# Restoran daging lembu Daegu: mungtigi melekit Haepumsosaeng Gogi

- Oleh Haerim (https://superchart.com/ms/@daegu-slow-sips/)
- Ditulis 9 September 2026
- Dikemas kini 13 September 2026
- Tempat › Restoran › Dong-gu, Daegu
- Ditaja: Lawatan ini ditaja oleh pihak perniagaan.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md)

## Ringkasnya

Haepumsosaeng Gogi ialah restoran daging lembu di Dong-gu, Daegu yang menyajikan saenggogi (daging lembu mentah segar), yukhoe dan hanwoo tataki. Kami memesan saenggogi saiz sederhana serta yukhoe bibimbap dan menikmati mungtigi yang kenyal bersama lauk sampingan yang melimpah. Mungtigi yang melekat di pinggan dan lauk seperti tteokbokki depan sekolah memang paling diingati.

## Maklumat disahkan

- **Alamat**: 89-1 Dongbu-ro 30-gil, Dong-gu, Daegu, South Korea (대구 동구 동부로30길 89-1)
- **Waktu operasi**: Isnin–Sabtu 17:00–24:00
- **Parkir**: Gunakan tempat letak kereta awam atau parkir di hadapan restoran
- **Tempat duduk**: Meja dari tempat duduk empat orang hingga tempat duduk berkumpulan
- **Menu dipesan**: Platter daging lembu mentah segar saiz sederhana, yukhoe bibimbap
- **Hidangan utama**: Daging lembu mentah segar, yukhoe, chadol sashimi, yuk sashimi
- **Menu sampingan**: Ramen daging lembu, sushi daging lembu Korea dan banyak lagi
- **Manfaat ulasan**: Minuman berkarbonat dengan ulasan SNS atau blog

*seperti ditulis pelawat pada 9 September 2026*

![Foto utama mungtigi Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-01-6b9fy-900.webp)

## Kunjungan ke Haepumsosaeng Gogi di Sincheon-dong, Daegu

Haepumsosaeng Gogi terletak di 89-1 Dongbu-ro 30-gil, Dong-gu, Daegu. Ia beroperasi dari Isnin hingga Sabtu, 17:00–24:00; untuk parkir, gunakan tempat letak kereta awam atau parkir di hadapan kedai.

![Maklumat kedai Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-02-1jnge-900.webp)

Lembu yang memeluk laut, Haepumsosaeng Gogi. Hari ini kami naik bas ke sana ~~

![Bahagian luar Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-03-17ipp-900.webp)

![Pemandangan kedai Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-04-69k1z-900.webp)

Ini kedai yang menjadikan daging lembu, yukhoe (tatar daging lembu mentah) dan hanwoo tataki sebagai menu utama.

![Panduan menu daging lembu dan yukhoe](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-05-1jslh-900.webp)

![Pemandangan berkaitan menu Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-06-qn677-900.webp)

Entah-entah memang restoran yang diiktiraf orang terkenal, sebab penuh dengan pelbagai tandatangan dan foto pengesahan.

![Tandatangan dan foto pengesahan di dalam kedai](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-07-1mxaz-900.webp)

![Tandatangan dan foto pengesahan di dalam kedai](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-08-1jpzv-900.webp)

![Tandatangan dan foto pengesahan di dalam kedai](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-09-1n8xa-900.webp)

Bahagian dalam kedai berdekorasi tona kayu, suasananya selesa untuk makan, dan mejanya pun luas dari tempat duduk empat orang hingga kumpulan. Ada tangga ke loteng di tingkat dua? Tertanya-tanya juga apa di situ, tapi tak mengintai pun hhhh.

![Ruang dalaman tona kayu dan tempat duduk](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-10-106hj-900.webp)

## Panduan pengurusan daging mentah dan menu pesanan

Melihat papan panduan di dinding, rasanya Haepumsosaeng Gogi memang sangat serius tentang daging mentah. Oleh sebab daging mentah dimakan terus tanpa dimasak berasingan, kebersihan dan pengurusan keselamatan paling penting; di Haepumso, mereka dikatakan menguruskannya sebaik mungkin dari pengedaran, penyimpanan hingga peringkat akhir dihidangkan ke meja pelanggan!!

Tambahan pula, semua menu menggunakan hanwoo gred tertinggi sahaja dan malah nombor sejarah daging didedahkan dengan telus, jadi rasa macam boleh makan dengan tenang. Seperti ayat bahawa mereka berusaha memberi kualiti terbaik, keyakinan dan kebanggaan terhadap kualiti daging memang terasa sangat.

![Papan panduan pengurusan daging mentah](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-11-1j0tn-900.webp)

Daging mentah, yukhoe, chadol sashimi (sashimi brisket) dan yuk sashimi ialah menu utama, tetapi chadol sashimi masih belum tersedia ketika kami datang ㅜㅜ Jadi kami pesan daging mentah saiz sederhana dan satu yukhoe bibimbap!! Ada juga menu set serta banyak menu sampingan seperti ramen daging lembu dan sushi hanwoo, memang elok untuk cuba macam-macam.

![Menu Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-12-1pejl-900.webp)

Kalau buat ulasan di SNS atau blog, mereka juga beri minuman berkarbonat, jadi wajib sertai ya.

![Panduan minuman berkarbonat untuk ulasan SNS](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-13-54hhg-900.webp)

## Satu hidangan yang mengenyangkan sejak lauk sampingan

Lauk sampingan yang dihidang dahulu sebelum menu utama. Memang banyak jenisnya. Japchae, tumis daging lembu, cheonyeop, labu manis rebus, ham, muchim minari (?) dan macam-macam lagi yang membuka selera; setiap satu lauk pun sedap, sampai terfikir hebat betul kemahiran memasak pemiliknya hhhh.

![Pelbagai lauk sampingan yang tersusun](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-14-1xopd-900.webp)

Jeon dan tteokbokki pun sedap; terasa macam tteokbokki depan sekolah, terus kenangan datang bertubi-tubi hhhh. Jeon pun rangup, dicicah dengan kuah tteokbokki memang gabungan yang bagus!!

![Lauk sampingan jeon dan tteokbokki](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-15-19yxk-900.webp)

Sup rumpai laut yang panas,

![Sup rumpai laut yang panas](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-16-csmtr-900.webp)

dan bubur daging lembu sebagai pembuka selera pun sangat berlemak dan sedap.

![Bubur daging lembu yang berlemak](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-17-myoiv-900.webp)

## Mungtigi yang melekat erat

Kemudian muncul menu utama, mungtigi yang penuh kekenyalan ~~

![Mungtigi yang penuh kekenyalan](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-18-1k09p-900.webp)

Merah cerah pekat dan berkilat, teksturnya yang kenyal memang luar biasa!! Mungtigi yang dihiris mengikut urat melekap elok di mulut tanpa bau hanyir.

Dan tak boleh tinggal pertunjukan mungtigi juga kkkkk. Ia melekat erat pada pinggan, langsung tak berniat untuk jatuh.

Letakkan dalam sos mungtigi yang penuh bawang putih + daun bawang + minyak bijan,

![Daging mentah dalam sos mungtigi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-19-vneiu-900.webp)

dan sekali suap, rasa pedasnya menambah umami pada rasa mungtigi.

![Mungtigi dan nasi asas](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-20-nl8gw-900.webp)

Nasi juga diberi sekali sebagai asas supaya boleh dimakan macam sushi; makan bersama mungtigi, kenyangnya jadi berganda!!

![Semangkuk yukhoe bibimbap](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-21-1yain-900.webp)

## Gaulkan yukhoe bibimbap sekali

Yukhoe bibimbap, menu sampingan yang kami pesan bersama, pun sampai. Yukhoe-nya banyak, sayurnya segar dan jenisnya juga pelbagai, memang best.

![Yukhoe bibimbap dan nasi putih](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-22-x84un-900.webp)

Masukkan nasi putih dan curahkan sos perencah mengikut cita rasa,

![Yukhoe bibimbap dengan sos perencah](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-23-1huo9-900.webp)

kemudian gaul-gaul saja, dah boleh makan malam yang sangat mantap.

![Yukhoe bibimbap yang digaulkan](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-24-1ursy-900.webp)

Hari ini pun habis licin dengan sangat sedap!!

## Lokasi

- Haepumsosaeng Gogi (해품소생고기)
- 89-1 Dongbu-ro 30-gil, Dong-gu, Daegu, South Korea (대구 동구 동부로30길 89-1)
- 대구광역시 동구 동부로30길 89-1
- 35.8689665, 128.6294049
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%B4%ED%92%88%EC%86%8C%EC%83%9D%EA%B3%A0%EA%B8%B0/@35.8689665,128.6294049,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/ · https://superchart.com/llms.txt