# Restoran BBQ Korea di Gwangjin dengan moksal berjus: Donstar - Oleh Hwaon (https://superchart.com/ms/@incheon-meal-hour/) - Ditulis 9 September 2026 - Dikemas kini 13 September 2026 - Tempat › Restoran › Gwangjin, Seoul - Ditaja: Lawatan ini ditaja oleh pihak perniagaan. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) ## Ringkasnya Donstar Charcoal Grill ialah restoran BBQ Korea di Gwangjin, Seoul, yang memanggang daging babi Han-don untuk pelanggan. Selepas kerja, saya dan isteri menikmati samgyeopsal, galmaegisal, moksal serta sundubu-jjigae pedas; jus moksal yang dicicah garam paling mengagumkan. Pilihan padu untuk menikmati daging dengan pelbagai padanan. ## Maklumat disahkan - **Menu dipesan**: Samgyeopsal, galmaegisal, moksal, sundubu-jjigae pedas - **Hidangan asas**: Doenjang-jjigae disertakan - **Ruang berasingan**: Tersedia untuk 6 orang atau lebih - **Waktu Sel–Jum**: 16:00–22:00 (pesanan terakhir 20:50) - **Waktu hujung minggu**: 11:30–22:00 (rehat 14:30–16:30; pesanan terakhir 20:50) - **Tutup**: Setiap Isnin *seperti ditulis pelawat pada 9 September 2026* Tempat yang saya kunjungi bersama isteri untuk makan malam selepas kerja ialah restoran charcoal grill Donstar di Jayang-dong! ![Kunjungan ke restoran charcoal grill Donstar di Jayang-dong](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-01-tblhf-900.webp) Saya dengar tempat ini agak terkenal sebagai restoran sedap, jadi risau juga kalau perlu menunggu. Mujurlah ketika kami datang, kami boleh terus masuk tanpa perlu beratur! ![Pemandangan sebelum masuk ke restoran charcoal grill Donstar](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-02-6en2m-900.webp) Tapi bahagian dalamnya sudah hampir penuh! ![Bahagian dalam Donstar yang hampir penuh dengan pelanggan](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-03-1vb1q-900.webp) Cuma tiada giliran menunggu sahaja; sebenarnya sudah ramai pelanggan sedang makan ㅎㅎ Tandatangan selebriti pun penuh! ![Tandatangan selebriti di dalam kedai Donstar](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-04-f6kqs-900.webp) ## Ruang berasingan untuk 6 orang atau lebih Di satu sudut kedai ada meja dalam ruang yang dipisahkan seperti bilik. Ruang ini boleh digunakan mulai 6 orang, jadi elok diambil perhatian jika datang untuk majlis keluarga atau berkumpulan! ![Ruang meja berasingan untuk 6 orang atau lebih](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-05-88ova-900.webp) Di Donstar juga ada panduan padanan yang disyorkan untuk menikmati daging dengan lebih sedap! ![Panduan padanan daging yang disyorkan](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-06-1ss6x-900.webp) ## Pesan dari samgyeopsal hingga sundubu-jjigae Bila melihat menu, pilihan daging dan hidangan makanannya disusun elok-elok—tidak terlalu banyak, tidak terlalu sedikit! - Samgyeopsal (perut babi) - Galmaegisal (daging skirt babi) - Moksal (leher babi) - Sundubu-jjigae pedas (rebusan tauhu lembut) ![Menu daging dan hidangan makan Donstar](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-07-sz2zk-900.webp) ![Panduan susunan menu Donstar](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-08-1hnzg-900.webp) Selesai memesan, mereka sediakan lauk sampingan dahulu, dan doenjang-jjigae (rebusan pes kacang soya) turut termasuk dalam hidangan asas! ![Hidangan asas dengan doenjang-jjigae](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-09-1iqx6-900.webp) Kemudian datang juga sukju-pickle (acar tauge), sos bawang putih dan saeujeot (jeruk udang kecil), iaitu padanan yang saya lihat tadi! Galmaegisal dan samgyeopsal sampai dahulu, bersama sos myeoljeot untuk dicicah. Samgyeopsal pula sudah dipanggang awal sekali, memang bagus! ![Samgyeopsal dan galmaegisal pra-panggang](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-10-1fd3n-900.webp) ## Daging Han-don pra-panggang yang dimasak staf Staf memanggang daging sendiri, jadi kami hanya perlu makan dengan nikmat sahaja ㅎㅎ ![Daging arang yang dipanggang oleh staf](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-11-9iu5c-900.webp) ![Daging Han-don sedang dipanggang oleh staf](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-12-teimx-900.webp) Terutamanya galmaegisal boleh menjadi liat dan hilang tekstur khasnya jika terlebih masak, tetapi staf memanggangnya tepat pada masanya, jadi memang puas hati! ![Galmaegisal yang dimasak tepat elok](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-13-120h1-900.webp) ![Galmaegisal dipanggang di atas arang](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-14-iayxz-900.webp) Kami sendiri hiris halus bawang putih dan cili lalu masukkannya ke dalam sos myeoljeot. Berbanding makan begitu sahaja, rasa pedas menyengat itu terus menaikkan keenakannya! ![Sos myeoljeot dengan bawang putih dan cili](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-15-17aey-900.webp) ![Sos myeoljeot untuk dimakan bersama daging](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-16-84l09-900.webp) Samgyeopsal dan galmaegisal yang sudah masak diasingkan oleh staf supaya tidak bertindih. Cantik betul masaknya, kan?! ![Samgyeopsal dan galmaegisal yang diasingkan](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-17-zgn61-900.webp) ## Sundubu-jjigae pedas yang serasi dengan daging Tepat ketika daging siap masak, sundubu-jjigae pedas pun sampai! Isinya banyak dan kuahnya pedas berempah, memang sedap! Gabungan daging berlemak dengan sundubu-jjigae sangat kena. Ada doenjang-jjigae percuma juga, tetapi jika suka kuah pedas, saya syorkan tambah sundubu-jjigae! ![Sundubu-jjigae pedas yang dihidangkan bersama daging](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-18-qxiji-900.webp) Mula-mula saya cuba galmaegisal yang dipanggang elok; ia sangat kenyal dan ringan rasanya. Samgyeopsal pula berlemak harum dengan rasa daging yang begitu baik! ![Galmaegisal kenyal dan samgyeopsal berlemak harum](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-19-1qu83-900.webp) ![Satu hidangan daging Han-don yang telah dimasak](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-20-zo637-900.webp) ## Padanan daging dengan sukju-pickle dan myeoljeot Donstar juga bagus sebab ada banyak cara untuk menikmati daging! Boleh celup sedikit dalam garam, makan dengan sos bawang putih atau bersama sukju-pickle. Terutamanya, wajib masukkan dalam ssam (balutan daun) sukju-pickle! Terus menyegarkan mulut sekali gus. Memang sedap dan sangat serasi! ![Ssam daging dengan sukju-pickle](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-21-17h7d-900.webp) Saya buat ssam dan juga celup daging dalam-dalam ke dalam myeoljeot; kesimpulannya, semuanya sedap ㅎㅎ ![Daging dicicah ke dalam myeoljeot](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-22-4tfgb-900.webp) ## Jus moksal tambahan yang luar biasa Terlalu sedap sampai kami tambah satu hidangan moksal! Sebelum memanggangnya, staf membersihkan grill dengan kemas, dan moksal ini juga datang dalam keadaan sudah dipanggang awal. Seperti biasa, staf memanggangnya supaya mudah dimakan; selepas menunggu dan menggigitnya, jus moksal itu memang gila sedap! ![Moksal pra-panggang yang dimasak oleh staf](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-23-ouscn-900.webp) Bila hanya dicicah sedikit garam, rasa asli daging dan jusnya lebih jelas terasa! ![Moksal penuh jus dimakan dengan garam](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-24-yh3ow-900.webp) Donstar dikatakan menggunakan Han-don gred terbaik, dan dari samgyeopsal hingga galmaegisal serta moksal, semuanya sedap secara keseluruhan! Saya mahu makan naengmyeon (mi sejuk Korea) juga, tetapi perut sudah terlalu penuh, jadi terpaksa mengalah... Kalau datang lagi nanti, saya sudah berjanji untuk cuba naengmyeon pula ㅎㅎ Semua staf dan pemiliknya sangat ramah, jadi sepanjang makan pun rasa senang hati. Sebelum keluar, saya siap ambil sebiji gula-gula! Jika mencari restoran samgyeopsal di Jayang-dong yang dagingnya dimasak sendiri oleh staf, atau kedai Han-don dengan kualiti daging yang bagus, saya sangat syorkan Donstar! Kami makan terlalu puas hingga memang bercadang untuk datang lagi! ## Lokasi - Donstar Charcoal Grill (돈스타 숯불구이) - 8 Neungdong-ro 6-gil, Gwangjin-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 광진구 능동로6길 8 1층 돈스타 - 37.5342765, 127.0685251 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%88%EC%8A%A4%ED%83%80%20%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B5%AC%EC%9D%B4/@37.5342765,127.0685251,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/ · https://superchart.com/llms.txt