# Daejeon Dunsan-dong: kaoyu sari udang segar — Bantiannyao

- Oleh Yunhu (https://superchart.com/ms/@mainroad-meal-turn/)
- Ditulis 5 September 2026
- Dikemas kini 15 September 2026
- Tempat › Restoran › Seo-gu, Daejeon
- Ditaja: 
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/index.md)

## Ringkasnya

Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch ialah restoran ikan air tawar kukus gaya Cina (kaoyu) di tingkat 2 bangunan bertentangan Galleria Timeworld, Dunsan-dong, Daejeon. Pada malam Jumaat, penulis datang semula bersama rakan universiti yang mula jatuh cinta pada kaoyu di Shanghai, memesan honghuajiao kaoyu dan menambah banyak sari termasuk sinseon-saeu-sahwa (perut ikan berinti udang segar), lalu mencelupnya ke dalam sos self-bar 2,000 won seorang yang dicampur bawang putih cincang; korkaj dikenakan 10,000 won. Isi ikan yang lembut dan sari yang meresap kuah semasa direneh inilah sebab Bantiannyao terus menarik pelanggan datang berulang kali.

## Maklumat disahkan

- **Lokasi**: 13 Dunsan-ro 31beon-gil, tingkat 2 Unit 1, Seo-gu, Daejeon — 10 saat berjalan kaki dari Galleria Timeworld
- **Waktu operasi**: Setiap hari 11:00 pagi–10:30 malam, tiada waktu rehat dan tiada hari cuti
- **Menu dipesan**: Honghuajiao kaoyu (pilihan ikan: ikan Ningbo, siakap laut atau ikan qingjiang)
- **Self-bar**: 2,000 won seorang
- **Korkaj**: 10,000 won
- **Tempat duduk**: Meja untuk 2, 4 dan 6 orang, tempat duduk berkumpulan, ada bilik peribadi
- **Tempahan**: Boleh melalui Naver Reservation

*seperti ditulis pelawat pada 5 September 2026*

Kunjungan ulang lagi ke Bantiannyao Kaoyu di Daejeon. Hehe.

![Exterior of Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch building in Dunsan-dong](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-01-1ptub-900.webp)

Selepas pergi bercuti ke Shanghai, saya jadi obses dengan kaoyu (ikan air tawar kukus gaya Cina) dan terus mencari-cari tempat yang jual kaoyu sebaik pulang ke Korea. Hehe. Kemudian bila kedai kaoyu yang terkenal mula dibuka di Korea, dan cawangannya pula muncul di Daejeon, saya teruja dan terus pergi menjenguk. 🤓

![Second-floor entrance of Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-02-1l8fg-900.webp)

Hihi, dulu saya pernah beratur menunggu untuk masuk sebaik-baik kedai baru dibuka, bersama kawan-kawan universiti yang sama-sama peminat Shanghai. Kali ini pun, sambil fikir nak makan sedap di mana untuk sambut malam Jumaat, kami akhirnya kembali lagi ke sini.

![Interior seating at Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-03-13hnt-900.webp)

![Spacious 4- and 6-person tables](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-04-1c107-900.webp)

![Interior view showing group seating and private room](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-05-199yf-900.webp)

![Window-side table with a view of Galleria Timeworld](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-06-1ktfp-900.webp)

## Di mana Bantiannyao Kaoyu Daejeon dan waktu operasinya?

![Bantiannyao Kaoyu menu](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-07-176el-m-900.webp)

Bantiannyao Kaoyu terletak betul-betul di seberang Galleria Timeworld, Dunsan-dong. Lokasi memang power...🤎🤎 Buka setiap hari, dari jam 11 pagi hingga 10:30 malam, jadi rujuklah waktu ini bila nak datang.

![Order sheet listing fish types and toppings](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-08-1hrkm-m-900.webp)

Kalau anda bekerja di Dunsan-dong, tempat ini sesuai untuk makan tengah hari bersama rakan-rakan pencinta mala, dan sesuai juga untuk makan malam ditemani arak sedap seperti kami. Itulah Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch.

![Draft beer enjoyed while waiting for the food](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-09-t7qad-900.webp)

![A pot of basic honghuajiao kaoyu with no toppings](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-10-13o4i-1200.webp)

![Fish prepped tableside by staff](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-11-i3uca-900.webp)

![Kaoyu simmering in sauce after prep](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-12-6b70g-900.webp)

![Plate of extra kaoyu toppings ordered](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-13-y93qq-900.webp)

## Tempat duduk dan tempahan: ada bilik peribadi juga

![Shrimp-stuffed fried tofu skin topping](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-14-1akd6-900.webp)

Ini bahagian dalam kedai. Hehe. Ada macam-macam susunan tempat duduk dari tempat duduk berkumpulan sampai meja 2 orang, 4 orang, dan 6 orang. Kami datang selepas menempah tempat dahulu. Boleh tempah melalui Naver Reservation juga, jadi disyorkan untuk menempah dahulu sebelum datang. 🤓🤓🤓 Tiada waktu rehat, tiada hari cuti — itu pun antara kelebihan Bantiannyao Kaoyu.

![Toppings cooked into the kaoyu](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-15-r4mtz-900.webp)

Ini tempat duduk kami. Secara keseluruhan suasananya luas dan selesa macam yang di gambar ni. Dan sebab ada bilik peribadi juga, sesuai untuk makan lebih privasi atau untuk buat perjumpaan kumpulan. Nampak tak Galleria Timeworld di belakang tempat duduk kami tu? Jaraknya cuma 10 saat jalan kaki, jadi sesuai juga kalau nak cari tempat makan sedap berdekatan Galleria Timeworld.

![Kaoyu pot loaded with extra toppings](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-16-nbfem-900.webp)

![Minced garlic sauce made at the self bar](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-17-1so83-900.webp)

![Tender kaoyu fish dipped in sauce](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-18-eph80-m-900.webp)

![Kaoyu spread from a previous visit](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-19-107c4-m-900.webp)

## Apa itu kaoyu dan bagaimana memesan honghuajiao kaoyu?

![Kaoyu simmered down in sauce at the end of the meal](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-20-ubjaj-900.webp)

Ini menu mereka. Untuk yang belum biasa dengan kaoyu, secara mudahnya ia adalah ikan air tawar kukus gaya Cina. Kami pesan honghuajiao kaoyu, dan rupanya boleh pilih jenis ikan. Hehe.

![Ice cream served for dessert after the meal](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill-21-1y0pf-900.webp)

- Pilihan ikan: ikan Ningbo l bass laut l ikan qingjiang
- Boleh tambah sari (topping tambahan) sebelum makan

## Lokasi

- Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch (반티엔야오 카오위 대전점)
- 13 Dunsan-ro 31beon-gil, 2nd floor, Unit 1, Seo-gu, Daejeon, South Korea
- 대전광역시 서구 둔산로31번길 13 2층 1호
- 36.3523179, 127.3772817
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%98%ED%8B%B0%EC%97%94%EC%95%BC%EC%98%A4%20%EC%B9%B4%EC%98%A4%EC%9C%84%20%EB%8C%80%EC%A0%84%EC%A0%90/@36.3523179,127.3772817,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@mainroad-meal-turn/daejeon-dunsan-kaoyu-shrimp-tofu-refill/ · https://superchart.com/llms.txt
