# Restoran BBQ Korea di Gangdong dengan staf memanggang: Gim Sukseong

- Oleh Eundam (https://superchart.com/ms/@empty-chair-lunch/)
- Ditulis 9 September 2026
- Dikemas kini 14 September 2026
- Tempat › Restoran › Gangdong, Seoul
- Ditaja: Artikel ini ditulis dengan sokongan lawatan ke restoran.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md)

## Ringkasnya

Gim Sukseong Seongnae Branch ialah restoran samgyeopsal di Gangdong, Seoul, yang menyajikan daging diperam bersama minari. Gim Sukseong Special 2 membawa mok-sal, samgyeopsal dan gabrisal yang dipanggang oleh staf, lalu dilengkapkan dengan yangnyeom gejang bap dan truffle jjagechi. Pilihan tepat untuk menikmati hidangan daging diperam dengan santai tanpa perlu memanggang sendiri.

## Maklumat disahkan

- **Waktu puncak malam**: 6:30–8:00 malam
- **Pesanan**: Gim Sukseong Special 2
- **Kandungan Gim Sukseong Special 2**: 2 hidangan leher babi serta 250 g hidangan campuran daging diperam terhad (samgyeopsal dan gabrisal)
- **Hidangan percuma**: Rebusan kimchi
- **Sos**: Sos ikan bilis, garam keju, ssamjang buatan sendiri dan kicap shiitake

*seperti ditulis pelawat pada 9 September 2026*

![Imej utama samgyeopsal diperam Gim Sukseong Seongnae Branch](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-01-1exhg-966.webp)

## Kalau mahu makan samgyeopsal diperam dengan selesa dekat Stesen Cheonho

Masakan rumah memang sedap, tapi ada hari tertentu kita teringin sangat seketul daging yang dipanggang penuh teliti oleh orang lain, kan? 🥩 Ketika mencari gabungan daging tebal yang diperam sempurna dengan sayur-sayuran harum, saya menemukan restoran samgyeopsal dekat Stesen Cheonho ini, Gim Sukseong!

![Kunjungan ke Gim Sukseong Seongnae Branch dekat Stesen Cheonho](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-02-1ojsb-966.webp)

Pada waktu puncak makan malam (6:30–8:00 malam), kadang-kadang perlu menunggu. Jika tempahan Naver dibuka, saya sarankan buat tempahan awal; datang kira-kira 30 minit di luar waktu puncak pula membolehkan anda masuk dengan lebih lapang.

## Suasana retro hangat dan hidangan sampingan asas

Dengan pencahayaan yang lembut dan hangat, bahagian dalam restoran terasa selesa sambil memancarkan suasana retro yang tersendiri.

![Bahagian dalam Gim Sukseong Seongnae Branch dengan pencahayaan hangat](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-03-33o0d-966.webp)

Barisan banchan, iaitu lauk sampingan Korea, yang dihidangkan sebaik sahaja duduk di meja pun sudah membuatkan saya teruja.

![Hidangan banchan asas Gim Sukseong](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-04-obzno-966.webp)

Daripada yangnyeom gejang, ketam mentah diperap dalam sos pedas-manis yang memang pembuka selera, kepada pa-kimchi yang diperam pedas menyengat dan myeongi-namul yang memotong rasa berlemak, semuanya disusun rapi.

![Yangnyeom gejang dan pa-kimchi sebagai lauk asas](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-05-1ho9k-966.webp)

![Myeongi-namul dan lauk iringan daging](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-06-auqg9-966.webp)

Empat jenis sos untuk dicicah bersama daging turut tersedia: sos ikan bilis, garam keju, ssamjang buatan sendiri (pes kacang soya pedas), dan kicap shiitake. Garam keju yang menyebarkan rasa keju berkrim dan masin serentak ialah senjata rahsia yang terus menaikkan rasa umami semula jadi daging.

![Set menu istimewa Gim Sukseong](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-07-l09va-966.webp)

## Gabungan Gim Sukseong Special 2 dan minari

Kami memesan menu saranan untuk dua orang, “Gim Sukseong Special 2”. Ia hadir lengkap dengan dua hidangan mok-sal (leher babi) yang tebal serta 250 g campuran daging diperam edisi terhad, iaitu samgyeopsal (perut babi) dan gabrisal.

Tarikan paling besar di sini ialah staf mengendalikan semua kerja memanggang!

Apabila daging hampir masak sempurna—rangup di luar, lembut dan berjus di dalam—mereka memenuhi pemanggang dengan kentang, cendawan dan minari yang ditimbun tinggi hampir sebanyak satu ikat.

![Minari dan sayur-sayuran di atas pemanggang](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-08-1wqis-966.webp)

Padankan daging dengan minari yang layu harum dalam lemak daging, memang boleh makan tanpa henti tanpa rasa muak. 🌿

![Minari dimakan bersama daging](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-09-1lb7q-966.webp)

### Gabrisal yang paling melekat di ingatan

Antara semua bahagian, pilihan nombor satu yang benar-benar menawan selera saya tentulah “gabrisal”. Baru sekali gigit, jus dagingnya meletus memenuhi mulut, dan teksturnya yang lembut kenyal itu memang satu seni.

![Gabrisal yang terkenal dengan jus dagingnya](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-10-ijrnv-966.webp)

Dengan sesudu rebusan kimchi yang pedas menyegarkan, disediakan sebagai servis asas, perut terasa seperti direset semula.

![Rebusan kimchi servis asas](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-11-1h10x-966.webp)

## Menu sampingan yang menutup hidangan dengan gemilang

Menu sampingan yang menyempurnakan hidangan juga membuatkan saya asyik kagum.

![Yangnyeom gejang bap dengan isi ketam dan serbuk rumpai laut](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-12-c6527-966.webp)

Yangnyeom gejang bap, nasi dengan rasa umami ketam yang meledak dan serbuk rumpai laut yang berlemak harum, begitu lazat hingga satu sudu pertama pun terus mengundang seruan kagum,

![Menu sampingan truffle jjagechi](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-13-a47mo-966.webp)

manakala “truffle jjagechi” yang kaya rasa menunjukkan keseimbangan manis dan masin yang sempurna.

## Siapa yang sesuai ke Gim Sukseong Seongnae Branch

- Mereka yang mahu makan dengan selesa tanpa memanggang sendiri
- Peminat daging diperam yang dipadankan dengan minari
- Mereka yang mementingkan menu sampingan berkualiti tinggi

Sambil duduk berhadapan dan berbual dengan selesa, kami dihidangkan daging pada tahap masak yang sempurna—memang tinggi tahap kepuasannya. Jika anda mencari tempat samgyeopsal dekat Stesen Cheonho yang memenuhi segala-galanya, daripada hidangan mengenyangkan hingga sesi minum yang menyeronokkan, saya sangat menyarankan anda singgah ke Gim Sukseong!

## Lokasi

- Gim Sukseong Seongnae Branch (김숙성 성내점)
- 101, 1st floor, 35 Cheonho-ot 14-gil, Gangdong-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강동구 천호옛14길 35 1층 101호
- 37.5359846, 127.1274806
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B9%80%EC%88%99%EC%84%B1%20%EC%84%B1%EB%82%B4%EC%A0%90/@37.5359846,127.1274806,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/ · https://superchart.com/llms.txt
