# Susan Sadang Main Branch: chicken nanban tartare & mukbap sedap

- Oleh Seonul (https://superchart.com/ms/@euljiro-highball/)
- Ditulis 8 September 2026
- Dikemas kini 14 September 2026
- Tempat › Bar › Dongjak, Seoul
- Ditaja: Artikel ini ditulis berdasarkan lawatan yang disponsori oleh kedai.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/index.md)

## Ringkasnya

Susan Sadang Main Branch ialah izakaya berhampiran Stesen Sadang, Dongjak, Seoul yang menghidangkan gwangban-yuksa (sashimi separuh flounder, separuh daging lembu cincang) yang segar. Di tingkat 1 cawangan utama, chicken nanban dengan sos tartar istimewa bertabur keju paling berkesan, manakala mukbap (sup jeli acorn) rasanya seperti mulhoe—pedas dan masam menyegarkan. Tempat yang sesuai untuk lepak minum di Sadang sambil menikmati sashimi masak dan lauk berpadanan.

## Maklumat disahkan

- **Lokasi**: 17 Nambusunhwan-ro271ga-gil, Dongjak-gu, Seoul, South Korea, basement 1st floor and 1st floor
- **Waktu operasi**: 4:00 petang – 1:00 pagi / hingga 2:00 pagi (Jum–Sab)
- **Tempahan**: Boleh tempah melalui Naver Reservation
- **Susun atur**: Kedai utama di tingkat 1, bangunan tambahan berasingan di bawah tanah
- **Menu dipesan**: Gwangban-yuksa (separuh flounder, separuh sashimi daging lembu), chicken nanban, mukbap
- **Servis**: Segelas sake percuma dihidangkan untuk setiap orang semasa membuat pesanan

*seperti ditulis pelawat pada 8 September 2026*

![Susunan lauk sashimi masak di Susan Sadang Main Branch](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-01-k5jbt-1200.webp)

( °꒳°ﾐэ )Э˖°
Post lawatan ke Susan Sadang Main Branch, bar berhampiran Stesen Sadang yang menjual sashimi masak (숙성회).

![Bahagian luar Susan Sadang Main Branch, bar berhampiran Stesen Sadang](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-02-1t6wa-966.webp)

Lokasi: 17 Nambusunhwan-ro271ga-gil, Dongjak-gu, Seoul, South Korea, basement 1st floor and 1st floor
Waktu operasi: 16:00-1:00 pagi / Jumaat-Sabtu hingga 2:00 pagi
Boleh tempah melalui Naver Reservation

(๑ ˙˘˙)ฅ🍻ฅ(´˘`๑)
Saya pergi ke Susan Sadang Main Branch yang sedang hangat diperkatakan di Sadang kerana hidangan sashimi masak separuh-separuh yang mengenyangkan. Di sini boleh menikmati pelbagai jenis sashimi masak sehingga lauk-lauk istimewa Susan(o'ч'o)

## Kedai — Cawangan utama di tingkat 1 dan bangunan tambahan bawah tanah, macam mana waiting?

![Ruang dalaman cawangan utama tingkat 1 Susan Sadang Main Branch](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-03-1d24n-966.webp)

Susan terbahagi kepada cawangan utama di tingkat 1 dan bangunan tambahan di bawah tanah, dan saya terus ke cawangan utama tingkat 1. Pelanggan sangat ramai sampai waiting tak putus-putus. Disyorkan datang awal dan waiting dulu-★

## Menu

![Menu di Susan Sadang Main Branch](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-04-16bcp-966.webp)

![Menu yang tertulis sashimi masak separuh-separuh](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-05-1ny2o-966.webp)

![Halaman menu sashimi masak Susan Sadang Main Branch](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-06-1kdfr-966.webp)

![Menu udang mentah, makanan laut musiman](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-07-1b3sp-966.webp)

![Halaman menu lauk pelengkap](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-08-u1586-966.webp)

![Senarai menu lauk Susan Sadang Main Branch](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-09-gb47m-966.webp)

![Menu Susan Sadang Main Branch, potongan menegak](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-10-14btg-966.webp)

![Menu minuman keras Susan Sadang Main Branch](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-11-1sxt0-966.webp)

![Halaman tambahan menu Susan Sadang Main Branch](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-12-n8neq-966.webp)

![Halaman terakhir menu Susan Sadang Main Branch](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-13-1upkt-966.webp)

Menu ada pelbagai sashimi masak separuh-separuh, makanan laut musiman (udang mentah), sehingga lauk yang sesuai dimakan bersama sashimi masak.

## Sake percuma sebelum makan

![Segelas sake percuma mengikut bilangan orang](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-14-1fb2l-966.webp)

Bila order menu, akan dihidangkan segelas sake percuma mengikut bilangan orang🍶 Bagus untuk minum sedikit sebelum makan sashimi masak, dan sake nya ringan dan wangi, tak membebankan₍ˆ𓈒݂› ༝ ‹݂𓈒 ྀི₎

## Gwangban-yuksa — separuh flounder, separuh sashimi daging lembu Korea

![Satu hidangan gwangban-yuksa, separuh flounder separuh sashimi daging lembu](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-15-1yalz-966.webp)

Menu utama yang saya pesan ialah ★Gwangban-yuksa★

Datang separuh flounder separuh sashimi daging lembu, waaah.ᐟ.ᐟ.ᐟ ଘ꒰ ⑅ • ᵕ • ꒱◞🥩+🐟 Sashimi masak yang dihiris tebal dan besar ni,, memang sedap.ᐟ Sekali pandang saja dah lulus dari segi visual.

![Sashimi flounder masak dan sashimi daging lembu dihiris tebal](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-16-1xxu9-966.webp)

Susunan sashimi masak yang mengenyangkan, dan boleh nikmati sashimi daging lembu yang kenyal dan besar dengan puas.ᐟ Lagi-lagi daging lembu Korea gred 1++ ni, warnanya cantik dan rasa pun betul-betul sedap,,♥ Sashimi daging lembu ini jauh lebih sedap( ˶°༥°˶ ).ᐟ.ᐟ Flounder pula tekstur lembut cair di mulut.

![Gambar dekat sashimi daging lembu Korea](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-17-10lz8-966.webp)

![Lauk pelengkap seperti baekkimchi dan sos minyak bijan](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-18-pz9jl-966.webp)

### Lauk pelengkap dan sos — baekkimchi (kimchi putih) yang mencuri perhatian

Lauk pelengkap dan sos yang datang bersama gwangban-yuksa ialah baekkimchi (kimchi putih), sos minyak bijan, cocampur choganjang, dan rumpai laut. Boleh cuba pelbagai kombinasi ikut selera sendiri, seronok.ᐟ *Baekkimchi yang dibalut dengan sos ni,,memang mencuri perhatian-★

Sos minyak bijan pun tak masin, wangi, dan makin dikunyah makin naikkan rasa umami sashimi daging lembu, padan betul.ᐟ

![Sashimi masak dan baekkimchi diletak atas rumpai laut](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-19-ju382-622.webp)

![Sekeping sashimi daging lembu dicelup sos minyak bijan](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-20-rdpqb-946.webp)

![Sashimi bersama baekkimchi yang dibalut sos](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-21-rztit-770.webp)

Betul,,baekkimchi ni barang ajaib-♥ Tak tahu sos apa, tapi tangan asyik menjangkau. Sesuai dengan flounder dan sashimi daging lembu, dua-dua sekali. Bila makan sashimi sedap saya biasa order nasi atau nasi dengan cuka, tapi kat sini tak ada menu nasi berasingan jadi sikit rasa kurang, tapi tetap kenyang tanpa nasi ( '༥' 🥢 )

## Chicken nanban — sos tartar istimewa sampai bertabur keju

![Chicken nanban dengan sos tartar atas salad](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-22-1a56e-625.webp)

★★★★★
Betul-betul sedap,, chicken nanban paling sedap🍗🥬 Bawahnya ada salad segar, atasnya ayam tanpa tulang lembut dan rangup diletakkan-.ᐟ Atas ayam pula sos tartar bertabur keju🧀 Bukan sekadar sos tartar biasa, tapi rasanya seperti ada sos tartar istimewa dengan rasa segar dan masam-★ Rasa keju yang ditabur pun terasa, jadi 🥗segar macam salad tapi tetap mengenyangkan, sesuai juga dimakan bersama sashimi masak.ᐟ Wangi sedap bercampur segar, buat tangan asyik menjangkau‎₍ᐡ ̳ , ̫ , ̳ᐡ₎⭑

🍗𐩢𐩺('༥'๑)

## Mukbap — pedas masam macam mulhoe

![Mukbap dengan kuah pedas masam](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-23-16gnn-966.webp)

Mukbap (sup jeli acorn) rasanya agak pedas dan merangsang, dengan kuah masam sejuk yang bila dimakan terasa seperti mulhoe (sup ikan mentah sejuk).

## Kesimpulan

⋅˚₊‧ °‧⋆
Saya habiskan makan dengan puas hati dari gwangban-yuksa・sashimi masak separuh-separuh sehingga chicken nanban yang sedap. Terutama sashimi masak dan sashimi daging lembu yang mengenyangkan, sangat sesuai jadi lauk minum,,🍶🐟🥩

![Gambar penutup susunan lauk di Susan Sadang Main Branch](https://img.superchart.com/images/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal-24-1lq6s-909.webp)

Kalau anda sedang cari bar di Sadang berhampiran Stesen Sadang untuk nikmati sashimi masak yang sedap dan pelbagai lauk, saya syorkan Susan Sadang Main Branch-⋆⁺₊

## Lokasi

- Susan Sadang Main Branch (수산 사당본점)
- 17 Nambusunhwan-ro271ga-gil, Dongjak-gu, Seoul, South Korea, basement 1st floor and 1st floor
- 서울특별시 동작구 남부순환로271가길 17 지하1층, 1층
- 37.4778717, 126.9790119
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%82%B0%20%EC%82%AC%EB%8B%B9%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4778717,126.9790119,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@euljiro-highball/susan-sadang-chicken-nanban-muksabal/ · https://superchart.com/llms.txt