# Restoran Korea di Gangseo Seoul: jjukumi Jju Baksa - Oleh Dajeong (https://superchart.com/ms/@cafe-visits-retold/) - Ditulis 10 September 2026 - Dikemas kini 13 September 2026 - Tempat › Restoran › Gangseo, Seoul - Ditaja: Lawatan ini ditaja oleh pihak perniagaan. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/index.md) ## Ringkasnya Jju Baksa Magok Branch ialah restoran Korea di Gangseo, Seoul, untuk menikmati jjukumi, usamgyeop dan tauge bersama. Hidangan pedas ini dilengkapkan dengan corn cheese, telur kukus dan nasi goreng keju telur ikan terbang. Pilihan yang sangat memuaskan untuk pelbagai gabungan jjukumi. Masa mencari tempat makan jjukumi di Magok, saya singgah ke Jju Baksa dan terus jatuh hati sebab memang sedap sangat. Sejujurnya, saya sangka kedai jjukumi semuanya lebih kurang sama, tetapi selepas mencuba di sini, barulah faham kenapa ramai orang suka. ![Hidangan jjukumi di Jju Baksa Magok Branch](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-01-1no2d-900.webp) ## Bagaimana lauk asas dan pilihan setnya? Mula-mula sekali, saya sudah suka dengan hidangan asas yang disediakan. Ada bok choy, ssammu (lobak jeruk nipis untuk dibalut) dan daun perilla sekali; semuanya terasa kemas dan segar, memang sedap dimakan bersama jjukumi (sotong kurita kecil). Bukan lauk iringan yang dihidang sambil lewa, sebaliknya terasa seperti susunannya benar-benar difikirkan. ![Lauk iringan asas bok choy, ssammu dan daun perilla](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-02-1x9bn-900.webp) ![Lauk iringan asas yang dihidangkan bersama jjukumi](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-03-1489k-900.webp) Saya juga suka kerana pilihan setnya pelbagai. Tak perlu pesan banyak menu secara berasingan untuk makan bermacam-macam, dan pilihan mengikut selera pun banyak, jadi rasanya mudah untuk membuat pesanan jika datang beramai-ramai. ![Susunan menu set Jju Baksa](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-04-vs6sn-900.webp) ![Menu set dengan pelbagai pilihan](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-05-3ofl3-900.webp) ## Corn cheese dan telur kukus pun wajib dipesan Dan corn cheese (jagung bersalut keju) memang wajib dicuba. Kalau suka corn cheese, susah hendak tak suka rasanya; lemak, manis, dan apabila dimakan bersama jjukumi yang pedas, padanannya jauh lebih serasi daripada yang saya jangkakan. ![Corn cheese dimakan bersama jjukumi pedas](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-06-16n9v-900.webp) Menu sampingannya juga melebihi jangkaan. Gyeranjjim (telur kukus) memang paling menjadi: lembut dan gebu, sesuai sangat dimakan sedikit demi sedikit di antara jjukumi pedas. Telur kukus begini nampaknya diam-diam menaikkan kepuasan keseluruhan hidangan. ![Telur kukus sebagai iringan hidangan jjukumi](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-07-1m1un-900.webp) ## Gabungan jjukumi dengan usamgyeop dan tauge Paling penting, jjukumi itu sendiri memang sedap. Perasanya bukan jenis yang sekadar terlalu kuat, sebaliknya penuh umami, manakala sotong kurita kecilnya tidak liat dan terasa empuk serta lembut. Teksturnya yang berjus membuatkan tangan asyik mencapai lagi. ![Jjukumi yang berjus dan penuh umami](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-08-2d2al-900.webp) Terutamanya apabila jjukumi dimakan bersama usamgyeop (hirisan brisket lembu), kongnamul (tauge) dan tteok (kek beras), gabungan ini memang luar biasa. Lemak usamgyeop, kerangupan tauge dan kenyalnya tteok menjadikan setiap suapan ada rasa yang sedikit berbeza. ![Gabungan usamgyeop, tauge, tteok dan jjukumi](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-09-o7eo7-900.webp) Bagi saya, untuk menu jjukumi seperti ini, lebih penting bagaimana pelbagai bahan bergabung berbanding hanya satu bahan yang sedap, dan bahagian itu memang sangat bagus di sini. Jjukumi sahaja pun sedap, dimakan dengan usamgyeop atau tauge pun sedap, sampai asyik hendak mencuba gabungan ini dan itu. ![Jjukumi dengan pelbagai bahan iringan](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-10-bzlj6-900.webp) Boleh juga tambah sari (bahan tambahan), dengan pelbagai iringan untuk dimakan bersama, jadi tanpa sedar menu di atas meja makin bertambah. Mula-mula saya fikir hendak makan sekadar cukup-cukup sahaja, tetapi bila sudah mula makan, terus teringin itu iniㅋㅋ ![Hidangan jjukumi yang boleh ditambah bahan tambahan](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-11-5uttn-900.webp) ## Jjukumi dimasak di atas gril dan terus dimakan Apabila jjukumi mula masak di atas gril, perasanya menggelegak dan aromanya memang bukan main. Pada mulanya saya cuma berharap ia cepat masak, tetapi melihat sotong kurita kecil yang montel di depan mata menyerap perasa dengan baik sambil dimasak, entah kenapa saya makin tidak sabar. Minyak lemak daripada usamgyeop turut bercampur dalam perasa, jadi bau sedap itu terus naik. ![Jjukumi dan usamgyeop sedang masak di atas gril](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-12-10drj-900.webp) Bila sudah agak masak, jjukumi menjadi kenyal-kenyal dan warnanya pun naik cantik, memang menyelerakan. Staf memanggangkannya sendiri, jadi saya dapat makan pada waktu yang paling sesuai; ambil satu jjukumi dan makan bersama tauge atau tteok, memang terlalu sedap. Rasa makan terus dari atas gril memang terbaik. ![Jjukumi masak dengan tauge dan tteok](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-13-3ezaq-900.webp) ## Kemuncak terakhir, nasi goreng keju telur ikan terbang Namun kemuncak terakhir sebenar di sini tentulah bokkeumbap (nasi goreng). Selepas makan jjukumi, sayang benar hendak membiarkan perasanya begitu sahaja; menamatkan hidangan dengan nasi goreng yang dicampur nalchial (telur ikan terbang) dan keju memang sempurna. ![Nasi goreng dengan telur ikan terbang dan keju](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-14-ap54b-900.webp) Tekstur telur ikan terbang yang meletup-letup, ditambah kelembutan keju, membuatkan saya terus makan walaupun sudah kenyang. Perasa jjukumi pedas itu benar-benar meresap ke dalam nasi goreng, jadi sampai suapan terakhir pun sangat sedap. ![Nasi goreng yang dihabiskan dengan perasa jjukumi](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-15-1i1ep-900.webp) Sepanjang makan, saya asyik terfikir bahawa makan di sini seminggu sekali pun mungkin tidak akan jemu. Jjukumi itu sendiri sedap, tetapi ada pelbagai gabungan bahan, hidangan sampingan, sari dan nasi goreng, jadi setiap kali datang pun boleh makan dengan cara yang sedikit berbeza. ![Hidangan jjukumi dan menu sampingan yang dinikmati](https://img.superchart.com/images/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa-16-1yuol-900.webp) Kalau sedang mencari jjukumi yang sedap di Magok, saya memang mahu mengesyorkan Jju Baksa. Makanannya kemas, stafnya ramah, dan daripada jjukumi, usamgyeop, tauge, tteok, gyeranjjim, corn cheese hingga nasi goreng keju telur ikan terbang di penghujungnya, semuanya memuaskan. Sudah lama saya tidak jumpa tempat yang begitu kena di hati; lain kali, rasanya tanpa perlu berfikir panjang saya akan datang sini lagi. ## Lokasi - Jju Baksa Magok Branch (쭈박사 마곡점) - 23 Magokdong-ro 10-gil, Daebang DM City 2 Officetel, 1F Unit 130, Gangseo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강서구 마곡동로10길 23 대방디엠시티2차오피스텔 1층 130호 쭈박사 마곡점 - 37.5689322, 126.8391317 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%AD%88%EB%B0%95%EC%82%AC%20%EB%A7%88%EA%B3%A1%EC%A0%90/@37.5689322,126.8391317,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@cafe-visits-retold/magok-jjukkumi-usamgyeop-jjubaksa/ · https://superchart.com/llms.txt