# Munhyeon-dong, Busan: shabu kalguksu dengan parkir 2 jam — Yunujae

- Oleh Yerin K. (https://superchart.com/ms/@namcheon-meal-slip/)
- Ditulis 5 September 2026
- Dikemas kini 15 September 2026
- Tempat › Restoran › Nam-gu, Busan
- Ditaja: Ulasan lawatan ini ditulis selepas menerima hidangan percuma daripada kedai.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/index.md)

## Ringkasnya

Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu ialah kedai makan shabu-shabu dan kalguksu (mi tarik tangan Korea) di Daerim Munhyeon City Plaza, Munhyeon-dong, Nam-gu, Busan. Pesanan hari itu ialah kuah putih (rasa biasa) dengan tambahan sirloin 140g, dimakan mengikut urutan daging lembu shabu, mi kalguksu buatan sendiri dan nasi goreng sebagai penutup, manakala tempat letak kereta bangunan menyokong 2 jam parkir. Kuah yang jernih, mi buatan sendiri yang kenyal dan nasi goreng yang hangus di dasar periuk menjadikan Yunujae satu hidangan yang mengenyangkan di Munhyeon-dong.

## Maklumat disahkan

- **Waktu operasi (hari bekerja)**: 11:00-20:50, waktu rehat 15:00-16:30, pesanan terakhir 20:00
- **Waktu operasi (hujung minggu)**: 11:00-20:50, pesanan terakhir 20:00
- **Alamat**: Daerim Munhyeon City Plaza 158-161, 26 Suyeong-ro, Nam-gu, Busan
- **Parkir**: Sokongan 2 jam jika guna tempat letak kereta bangunan
- **Pilihan kemudahan**: Bungkus, penghantaran, tempahan, kerusi bayi, sesuai untuk kumpulan
- **Pesanan**: Kuah putih (rasa biasa) + tambahan sirloin 140g
- **Set asas**: Shabu sayur, cendawan dan daging lembu, mi kalguksu buatan sendiri, penutup nasi goreng
- **Daging**: Chuck flap gred Choice dari AS, pilihan gred S dari Australia

*seperti ditulis pelawat pada 5 September 2026*

Sambil mencari restoran sedap di Munhyeon-dong, saya singgah ke Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu. Tempat yang menyajikan makanan berkhasiat dari bahan-bahan baik dengan harga yang berpatutan.

![Gambar utama Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-01-1ru3t-1200.webp)

## Di mana Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu dan waktu operasinya?

Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu terletak di Daerim Munhyeon City Plaza 158-161, 26 Suyeong-ro, Nam-gu, Busan. Hari bekerja beroperasi 11:00-20:50 dengan waktu rehat 15:00-16:30, pesanan terakhir 20:00; hujung minggu 11:00-20:50 dengan pesanan terakhir 20:00. Bungkus, penghantaran, tempahan, kerusi bayi, kumpulan dan parkir semuanya tersedia.

Kedudukannya di Munhyeon-dong sangat mudah diakses. Dari kawasan komersial dan kejiranan utama sekitar seperti Seomyeon, Jeonpo-dong, Beomil-dong dan Daeyeon-dong, tempat ini senang dicapai sama ada dengan kereta atau pengangkutan awam, menjadikannya lokasi yang sesuai untuk berkumpul. Tidak jauh dari jalan besar, mudah dijumpai walaupun kali pertama ke sana.

![Lokasi kedai di Daerim Munhyeon City Plaza, Munhyeon-dong](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-02-1v2am-900.webp)

### Parkir: sokongan 2 jam di tempat letak kereta bangunan

Jika letak kereta di tempat letak kereta bangunan, sokongan 2 jam diberikan, memudahkan pengunjung yang datang dengan kenderaan sendiri.

![Notis sokongan parkir 2 jam di tempat letak kereta bangunan](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-03-p0yrl-900.webp)

## Suasana dalam kedai, kerusi bayi dan sudut layan diri

Bahagian dalam luas dan bersih. Jarak antara meja lapang dan selesa, dan disediakan kerusi bayi yang kukuh untuk pelanggan keluarga yang membawa anak kecil, jadi selesa dikunjungi bersama bayi.

![Bahagian dalam kedai dengan jarak meja yang lapang](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-04-1bcvq-900.webp)

![Ruang luas dengan kerusi bayi disediakan](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-05-v6kcj-900.webp)

Sudut layan diri juga kemas!

![Sudut layan diri yang disusun kemas](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-06-1lftm-900.webp)

![Kawasan lauk dan peralatan makan di sudut layan diri](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-07-lk9dh-900.webp)

## Cara pilih kuah dan apa yang ada dalam set menu

Kuah boleh dipilih mengikut citarasa antara kuah merah yang pedas dan kuah putih yang bersih serta ringan. Set asas merangkumi sayur-sayuran dan cendawan segar, shabu daging lembu, serta mi kalguksu buatan sendiri dan nasi goreng penutup yang mengenyangkan.

Daging lembu yang digunakan ialah chuck flap gred Choice dari Amerika Syarikat dan gred S terpilih dari Australia, tanpa bau hanyir, dan boleh ditambah dengan daging sirloin, pau, cendawan atau sayur sari mengikut citarasa untuk hidangan yang lebih lengkap.

Kuah putih (rasa biasa) + tambahan sirloin (140g).

![Hidangan shabu kuah putih rasa biasa lengkap](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-08-dj5f4-900.webp)

![Pinggan tambahan sirloin 140g](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-09-s9tea-900.webp)

![Susunan sayur-sayuran dan cendawan campuran](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-10-193jr-900.webp)

![Keseluruhan hidangan asas shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-11-u3q5b-900.webp)

### Kimchi (sayur jeruk pedas Korea) yang diperam setiap pagi

Kimchi yang dikatakan diperam sendiri setiap pagi! Rangup dan padanan sempurna dengan kalguksu.

![Kimchi rangup yang dikatakan diperam setiap pagi](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-12-1iblr-900.webp)

Cider pun cider botol!

![Cider botol kaca](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-13-36o8q-900.webp)

![Papan panduan cara makan yang sedap](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-14-1gc3r-900.webp)

## Bagaimana rasa kuah putih (rasa biasa)?

Ada panduan cara makan yang sedap, iaitu masukkan semua daging dan rebus.

Kuah putih yang tidak menusuk lidah, jernih dan menyegarkan. Kerana rasa biasa, sedikit pedas ringan menjadikannya lebih sedap.

Rasa perisa tidak ketara, jadi walaupun terus-menerus disuap dengan senduk, mulut tetap terasa segar.

![Periuk kuah putih yang mula mendidih](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-15-mmqu0-900.webp)

![Shabu daging lembu direndam dan dimasak dalam kuah](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-16-b42ax-900.webp)

![Periuk dengan minari dan cendawan](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-17-16pdf-900.webp)

![Daging dan sayur yang telah diambil keluar](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-18-oyju6-900.webp)

### Daging lembu shabu dengan tambahan sirloin 140g

Nampaknya kerana hanya memilih daging segar yang tidak lama disembelih, dagingnya sedap dan lembut. Direndam sekejap dalam kuah dan dimasak, langsung tiada bau hanyir dan semakin dikunyah semakin keluar jus daging yang wangi. Tidak keras, lembut, dan padanan dengan minari (sejenis sayur seledri Korea) dan cendawan juga sedap! Terasa tempat ini benar-benar serius mengawal kualiti daging.

![Sekeping shabu sirloin yang masak lembut](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-19-1puy8-900.webp)

![Pinggan berisi daging dan sayur](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-20-jfar8-900.webp)

## Mi kalguksu buatan sendiri dan nasi goreng hangus sebagai penutup

Selepas mengambil daging dan sayur, giliran sebenar mi kalguksu buatan sendiri. Mi kenyal dan sedap!! Tidak mudah lembik walaupun dalam kuah yang mendidih, kekal kenyal dan lembut sampai suapan terakhir. Kuah meresap baik antara helaian mi, dan apabila dimakan bersama sekeping kimchi buatan tangan yang baru diperam, padanannya sungguh sempurna.

![Mi kalguksu buatan sendiri dimasukkan ke dalam kuah](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-21-1f36b-900.webp)

![Semangkuk kalguksu dengan kimchi di atasnya](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-22-1ng2a-900.webp)

Masa untuk masukkan sesudu kuah dan buat nasi goreng. Goreng sampai melekat sedikit hangus di dasar periuk. Nasi yang hangus seperti nurungji (kerak nasi) di dasar sangat sedap, sampai tetap boleh dihabiskan walaupun sudah kenyang.

![Nasi goreng penutup yang hangus di dasar periuk](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-23-1mgwy-900.webp)

![Gambar dekat nasi goreng yang hangus seperti kerak nasi](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice-24-1pzz6-900.webp)

## Ulasan jujur: berbaloi singgah di Munhyeon-dong?

Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu ialah tempat yang seimbang antara bahan mentah yang baik, kesungguhan dan harga yang berpatutan. Kuah jernih yang tidak menusuk tetapi berperisa dalam, daging sirloin lembu yang lembut tanpa bau hanyir, mi kalguksu buatan sendiri yang kenyal dan bertenaga, hinggalah nasi goreng penutup yang mengenyangkan — semuanya lengkap dalam satu hidangan. Restoran sedap Munhyeon-dong yang sebenar, tempat yang sesuai dikunjungi jika mencari restoran shabu-shabu Busan yang mengenyangkan.

## Lokasi

- Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu (윤우재 문현샤브 칼국수)
- Daerim Munhyeon City Plaza 158-161, 26 Suyeong-ro, Nam-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 남구 수영로 26 대림문현시티프라자 158호-161호
- 35.1365531, 129.0703709
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A4%EC%9A%B0%EC%9E%AC%20%EB%AC%B8%ED%98%84%EC%83%A4%EB%B8%8C%20%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98/@35.1365531,129.0703709,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@namcheon-meal-slip/munhyeon-shabu-kalguksu-parking-crispy-fried-rice/ · https://superchart.com/llms.txt