# BBQ Korea di Dasan, Namyangju: chadolbagi dan galbisal — Chadolpung

- Oleh Yerin (https://superchart.com/ms/@gyeonggi-steel-spoon/)
- Ditulis 13 September 2026
- Dikemas kini 15 September 2026
- Tempat › Restoran › Namyangju, Gyeonggi
- Ditaja: Ulasan ini ditulis berdasarkan sokongan lawatan ke kedai.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md)

## Ringkasnya

Chadolpung Dasan Station Branch ialah restoran BBQ daging lembu di Dasan, Namyangju, Gyeonggi, yang menghidangkan chadolbagi (dada lembu hiris nipis) dan pelbagai bahagian daging lembu lain. Pada malam Jumaat yang meriah, chadolbagi yang cepat masak dimakan bersama sos istimewa dan pamuchim (salad daun bawang), diikuti sup doenjang (taucu Korea) yang pedas dan galbisal (rusuk pendek tanpa tulang) yang lembut, dengan soju 3,000 won. Chadolpung Dasan Station Branch layak dikunjungi semula pada hari yang menuntut daging lembu dan segelas soju.

## Maklumat disahkan

- **Alamat**: Tingkat 1, 22-74 Dasanjungang-ro 123beon-gil, Namyangju, Gyeonggi
- **Waktu operasi**: Isnin–Khamis 11:00–23:00 (pesanan terakhir 21:45), Jumaat–Sabtu 11:00–01:00 keesokan hari (pesanan terakhir 23:45)
- **Kemudahan**: Tempat duduk kumpulan, tempahan, Wi-Fi, tawaran hari lahir, kerusi bayi, tandas lelaki dan perempuan berasingan, mesra kerusi roda
- **Minuman**: Soju 3,000 won

*seperti ditulis pelawat pada 13 September 2026*

![Konteks lawatan ke restoran daging lembu Dasan untuk chadolbak-i](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-01-2vag8-1200.webp)

Sudah lama tidak makan chadolbak-i, jadi saya pergi ke sebuah restoran daging lembu di Dasan. Di Dasan memang banyak tempat makan sedap, dan restoran daging lembu pun banyak sekali. Tapi kawasan ini memang setiap tempat pun sentiasa penuh, seolah-olah semua sudah naik taraf. Restoran daging lembu berbaloi yang saya kunjungi ialah Chadolpung.

![Konteks restoran daging lembu berbaloi Chadolpung Dasan Station Branch](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-02-vez0o-900.webp)

![Konteks makan chadolbak-i pada malam Jumaat](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-03-1sowl-900.webp)

Biasanya saya makan samgyeopsal, tapi kadang-kadang teringin chadolbak-i yang berlemak dan wangi. Mungkin kerana malam Jumaat, sekali lagi kedai penuh dengan pelanggan — bukti ia memang restoran popular!

## Di mana Chadolpung Dasan Station Branch dan waktu operasinya?

![Konteks lokasi Chadolpung Dasan Station Branch](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-04-1gksf-900.webp)

![Konteks maklumat penggunaan Chadolpung Dasan Station Branch](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-05-17ujk-m-900.webp)

Terletak di 1F, 22-74 Dasanjungang-ro 123beon-gil. Isnin–Khamis buka 11:00–23:00 dengan pesanan terakhir 21:45, manakala Jumaat–Sabtu buka 11:00 hingga 01:00 keesokan hari dengan pesanan terakhir 23:45. Tersedia tempat duduk kumpulan, tempahan, Wi-Fi, tawaran hari lahir, kerusi tinggi kanak-kanak, tandas lelaki dan perempuan berasingan serta akses kerusi roda.

![Konteks kedai dengan pelanggan keluarga dan kumpulan](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-06-1uu3d-900.webp)

Pelanggan datang untuk pelbagai tujuan — ada keluarga, ada juga kumpulan makan malam pejabat atau perkumpulan. Bila kedai penuh begini, suasananya jadi meriah, jadi bila datang hujung minggu atau Jumaat rasa lebih seronok. Nampaknya ramai yang datang sebab teringin daging lembu berbaloi seperti ini.

## Menu Chadolpung: dari chadolbagi hingga hidangan nasi

![Konteks tempat duduk selesa bersuasana pojangmacha](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-07-15x8p-877.webp)

Susun atur dalamannya seperti pojangmacha (gerai jalanan) yang mesra, tapi tempat duduknya lebih selesa dan lapang berbanding pojangmacha biasa, jadi saya lebih suka. Menu memang khas restoran daging — bukan sahaja chadolbak-i, ada juga usamgyeop, tosisal, buchaesal dan pelbagai bahagian daging lembu lain,

![Konteks menu pelbagai bahagian daging lembu](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-08-laig8-900.webp)

Menu makanan berat pun sangat pelbagai. Ada chadol udon, haemul jjamppong dan chadol guk-tteokbokki — menu yang jarang dijumpai di restoran daging biasa, sesuai untuk makan kenyang.

![Konteks menu makanan berat chadol udon dan haemul jjamppong](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-09-33rze-900.webp)

![Konteks menu chadol guk-tteokbokki](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-10-16qu7-900.webp)

Kami memesan chadolbak-i dan galbisal. Sudah tentu bawang hiris kegemaran kami turut disediakan, ditambah kimchi dan taugeh yang boleh dibakar sekali — tak lengkap rasanya kalau tiada.

![Konteks chadolbak-i dan galbisal disajikan bersama](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-11-1my4y-900.webp)

## Berapa cepat chadolbagi masak di atas panggangan?

![Konteks chadolbak-i dibakar dengan pantas](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-12-96v02-900.webp)

Perbezaan paling besar antara chadolbak-i dan daging lain ialah senang dibakar. Letakkan 3–4 keping, terbalikkan sekali dua, terus boleh makan — sangat senang. Bagi yang belum mahir membakar daging, chadolbak-i ini tahap kesukaran paling rendah!

![Konteks tekstur chadolbak-i yang tebal](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-13-upt4l-900.webp)

Ketebalannya lebih daripada jangkaan, jadi rasa kunyahnya pun lebih terasa. Sampai sekarang saya masih teringat bunyi 'cis-cis' chadolbak-i yang sedang dibakar.

![Konteks chadolbak-i sedang dibakar berbunyi cis-cis](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-14-f7ck5-900.webp)

![Konteks sos istimewa dan paemuchim untuk chadolbak-i](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-15-a4wt2-900.webp)

Dan yang paling menarik ialah sos istimewa dan paemuchim (kucai bawang berperisa) — sos istimewa manis dan masin, paemuchim pula masam manis dengan sedikit pedas. Bergantung pada pilihan celupan, chadolbak-i boleh dinikmati dengan pelbagai rasa.

![Konteks celupan sos istimewa dan paemuchim](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-16-4jnr0-900.webp)

## Sup doenjang pedas yang membuang rasa lemak

![Konteks sup doenjang yang menemani daging](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-17-8plyv-900.webp)

Tak lengkap makan daging tanpa sup doenjang. Kelebihannya, rasa sedikit berminyak daripada daging dapat diimbangi dengan sup doenjang yang pedas dan segar.

![Konteks sup doenjang pedas dan cerita soju](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-18-vy3yk-900.webp)

Sudah lama tak makan daging lembu sedap, saya pun teringin minum soju sekali, tapi sayangnya saya bawa kereta, jadi terpaksa tunggu lain kali. Kalau tempat ini dekat dengan rumah, memang berbaloi minum soju sekali sebab harganya cuma 3,000 won. Zaman kos sara hidup begini, harga minuman keras 3,000 won memang sukar dipercayai!

![Konteks harga soju 3,000 won](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-19-185fu-900.webp)

## Galbisal yang lembut dan penuh perisa

![Konteks galbisal dimakan selepas chadolbak-i](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-20-9y6f1-900.webp)

Selepas habis satu pinggan besar chadolbak-i, seterusnya kami bakar galbisal pula. Warnanya sahaja sudah cantik, dan galbisal ini memang lembut serta penuh perisa.

![Konteks galbisal yang lembut dan penuh perisa](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-21-1p9in-900.webp)

Ini kali pertama saya ke Chadolpung, dan ia memang restoran daging lembu berbaloi yang saya ingin kunjungi semula bila teringin daging lembu ditemani segelas soju :)

## Lokasi

- Chadolpung Dasan Station Branch (차돌풍 다산역점)
- 22-74 Dasanjungang-ro 123beon-gil, 1st floor, Namyangju, Gyeonggi, South Korea
- 경기도 남양주시 다산중앙로123번길 22-74 1층 차돌풍
- 37.6252319, 127.1515034
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%A8%EB%8F%8C%ED%92%8D%20%EB%8B%A4%EC%82%B0%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.6252319,127.1515034,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/ · https://superchart.com/llms.txt
