# Mapo, Seoul: restoran yuksashimi & yukhoe tengah hari — Usijang - Oleh Jisoo P. (https://superchart.com/ms/@incheon-supper-slate/) - Ditulis 6 September 2026 - Dikemas kini 15 September 2026 - Tempat › Restoran › Mapo, Seoul - Ditaja: Artikel ini ditulis berdasarkan penajaan lawatan ke kedai. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) ## Ringkasnya Usijang Hoegwan ialah restoran khusus yuksashimi (daging lembu mentah ala sashimi) dan yukhoe (daging lembu mentah berperisa) di sebuah lorong antara Stesen Mapo dan Stesen Gongdeok, Seoul. Selepas membawa anak ke klinik, penulis singgah waktu tengah hari dan mencuba yuksashimi, yukhoe serta bubur nasi bajirak-daging lembu (sup kerang bajirak dengan daging lembu); yuksashimi terasa kenyal tanpa bau hanyir dan kuah bubur nasi itu segar menyelerakan. Melihat pelanggan yang menikmati minuman sejak tengah hari dan pelawat asing di Usijang Hoegwan, jelas mengapa tempat ini sentiasa penuh. ## Maklumat disahkan - **Lokasi**: 15-10 Samgae-ro, tingkat 1, Mapo-gu, Seoul (lorong antara Stesen Mapo dan Stesen Gongdeok) - **Menu dicuba**: Yuksashimi (daging lembu mentah ala sashimi), yukhoe (daging lembu mentah berperisa), bubur nasi bajirak-daging lembu - **Masa lawatan**: Waktu tengah hari *seperti ditulis pelawat pada 6 September 2026* ![Gambar utama sehidangan yuksashimi dan yukhoe Usijang Hoegwan](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-01-esijh-1200.webp) Bagi yang sedang mencari restoran daging atau tempat makan yang betul-betul sedap berhampiran Mapo, korang datang ke tempat yang tepat!!! Kali ini, selepas membawa anak ke klinik berhampiran Stesen Mapo, penulis singgah ke Usijang Hoegwan, restoran terkenal berhampiran Stesen Mapo, dan mencuba yuksashimi, yukhoe, serta bubur bajirak-daging lembu. Terus jatuh cinta dengan restoran ini sampai rasa perlu tulis review ini. ![Suasana kedai Usijang Hoegwan pada hari lawatan berhampiran Stesen Mapo](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-02-1reet-900.webp) ![Suasana dalaman dan meja Usijang Hoegwan](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-03-12sta-900.webp) ![Pandangan dalaman kedai dari tempat duduk](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-04-q4wxu-900.webp) ## Di mana Usijang Hoegwan dan bagaimana suasananya waktu tengah hari? Usijang Hoegwan terletak di 15-10 Samgae-ro, Mapo-gu, Seoul, di dalam lorong antara Stesen Mapo dan Stesen Gongdeok. Lorongnya senyap tapi ia sudah terkenal dalam kalangan yang sudah tahu sebagai restoran popular berhampiran Stesen Mapo. ![Bahagian luar Usijang Hoegwan di lorong antara Stesen Mapo dan Gongdeok](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-05-w76s1-900.webp) ![Lorong menuju ke Usijang Hoegwan](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-06-1qf2s-900.webp) ![Papan tanda pintu masuk Usijang Hoegwan](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-07-ap18s-900.webp) Perjalanan menuju ke sini pun sudah terasa aura restoran sedap, dan bila masuk ke dalam, bukan sahaja pelanggan tempatan Korea tapi juga pelawat asing yang datang kerana khabar angin turut kelihatan. Ia jadi saat yang menunjukkan betapa daya tarikan K-food ini betul-betul mendunia. Biasanya kalau sebut kedai khusus daging lembu atau yukhoe, kita akan fikir ramainya pelanggan pada waktu malam sambil minum, tapi Usijang Hoegwan sudah ramai pelanggan sejak waktu tengah hari. Ramai yang makan sambil minum sejak siang hari, jadi terus nampak yang ini memang restoran yang sudah mantap kedudukannya di kawasan Mapo dan Gongdeok. ![Ruang makan Usijang Hoegwan dengan pelanggan pada waktu tengah hari](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-08-1l377-900.webp) ## Bagaimana rasa yuksashimi dan yukhoe di Usijang Hoegwan? Yuksashimi dan yukhoe Usijang Hoegwan datang dalam satu pinggan yang sama. Dari segi penampilan pun sudah berbeza — warna merah yang berkilat dan lekit membuktikan kesegaran daging itu sendiri. ![Yuksashimi dan yukhoe dihidang bersama dalam satu pinggan](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-09-1sdwp-900.webp) ![Sekeping yuksashimi Usijang Hoegwan bersama sos khas](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-10-1hv3b-900.webp) Mula-mula, penulis ambil sekeping yuksashimi dan celup sedikit ke dalam sos khas. Bila digigit, tekstur yang kenyal tapi lembut terus memenuhi mulut, tanpa sebarang bau hanyir, hanya rasa sedap yang gebu dan mendalam — sampai terkeluar bunyi kagum. ![Close-up warna merah berkilat dan lekit yuksashimi](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-11-5qmeh-900.webp) Penulis pernah makan yuksashimi di banyak tempat, tapi ini berani digelar yuksashimi terbaik sepanjang hidup — kualitinya memang luar biasa. ![Yukhoe Usijang Hoegwan yang berperisa lembut](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-12-19emg-899.webp) ![Yukhoe dengan kuning telur dan daun perilla](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-13-1vwpq-900.webp) Yukhoe yang dicuba selepas itu pula, perisa yang tidak berlebihan membuatkan rasa asli daging lebih menonjol. Rasa gebu lembut yang keluar setiap kali dikunyah memang tiada tandingan. Kalau bukan kerana bawa kereta, sudah tentu terus order sebotol soju sejak siang — memang lauk yang sesuai untuk minum walaupun waktu tengah hari. Cuba pecahkan kuning telur dan makan bersama daun perilla (kkaennip) — memang habis cerita! ## Bubur nasi bajirak-daging lembu: kuah segar yang melegakan perut Bubur bajirak-daging lembu Usijang Hoegwan datang dalam periuk tanah liat yang masih mendidih. Ia tiba ketika penulis masih tercengang dengan yuksashimi — dan itu memang pilihan yang tepat!! ![Bubur bajirak-daging lembu mendidih dalam periuk tanah liat](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-14-ebpz0-900.webp) ![Hidangan bubur bajirak-daging lembu Usijang Hoegwan](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-15-1wvt3-900.webp) ![Kuah bubur daging lembu berisi kerang bajirak](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-16-dmcev-900.webp) ![Isi kerang bajirak dan daging lembu dalam bubur](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-17-5oj8s-900.webp) ![Kuah bubur daging lembu diangkat dengan sudu](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-18-4kxuf-899.webp) Kombinasi bubur daging lembu dengan kerang bajirak mungkin terdengar agak asing, tapi sebaik menghirup satu sudu kuahnya, sebabnya terus jelas. ![Bubur bajirak-daging lembu dengan isi daging yang banyak](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-19-e9vy2-899.webp) Rasa mendalam kuah rebusan daging lembu berpadu dengan rasa segar dan sedap khas kerang bajirak, memberikan rasa perut terus lega dalam sekali suap. Isi daging juga banyak, jadi seronok mengunyahnya, dan kuahnya begitu bersih serta menyegarkan sampai boleh digelar bubur terbaik sepanjang hidup. Sesuai sebagai hidangan tengah hari, mahupun sebagai lauk minum atau penawar mabuk. ![Hidangan penutup makan di Usijang Hoegwan](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-20-3zgnk-900.webp) ![Yuksashimi dan bubur diletakkan bersama di atas meja](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-21-1hypx-900.webp) ## Ulasan keseluruhan Usijang Hoegwan: patut datang lagi? Usijang Hoegwan adalah tempat yang setiap menunya dibuat dengan teliti dan asas yang kukuh, dari yuksashimi berkualiti tinggi yang penuh kesegaran, hingga bubur bajirak-daging lembu dengan kuah yang dalam dan menyegarkan. Selepas mencuba sendiri, jelas kelihatan sebab ramai yang datang sejak siang hari, malah pelawat asing pun sanggup singgah. Staf yang menerangkan dengan sabar kepada pelanggan asing juga meninggalkan kesan yang baik :) ![Ruang makan Usijang Hoegwan dengan pelanggan](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-22-cie27-900.webp) ![Gambar akhir pinggan yuksashimi Usijang Hoegwan](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-23-1fa51-900.webp) Kalau korang sedang cari tempat yuksashimi sedap berhampiran Stesen Mapo, atau ingin meneroka restoran sebenar di kawasan Gongdeok, penulis dengan yakin mengesyorkan Usijang Hoegwan. Penulis sendiri juga berhajat untuk kembali tidak lama lagi bersama kawan-kawan untuk minum soju sekali lagi. Niat untuk kembali — 200 peratus!!! ![Gambar penutup catatan blog](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-24-1gy1a-500.webp) ## Lokasi - Usijang Hoegwan (우시장회관) - 15-10 Samgae-ro, 1st floor, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 삼개로 15-10 1층 - 37.5391391, 126.9479474 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EC%8B%9C%EC%9E%A5%ED%9A%8C%EA%B4%80/@37.5391391,126.9479474,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/ · https://superchart.com/llms.txt