# Pasar Yesan: dakbokkeum lada shishito & slush epal — Sijang Dakbokkeum - Oleh Eungyeol (https://superchart.com/ms/@daejeon-quiet-plate/) - Ditulis 13 September 2026 - Dikemas kini 15 September 2026 - Tempat › Restoran › Yesan, Chungnam - Ditaja: Lawatan ini ditaja oleh pihak perniagaan. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/index.md) ## Ringkasnya Sijang Dakbokkeum ialah kedai khusus dakbokkeum (ayam tumis kicap manis-pedas) bertabur lada shishito di Pasar Yesan, Chungnam. Set berharga 25,000 won itu penuh dengan ketulan ayam besar dan tteok (kuih beras), dimakan bersama pa-gireum makguksu (mi sejuk minyak daun bawang), jeon (lempeng Korea) serta slush epal untuk meredakan pedas. Hidangan di Sijang Dakbokkeum sangat banyak, sampai lebihannya boleh dibungkus balik ke penginapan. ## Maklumat disahkan - **Menu**: Dakbokkeum lada shishito (ayam tumis kicap manis-pedas) - **Harga**: 25,000 won - **Waktu operasi**: Setiap hari 11:00–20:30 - **Bungkus**: Boleh *seperti ditulis pelawat pada 13 September 2026* ![Gambar utama kunjungan ke Sijang Dakbokkeum, Pasar Yesan](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-01-gtk3f-1200.webp) ## Pasar Yesan meriah walau tengah hari biasa Saya datang ke Pasar Yesan pada waktu siang hari bekerja awal September, tapi tetap ramai orang. Walaupun bukan hujung minggu, suasananya tetap meriah, jadi saya jadi lebih teruja sebaik sahaja masuk! ![Gambar panduan Sijang Dakbokkeum di Pasar Yesan](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-02-17xgi-900.webp) ## Apa itu dakbokkeum lada shishito di Pasar Yesan? Antara restoran yang saya kunjungi ialah restoran terkenal di Pasar Yesan, Sijang Dakbokkeum. ![Suasana Pasar Yesan pada waktu siang hari bekerja](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-03-4jwbb-900.webp) ![Pemandangan meriah Pasar Yesan](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-04-8mxxs-900.webp) ![Sekitar Sijang Dakbokkeum](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-05-bsy9g-900.webp) ![Gambar kedai Sijang Dakbokkeum](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-06-ii199-900.webp) ![Papan menu dakbokkeum lada shishito](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-07-xmuk0-900.webp) Katanya dakbokkeum lada shishito ini hanya ada di Pasar Yesan sahaja di seluruh Korea. Yesan memang terkenal dengan lada shishito, bukan? Menu signature yang benar-benar memanfaatkan hasil tempatan ini buat saya teruja sebelum makan lagi. ![Dakbokkeum lada shishito Sijang Dakbokkeum](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-08-12qrn-900.webp) Harganya 25,000 won, mungkin dianggap agak mahal untuk makan di dalam pasar, tapi memandangkan kuantiti dan kualitinya begitu bagus, malah terasa berbaloi! Ayamnya besar dan padat, kuantitinya cukup banyak untuk dua orang, jadi langsung tak rasa rugi hehe. Kalau bandingkan dengan harga ayam goreng francais sekarang, ini malah terasa lebih berbaloi. ![Panduan hadiah minuman untuk ulasan resit](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-09-3bp94-900.webp) Katanya kalau tulis ulasan resit, mereka beri minuman sparkling epal percuma. Dakbokkeum dengan apple ade memang nampak sesuai. Bagi yang datang, jangan lupa manfaatkan promosi menarik ini dengan tulis ulasan resit! ![Slush epal dalam tiub](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-10-1qwwf-900.webp) ## Satu meja penuh: dakbokkeum, makguksu, jeon dan slush epal Mereka juga menjual slush epal, dimasukkan dalam tiub yang comel. Saya pun terpikat sebaik sahaja nampak, terus tambah pesanan hehe. ![Sehidangan dakbokkeum bersama makanan pasar lain](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-11-1bcr5-900.webp) Kelebihan Pasar Yesan ialah kita boleh susun makanan dari kedai-kedai lain untuk dimakan bersama. Saya pun susun dakbokkeum bersama paki-reum makguksu (mi sejuk minyak daun bawang) dan jeon (pancake Korea) sekali. Ambil sekeping ayam yang manis-pedas-masin, gulung dengan paki-reum makguksu yang wangi minyak bawang, kombinasinya memang gila sedap.. Sangat-sangat disyorkan! ![Kombinasi paki-reum makguksu dan dakbokkeum](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-12-p5wmh-966.webp) ![Hidangan jeon bersama dakbokkeum](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-13-15zyt-900.webp) ## Gunung lada shishito atas sos kicap Sijang Dakbokkeum Di sini, sos berasaskan kicap yang manis masin dilapisi lada shishito hijau bertimbun tanpa berkira. Sebaik keluar, bau khasnya yang pedas-alsah terus naik dan air liur pun terus meleleh ㅠㅠ Biasanya saya cuma biasa dengan sos merah, jadi visual kicap ini terasa baru dan istimewa. ![Dakbokkeum sos kicap dengan lada shishito](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-14-1q82g-900.webp) ![Lada shishito bertimbun di atas dakbokkeum](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-15-o139x-900.webp) ![Dakbokkeum berasaskan sos kicap](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-16-1t6w8-900.webp) Jujur saya sangka sos kicap ni akan cepat bosan dimakan? Langsung tidak... Lada shishito memang penyelamatnya. Ambil daging ayam yang bersih dari tulang, letak sekeping lada shishito, rasa pedasnya betul-betul menutup rasa akhir dengan bersih. Daging ayam pun tiada bau hanyir langsung, lembut dan berair. Di dalamnya ada kuih beras (tteok) yang lembut dalam kuantiti yang banyak, yang menyerap sos sepenuhnya jadi kenyal dan sedap ㅠㅠ ![Kombinasi slush epal dengan dakbokkeum](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-17-6hg8b-900.webp) Slush epal dalam tiub ini comel betul kan? Bila mula terasa pedas, slush epal ni boleh netralkan rasa, boleh makan tanpa henti.. Manis segar dan sejuk, memang padan betul dengan sos manis-masin-pedas ㅠㅠ Kalau nak makan dakbokkeum, mesti pesan slush epal sekali. Kombinasi terbaik, diiktiraf! Senang dipegang dan diminum sambil jalan-jalan tengok pasar juga. ![Bekas bungkusan baki dakbokkeum](https://img.superchart.com/images/yesan-chicken-pepper-slushie/yesan-chicken-pepper-slushie-18-113ds-900.webp) ## Lebihan dakbokkeum dibungkus balik ke penginapan Kuantitinya banyak, jadi akhirnya makanan yang berbaki dibungkus.. Rasa sayang nak buang baki sos, tapi mereka bungkus dengan kemas dalam bekas! Bagi yang menginap di Deoksan Splas Resom atau penginapan berdekatan, sangat disyorkan bungkus dulu sebelum check-in! Bukan sup yang berkuah banyak tapi lebih kepada gaya goreng yang pekat, jadi tak risau tumpah walaupun dibawa dalam kereta. Balik ke penginapan, mandi, keluar minum bir tin sejuk sambil makan ini sebagai lauk — memang syurga.. Walaupun sejuk, langsung tiada bau hanyir ayam, rasa sedap sosnya kekal, memang sedap gila ㅠㅠ ## Lokasi - Sijang Dakbokkeum (시장닭볶음) - 2 Yesansijang-gil, 174-ho, Yesan-eup, Yesan-gun, Chungcheongnam-do, South Korea - 충청남도 예산군 예산읍 예산시장길 2 174호 - 36.6770061, 126.8496565 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%9C%EC%9E%A5%EB%8B%AD%EB%B3%B6%EC%9D%8C/@36.6770061,126.8496565,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@daejeon-quiet-plate/yesan-chicken-pepper-slushie/ · https://superchart.com/llms.txt