# Shabu-shabu Hapjeong: kuah miso ketam biru — Shabu in Seoul - Oleh Haesol (https://superchart.com/ms/@dining-room-clock-2/) - Ditulis 5 September 2026 - Dikemas kini 15 September 2026 - Tempat › Restoran › Mapo, Seoul - Ditaja: Ulasan ini ditulis selepas kunjungan bertaja ke restoran ini. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/index.md) ## Ringkasnya Shabu in Seoul Hapjeong Branch ialah restoran shabu-shabu di tingkat bawah tanah 2 (B2) Delight Square 1, Mapo, Seoul, di mana pengunjung memilih sendiri daging, kuah dan hidangan nasi atau mi penutup. Pada satu malam hari bekerja, penulis dan seorang kawan memesan set shabu Prime Angus chuck eye roll untuk 2 orang dengan kuah miso ketam biru (blue crab miso), lalu menutup makan dengan doenjang-mari-bap (nasi yang direneh dalam kuah tauco). Shabu in Seoul Hapjeong Branch ialah pilihan selamat untuk jumpa kawan selepas kerja atau date berdekatan Stesen Hapjeong. ## Maklumat disahkan - **Menu dipesan**: Set shabu Prime Angus chuck eye roll untuk 2 orang + kuah miso ketam biru - **Pilihan daging**: Prime Angus chuck flap, chuck eye roll, perut khinzir hitam dan lain-lain - **Pilihan kuah**: Cendawan jernih, cendawan pedas, miso ketam biru, sukiyaki - **Hidangan penutup ikut kuah**: Cendawan jernih - bubur telur / Cendawan pedas - risotto rose / Sukiyaki - yakisoba / Miso ketam biru - doenjang-mari-bap - **Set asas**: Sayur, cendawan, tanghoon (mi kanji), bunmoja (mi ubi keladi kenyal) - **Lokasi**: B2, Delight Square 1, 14 World Cup-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul (dekat Stesen Hapjeong dan Mecenatpolis) *seperti ditulis pelawat pada 5 September 2026* Pada satu malam hari bekerja, selepas hari yang meletihkan, penulis pergi bersama kawan ke Shabu in Seoul Hapjeong Branch untuk melepaskan penat dengan hidangan sedap. ![Gambar utama kunjungan ke Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-01-7939t-1200.webp) ![Suasana kunjungan malam hari bekerja ke Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-02-1f3cf-900.webp) ## Cara ke Shabu in Seoul Hapjeong Branch dari Stesen Hapjeong Shabu in Seoul Hapjeong Branch ialah restoran shabu-shabu di Hapjeong yang terletak di tingkat bawah tanah 2 Delight Square 1. Kerana dekat dengan Stesen Hapjeong dan Mecenatpolis, sangat senang dikunjungi dengan pengangkutan awam. ![Pintu masuk Shabu in Seoul di tingkat bawah tanah Delight Square, Hapjeong](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-03-9e3j2-900.webp) Penulis mendapat peluang baik untuk berkunjung melalui tajaan, dan dari suasana hinggalah kualiti makanan, semuanya melebihi jangkaan — terus terfikir tempat ini sesuai jadi lokasi kumpulan selepas waktu kerja. ![Suasana restoran Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-04-1j1zw-m-900.webp) ![Tempat duduk dalam Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-05-1xxau-900.webp) ![Interior Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-06-1v5ku-900.webp) ![Susunan meja di Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-07-1ig5o-900.webp) ## Cara order: pilih sendiri daging, kuah dan hidangan penutup Berbeza daripada kedai shabu-shabu biasa, daya tarikan terbesar Shabu in Seoul Hapjeong Branch ialah pelanggan boleh memilih sendiri jenis daging, kuah, malah hidangan penutup mengikut citarasa masing-masing. ![Menu Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-08-1gprm-900.webp) Untuk daging, tersedia pilihan premium seperti Prime Angus chuck flap yang lembut, chuck eye roll, atau perut khinzir hitam (Berkshire pork belly) yang wangi dan gebu. ![Menu dengan pilihan jenis daging](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-09-rsgg1-900.webp) Pilihan kuah pula sangat pelbagai: cendawan jernih, cendawan pedas, blue crab miso (miso kepiting biru), dan sukiyaki. Bagi yang suka rasa ringan dan bersih, kuah cendawan jernih amat disyorkan. ![Pilihan kuah cendawan jernih, cendawan pedas, blue crab miso, sukiyaki](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-10-1fkm3-900.webp) Sebaliknya, jika mahu pengalaman rasa yang lebih istimewa dan mendalam, kuah blue crab miso atau kuah sukiyaki yang masin-manis boleh jadi pilihan hebat. ![Halaman menu pilihan kuah](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-11-1unuw-900.webp) ![Panduan kuah di Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-12-u5qst-900.webp) ### Hidangan penutup mengikut kuah yang dipilih Yang paling menarik, hidangan penutup yang disediakan berbeza mengikut kuah yang dipilih! ![Panduan hidangan penutup mengikut jenis kuah](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-13-o1kuh-900.webp) Kuah cendawan jernih ditutup dengan bubur telur yang wangi, cendawan pedas dengan risotto rose, sukiyaki dengan yakisoba, dan kuah blue crab miso yang dipilih penulis kali ini ditutup dengan doenjang-mari-bap yang menghangatkan hati — rasa seperti menikmati satu set kursus sampai ke penghujungnya. ![Hidangan set shabu Prime Angus chuck eye roll untuk 2 orang](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-14-1ortk-900.webp) ## Set Prime Angus chuck eye roll 2 orang dengan kuah miso ketam biru Kali ini penulis memesan kombinasi set shabu Prime Angus chuck eye roll untuk 2 orang dengan kuah blue crab miso. Selepas pesanan dibuat, sayur, cendawan, tanghoon, dan bunmoja disusun kemas dan kelihatan sangat berlimpah. ![Set asas sayur, cendawan, tanghoon, dan bunmoja](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-15-1tii1-900.webp) Sayur-sayuran yang kesegarannya boleh dilihat dengan mata dimasukkan dahulu ke dalam kuah blue crab miso yang mendidih, membolehkan rasa kuah menjadi lebih pekat. ![Sayur dimasukkan ke dalam kuah blue crab miso yang mendidih](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-16-4gptw-900.webp) ![Periuk kuah blue crab miso](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-17-15h4c-900.webp) Dalam kuah yang wangi tauco bercampur aroma segar kepiting itu, keping-keping Prime Angus chuck eye roll yang berwarna cantik dicelup ringan sehingga masak, dan rasa lembut bercampur wangi khas daging terus meletup di dalam mulut. Seronok juga mencelup sayur yang masak sempurna, bunmoja yang kenyal, dan tanghoon ke dalam sos sebagai tambahan. ![Prime Angus chuck eye roll yang sudah masak bersama sayur](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-18-3drdp-900.webp) ![Bunmoja dan tanghoon dicelup dalam sos](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-19-17ozb-900.webp) ## Doenjang-mari-bap: penutup untuk kuah miso ketam biru Selepas menghabiskan isi shabu-shabu dengan puas, tibalah masa yang dinanti — doenjang-mari-bap! Nasi direbus perlahan dalam kuah tauco yang sudah pekat dengan sari kepiting, sayur, dan daging, menghasilkan rasa yang dalam dan menghangatkan perut. ![Doenjang-mari-bap dimasak dengan kuah blue crab miso](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-20-768p8-900.webp) ![Semangkuk doenjang-mari-bap yang siap](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-21-1w0um-900.webp) Walaupun perut sudah kenyang, ia begitu memuaskan sehingga sudu terakhir pun turut dihabiskan. Dari shabu-shabu klasik yang ringan hinggalah kursus kuah blue crab miso yang penuh perhatian, penulis dapat menikmati hidangan yang dibuat dengan teliti dalam suasana interior yang mewah di restoran shabu-shabu Hapjeong ini. ![Meja di Shabu in Seoul Hapjeong Branch selepas makan](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-22-1rtv4-900.webp) Jika anda mencari tempat pertemuan sedap dengan kawan selepas kerja atau date yang tak mengecewakan, singgahlah ke Shabu in Seoul Hapjeong Branch, restoran popular berhampiran Mecenatpolis Hapjeong, dan lengkapkan kombinasi shabu pilihan anda sendiri! 🍲✨ ![Gambar penutup di Shabu in Seoul Hapjeong Branch berhampiran Mecenatpolis Hapjeong](https://img.superchart.com/images/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth-23-1exxc-900.webp) ## Lokasi - Shabu in Seoul Hapjeong Branch (샤브인서울 합정점) - B2, Delight Square 1, 14 World Cup-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 1차, 지하2층 샤브인서울 합정점 - 37.5498856, 126.9120091 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5498856,126.9120091,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@dining-room-clock-2/hapjeong-shabu-crab-doenjang-broth/ · https://superchart.com/llms.txt