# Restoran Babi Bakar Cheolsan Gwangmyeong Lepas Kerja: Snug Roastery

- Oleh Jaeun (https://superchart.com/ms/@mangwon-steam-table/)
- Ditulis 7 September 2026
- Tempat › Restoran › Gwangmyeong, Gyeonggi
- Ditaja: Artikel ini ditulis berdasarkan hidangan yang diberikan melalui program sponsor kunjungan kedai.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md)

## Ringkasnya

Snug Roastery ialah restoran daging babi bakar khusus daging babi yang dimatangkan (aged pork), terletak berhampiran Stesen Cheolsan, Gwangmyeong, di mana staf sendiri yang membakar daging untuk pelanggan. Dalam lawatan lepas kerja bersama kawan, dua bahagian leher babi premium (teuk-mok-sal) dan satu bahagian perut babi (samgyeopsal) serta kimchi jjigae dipesan, dengan sup dan telur kukus diberi percuma. Kombinasi leher babi yang tidak kering dengan sos kicap istimewa daun bawang dan cili paling berkesan.

## Maklumat disahkan

- **Alamat**: 16-10 Oriro 854beon-gil, tingkat 1, Gwangmyeong, Gyeonggi, Korea Selatan
- **Waktu operasi**: Buka 24 jam
- **Tutup**: Selasa 2:00 pagi–2:00 petang
- **Waktu rehat**: Isnin/Rabu/Khamis 10:00 pagi–12:00 tengahari
- **Tempat letak kereta**: Tiada tempat letak kereta
- **Menu dipesan**: Leher babi matang premium 2 bahagian, perut babi 1 bahagian, kimchi jjigae, kola zero-sugar
- **Servis**: Sup dan telur kukus diberi percuma
- **Tempahan**: Ditempah melalui Naver Reservations

*seperti ditulis pelawat pada 7 September 2026*

Akhir-akhir ini kerja memang sibuk dan bila dah petang tenaga terus habis, dan bila keadaan macam ni yang teringat mesti daging bakar yang sedap je! Bau daging bakar yang menyerbak semasa balik kerja betul-betul tak boleh dibiarkan berlalu begitu saja, jadi saya dan kawan pun singgah ke Snug Roastery di Cheolsan. Baru habis makan sesuap dah terus terkeluar ayat "gila, kualiti daging sini memang lain macam!" — jadi nak kongsikan dengan korang semua.

![Bahagian luar Snug Roastery cawangan Cheolsan, Gwangmyeong](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-01-1cfrc-900.webp)

![Pemandangan pintu masuk Snug Roastery cawangan Cheolsan](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-02-1t5gx-900.webp)

## Lokasi dan waktu operasi Snug Roastery cawangan Cheolsan

> 📍16-10 Oriro 854beon-gil, Gwangmyeong ⏰Waktu operasi: buka 24 jam / Tutup Selasa 2:00 pagi–2:00 petang / Waktu rehat Isnin·Rabu·Khamis 10:00 pagi–12:00 tengahari 🚘Tempat letak kereta: tiada

![Interior kedai dengan meja bulat yang disusun luas](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-03-11aa9-m-900.webp)

Meja bulat disusun luas jadi saya dan kawan boleh makan daging dengan selesa berdua!

Saya dah tempah dulu melalui Naver, jadi bila sampai meja sudah disediakan mengikut masa tempahan!

![Meja restoran daging bakar yang disediakan mengikut masa tempahan](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-04-1aoko-900.webp)

![Hidangan sup dan telur kukus yang diberi percuma](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-05-1n7mc-900.webp)

## Servis sup dan telur kukus percuma, ada juga self-bar

Ini yang best tentang restoran ini di Cheolsan! Sup dan telur kukus terus diberi percuma, betul-betul murah hati👍🏻

Hari ini kami pesan menu terbaik iaitu leher babi premium (teuk-mok-sal) 2 bahagian dan perut babi (samgyeopsal) 1 bahagian~ Untuk dua perempuan, 3 bahagian daging memang senang habis.

Di self-bar boleh ambil lauk tambahan sendiri kalau kurang! Sangat memudahkan🫶🏻

Saya sedang tak minum arak jadi saya minum kola zero-sugar je. Diberi bersama gelas ais pulak, memang bijak sungguh..👍🏻

![Kola zero-sugar dihidangkan bersama gelas ais](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-06-129wm-900.webp)

![Lauk-lauk yang diambil dari self-bar](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-07-cmofo-900.webp)

## Leher babi matang, keadaan daging pun sudah nampak berbeza

Daging yang dihidangkan sebaik sahaja dipesan memang keadaannya berbeza. Ketebalan yang padat dan warna daging jelas menunjukkan daging yang dimatangkan dengan betul! Belum makan pun dah boleh bayangkan sedapnya...🫶🏻 Cendawan dan cili kwarigochu turut disertakan, sesuai dibakar sekali!

![Pinggan leher babi matang yang tebal bersama cendawan dan cili kwarigochu](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-08-1t19j-1200.webp)

### Dibakarkan oleh staf, jadi perbualan tak terganggu

Salah satu kelebihan terbaik di sini ialah staf sendiri yang membakar semua daging untuk kita! Dari periksa suhu pinggan bakar hingga masa yang tepat untuk membalik daging, semuanya dibuat secara profesional, sangat memudahkan.

Perbualan pun tak terganggu sebab tak perlu risau bakar daging, dan boleh makan pada tahap kematangan yang tepat sekali gus jusnya kekal terperap. Korang tahu tak, membakar leher babi tu sebenarnya susah? Tapi mereka bakar dengan sangat sedap sampai saya kagum.

![Staf membakar leher babi di atas pinggan bakar](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-09-1x8ar-900.webp)

![Leher babi yang sedang masak dengan sempurna di atas pinggan bakar](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-10-12y2q-900.webp)

## Kimchi jjigae penuh daging, rasa yang buat nak tambah lagi

Sebab teringin kuah pedas, kami pesan kimchi jjigae juga, dan saya terkejut sebab isinya penuh dengan potongan daging tebal! Kuahnya dalam dan pekat, benar-benar hidangan istimewa yang buat habis dua mangkuk nasi..👍🏻

![Kimchi jjigae yang penuh dengan daging](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-11-4ttzt-900.webp)

Saya sebenarnya lebih suka doenjang jjigae berbanding kimchi jjigae, tapi ini betul-betul sedap sampai nak tambah satu lagi. Wajib cuba!!

![Kimchi jjigae bersama semangkuk nasi](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-12-13pt9-900.webp)

![Sepotong leher babi yang dibakar keperang-perangan](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-13-1hasb-900.webp)

### Leher babi yang tidak kering

Saya cuba satu ketul leher babi yang dibakar keperang-perangan, dan biasanya leher babi mudah jadi kering kan? Tapi entah macam mana cara pematangan restoran ini, dagingnya benar-benar lembut dikunyah dengan jus yang meletup...🎉 Kalau leher babi sesedap ini, memang layak diiktiraf sebagai restoran sedap di Cheolsan!

![Leher babi matang yang dimasak lembut](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-14-1hjig-900.webp)

## Rahsia utama: sos kicap istimewa daun bawang dan cili

Ini rahsia sebenar Snug Roastery! Iaitu sos kicap istimewa yang penuh dengan daun bawang dan cili. Daging yang sudah matang dicelup dalam sos ini bersama daun bawang dan cili, langsung tak berminyak dan penuh dengan rasa umami yang buat tangan terus menyuap.

![Sos kicap istimewa penuh dengan daun bawang dan cili](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-15-bmrn6-900.webp)

Kombinasi yang betul-betul hebat, sangat disyorkan! (Mulanya hanya diberi daun bawang, jadi ambil cili tambahan dari self-bar sendiri, memang rasa yang luar biasa!)

![Daging yang dicelup dalam sos kicap istimewa](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-16-15ceo-900.webp)

![Sepotong daging dengan daun bawang dan cili di atasnya](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-17-1s2ez-900.webp)

## Selepas leher babi, giliran perut babi, kesedapan yang meletup

Selepas siap bakar leher babi, mereka terus bakarkan perut babi pula! Sambil menunggu perut babi masak, sempat lagi enjoy makan leher babi haha

![Perut babi yang sedang dimasak di atas pinggan bakar](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-18-10nc1-900.webp)

![Lauk sampingan bersama leher babi](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-19-1xgst-900.webp)

![Daging dimakan bersama wasabi dan myeongi-namul](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-20-1gyah-900.webp)

Dimakan dengan wasabi dan myeongi-namul (daun bawang gunung), atau dibalut dalam sayur, semuanya sedap! Sebab dagingnya memang sedap, apa cara pun makan tetap sedap ㅠㅠ

![Daging babi bakar yang dibalut dalam sayur](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-21-1thjs-900.webp)

![Perut babi yang dibakar keperang-perangan](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-22-1l3tf-900.webp)

Perut babi ini semakin dikunyah semakin meletup rasa gebunya! Bandingkan dengan restoran daging bakar lain yang saya kunjungi baru-baru ini, dari segi kegebuan dan kelembutan.. ini nombor satu..🫶🏻

![Cili kwarigochu dan cendawan yang dibakar bersama](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-23-1f580-900.webp)

![Perut babi dimakan bersama pachae](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-24-114xp-900.webp)

Makan sekali dengan cili kwarigochu dan cendawan yang dibakar bersama pun sedap, dan bersama pachae (daun bawang hiris) pun memang padan👍🏻

## Kesimpulan

Dari servis bakar yang selesa, kualiti daging matang yang lembut, hingga kombinasi sos istimewa — tiada satu pun yang kurang di restoran sedap Cheolsan ini! Sebab kualiti dagingnya bagus, sepanjang makan pun perasaan saya gembira je. Kalau korang cari restoran daging sedap berhampiran Cheolsan, wajib singgah sekali! Saya sendiri pun rancang nak datang lagi tak lama lagi untuk isi semula tenaga dengan daging🫶🏻

## Lokasi

- Snug Roastery (삼목집 철산본점)
- 16-10 Oriro 854beon-gil, 1st floor, Gwangmyeong-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 광명시 오리로854번길 16-10 1층 삼목집 철산본점
- 37.4744534, 126.8688806
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%BC%EB%AA%A9%EC%A7%91%20%EC%B2%A0%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4744534,126.8688806,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/ · https://superchart.com/llms.txt