Seokok Galbi. ![Imej utama Seokok Galbi di Haeundae](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-01-brks7-900.webp) Katanya ini jenama yang baru dibuka di Haeundae oleh Seokjeong Galbi, restoran penerima Blue Ribbon. Tempat ini memang ramai pelanggan yang datang semula; selepas saya pergi sendiri kali ini, kepuasan terhadap banchan (lauk sampingan), kualiti daging dan servis memang tinggi, jadi tak hairanlah kadar pelanggan kembali begitu tinggi. ## Lokasi dan waktu kunjungan Seokok Galbi - Isnin–Jumaat 16:00–23:00 - Sabtu–Ahad 11:30–23:00 - Buka sepanjang tahun - Tiada parkir di kedai; disyorkan menggunakan parkir cawangan E-Mart Jung-dong ### Bahagian luar ![Bahagian luar Seokok Galbi di belakang E-Mart berhampiran Stesen Jung-dong](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-02-ubl0z-900.webp) Ia terletak di belakang E-Mart berhampiran Stesen Jung-dong. Pada waktu makan malam tempat ini penuh, jadi saya syorkan buat tempahan dahulu. ### Bahagian dalam Walaupun saya datang sekitar pukul 5, sudah penuh. Ruang dalamnya sangat bersih dan moden, langsung tidak seperti restoran daging panggang biasa. Bermula sejak 1999, jadi memang hebat pengalamannya agaknya. ![Meja tempahan Seokok Galbi yang disediakan kemas](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-03-1izv2-900.webp) Kerana saya datang dengan tempahan, meja sudah disediakan dengan sangat kemas. ## Pesan Jangin Galbi dan MinSaeng kimchi jjigae ![Panduan menu Seokok Galbi](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-04-1npjd-900.webp) ![Pilihan menu Seokok Galbi](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-05-1tcso-900.webp) ![Buku menu Seokok Galbi](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-06-6sjaf-900.webp) Kimchi jjigae (stew kimchi) yang hanya ₩3,000 ini sangat berbaloi, memang wajib pesan. Saya memesan 4 hidangan Jangin Galbi (₩13,000 setiap hidangan) dan MinSaeng kimchi jjigae (₩3,000). Kimchi jjigae datang dengan satu tambahan mi ramen asas, dan boleh tambah lagi kemudian. Mereka beri vitamin pada awalnya. Terus rasa seronok dari mula. ![Vitamin yang dihidangkan sebelum makan](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-07-1dtkt-900.webp) ![Lauk sampingan dan sos asas Seokok Galbi](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-08-1n26m-900.webp) Susunan lauk memang tiada cacat celanya. Seronok sebab pelbagai sos turut disediakan. Uniknya, pa-jeori (salad daun bawang pedas) dipotong melintang, jadi mudah dimakan. Ini kali pertama saya jumpa pa-jeori begini, dan saya suka. ![Pa-jeori potongan melintang dan lauk sampingan](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-09-a42xx-900.webp) Pilihan nombor satu saya ialah membalutnya dengan dashima (kelp) dan jeotgal bijian (makanan laut peram berbiji). Garam laut Cheonil dari Sinan yang telah dinyah air selama tiga tahun itu dikatakan dipanggang sendiri oleh Seokok. Bar layan diri juga disediakan dengan kemas, jadi kalau ada yang tidak cukup, ambil sahaja dengan selesa. Saya secara peribadi memang banyak makan lauk sampingan dan sayur untuk ssam (balutan daun), jadi perkara begini memang saya sangat suka. ![Bar layan diri dan sayur ssam](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-10-12gli-900.webp) ## Iga babi dengan hirisan sayat yang rapat Ini 4 hidangan iga babi. Berat tulang turut dikira ya. Terung, kentang dan tteok sari (tambahan kek beras) juga datang bersama. Kawan-kawan yang memang sedap bila dipanggang. ![Iga babi dengan terung, kentang dan tteok sari](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-11-14y4x-900.webp) Berbanding kedai lain, sayatan pada dagingnya sangat rapat. Sebab itu iga Seokok rasanya lebih lembut. Dalam MinSaeng kimchi jjigae pula ada daging babi cincang dan ketulan tauhu yang besar-besar. Saya panggang bersungguh-sungguh. ![Iga Seokok Galbi dipanggang di atas pemanggang](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-12-8pdmp-900.webp) Tengok dari foto sahaja pun nampak sangat lembut dan empuk, tanpa bahagian liat. ![Iga babi yang masak lembut](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-13-dmyhn-900.webp) Perang keemasan, memang nampak sedap kan. Bawang putih yang disalut minyak bijan pun bagus, bagus ദ്ദി・ᴗ・)✧ ![Iga perang keemasan dan bawang putih minyak bijan](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-14-1ybjl-900.webp) Suapan pertama dengan garam dan wasabi memang aturan wajib. Berjus dan lembut. Terus terkeluar ayat, “Oh, sedapnya tempat ini.” Dagingnya tiada bau hanyir, dan nisbah isi dengan lemaknya sempurna. ![Iga dengan garam dan wasabi](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-15-18jwu-900.webp) ![Iga babi yang kelihatan berjus](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-16-1eidq-900.webp) Iga memang terasa sangat sedap bila dibuat ssam. Bila nampak iga, saya memang tak mampu tahan daripada membalutnya. Seokok Galbi bagus sebab boleh menikmati pelbagai gabungan ssam. Terutamanya kelp itu memang sedap. ![Ssam iga dengan kelp dan jeotgal bijian](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-17-1ynt4-900.webp) ![Iga dalam pelbagai gabungan ssam](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-18-5e2wl-900.webp) Aduh, sini memang sedap betul.... Sayatan yang rapat itu nampaknya rahsia besar. Makan dengan terung panggang memang lagi sedap. ![Iga dengan terung panggang](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-19-iibm4-900.webp) Kalau ssam, ssam kentang pun tak boleh ditinggalkan. ![Ssam iga dengan kentang](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-20-1kyzp-900.webp) Bila kentang dipanggang sampai rangup, terus jadi macam kerepek kentang, tahu? Sangat menarik dan sedap. ![Kentang sampingan yang dipanggang rangup](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-21-abg7s-900.webp) Saya pesan semangkuk nasi yang berderai-derai. ![Semangkuk nasi yang berderai](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-22-1mvff-900.webp) Letak seketul daging di atas nasi, wah, bukankah ini sangat indah? Rasanya lebih indah lagi. ![Iga babi di atas nasi](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-23-1hlgi-900.webp) Ini petua rahsia di sini. Cedok satu sudu besar jeotgal bijian dan letakkan di atas nasi, cuba makan sekali. ## Akhiri dengan kimchi jjigae ₩3,000 Untuk pencuci mulut, mestilah kimchi jjigae. Ini ₩3,000, memang tak masuk akal betul.. ![MinSaeng kimchi jjigae dengan mi ramen](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-24-ssry6-900.webp) Kimchi yang sangat masam menjadikan kuahnya masam segar. Ramai-ramai bahan dimasukkan. Apabila kuah mula mendidih, masukkan juga mi tambahan. Tapi ini memang banyak sangat. Untuk dua orang, pesan satu pun sudah cukup. Bila makan iga, daging yang melekat pada tulang ini memang tak boleh ditahan, kan. Huhu. Pelbagai gula-gula vitamin dan flos gigi juga tersedia. Semburan menghilangkan bau daging turut ada. Rasanya sudah sejuta tahun saya tak minum yogurt, tetapi mereka beri yogurt juga sebagai penutup. Servis memang terbaik. Daripada kualiti daging, rasa, kebersihan hingga servis, tiada satu pun yang kurang di Seokok Galbi. Saya syorkan kepada yang mencari restoran kegemaran penduduk tempatan Haeundae, restoran daging di Haeundae, iga sedap di Haeundae, atau tempat makan bersama rakan sekerja berhampiran Stesen Jung-dong, Haeundae. ## Lokasi - Seokok Galbi (석옥갈비) - 499-9 Jwadongsunhwan-ro, Haeundae-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 해운대구 좌동순환로 499-9 1층 - 35.1651196, 129.1685099 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%84%9D%EC%98%A5%EA%B0%88%EB%B9%84/@35.1651196,129.1685099,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/ · https://superchart.com/llms.txt